Dampede dumplings med kirsebær

takk for at du skrev))) Jeg er veldig fornøyd !!!!!!! Jeg pleide å lage dem hver dag i de gamle perestroika-århundrene, bare myse, mel, brus, salt. Det virket som om alt var bra. Tidene har gått, jeg har allerede begynt å telle kalorier, jeg har allerede forvandlet meg fra et tynt bjørketre til en slik tante. og dumplings begynte å bli laget sjeldnere og ikke slik. men det fungerte ikke for et par, og det er det ... og så kom jeg over denne oppskriften. og alt er bra. det viktigste er ikke forvirrende.

[Tanya]

Tanya, ga deg en stor takk !!!
I går lagde jeg dumplings med kirsebær etter din oppskrift - vel, veldig velsmakende! Det var sant at jeg kjøpte et stort kirsebær, jeg klarte å skyve bare tre ting i en dumpling, jeg tok ikke ut beinene - forfatteren fortalte henne at hun ikke tillot det!
Beklager at uten bildene satt spisene ved bordet og ventet på dumplings, det var ikke tid til bildet. Vi skummet alle dumplings med stor glede, nå ber de om å gjenta det. Jeg ga deg et pluss-tegn!

Vitalinochka, helse! Jeg lagde dem selv på søndag med en stor med tre ting :-)

Dumplings er fremdeles magiske !!! Jeg har oppdaget den mest delikate deigen for meg selv !!!

Tanayayayayaya, dette er noe !!! Akkurat nå holder jeg en tallerken i den ene hånden og skriver i den andre .... yummyoooooo !!!!!!!!!!!!!!! TAKK!!!!!!!!

(en time senere) Fuh, nå kan du vise bildet sakte ...



Tanya, takk, veldig velsmakende, deigen er fantastisk!

Masha og Sveta! Takk! selv om det ikke var jeg som kom med oppskriften, men likevel fin !!!! deilig og så lett å jobbe med deig. Jeg gjorde det så raskt på lørdag at jeg ikke engang hadde tid til å bli sliten.
Svetik, bildet ditt forstyrrer kostholdet mitt ...
Jeg tok ut butikkens skadelige iskrem fra manken på jobben, slik at jeg ikke ville stikke spytt))

og hvor vakkert laget kantene! Jeg kan ikke gjøre det..

og hvor vakkert laget kantene! Jeg kan ikke gjøre det..

I stedet for å takke deg, lær det, det er veldig enkelt !!!

I stedet for å takke deg, lær det, det er veldig enkelt !!!

ekte takk !!!!!!

Jeg lagde bare dumplings, det er noe !!!!! Jeg drømte om slike dumplings, bare ikke le, i 20 år. Jeg prøvde dumplings med en slik deig på besøk til bestemoren til den daværende kjæresten min, og så mannen min. Men siden hun døde før bryllupet vårt, fant jeg ikke ut oppskriften, og det gjorde ikke min svigermor. Men du førte meg tilbake til de dagene, tusen takk Bare ikke kast tøfler på meg, men jeg kokte dem, men smaken led ikke i det hele tatt

Helen, bra gjort! og hva jeg kokte er også bra, det vet jeg. men for et par er det selvfølgelig lettere - det kryper noen ganger i vannet. og alt gikk bra?

Nei, ingenting er kokt, alt er bare fantastisk

Tanya, jeg setter svigerdatteren min på disse dumplings, hun har en dobbel kjele. Så sønnen krever å lage disse dumplings hele tiden, hun er ikke lenger glad for at hun ba om oppskriften

: girl_manikur: vel, ingenting, jeg spiste mel fra min ungdom, la dem spise mens du kan :-)
takk, Svetul :-)

Og jeg gjorde det med bringebær og poteter. Super duper!! Ingen av dem rev eller lekket. Barn og mannen min dro fra pannen mens jeg formet banen. parti. Hva som er igjen på bildet :-) Dette var min første erfaring med å lage dumplings.

hvor er restene fra bildet

Forhåpentligvis, nå vil det hekte.

[fronya]

fronya, vareniki! Laget med solbær (det var omtrent på størrelse med et kirsebær). Deig -! Men det blir ikke noe bilde - mobiltelefonen gikk i hvilemodus.

[fronya40]

fronya40, takk for en så fantastisk oppskrift.

Tanya, jeg setter svigerdatteren min på disse dumplings, hun har en dobbel kjele. Så sønnen krever å lage disse dumplings hele tiden, hun er ikke lenger glad for at hun ba om oppskriften

Vel, endelig fant jeg noen som kunne hjelpe meg. Jeg tester alt med dobbel kjele, men dumplings er ikke veldig bra.De koker i 12-15 minutter, det virker som mye, men standard 5-7 minutter - alt er fuktig. Kan Kaike ha hemmeligheter?
Men selv om de viser seg å være vrak, spiser vi dem på et øyeblikk - deilighet og smelter i munnen !!!!

