Salat "Mare Azzuro"

[Nenada Radoicic]

Salat "Mare Azzuro"

Kategori: Kalde måltider og snacks

Kjøkken: italiensk

Ingredienser
Salatblader	120 g
Foster	1 STK.
cherrytomater	4 - 6 stk.
Tiger reker (skrelt)	6 - 8 stk.
Ekstra jomfruolivenolje	50 g
Balsamico eddik	30 ml
Hard ost	50 g
Havsalt (fint)	smak
Franske urter (tørre)	smak

Kokemetode

• Sommeren kommer, den første varmen hersker på gatene, noe som betyr at sesongen med ferske grønnsaker og grønnsaker åpner.
• Sjømatssalater er like populære som kjøttbaserte salater.
• Og en slik kongelig kombinasjon som avokado, grillet reker, franske urter, krydret rucola og søt kirsebær vil ikke etterlate noen likegyldige.
• Prøv en enkel oppskriftsalat Nenada Radoicic, kokken til en fiskerestaurant Mare azzuro (Til Mare Azzuro).
• Type rett for hovedproduktet: grønnsaker, frukt, hard ost, sjømat.
• Kategori: sjømatsalat.
• Deler: en.
• Jevnhet: en rett for hver dag.
• Forberedelse:
• 1. omvei - kutting og grilling - steking,
• 2. på arkivering - salat.
• Alle produktene som trengs for å tilberede denne retten:
• 
• Ha de skallede rekene i en grillpanne, forvarmet til t = + 240 — 250 ° С, og stek på den ene siden:
• 
• Vend rekene med en slikkepott og stek dem på den andre siden:
• 
• Ferdige tigerreker til MARE AZZURO salat:
• 
• Hell litt olivenolje i en egen bolle:
• 
• Tilsett franske urter i olivenolje:
• 
• La urtene trekke i oljen. Legg den kokte reken i en bolle med olivenolje og franske urter.
• Vi vasker og tørker ruccola:
• 
• Så kutter vi de harde petioles:
• 
• Legg ruccula-bladene i salatskålen:
• 
• Skjær cherrytomatene i to
• Ha tomatene i en salatskål, med rucola. Krydre salaten med olivenolje:
• 
• Tilsett balsamicoeddik:
• 
• Tilsett salt i salaten og bland alt forsiktig:
• 
• Ha på salaten Grana Padano-osten, kutt i tynne trekanter:
• 
• Trekk ut gropen fra avokadoen:
• 
• Vi kuttet den i tallerkener:
• 
• Separat fra skallet:
• ,
• og legg den på salaten:
• 
• Ha rekene i en salatskål:
• 
• Hell salaten med olivenolje og franske urter:
• 
• Salat klar!
• 
• Kjenn på den lette brisen og den salte smaken av havet ...
• 
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

En porsjon salat

Tid for forberedelse:

En og en halv time

Lignende oppskrifter

Salat med marinert suluguni-ost (Admin)

Ostesalat (Yana)

Salat med ost, gulrøtter, rødbeter (Galyunya1)

[AXIOMA]

AXIOMA, skulle slå av datamaskinen og legge meg, glad jeg fant oppskriften din! En utsøkt kombinasjon av avokado med reker, understreket av ost, tomater, salat og urter, vil ikke etterlate noen likegyldige!
Jeg spiste en lignende salat, bare stykkene avokado og ost var mindre. Dekorert av forfatteren! Jeg skal legge meg og drømmer om en salat!

[AXIOMA]

AXIOMA, vakkert! Jeg vil til og med si effektivt!

Vår favoritt italienske restaurant serverer en veldig, veldig lik, men likevel annen salat, kalt Monte Chinto salat - Stekte tigerreker, avokado, friske tomater, salat kledd med Molise-saus, Balsamicoeddik og pinjekjerner. Glede!

