Havremelkaker "Lakomka"

Havremelkaker "Lakomka"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
havreflak	140 g
mel	200 g
valnøtter	100 g
kakaopulver (jeg brukte nykvernet kakaobønner)	2 ss. l.
bakepulver	1 ts
sukker	200 g
smør	160 g
egg	2 stk
kanel	på tuppen av en kniv
salt	klype

Kokemetode

• 1. Mal nøttene så små som mulig i en blender.
• 2. Bland alle tørre ingredienser - mel, flak, kakao, bakepulver, salt, nøtter, kanel.
• 3. Pisk det mykede smøret med sukker til det er kremaktig, tilsett egg uten å slutte å slå. Kombiner med en blanding av tørre ingredienser og rør til glatt.
• 4. Legg på et bakepapir dekket med bakepapir i en avstand på 2-3 cm fra hverandre omtrent en halv spiseskje deig og stek i forvarmet til 170^oFra ovnen 12-15 min.

Retten er designet for

24 stk

Tid for forberedelse:

30-40 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Kakene er myke, litt smulete og utrolig aromatiske. Den tilberedes veldig raskt og er ikke vanskelig, ingrediensene til den er nesten alltid tilgjengelig. Og viktigst av alt - vel, veldig velsmakende!
Prøv det, du vil definitivt like det.
Kok med kjærlighet og god appetitt!

Når det gjelder kakao - hele tiden lagde jeg denne kaken med nykvernede kakaobønner, og i går lagde jeg den bare med kakaopulver. Smaken er annerledes, og 2 ss kakao (som i den opprinnelige kilden) virker for meg litt for mye. Mer enn en (uten lysbilde) vil jeg ikke legge til.

Marina, en veldig god oppskrift på havregrynkaker! Takk!

Marina fortelle meg og havregryn føler sterkt i informasjonskapslene?

[pygovka, Natasha,]

pygovka, Natasha, det kjennes ingen flak i informasjonskapslene.

Merri, til din helse! Jeg er glad jeg likte oppskriften.

vel det er det! Du og Oksana (misteltein) vil få meg til å legge på meg, selv om jeg elsker søtsaker mest. alt! Jeg gikk for å bake noen kaker ...

[Marish]

Marish, og hva slags havregryn, øyeblikkelig?

[Manechka]

Manechka, ja, øyeblikkelig frokostblanding.

[Marish]

Det er veldig velsmakende, jeg gir en tann og bruker flak, jeg la ikke merke til forskjellen! Jeg husket akkurat disse informasjonskapslene i dag. Marish

Det er veldig velsmakende, jeg gir en tann

Akkurat, akkurat! Takk

Og jeg bruker noen flak, jeg la ikke merke til forskjellen!

Jeg lagde også bare havregrynkaker med forskjellige flak (vel, de som vi har på salg), og så føltes flakene, så jeg fant øyeblikkelig havregryn (dyrt, redsel), men jeg kjøpte det fordi jeg liker mer havregrynkaker.

I prosessen hadde jeg spørsmål: hvilken konsistens skal deigen være? Jeg veide flakene på en skala, målte svetten i briller, det viste seg at 140g. dette er 2 st. (250 ml), jeg ga ikke nøtter og deigen viste seg å være tykk, du kunne lage kuler med hendene, jeg la den ut, jeg venter på å bake, men tiden er allerede mye lenger enn det er skrevet i oppskriften. Hjelp meg å forstå.

[Natasha,]

Natasha, deigen er tykk, men ikke bratt (dette er med nøtter). Med en viss dyktighet kan du forme kuler fra den, fukte hendene med veldig kaldt vann - deigen er ganske feit og oljen "flyter" under hendene. Så jeg spredte den med en skje.
Smøret og eggene har kanskje ikke blitt slått nok. Og kanskje kvaliteten på flakene "pumpes opp" - de er synlige på bildet. Ellers skal det ikke være i den ferdige informasjonskapselen.
Og fargen er så intens - gikk du ikke for langt med kakao?

[Marina]

Marina Jeg har hurtigkokende nordiske flak (jeg kjøpte den spesielt), kanskje jeg ikke visp eggene godt, men selve deigen er veldig tykk, fet, men den smuldret til og med litt, selv om den var lett å samle i en haug, neste gang skal jeg prøve uten kakao eller legge mindre, ellers er det for sjokolade (men jeg kan ikke). Jeg la kakao i henhold til oppskriften, men jeg kjøpte kakao fra Lily - termonukleær ...