Vel, endelig fant jeg noen som kunne hjelpe meg. Jeg tester alt med dobbel kjele, men dumplings er ikke veldig bra. De koker i 12-15 minutter, det virker som mye, men standard 5-7 minutter - alt er fuktig. Kan Kaike ha hemmeligheter?
Men selv om de viser seg å være vrak, spiser vi dem på et øyeblikk - deilighet og smelter i munnen !!!!

Altsena, jeg kokte i dobbeltkjelen i 20 minutter, ingen av dem falt fra hverandre, og etter 5-7 var de også rå.

[fronya40]

fronya40, mange takk for oppskriften på slike dumplings!
Jeg endret litt oppskrift og teknologi.
Jeg la til 1 egg, jeg liker ikke brus i deigen - så jeg kastet det i kefir, og så løste jeg opp salt og sukker der. Resultatet var veldig gledelig.

Altsena, jeg kokte i dobbeltkjelen i 20 minutter, ingen av dem falt fra hverandre, og etter 5-7 var de også rå.

Takk for svaret!!! Tiden var den mest pinlige for meg, og det som faller fra hverandre er sannsynligvis dårlig å smøre bunnen og dumplings blir revet. Selv om dette bare gjelder dumplings med bær, er alt bra med ostemassen - kjekk

Jenter! kanskje du rullet ut tykk deig? Jeg har ikke en eneste rå en .... vel, på den annen side brukte du selv i tide .. Jeg ruller den ut et sted i 5 mm ..
Jeg kokte i en dampkurv i en tegneserie, der jeg la merke til at den koker raskere enn i en dobbeltkjele. Men jeg pleide å lage den på bålet i et par 5-7 minutter med et hode i flere minutter - de blir blå.

Tanya flotte dumplings og flotte ting !!! Jeg vil ha det samme !!!!

Sist jeg lagde dumplings med kirsebær var på høsten. Og i dag, etter å ha sortert gjennom pakkene i fryseren, la jeg merke til at det er vår, og jeg har fortsatt mange frosne kirsebær. Og så husket jeg denne oppskriften. Vel, de vil ikke ha pannekakene mine (etter å ha fulgt dem allerede). Å, vel, hva er de myke, deilige. Og med rømme. Tanyusha tusen takk

God dag! Brakte en STOR takk for deigoppskriften !! Veldig velsmakende dumplings, deigen er rett og slett uforlignelig, jeg gjorde alt nøyaktig i henhold til oppskriften, selv om jeg lagde deigen om kvelden, men hadde ikke tid til å stikke den fordi jeg måtte legge igjen .. Jeg la deigen ligge i kjøleskap, og om morgenen var det enestående dumplings med kirsebær til frokost. TAKK!!!

For siste gang elte jeg to porsjoner, fast med cottage cheese, kål og kirsebær. Med cottage cheese kastet jeg litt i fryseren. Fantastiske dumplings. Men med kål viste de seg å være litt fuktige, kanskje på grunn av at fyllet er vått, eller det tok lengre tid å lage mat.
Men likevel, dette er de deiligste dumplings jeg har spist.

Larochka og Elichka! Takk!! Jeg elsker også denne deigen :-)

Så kirsebæret er modent. Det er på tide å lage dumplings. Her er godbitene mine. Veldig øm og velsmakende (y) anbefaler jeg.
Takk igjen for oppskriften

[fronya40]

fronya40, flott oppskrift! Første gang laget jeg dumplings med kirsebær. Jeg trodde det ikke var min rett, jeg unngikk det, det viste seg forgjeves.
Alle likte det, spesielt deigen.
Selvfølgelig er jeg lykkelig, og det er alt som er igjen

Jeg la til 1 egg, jeg liker ikke brus i deigen - så jeg kastet det i kefir, og så løste jeg opp salt og sukker der. Resultatet var veldig gledelig.

Og jeg gjorde det samme, og jeg leste alle kommentarene, og det ble utsatt at det var nødvendig, men som jeg gjorde, leste jeg brusen ikke i kefir og la egget.
Tusen takk, jeg fikk slike pottebuk med cottage cheese !!!
Jeg lager alltid fersk tynn deig og et hav av fyll, og mannen min vokste opp luftig og dampet. Første gang jeg gjorde det for et par og med kefir på brus. Eltet i hb og la deigen ligge litt, hjemmelaget cottage cheese og et par spiseskjeer rømme og et par spiseskjeer av et yoghurt-smurt fortykningsmiddel med sukker, blandet. Jeg lagde en trippel varennichnitsa tapervea, jeg ville ikke bevege meg med hendene for å forme, denne tingen og myk deig ruller lett. Jeg dampet inn en multikoker for første gang, ingenting kom i stykker, jeg smurte innsatsen til en dobbelkjele og glemte hvor mange jeg skulle sette dem i, første gang jeg satte den i så mye som 8, da er dette normalt. Stekt i ca 9 eller 10 minutter, var jeg redd for at de ikke var rå.Mye glede, hvor ømme, de spiste ikke sånt, super! !!