Multicooker Dex DMC-60 (anmeldelser og diskusjoner)

Jenter, er det mulig å umiddelbart tilsette sukker i melk med surdeig når du lager yoghurt? Eller er det bedre å legge det til senere? Jeg gjør det uten sukker, og en venn spør om det er mulig å gjøre alt på en gang, og jeg vet ikke om det er mulig?

Eksperter anbefaler ikke å legge noe til yoghurt i tillegg til surdeig og melk, fordi mikrofloraen ikke utvikler seg, noe som er nødvendig nettopp for å lage sunn yoghurt fra rene kulturer.
Men for en forandring, hvis du virkelig vil ha det og ikke til medisinske formål, men i form av en dessert, hvorfor ikke eksperimentere noen ganger. Folk lager yoghurt fra butikk-kjøpt aktivitet, anser det som nyttig og velsmakende

Jeg legger ikke til noe annet enn surdeig, akkurat da når jeg gir den til den lille eller datteren min spiser, tilsetter jeg enten syltetøy eller honning, kort sagt, hvis ønskelig.

Folk lager yoghurt fra butikk-kjøpt aktivitet, anser det som nyttig og velsmakende

For eksempel gjorde jeg det fra "ren" aktivitet og med tilsetningsstoffer. På en ren er det definitivt bedre. Og alt annet er bedre å legge til den ferdige yoghurten (honning, syltetøy, sirup)

Folk lager yoghurt fra butikk-kjøpt aktivitet, anser det som nyttig og velsmakende

Jeg lager også yoghurt fra Activia. Jeg prøvde surdeig, jeg likte ikke yoghurten, den var på en eller annen måte tyktflytende
Men fra Activia liker jeg det. Og hvem lager hvilke lyver?

Og jeg hadde en "ulykke" i dag. Jeg kokte suppe av ertemel, la den på Stewing (buljongen ble kokt på komfyren - varm), så på den kokende og forlot kjøkkenet. Og etter et par minutter ringer barna. Jeg kom løpende, en fontene kom ut av ventilen og suppe kom fra overalt og kom under pannen (den løp nedover veggene på skyggen og under den). Jeg har knapt vasket skjønnheten min. Nå vet jeg ikke om det vil lukte brent når du lager mat. Jeg var lei meg, dette er ikke vann (alt var klissete). Det er verdt å tørke. Vi ønsket å markedsføre det for å se hva som var inne, men turte ikke på grunn av garantien.
Kanskje ikke på stuen det var nødvendig å lage mat? Selvfølgelig erter er et så spesifikt produkt, men det virker for meg at det alltid koker sterkt på Stew.

Og av en eller annen grunn er jeg "redd" for erter, så jeg koker dem på melkegrøt så rolig. Og du kan trygt forlate hjemmet

Personlig, av all den nåværende variasjonen, liker jeg Immunales fra god mat mest.

Jeg lager det også

Jeg prøvde det også med surdeig, og kom også tilbake til Activia, men uten tilsetningsstoffer. Og jeg gjærer også kefir med ferdig kefir.

Og jeg gjærer også kefir med ferdig kefir.

og jeg for barn - Agusha, Tema eller Zlagoda i glassflasker med mål

Jeg lager også yoghurt fra Activia. Jeg prøvde surdeig, jeg likte ikke yoghurten, den var på en eller annen måte tyktflytende
Men fra Activia liker jeg det. Og hvem lager hvilke lyver?

Jeg lager GoodFood og Vivo fra startkulturer, jeg gjærer aldri Activia og ferdig kefir - jeg tror ikke det er noe i live der.

Jeg lager GoodFood og Vivo fra startkulturer, jeg gjærer aldri Activia og ferdig kefir - jeg tror ikke det er noe i live der.

Det vil si at god mat og Vivo kan gjæres om? Og da vil det fortsatt være normalt? Hvor mye legger du igjen for surdeigen?

Anya, du kan gjære om alle startkulturene, bortsett fra de som starter med BI - bifivit, bifidocmplex osv. Og mengden re-gjæring, vanligvis fra 2 ss til en hel krukke fra en yoghurtmaker, som foretrekker hvordan

Det vil si at god mat og Vivo kan gjæres om? Og da vil det fortsatt være normalt? Hvor mye legger du igjen for surdeigen?

