Elektriske cupcakes Ves elektriske V-TO-3 / V-TO-4

[Marina]

Marina, Marishenka! Tusen takk! Og med suksess! la cupcaken lykkelig! Ikke glem å dele ideene dine med oss!
Jeg vil absolutt kjøpe den selv!

Fred være med dere bakere!
Og vi ble liksom vant til på denne måten
Først lager vi blanke, og så baker vi i bulk
Det virker som om alt blir likt - ellers er ikke fyllet eller deigen blir igjen

Jeg bakte sitron- og kirsebærmuffins! Hvordan jeg liker Tristarovsky-størrelsen!
Om kvelden skal jeg bake flere minitarme med fisk.
Jeg gikk for å lage shortbreaddeig.
Non-stick belegget er fortsatt bare behagelig.

Fred være med dere bakere!

8. mars - bak minitarm med fisk.

Og nylig har vi mer smakfull etterspørsel

Og med fyll \ mest sandpotet med sopp \ og så blandet - som min kaller keksopizza

Det eneste søte alternativet som alltid blir bedt om er den deilige bananen

Anatoly, hva er oppskriften på muffins?

[Anatoly]

Anatoly, Og ostemasse-banan?

Anatoly, hva er oppskriften på muffins?

Anatoli, og ostemasse-banan?

Og jeg blir også med på jentenes forespørsler. Takk på forhånd.

Fred være med dere bakere!

Banan med cottage cheese her

https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179271.1580

En cupcake basert på Babushka
bare en del av melken \ laget med både kefir og vann \ erstattet den med ketchup og løk med min vanlige

https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197662.0

Takk! På en gang leste jeg hele Temka, men skrev ikke ned disse oppskriftene.

[skygge]

skygge, Anatoly, og proporsjoner for deigen i gram eller i volum? Det kan være et dumt spørsmål, men jeg lager sjelden shortbreaddeig, så jeg vet ikke hvordan best. Og generelt, på en eller annen måte føler jeg meg bedre når alt er i gram, jeg kan ikke øye.

Fred være med dere bakere!

natali3279--
I gram - 1 del sukker - 2 deler smør - 3 deler mel

Jeg danser vanligvis fra smør / margarinemballasje
Hvis en pakke smør er 180 gram, har den 90 gram sukker og 270 gram mel

fra ikke søt -

200 g mel - 200 g poteter \ kokt \ - 150 g smør \ oftere margarin \ -1 egg \ eller to ss kaldt vann \ brønn og salt - et sted en halv teskje.

julienne går bra i slike kurver
sopp, kylling, rømme, løk, krydder og ost på toppen

Jeg skal bake sjokolade rødbetermuffins. Jeg vil.
Og til middag blir det fiskekaker. Alle er i en cupcake.
En fantastisk ting, jeg elsker henne mer og mer.

[Anatoly]

Anatoly, Tusen takk

[Anatoly]

Anatoly, og når du er velsmakende, lager du kurver under julienne, ikke legger noe i dem slik at de kan beholde formen? Så jeg vil lage kurvene mine til alt, men er redd for å prøve meg selv

[lotoslotos]

lotoslotos Natasha, jeg er ikke Anatoly, men jeg legger til erter eller bønner slik at formen blir vakker. Først presser jeg den i en bunke.

Fred være med dere bakere!

lotoslotos--
Jeg baker ikke kurver hver for seg
Jeg lager papirformer, fra begynnelsen lager jeg blanke og setter dem i kjøleskapet
Så blander jeg de rette ingrediensene. og før du legger den i en cupcake - fyller jeg ut skjemaet. og dryss med ost.
Hvis konsistensen av fyllstoffet ikke er veldig flytende, så fyller jeg det umiddelbart

Og jeg la silikonformer inni ...

[skygge]

skygge og Babushka takk for svar. Og jeg har fortsatt et lite spørsmål, og du gjør deigen på rulling? (Dette er et sårt poeng for meg for øyeblikket). Hvordan kan jeg presentere denne gimp med en deig. Jeg vil at det skal være raskere og smakfullere. Takk for svaret ditt på forhånd.

Fred være med dere bakere!

