Bokhvete-pannekaker (med honning, uten)

Bokhvete-pannekaker (med honning, uten)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
bokhvete mel (brukt "The Magician")	140 g (1 glass 200 ml med et stort lysbilde),
melk	400 ml (2 glass)
egg	4 ting
smør	2 ss. l.
vegetabilsk olje (raffinert)	4 ss. l.
granulert sukker (eller bedre honning !!!)	4 ss. l.
salt	1/4 ts
brus, eddik	som bakepulver

Kokemetode

• Bland egg, melk, granulert sukker, en klype salt, vegetabilsk olje og smeltet smør i mengdene som er angitt i oppskriften, med en mikser i middels hastighet. Tilsett brus, slukket med eddik, bland igjen. Tilsett bokhvete mel gradvis til den resulterende massen, og bring tykkelsen på deigen til konsistensen av yoghurt. Stek straks !!! Deigen kan tykne mye. Varm pannen, tilsett vegetabilsk olje i pannen og stek pannekaker på begge sider til de er gyldenbrune. Rør deigen før hver baking, slik at melet ikke legger seg i bunnen. Server bokhvete-pannekaker varme, med rømme.
• Nyt måltidet!!!

Retten er designet for

16-20 stk.

Tid for forberedelse:

minutter 30

Matlagingsprogram:

Manuell ... Blander - på middels hastighet

Merk

Lignende oppskrifter

Kyllingbryst, gresskar og ertepannekaker (Tumanchik)

Frodige pannekaker (Lola)

Hercules pannekaker med epler (celfh)

Så mange har jeg ikke prøvd å lage bretonske bokhvete-pannekaker etter den franske oppskriften, det fungerte aldri. Men bokhvete-pannekaker fra magikermelet er rett og slett deilig

Så mange har jeg ikke prøvd å lage bretonske bokhvete-pannekaker etter den franske oppskriften, det fungerte aldri. Men bokhvete-pannekaker fra magikermelet er rett og slett deilig

Læreren min (fransk, bretonsk) forteller meg at hun ikke lager disse pannekakene her heller, selv om faren min fremdeles lager det utrolig. Hun og jeg hadde til og med antagelsen om at de var laget av grønt bokhvete mel, og ikke stekt, som vår ...