Jeg gjærer 1 gang og etterlater 1 krukke (100 ml.)

Prøv denne yoghurten - ikke for å sammenligne med vivo og god mat - - Jeg er veldig fornøyd med dem, jeg lagde også kornost, klasse !!!

så på lenken, sannsynligvis god yoghurt, men jeg ville ikke tørre å bestille meg selv, siden det å sende til en annen by uten kjøleskap er full av nyttige avlinger.

Jeg lager også yoghurt fra Activia. Jeg prøvde surdeig, jeg likte ikke yoghurten, den var på en eller annen måte tyktflytende
Men fra Activia liker jeg det. Og hvem lager hvilke lyver?

Jeg gjør det av god fot - jeg liker at yoghurten ikke er tøff, men laget av vivo, så den strakte seg som en slags slim.

så på lenken, sannsynligvis god yoghurt, men jeg ville ikke tørre å bestille meg selv, siden det å sende til en annen by uten kjøleskap er full av nyttige avlinger.

Jeg er enig med deg, jeg er også redd for å bestille, de sender ikke inn kjøleskapet.
Forøvrig lager søsteren min yoghurt fra kefir Simbiter, som også er veldig velsmakende, men den holder litt.

Jeg gjør det på aktiviteten, i nærheten av batteriet, jeg har ikke yoghurtmaker, det gjærer på tre timer (det er ingen surhet ennå for denne gangen, så jeg står det i 6-8 timer) og ingenting varer, det viser seg det samme som aktiviteten. Jeg tar hjemmemelk på markedet, koker den før surdeig. Men jeg vet ikke om det er noen fordel med det, men jeg liker smaken. Jenter, hva er temperaturen i yoghurtprodusenten når du gjærer yoghurt? I nærheten av batteriet har jeg + -36 grader, dekker jeg det med et stort frottéhåndkle. Hva du kan tenke deg ... Vel, snart får jeg en tegneserie, og jeg gjør det som forventet

Vera, temperaturen i tegneserien er 40-41 grader, den overopphetes ikke, jeg får alltid yoghurt. Jeg lager på kapsler "Roselle"

Jenter, hva er temperaturen i yoghurtprodusenten når du gjærer yoghurt? I nærheten av batteriet har jeg + -36 grader, dekker jeg det med et stort frottéhåndkle. Hva du kan tenke deg ... Vel, snart får jeg en tegneserie, og jeg gjør det som forventet

I vår MV overopphetes programmet "Yoghurt", jeg målte det med et termometer - på "Yoghurt" -programmet er temperaturen 41,5C,
ved 40C "manuell modus" er temperaturen 40,5C. Den optimale temperaturen for gjæring av Vivo og god mat yoghurt er 38-40C, så jeg lager alltid yoghurt i manuell modus ved 40C.

Jenter, og i går kokte jeg kyllingsuppe med nudler, men til slutt kokte jeg en pasta til tapetsering. Generelt, akkurat nå, på grunn av en hyggelig begivenhet, har jeg noe kaos i hodet mitt, jeg glemmer alt. Generelt kastet jeg dill på slutten. Jeg tror jeg bytter til damp slik at den koker godt og slår den av med en gang, ellers fortsatt greenene, for ikke å bli sur senere. Vel, jeg gikk for å bytte, slik at jeg kunne gå til butikken for å kjøpe nøtter til en kake med en nøttemarengs i en kake, vel, jeg glemte helt at jeg måtte slå den av før jeg dro. Vel, jeg var ikke der på en halvtime, det kokte her i hele Ivanovskaya. Generelt fortalte hun mannen sin at hun kokte en kremsuppe.
Og her er kaken, som jeg gikk for nøtter for, i dag er barnebarnet mitt allerede hjemme, da vi feiret. Jeg unner alle!

Men jeg tør ikke prøve å lage mastikk!

At jeg også bare har den fjerde mastikakaken, jeg lager sjokolademastikk med marmyshka (jeg kjøpte marmyshkiya Kreydochki fra Lily, de er hvite), og siden hendene mine er fysisk svake, er det vanskelig å kna, så gjør HP alt eltearbeidet for meg. Det kommer veldig kult ut, og alt er så enkelt, jeg var også redd lenge, men akkurat nå liker jeg det veldig bra. Hvis du skal gjøre det, så skriv til meg i en personlig melding, jeg vil fortelle deg i detalj hva du skal gjøre og hvordan du gjør det.