Tom--

Butikkpuff - rullet på en skrivemaskin, men så sluttet de å bruke den, spiste sannsynligvis nok

Og shortbread - søt og ikke søt - jeg veier den på vekten, og deler den i jevne deler
Så flater jeg klumpen og fordeler den i form
Det viser seg ganske raskt

[Anatoly]

Anatoly, Forvarmer du en cupcake, eller kan du fordele deigen i kulde?

Takk! Og papirformen er tynn. Jeg skal prøve. Hvor mange gram er for omtrent ett stykke?

Fred være med dere bakere!

Vi har en cupcake til 4 stykker

Og så - amplituden til handlingene mine

Jeg deler resten i kjøleskapet \ vanligvis om kvelden elter jeg med kniver i en blender \ i fliser på ca 35-40 gram, det vil si at jeg veier deigen og deler den i 16 deler \ i henhold til antall bokmerker 4x4 \ det er praktisk for meg at det viser seg nøyaktig.

Og du bemerket riktig at et tynt stykke papir jeg har 25 x 50 som er ideell for min cupcake

Så - jeg setter formen i cupcaken og fordeler deigstykket over den --- jeg lagde 4 stykker og la den i kjøleskapet, og så videre til all tilberedt deig er fjernet.
Så slår jeg på cupcaken og mens den varmes opp fyller jeg den første batchen med fyllet og baker den, og så videre.

Hvis fyllet ikke er flytende, vel, la oss si cottage cheese med en banan, så fyller jeg formene umiddelbart og legger dem i kjøleskapet. og så baker jeg etter behov

🔗

[skygge]

skygge og Babushka takk for svar. Og jeg har fortsatt et lite spørsmål, og du gjør deigen på rulling? (Dette er et sårt poeng for meg for øyeblikket). Hvordan kan jeg presentere denne gimp med en deig. Jeg vil at det skal være raskere og smakfullere. Takk for svaret ditt på forhånd.

Toma, jeg rullet ikke ut deig. Her kan du se hvordan jeg gjør det for mini-quiches:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=388296.0

I prinsippet er det mulig å rulle ...

[Anatoly]

AnatolyTusen takk for detaljert instruksjon!

[skygge]

skyggeAnatoly! Tusen takk igjen! Jeg hadde absolutt ikke tenkt på dette. Det er bare flott! Ha i papirformer på forhånd og i kjøleskapet. Jeg oppbevarte bare skivede emner (sirkler) i kjøleskapet. Og før det ble jeg plaget med denne "fantastiske" kjevle (som regulerer tykkelsen på deigen), enkel er enda bedre.
Babushka-Tatiana, og oppskriften din er utrolig vakker i utførelsen! Takk igjen. Jeg har allerede besøkt temaet ditt om sommeren. Og jeg gjorde dem, men på en eller annen måte viste det seg uten en rapport. Og ikke så pen som din.

[Volum]

Volum, Takk! Lykke til med bakingen!

Anatoly, Jeg vil absolutt prøve deg! Nåde!

[Cirre]

Cirre Galina, Anatoly, Babushka Tatyana, Takk!!!!! Svært snart vil jeg få muligheten, alle tipsene for å bruke rapporten vil være!

Pannekakemuffins. Pannekakeuke!

Fred være med dere bakere!

Tatyana--
Hvordan er det

[Anatoly]

Anatoly, hadde det gøy:

Fred være med dere bakere!
Ideen er god. Det er nødvendig å prøve, men jeg tror veldig flytende ikke vil fungere
Men med kjøtt selve tingen

[Anatoly]

Anatoly, Jeg hadde cottage cheese, egg, sukker, frosne rips, maisstivelse.
Bare pannekaker, fylte pannekaker, bakte pannekaker er allerede fulle. Restene ble laget i form av cupcakes. Har spist!

Blimey! Du burde ha tenkt på det.

[Babushka]

Babushka, Tanya! For en fantasi du har! men det smaker nok akkurat som utstoppede pannekaker?

[Vika]

Vika, selvfølgelig er smaken den samme. Det er bare det at formen er annerledes. I løpet av uken med fastelavnet spiste vi pannekaker, og disse forførte meg. Min bestemor pleide å si: "Det dårlige hodet gir ikke hvile på beina!" Bare hodet mitt er ikke vennlig med hendene ...

Bare hodet mitt er ikke vennlig med hendene ...

Vel ja ... ikke sant! La så mange "ikke være venner"
Jeg kjøpte en cupcake, og den ligger og hendene når den ikke.

