Eple kanel muffins

Eple kanel muffins

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Et eple	250g.
Hvetemel	140g.
Hvetemel	120g.
Bakepulver	1t l.
Soda	1 \ 2t. l.
Vaniljesukker	1 pakke
Kanel	1,5 timer l.
Sukker	150g.
Vegetabilsk olje	100g.
Naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer	300g.
Til dekorasjon:
Valnøtthalvdeler	15stk.

Kokemetode

• Vask eplene, fjern kjernen, skrell dem om ønskelig (jeg skrællet dem ikke). Skjær i små terninger (jeg kutter den med en liten Niser).
• Mal nøttene til smuler. Størrelsen avhenger av ønsket ditt. Jeg sliper til støv.
• Bland begge melene. Brus, bakepulver, kanel, vaniljesukker, nøtter, epler.
• Pisk egget, tilsett sukker, smør, yoghurt uten å stoppe for å slå.
• Bland tørr og flytende blanding med en skje, forsiktig.
• Smør kakeformer med vegetabilsk olje. Jeg har silikon, ikke smurt. Fyll ut med deig 3 \ 4.
• Pynt toppen med halverte nøtter.
• Stek i en ovn som er forvarmet til 180C - 20-25 minutter.
• La de tilberedte muffinsene ligge i pannen i 5 minutter og fjern dem deretter.
• Våt, øm og duftende smul !!! Vi alle (selv små) likte det !! Og dette til tross for at jeg bakte dem i en ødelagt ovn med en inoperativ bunn ti.

Retten er designet for

15stk.

Merk

oppskrift fra boka av Renz "Cupcakes - lett og velsmakende"

Lignende oppskrifter

Apple Muffins (Apfel-Nuss-Muffins) (dopleta)

Eplemuffins med tørkede aprikoser (mager) (Omela)

Banan-eple muffins (Lika)

Pisk egget,

Og hva med egget? Hvor mange egg?

[Oksan]

ga ..Oksantilsynelatende ett .... egg.