Men koketiden er halvannen time - hvorfor så mye? Vel, du kan dø av spytt i løpet av denne tiden

[AXIOMA,]

AXIOMA, takk for den fantastiske salaten! : rose: Jeg elsker alle ingrediensene i denne salaten - jeg vil definitivt lage mat !!!
Og det andre alternativet (Ksyushin) liker jeg! Takk alle sammen.

[AXIOMA]

AXIOMA,...
... jeg spiste en salat som denne, bare stykker avokado og ost var mindre...

Merri, Jeg er helt enig med deg - skiver avokado og ost skal være mye tynnere!
Jeg har veldig liten erfaring med å skjære ... Og hard ost må kuttes med en spesiell kniv.
Jeg har det, men ferdighetene er ubrukelige ... 🔗

AXIOMA, vakkert! Jeg vil til og med si effektivt!
I vår favoritt italienske restaurant heter den Monte Chinto salat - Stekte tigerreker, avokado, friske tomater, salat kledd med Molise-saus, Balsamicoeddik og pinjekjerner. Glede!
Men koketiden er halvannen time - hvorfor så mye? Vel, du kan dø av spytt i løpet av denne tiden

Ksyushk @ -Plushk @, så jeg besøkte restauranten din i morges Casa Mia på Chelyuskintsev, 40
Smaksatt salat Monte Chinto per 465 gni.
Likte det!
Men jeg fant ikke hard ost der, til tross for 165 gram pinjekjerner. 🔗
Ksyushk @ -Plushk @, vel, jeg kan bare ikke lage en salat på en halv time! Selv om vi utelukker tiden for bildene ...

AXIOMA, takk for den fantastiske salaten! : rose: Jeg elsker alle ingrediensene i denne salaten - jeg vil definitivt lage den !!!
Og jeg liker det andre alternativet (Ksyushin)! Takk alle sammen.

MariS, men jeg likte veldig godt Salaten din!
Jeg vil definitivt lage det, jeg gir deg mitt ord! Og jeg vil legge til flere pinjekjerner, hvis jeg får lov ... 🔗

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, så jeg besøkte restauranten din i morges Casa Mia på Chelyuskintsev, 40
Smaksatt salat Monte Chinto per 465 gni.
Likte det!
Men jeg fant ikke hard ost der, til tross for 165 gram pinjekjerner.

Vel, akkurat hvor du skal dra! Og han har allerede klart å overvinne en avstand på mer enn to tusen kilometer, ikke for ingenting en slik ørn! (Jeg er ikke ornitolog, jeg kan ta feil) på ave
Pinjekjerner i en salat er ikke 165 gram, dette er absolutt for mye, så - en halv håndfull. Men ost i en italiensk restaurant kan være et hav av annerledes og deilig. Ostefatet har ikke blitt kansellert ennå. Og så vil du tygge den slik, ta en bit, nippe til rødvin, og du vil ha den i hvilken som helst tallerken. Hva vi faktisk gjør når vi er der. Og ikke bare i Chelyuskintsev, 40

[AXIOMA,]

AXIOMA,takk for interessen for salaten min også! Jeg ville være veldig glad hvis du liker det. Så vil vi utveksle våre inntrykk - du om salaten min, jeg om din. Bare jeg har ikke klart å finne den nødvendige kvaliteten på avokado på lenge. Det er helt grønt, så overmodent kommer over ...
Og bildene dine av det trinnvise arbeidet med salaten forårsaket meg mange smakssensasjoner, jeg kunne ikke motstå - jeg løp bort ... for å drikke litt te!
Alt er veldig forførende vakkert! Jeg har allerede presentert smaken ...

[Ksyushk @ -Plushk @]

... Og ikke bare i Chelyuskintsev, 40

Ksyushk @ -Plushk @!
Du kan fly til Casa Mia og Republikken, 141, min vandrefalk (storfalk), som på avataren definitivt vil hjelpe meg.
I dag vil det fra 12-00 til 16-00 bli tilbudt en kombinasjon - lunsj for 260 rubler.
Men seriøst våger jeg å merke meg at MARE AZZURO-salat og Monte Chinto-salat er ubestridelig to forskjellige oppskrift på italienske salater!