[Vika]

Vika, og jeg elsker henne veldig mye! Spesielt deilig i den. Og mini paier med løk .. Og mye mer.

Fred være med dere bakere!

Barnebarnet mitt elsker virkelig omeletter fra en cupcake

Og cupcaken min er veldig populær - jeg baker regelmessig i den. Oftere alle slags muffins - kaker til te, sjeldnere - gelerte paier. Drømmen min er på en eller annen måte å være opptatt med å forberede sirkler av usøtet kakebak og fryse dem. For mini - quiches eller kurver.
Har ikke prøvd butterdeig ennå.

[Åttende mars]

Åttende mars, Kan du dele oppskriftene med oss?

Jeg har mange oppskrifter under samme navn "fra lykten". Hvis jeg tenker på noe interessant, vil jeg skrive.Det ser ut til å være oppskriftene mine her.

Gresskar muffins.
Hell 2/3 kopper gresskar revet på et fint rivjern med samme mengde sukker, slik at gresskaret gir juice. Om vinteren bruker jeg frossent revet gresskar. I stedet for gresskar kan du bruke gulrøtter, squash eller en blanding av disse grønnsakene.
To egg, 150 gram plommer. smør eller margarin. Vanillin, kanel etter smak. 1 ts bakepulver og samme mengde brus. Et par spiseskjeer med noe gjæret (det vil alltid være rester i kjøleskapet - rømme, kefir, yoghurt, etc.), hvis grønnsakene er veldig saftige, kan du hoppe over rømme.
Vi setter melet på øyet - slik at deigen får konsistensen av tykk rømme.

Ha halvparten av deigen i muffinsskålen, så noen bær (jeg legger frosne kirsebær eller rips eller bjørnebær), mer deig på toppen, la det være plass til løfting.
Vi sjekker beredskapen med et tannpirker.
Selvfølgelig kan denne kaken stekes både i en sakte komfyr og i en ovn.

Grønnsaker kjennes ikke i den ferdige muffinsen. Men de gir produktet mykhet og fuktighet. Svært velsmakende!

[Åttende mars]

Åttende marsFor en fin fyr du er, Marinochka! Du kommer også med oppskrifter selv!
Takk!
Hvordan oppfører Tristar seg? fortsetter å glede?
Jeg kjøpte den også, men den dagen kjøpte jeg 2 andre kjøkkenutstyr til, og for at jeg ikke skulle bli sendt til en spesiell klinikk, bestemte jeg meg for ikke å ta den med hjem enda, den var i skapet. Og hun glemte henne også ...

Mirabelle, det er slik jeg baker alt på det. Jeg er veldig glad i Tristar!

[Marina]

Marina, Vel, jeg husker. at du har Tristar. Vi diskuterte dette litt tidligere.

Og min cupcake er veldig populær - jeg baker den regelmessig. Oftest, alle slags muffins - kaker til te, sjeldnere - gelerte paier.

Jeg liker gelerte paier med hermetisk fisk, de har virkelig slått rot hos oss

Ha halvparten av deigen i muffinsskålen, så noen få bær (jeg legger frosne kirsebær eller rips eller bjørnebær), mer deig på toppen, la det være plass til løfting.
Vi sjekker beredskapen med et tannpirker.

Jeg liker også å lage disse, men noen ganger tilfører jeg syltetøy i stedet for bær

Kan du fortelle meg, ble lønnsmakerne diskutert? I så fall i denne tråden eller i noen andre?

[nykker]

nykker Se side 1 Paymaker og Keksnitsa VES V-TO-3 er de samme.

Jeg liker gelerte paier med hermetisk fisk, de har virkelig slått rot hos oss. Jeg liker også å lage slike paier, men noen ganger tilfører jeg syltetøy i stedet for bær

Jeg vil prøve med hermetikk, dele deigoppskriften og hvilken hermetikk som foretrekkes?
Og bær og syltetøy prøver alltid å komme seg ut og brenne, og epler også ...

[MarinaK]

MarinaKGi en oppskrift på en gelépai. Jeg går gjennom deigtypene, som og med hva jeg skal bake i en cupcake, men disse er hovedsakelig som må rulles ut. Men hvis han helte det, la fyllet, helte det på toppen og ALT ... Det er bare en drøm ...

[solmazalla]

Alla solmazalla, den vanligste deigoppskriften her