Potetkaker

Potetkaker

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Potetmos	300 g
Smør	100 g
Mel	150-200 g
sesamfrø	5 g
Egg	1 STK.

Kokemetode

• Hvis du ikke vet hvor du skal sette restene av gårsdagens puré,
• du kan lage informasjonskapsler!
• Smelt smøret, tilsett ferdige potetmos, mel og sesamfrø. Bland alt grundig og elt deigen.
• Dryss bordet med mel, kjevle ut deigen, brett den i fire og kjevle den ut igjen og så videre flere ganger.
• Pensle deretter med eggeplomme og dryss over sesamfrø. Skjær ut informasjonskapslene. Du kan ganske enkelt kutte i firkanter / romber.
• Sett kaker på et smurt bakeplate og stek i ovnen 200.20-30 minutter
• Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Potetboller fra familiearkivet (Merri)

Gresskar-potetnuddel (Merke)

Potetører i en stekepanne Miracle Grill gass (Elena L)

Og hvordan ser denne informasjonskapselen ut i "bittet" (i midten - det blir flassete)?

Ikke flaky, generelt sett er informasjonskapslene usyrede, men i "bittet" er de tette, hvorfor ingenting kommer til sammenligning: jente_in_drømmer: det er på tide å sove ...

[marlen,]

marlen, ser så fristende ut! Takk for oppskriften! Jeg vil definitivt prøve å lage den.

Flott oppskrift! Informasjonskapsler fås som på bildet.
Jeg eksperimenterte i to dager, konklusjoner:
Det er bedre å salt puréen godt og tilsett flere krydder (for 600 g puré en halv pakke med krydder "For poteter"). Informasjonskapslene er ikke kjedelige.
Jeg la hvite fra egg til deigen, smurt med eggeplommer.
Det tar mye mel når du kjevler, ellers fester det seg.

Du kan diversifisere retten. På rullet deig legger du finhakket ungarsk bacon (selges overalt i vakuumemballasje) og går gjennom den en gang med en kjevle uten å trykke på. Det gir gode bacon-kaker. Hvis deigen kjevles igjen, vil baconet være inne.
Bacon kan erstattes av pølse eller sopp.

Interessant informasjonskapsel. Jeg må prøve