[MariS]

... Bare jeg finner ikke riktig avokado av høy kvalitet. Det er helt grønt, så overmodent kommer over ...
Og bildene dine av det trinnvise arbeidet med salaten forårsaket meg mange smaksopplevelser, jeg kunne ikke motstå - jeg løp bort ... for å drikke litt te!
Alt er veldig forførende vakkert! Jeg har allerede presentert smaken ...

MariS, kjøp gjerne en stor grønn avokadofrukt - den vil modnes over tid.
KRYSSET AV! Jeg kjøper vanligvis israelsk.
Og slik at uten ytre skader ...
Datteren min spiser dem som kaker, det er sånn, med te! 🔗

MariS! Din kyllingsalat med pinjekjerner forførte meg med sin enkle tilberedning og at mest av alt, hva som kan brukes i oppskriften 150 g fetaost! Min favorittost! Jeg er en stor fan av bulgarsk mat.
Keftet, kebabchet, tarator, pyrlenka og banitsa, slakter og gyuvechs og mye mer ... CHIC !!!
Tilbe smak av saltet bulgarsk fetaost (syrin-bulg.) med friske tomater!
Shopska salat (bolg.) og Ovcharska salat (bolg.) - mine vanlige retter når som helst på året !!!
Jeg kunne ikke skjule min ærlige overraskelse da jeg så en så uforsiktig design av min favoritt Shopska-salat oppskrift.
Salat tema "Mare azzuro"var et indirekte svar på Chamberlain. 🔗

[to forskjellige]

Men seriøst våger jeg å merke meg at MARE AZZURO-salat og Monte Chinto-salat er ubestridelig to forskjellige oppskrift på italienske salater!

Jeg hadde ikke tenkt å krangle, og siden du er så berørt, vil jeg omskrive ...

Axiom! Super! Hvilken skjønnhet og rikdom av smaker! Grana Padano er min favoritt!

[Arka]

Axiom! Super! Hvilken skjønnhet og rikdom av smaker! Grana Padano er min favoritt!

God helse til deg, Arka!
Jeg er helt enig med deg!
En vinn-vinn-kombinasjon av fet avokado med saftig grillet reker og pikanten av arugula og ost gjør meg og mine kjære gal for en dag:



Nå erklærer jeg med glede - jeg får plass til en halvtime i forberedelsestiden!

[AXIOMA]

God kveld, AXIOMA!

En utmerket bukett med produkter med god dressing !!!
Veldig velsmakende og tilfredsstillende !!!
Takk!!!

[AXIOMA,]

AXIOMA,deilig salat - her er det:



Takk for oppskriften !!!
Jeg brukte parmesanost, tok arugulaen min (fremdeles veldig liten), og tilsatte deretter litt mer mynte.
En slik salat, ja med et godt glass vin ...

[SVETLA]

... En utmerket bukett med produkter med god dressing !!!
Veldig velsmakende og tilfredsstillende !!!
Takk!!!

SVETLA, spis for din helse!
Og se figuren din - det er veldig tilfredsstillende! 🔗

[AXIOMA,]

AXIOMA, deilig salat ...
... Takk for oppskriften !!!
Jeg brukte parmesanost, tok ruccolaen min (fortsatt veldig liten), og tilsatte deretter litt mer mynte.
En slik salat, ja med et godt glass vin ...

Salaten din ser veldig deilig ut!

MariS, Kanskje, vil jeg nekte vinen, og jeg vil smake salaten med glede om morgenen:



Det var ingen mynte for hånden, jeg tror det ville vært fint.
For ideen om å erstatte ost med en annen sier jeg hjertelig - Tusen takk.
Det er vondt, denne harde osten "Grana Padano" biter i pris til daglig tilberedning ... bare kanskje på høytider ...