[Marina]

Marina, Jeg baker en veldig lik informasjonskapsel, sammensetningen er den samme (min mangler bare kakao), proporsjonene er bare litt forskjellige. Og dette er min favoritt havregrynkake. Det smaker best med valnøtter. Jeg prøvde også med mandler, men ikke det, valnøtter er her - # 1))).
Jeg tør å vise hva jeg kan gjøre, samtidig vil jeg fortelle deg hvordan jeg kuttet dem. Veldig praktisk, jeg spionerte på denne metoden i et av Martha Stewarts programmer, hun setter alle informasjonskapslene på et bakepapir med isskjeer... Jeg likte denne ideen så godt at jeg kjøpte skjeer i 3 størrelser bare i tilfelle (selv om jeg ofte bruker den minste), og nå doserer jeg bare slike bakevarer på denne måten. Ja, jeg smør foreløpig skjeen med vegetabilsk olje, så ingenting fester seg til den. På en eller annen måte viser det seg:

🔗 🔗
Du kan la det være slik, men denne informasjonskapselen sprer seg ikke så mye under steking, så jeg smører hendene mine med litt vegetabilsk olje (du kan fukte den med vann) slik at den ikke henger sammen, jeg ruller sammen og flater arbeidsemnene ganske litt. Foto til høyre - ferdige informasjonskapsler:
🔗 🔗

Metoden er veldig vellykket, deler jeg, jeg håper den kommer til nytte.
Og tusen takk for oppskriften, Marina, dette er deilige havrekjeks! Kakao vil gjøre den enda vakrere! Jeg vil definitivt gjøre det!

[Anis]

Anis, tusen takk for ideen! Og for en fantastisk MK
Jeg er veldig glad for at vår smak faller sammen.
Når det gjelder kakao - hele tiden lagde jeg denne kaken med nykvernede kakaobønner, og i går lagde jeg den bare med kakaopulver. Smaken er annerledes, og 2 ss kakao (som i den opprinnelige kilden) virker for meg litt for mye. Mer enn en (uten lysbilde) vil jeg ikke legge til.
P, S. Det er synd at du sjelden dukker opp på forumet

[Marinochka,]

Marinochka, Takk for dine gode ord! Jeg er sååå fornøyd!
Jeg vil absolutt ta hensyn til anbefalingen om mengden kakao, jeg har bare kakaopulver tilgjengelig, så jeg begynner med 1 ss. l.

[Anis]

Jeg elsker havrekjeks, men det gikk ikke sånn. og deigen er akkurat som Anis det viste seg, og det er for mye kakao, vi må prøve uten kakao.

Vi likte det alle sammen! Brukte det til å fungere - sjekk det også Takk!
Den bakte forresten lenger enn angitt (men ovnen var ikke forvarmet på forhånd - jeg glemte det).

[zalina74]

zalina74, hvilke skjønnheter viste seg!
Tusen takk for bildet! Jeg er veldig glad for at både du og kolleger likte informasjonskapslene.

Marina, folk var veldig glade ...: Takk igjen!
P.S. Og forresten, ektefellen, som ikke så bildet ditt, ba om melk til leveren. Faktisk en god kombinasjon.

[zalina74]

zalina74, og takk for at du brukte oppskriften!

[Marisha]

Jeg brukte nykvernet kakaobønner

Marisha, fortell meg, hvordan smaker disse kakaobønnene? Er de for bitre?
Jeg prøver fortsatt å bestille dem, men jeg har fortsatt ikke bestilt dem, mer aner jeg ikke hvorfor de er for meg ...
Jeg leste at noen av dem bare gnager dem, de sier deilige ...

[Krosh,]

Krosh, Jeg så også nøye før jeg bestilte.
Det smaker mørk sjokolade, men mye mykere. Uten dens iboende bitterhet og rikdom. Smaken er mer naturlig eller noe.
Hun lagde varm sjokolade, kakao, småkaker. Jeg har ikke laget kjeks med dem ennå.
Hvis du bare gnager, så er de veldig tilfredsstillende, pluss en utmerket energidrikk - 3-4 ting og personlig føler jeg meg som etter et par kopper sterkeste kaffe.

[Marisha]

Marisha, tusen takk, nå vil jeg definitivt bestille !!! Det eneste som er igjen er å velge ... Jeg vil gjerne vite hvordan disse kakaobønnene skiller seg fra hverandre? Det faktum at opprinnelsesstedet og prisen er forståelig, men er det forskjell i smak? Er det verdt å betale mer? Eller du kan klare deg med litt blod ... Mens jeg fant 800 rubler hver. per 1 kg.; 650 rubler. til 250 gr. og 1200 rubler. for 1 kg. Så gå og finn dem ut i disse bønnene ...

[Hekle]

Hekle, kan forskjellen være i kvalitet - tilstedeværelsen av råtne, tørre eller smuldrede bønner. Og derav smaken, henholdsvis. Det ville være fint å begynne å bestille der de allerede har kjøpt noe og var fornøyde med produktet de hadde med seg.

Tusen takk for oppskriften !!! Jeg har nettopp bakt og smakt fantastiske kaker !!!

[Nirinka]

Nirinka, Jeg er veldig glad for at du likte det! Spis til helsen din!

Takk!
Vi likte informasjonskapslene veldig godt! Laget uten kakao.

[Freesia]

Freesia, informasjonskapsler er bare et syn for ømme øyne !!! Seg og spør i munnen!
Jeg er veldig glad for at informasjonskapslene var til min smak. Jeg lager også denne oppskriften uten kakao for en forandring, mine liker den enda mer.
Takk for et veldig vakkert og deilig bilde!

[natata]

Takk for oppskriften. Det ble en hit med barna mine.

natata, hyggelig å møte! Jeg er veldig fornøyd med at barna likte informasjonskapslene !!!