Hurra! kjøpte en brødmaker .. men ...

God kveld alle sammen! Jeg kjøpte moren min en Moulinex 6002 brødmaker, jeg var veldig fornøyd med gaven min, fordi jeg visste at hun hadde ønsket å bake lenge, og jeg hadde sett nok av henne også. Jeg kom hjem og ga det til meg, moren min var absolutt glad og sjokkert av meg)) Og selvfølgelig, for det første, for å feire, begynte vi å bake brød (eller rettere sagt, ikke engang oss, men en bror med kjæresten sin , siden jeg var på jobb). Så jeg kommer hjem fra jobb om kvelden, jeg tror deilig mykt brød venter på meg .. men ... det var ikke der ((
Nei, det ble i prinsippet velsmakende, ingen argumenterer, men av en eller annen grunn blir ikke brødet bakt ... og av en eller annen grunn hevet det seg ikke bra .. til og med veldig ille !! halvparten av hele bøtta, sannsynligvis, og så knapt ... vet ikke .. alt ble gjort i henhold til oppskriften, gram i gram. Det er synd at gaven er dyr og du vil lære å bruke den, hva kan være galt? produktets vekt ble satt til 1000 g. Venninnen min fra jobb har det samme, og hun sier at han burde reise seg mye mer ... så hva er galt? fortell meg hvem vet, takk !!

Hvilket mel brukte du?

Hvilken gjær har du? Mye avhenger av dem. Sjekk ut bakevarer med andre merker av gjær.

[men av en eller annen grunn er ikke brødet bakt ... og av en eller annen grunn har det ikke hevet seg bra .. til og med veldig ille !!]

.... men av en eller annen grunn er ikke brødet bakt ... og av en eller annen grunn har det ikke hevet seg bra .. til og med veldig ille !! halvparten av hele bøtta, sannsynligvis, og så knapt ... vet ikke .. alt ble gjort i henhold til oppskriften, gram i gram. Det er synd at gaven er dyr og du vil lære å bruke den, hva kan være galt? produktets vekt ble satt til 1000 g. Venninnen min fra jobb har det samme, og hun sier at han burde reise seg mye mer ... så hva er galt? fortell meg hvem vet, takk !!

Her går du ---- >>> HÅNDBOK FOR BAKING AV BRØD I BAKERI
BEGYNNERVEILEDNING

Brødet vil fungere!
Hvordan vri den termiske sensoren i den morsomme Mulinex-ovnen, les den aktuelle delen om den.

Det avhenger IKKE av gjær i det hele tatt !!! Drep meg med tøffelen!

Jeg bakte på mulika med både tørr (forskjellige merker) og ikke-tørket gjær - alt er bra!

Det skal huskes at fettet omslutter gjærkornet ... som faktisk er skrevet i passet!

Du kan fortynne gjæren separat i varmt vann!

Det avhenger IKKE av gjær i det hele tatt !!! Drep meg med tøffelen!

La meg være uenig med deg - jeg bakte lenge på tørr gjær kjøpt i en stor pakke, alt var bra foreløpig, brødet var et volum på en full bøtte HP, og en gang litt mer enn en halv bøtte ble bakt, en tung, tett og tett smule, og i neste tider ... ble jeg opprørt - jeg trodde alt - HP brøt. Så bestemte jeg meg for å prøve det med gjær fra en liten pose - resultatet: som før - en full bøtte puffet brød. Gjæren har tilsynelatende gått dårlig. Det er det!

Kort sagt, Tanka_A, du har kommet til riktig forum. Gå opp på forumet, gå til emnene av interesse, spør, legg ut bilder. Det er ærverdige bakere her som ikke er for late til å tukle med tekanner, som meg for eksempel. Prøv forskjellige gjær, forskjellige mel, og du vil lykkes. Som galning kan jeg stå i en butikk i bedøvelse foran en melbenk og velge det jeg trenger. Hus er som et mellager. Hva er ikke! Lykke til !!!

[Tanka_A]

Tanka_A, Jeg har også Mulichka, og den ble heller ikke bakt, jeg tok komfyren og ubakte brød, dro til butikken og byttet komfyren for meg, men de sendte dem først til servicesenteret, men jeg klarte å overbevise dem at det var en åpenbar feil. Da har jeg allerede lest at det skjer i Mulichki, noe med skygger, de må finjusteres på en eller annen måte, så vær ikke motløs, selv om du må kontakte tjenesten, de vil finjustere og vil bake. Forresten, den andre ovnen min rødmer ikke toppen for mye, jeg må sette den på en sterk skorpe og til og med legge til tid. Prøv å bake igjen, hvis det igjen ikke lykkes, er saken dessverre ikke i mel eller gjær (jeg tror det, men det ville være bedre hvis jeg tok feil).