Karpe kongelig

Karpe kongelig

Kategori: Fiskeretter

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Karpe sløyd	1 kg
Sitron	1 STK
Dillfrø	1 st. l
Mel	3. l
Malet sort pepper	0,5t l
Salt	0,5t l
Rømme (majones)	4. l
Grønne	smak

Kokemetode

• Skyll sløyd karpe, lag grunne kutt på huden, hell saften av 1 sitron over fisken og la stå i 40 minutter ved romtemperatur.
• Bland 3 ss. l mel med 1 ss. l dillfrø, tilsett 0,5 ts. pepper og salt. Panert fisk i denne blandingen og stek på grillen i 8-10 minutter på hver side ved maks temperatur (200-220C).
• 
• Legg den stekte karpen på et fat, hell 4 ss. l rømme (majones).
• Server med grillede poteter eller kokte poteter og friske urter ... og nyt kongens karpe!

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

Stekeovn (grill)

Merk

Du kan bruke hvilken som helst annen fisk - abbor, dorado, rød multe.
Den originale oppskriften er i magasinet "7 dager".

Jeg har allerede hørt om kutt i huden, sier de, dette gjør at beinene blir myke ...
Er det sånn? er det mulig å spise beinkarpe? kan barn spise beinbenet karpe? generelt, fortell meg hva er effekten

[ira.z]

Jeg har allerede hørt om kutt i huden, sier de, dette gjør at beinene blir myke ...
Er det sånn? er det mulig å spise beinkarpe? kan barn spise beinbenet karpe? generelt, fortell meg hva er effekten

ira.z, effekten med snitt er fantastisk - beinene blir virkelig myke, karpene har mange av dem ... De blir spiselige!
Skal jeg gi karpe til barn? Alt er veldig individuelt, avhengig av alder og evne til å spise fisk generelt. Likevel er de store beinene av crucian karpe ikke så myke at selv en voksen kan svelge dem.
Prøv det først og god appetitt!

og det er nødvendig å klippe bare huden, eller dyp - til ryggen?

og du trenger bare å kutte huden, eller dypt - til ryggen?

Skjær dypt langs ribbeina (midt). Jeg ønsket å finne et bilde for klarhetens skyld, men fant det ikke. Kanskje jeg finner det senere.

Tusen takk, ellers tørker og tørker vi fanget fisk ... og ingen spiser den

[ira.z,]

Tusen takk, ellers tørker og tørker vi fanget fisk ... og ingen spiser den

ira.z,så du sender crucians hit - vi vil ikke nekte!

[MariS]

MariS, i dag kjøpte jeg en karpe, vi vil bake den på grillen.
Må jeg brød dem i mel og bare bake dem på risten, eller må de pakkes inn i folie?

Olya, la bare merke til spørsmålet!
Jeg brukte ikke folien, jeg kokte den i ovnen på grillen.
Panert i en blanding av mel og dillfrø og kokt. Avmeld deg, pzhl, hvordan det blir på grillen!
Jeg håper det blir deilig!

Olya, la bare merke til spørsmålet!
Jeg brukte ikke folien, jeg kokte den i ovnen på grillen.
Panert i en blanding av mel og dillfrø og kokt. Avmeld deg, pzhl, hvordan det blir på grillen!
Jeg håper det blir deilig!

Bare kom fra dacha og kok karpe.
Jeg pakket den ikke inn i folie slik at det var skorpe. Det var tre stykker på 400 gram hver. I to var det kaviar, jeg la den, i den tredje var det ingen kaviar, jeg la løkringer der, men den ble ikke stekt.
Generelt viste det seg veldig bra. velsmakende, ikke brød med mel.

[Olya!]

Generelt viste det seg veldig bra. velsmakende, ikke brød med mel.

Takk for tilbakemeldingen, Olya!
Jeg er veldig glad for at vi ikke ble skuffet, og jeg likte alt.
Hvis du lager mer, så neste. bare prøv panert med dillfrø - jeg anbefaler på det sterkeste !!!

God kveld. Jeg vil gjerne avklare for crucian karpe.
Kutt fra mønet til bunnen. Til magen? Hvor dypt?
Er det mulig så annen fisk. Broodling, mort.
Er det mulig uten mel og andre ting? Bare tilsett salt. Og hvor mye tid å holde og hvilket tempo. i ovnen.

Åker, kutt blir gjort fra åsen ned gjennom og gjennom. Dette er slik at de små beinene dampes og ikke føles.
Alle slags småfisk er fine. Og temperaturen her er for grillprogrammet. Se over ovnen din.
Jeg anbefaler på det sterkeste å avle i mel med dillfrø - det er en så pikant smak!
Ønsker deg lykke til! Jeg vil vente på tilbakemeldingene dine.

Takk. Vi har en dacha ved innsjøen Peipsi, og det er rikelig med mort. Det er velsmakende, men ikke stort og benete.
Mens du renser det fra beinene, stekt, får du alt.
Og nå skal jeg kutte den i komfyren. La det dampe.

[Enger]

Takk. Vi har en dacha ved innsjøen Peipsi, og det er rikelig med mort. Det er velsmakende, men ikke stort og benete.
Mens du renser det fra beinene, stekt, får du alt.
Og nå skal jeg kutte den i komfyren. La det dampe.

EngerFor en glede det er å ha et hus ved Lake Peipsi - glad for deg! Fersk mort bakt i ekte ovn er en ubeskrivelig nytelse!
Når den ferske fangsten er smakt, del din glede (jeg håper den vil) !!!