Fisk med poteter og sylteagurk i en pose

Fisk med poteter og sylteagurk i en pose

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
Havfiskfilet	300 g
Middels poteter	4 ting.
Pickles	2 stk.
Rustolje	2 ss. l.
Salt, urter	smak

Kokemetode

• Skjær havfiskfilet i små biter og salt.
• Skrell potetene og skjær dem veldig tynt, bland dem med salt i en bolle.
• Skjær agurkene i sirkler.
• Vi tar et ark bakepapir 40x40 cm, smør det lett med olje, legg ut potetene, smør med smør, dryss med favorittkrydderene dine,
• 
• legg fisken på toppen, deretter agurker.
• 
• Så samler vi papiret i en pose og knytter det på toppen med en tråd.
• Vi setter den i bollen til trykkoker, setter den på "kjøtt" -programmet - 20 eller 25 minutter - avhengig av type potet - med lukket ventil.

Retten er designet for

2 porsjoner

Olga, en interessant oppskrift. Mannen min elsker fisk veldig godt. Jeg tok det med til bokmerkene. Jeg vil definitivt prøve det.

Spørsmålet dukket opp: trenger du ikke engang tre dråper vann?

Ikke i det hele tatt nødvendig! Smør bare bollen og papiret inni.