: blomster: Tanya takk! Jeg kan ikke tro at det bare er 4 så alt er ok og vakkert!

Nøyaktig, den fjerde, her er de tre første, den aller første (også rosa, upretensiøse) Toko stygg kom ut, det var en annen mastikk, jeg likte den ikke. Den andre er for elevene mine (jeg er litt veiledning) i forbindelse med begynnelsen av ferien (i byen vår er de fra 15. oktober til november, skolene sparer så mye på oppvarmingsregninger. Og om våren fra 1. april til 15. april), og den tredje er også forleden i takknemlighet til legene på sykehuset.

Det er det, jenter, ikke svar på dette innlegget, ellers vil de spørre oss herfra akkurat nå.

Ingen ord, bare beundring !!! (y) Nei, jeg så absolutt mastikkaker på siden, jenter bestiller der, men når det gjelder en nybegynner, er bare 4 kaker bare fantastiske !!!

Det er bare det at jeg er mer en teoretiker av natur enn en utøver. Og mens jeg gjør noe nytt, går jeg så dypt inn i studiet av nyanser og alle slags triks at det viser seg slik. Og jeg kjøpte alle slags verktøy, utskjæringer, matfargestoffer og så videre. Først trente jeg på blomster. Jeg lagde en sjokoladekake og la blomster på toppen. Så, som de sier, øynene er redde, men hendene gjør det.

Hei alle sammen, jeg har allerede hatt Deksik for tredje dag, pilaf, bokhvete er testet. Jeg vil ha dampede koteletter, hva vil du anbefale, og rask baking

[Gallinka]

Hei alle sammen, jeg har allerede hatt Deksik for tredje dag, pilaf, bokhvete er testet. Jeg vil ha dampede koteletter, hva vil du anbefale, og rask baking

Gallinka, velkommen til vårt vennlige selskap av Deksik-eiere! Gratulerer! Jeg liker veldig godt å bake honningkake! Veldig enkelt og alltid vellykket! Kutter du i flere kaker og smører med rømme og sukker (etter smak, slik at den blir søt og sur), får du en deilig kake! Min konvertering i gram:
Egg 2 stk.
Honning 325g
Sukker 230g
Vegetabilsk olje 70g
Mel 280g
Bakepulver 1 ts
Brus 1 ts
Kakao 2 ss. l.
Varmt vann 225 g (kokende vann)
Og her er mine favoritter koteletter

Og hva slags kake? En av disse dagene bakte Deksyusha sjokolade på kokende vann, kaken viste seg å være 8, -9 cm høy og så løs

Honningskaken viser seg også å være høy og luftig, men med en litt annen smak. Du må prøve begge og velge selv etter smak.

Er det ikke så søtt? I oppskriften, både sukker-230g og honning-325g

Og hva slags kake? En av disse dagene bakte Deksyusha sjokolade på kokende vann, kaken viste seg å være 8, -9 cm høy og så løs

Jeg prøvde å bake sjokolade i kokende vann - den kom ikke ut i det hele tatt: den smuldrer i hendene mine, det er umulig å kutte den.

Honningskaken viser seg også å være høy og luftig, men med en litt annen smak. Du må prøve begge og velge selv etter smak.

Oppskriften sier 60 + 20. Stekes i 60 minutter, og holder i 20 minutter etter baking? I morgen får jeg tregkokeren og velger oppskriftene på hva jeg skal lage mat. Så ikke døm strengt for et slikt spørsmål, siden jeg aldri har brukt det før.

Tanya, kakene er veldig vakre! Og av hva laget du dugg på tusenfrydene?

Lida, spesielt for dugg, kjøpte stivelsessirup fra Lily (Lyulek), den er så viskøs gjennomsiktig. Jeg brukte en tannpirker for å plukke den fra en krukke og spre den på kronbladene. Den kan også brukes som lim, for eksempel for å lime en blomst til overflaten, selv om jeg fikk tak i smeltet sjokolade her. vel, for noe annet trengs hun, men jeg ble bare fristet til å gjøre dugg. Det er billig, sant, og krukken er liten, men jeg trenger ikke mye.

