Quinoa (chisia mama) i en trykkoker

[Quinoa]

Quinoa (chisia mama) i en trykkoker

Kategori: Grønnsaksretter

Ingredienser
Quinoa	et halvt glass fra trykkoker
Vann	1 kopp
Salt, olje	smak

Kokemetode

• Hell frokostblandingen med vann, tørk den av hendene, tøm vannet, fyll det igjen og la det stå i minst en halv time.
• Ha frokostblandinger i trykkkokeren, hell 1 glass vann, sett på "Ris" -programmet manuelt i 4 minutter. Så slår vi av og lar stå på oppvarming i 30 minutter.

Nasjonalt kjøkken

Latin-Amerika

Merk

Quinoa (lat. Chenopodium quinoa) - kornavling, årlig plante, arter av slekten Mar (Chenopodium) av familien Chenopodiaceae, som vokser i skråningen av Andesfjellene i Sør-Amerika.
Quinoa er av eldgammel opprinnelse og var en av de viktigste indiske matvarene. I inka-sivilisasjonen var quinoa en av de tre hovedtypene mat sammen med mais og poteter. Inkaene kalte det "det gyldne kornet".
Dette nå fasjonable frokostblandingen kalles poteter, egg, melk og brød dyrket på en stilk, og det er ikke forgjeves - det inneholder mer vitaminer enn noe annet frokostblanding. Proteininnholdet i quinoa varierer fra 16 til 22%; komplekset av aminosyrer i denne frokostblandingen presenteres i sin helhet. I sin sammensetning er quinoa nær melk. Quinoa-frø inneholder omtrent 5% fett, bestående av umettede fettsyrer, hvorav de fleste er i omega-3-klassen (og de finnes bare i fisk!).
Takket være quinoa trenger ikke de strengeste vegetarianerne å bekymre seg for mangelen på protein i kroppen. Her er en så fantastisk frokostblanding. Quinoa ble dyrket av inkaene, og de behandlet den med ekstraordinær ærbødighet og kalte den chizia-mama, som betyr kornmor.
Quinoa har en litt nøtteaktig smak som kan brukes i stedet for ris, bulgur eller couscous.

[MariV]

MariV
Olya, for en uke siden publiserte jeg et notat - en gjenfortelling av en artikkel om quinoa "Quinoa, et mirakelblanding for astronauter og ikke bare" i bladet mitt, og så ser jeg grøten din jeg ikke har kjøpt eller prøvd den ennå ... Men jeg vil definitivt prøve å kjøpe og lage mat ... Interessant!
Takk for oppskriften!

Du vil ikke angre på det! Svært velsmakende!

Du vil ikke angre på det! Svært velsmakende!

Og jeg har fortsatt det samme spørsmålet til salgs hvor?

I Moskva i Metro kjøpte jeg den langs Kiev-motorveien.
Igjen, du må se nærmere på din opprinnelige svane ...

Elsker quinoasalat med granateple ... mmmm

Igjen, du må se nærmere på din opprinnelige svane ...

Hvorfor? Vokser den også her? Hva er et luke som aveluk igjen?

Du vil ikke angre på det! Svært velsmakende!

Det er som noen. Ikke ekkelt, selvfølgelig, men ikke for alle. Hun matet mannen sin først etter å ha tilsatt stekt løk på den og stekt i form av koteletter. I denne formen likte mannen min det veldig, han sa at det så ut som ømme fiskekaker.

Jeg klarte nylig å røre opp amarantgrøten - dette er skikkelig ekkelt!

Hvorfor? Vokser den også her? Hva er et luke som aveluk igjen?

Vel, ikke helt - men "Planten er kjent under andre russiske navn -" risquinoa "," quinoa "," quinoa "," quinoa of cinema. "Quinoa [5] ([ˈkino̯a])".

Det er som noen. Ikke ekkelt, selvfølgelig, men ikke for alle. Hun matet mannen sin først etter å ha tilsatt stekt løk på den og stekt i form av koteletter. I denne formen likte mannen min det veldig, han sa at det så ut som ømme fiskekaker.

Jeg klarte nylig å røre opp amarantgrøten - dette er skikkelig ekkelt!

Som du vet, er det ingen tvist om smak - "hvem liker pop, hvem liker prest og hvem liker pops datter!"

[MariV]

MariVDu finner slike ord? !!! og til dem også de tilsvarende produktene !!! mosken min gjør allerede vondt fra nye ord!

[Hagekinoa]

For et rot! Og alt vil passere - en ny informasjonskanal åpnes!
Men hvorfor gjør det vondt - hestesyre, quinoa - smertefullt kjente ord!
Hagekinoa(som vokser her) - Siden en tredjedel av den totale sammensetningen av quinoa er vegetabilsk protein, har planten gode næringsegenskaper. Quinoa-blader, som for det meste spises, er smakløse og luktfrie, så de er et utmerket utgangspunkt for forskjellige retter - hovedsakelig supper og salater. Quinoa-blader tørkes også og tilsettes mel, noe som øker næringsverdien og holdbarheten til produkter laget av slikt mel (for eksempel brød). Til enhver tid var det quinoa som ofte var den viktigste livredderen mot sult: den ble tilsatt mel, kokt kålsuppe, laget koteletter, grøten ble tilberedt av quinoa frø, for å smake som minner om bokhvete.

Mariv, og hvordan kan jeg finne det i metroen, er det i poser eller esker, kan vi fortsatt ha en etikett? Hvilke produkter skal du se etter? Og hvor mye koster det?

i grynavdelingen.
Selges i doble pakker - for et par pakker 278 rubler.

Takk Mariv. Ja, bare prisen er ikke fornøyd

Ja, du kan prøve! Bare av interesse ...

Nyttig .. men det fungerte ikke for meg, quinoa, svane

Og jeg likte det (fremdeles til en slik pris vil jeg ikke like det) - det ser virkelig ikke ut som en veldig liten og veldig myk perlekorn, men jeg elsker det!