"Fantasy" kake

"Fantasy" kake

Kategori: Konditori

Ingredienser
mel	1 st
sukker	1 st
egg	4 ting
stivelse	1 ts
1 fløte: kokt kondensert melk	250 g
krem 35%	200 g
2 fløte: ostemasse	300 g
krem 35%	300 g
sukker	0,5-1 st
krem for belegg av kaken 35%	300 g
sjokoladeflis og pynt
impregnering av kaker: melk	100 ml
sukker	25 g
kakao til kjeks	3-4 timer l
smør til kjeks	50 g

Kokemetode

• Tilbered en kjeks. Pisk eggehvite og eggeplomme hver for seg med sukker. Koble forsiktig sammen. Sikt mel, stivelse og kakao der. Bland alt forsiktig og tilsett smeltet, avkjølt smør. Smør en 26 cm form, hell deigen ut og sett den i ovnen i 20 minutter, oppvarmet til 180 gr. Fjern den ferdige kjeksen fra formen, avkjøl og skjær i 3 deler.
• 2
• Forbered impregneringen: legg melk og sukker på bålet. Kok opp og kok i 5 minutter. Sett på avkjøling.
• 3
• Krem 1: Pisk fløten med kondensert melk. Hvis det viser seg å være for flytende, kan du tilsette 10 gram gelatin oppløst i 50 gram vann.
• 4
• Ha 1 kake i delt form. Soak. Legg ut kremen 1. Dekk til med den andre kaken på toppen og sug den også. Sett i kjøleskapet.
• 5
• Vi lager en ny krem. Pisk ostemasse med fløte og sukker. Ta ut kaken og ha den andre kremen på kaken. Dekk med 3 shortbreads på toppen, suge og avkjøle i 1 time.
• 6
• Nå gjenstår det å dekorere. Pisk fløten med sukker (du kan også tilsette kakao eller smeltet sjokolade). Fordel over kaken og pynt etter ønske.
• 
• 

.

[Loren]

Loren, de to siste bildene er ikke synlige, skriver - klassekamerater er på siden.

Det er rart. Men jeg skjønner.

Jeg ser ikke.

Nå ser jeg ikke

Noe jeg ikke forstår. Hovedbildet er verdt mens disse ikke er det. Hvordan laster jeg dem inn ??

[Loren]

Nå er alt synligLoren, kaken er fantastisk, takk!

Nå ser jeg.

Vær så god !!!