Tanya, takk for svaret! Jeg har allerede prøvd å lage dugg av både sukkersirup og gelatin, men dette er ikke tilfelle. Jeg likte ikke. Men hun fant ikke melasse. Ja, jeg må kjøpe noe fra Lily, jeg kan fortsatt ikke få meg sammen.

[Nytt fra DEX! Ny modell av multikoker DEX DMC65!]

se hva du fant:

Nytt fra DEX! Ny modell av multikoker DEX DMC65!

[Nytt fra DEX! Ny modell av multikoker DEX DMC65!]

se hva du fant:
Nytt fra DEX! Ny modell av multikoker DEX DMC65!
........

Vi skrev allerede om dette i går:

Dex er nytt igjen!
/ a7ced9aa0600462787c4fcea1950f421]
.....

Har du allerede opprettet et nytt emne?
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304590.0
Bra gjort! Straks !!!!!

Hallo! Vel, her ventet jeg endelig på en treg komfyr. I dag fikk jeg: girl_dance: Jeg "danset" rundt henne, visste ikke hva jeg skulle lage mat. Jeg fant Plov for Dex 50 i oppskriftene. Jeg rapporterer: pannekaken viste seg å være klumpete på første trinn. I 10 minutter ble kjøttet mitt ikke stekt i det hele tatt ... I prinsippet er dette ikke skummelt, siden mannen min og jeg prøver å føre en sunn livsstil. Da jeg tilsatte løk og stekte i ytterligere 10 minutter, glemte jeg å ta et bilde (kort sagt Semyon Semyonitch). Vel, generelt fungerte alt, og viktigst av alt, nesten uten olje! Vann helles 1 til 2 m på tykkelsen på en finger over risen viste seg .. Ris tok dampet.Etter steking la jeg den på fig. Jeg var for sent på middag i dag. da jeg mestret den nye teknikken (sitronen min kokte aldri) Min mann ventet ikke og spiste pilaf i ferd med å tilberede den, det var fremdeles 15 minutter før slutten av tilberedningen (det er synd at koketiden ikke vises på automatisk programmer). Men det mest interessante når mannen min spiste, risen var allerede myk, det var ikke vann og det smuldret uten fett !!!!!!!!! Men jeg bestemte meg for å tåle prosessen til slutt. Vel, og også min feil, med et mål, tok jeg mye ris., Mye av det viste seg for oss to. Jeg la den ekstra i skuffen og la den i fryseren. Vel, rapporterte jeg

Hallo! Vel, her ventet jeg endelig på en treg komfyr.

Hvorfor er han hvit ?? gulrøtter, så mye !! men fortsatt hvitt! her er jeg alltid hvit

Vennligst gi beskjed om hvordan du lager en fisk i en sakte komfyr, jeg har ikke prøvd den ennå!

det handler om mengden vann og ris .. Jeg kjøper alltid en ris .. og jeg vet allerede at 1 til 2 er mye for ham .. og derfor heller jeg den over hele øyet .. slik at jeg dekker en finger på toppen .. hvis det i ekstreme tilfeller vil litt vann (som jeg allerede ikke har) forlate ved oppvarming .. vil komme.

vi må fremdeles mestre og mestre! min første pilaf viste seg likevel på en eller annen måte !!! og andre gang ikke pilaf i det hele tatt, men grøt! generelt er det umulig å gjette, så mye vann, så litt! Men mamma har det første gang! selv om jeg motet henne for første gang til å lage pilaf!

Vel, denne virksomheten er lønnsom. I en gryte på komfyren, tross alt, fungerer ikke alt heller.
Og i en multikooker er først ikke alle vant til at vannet i det praktisk talt ikke fordamper, så du trenger ikke å helle det med en margin.

Vennligst gi beskjed om hvordan du lager en fisk i en sakte komfyr, jeg har ikke prøvd den ennå!

For eksempel her: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185947.0

Vennligst gi beskjed om hvordan du lager en fisk i en sakte komfyr, jeg har ikke prøvd den ennå!

Velg hvilken som helst oppskrift:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203849.0
eller herfra (multikookeren er ikke DEH, men prinsippet er det samme):
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=94.0

Hvorfor er han hvit ?? gulrøtter, så mye !! men fortsatt hvitt! her er jeg alltid hvit
Få gulrøtter og ikke stekt

Fortell meg, har noen prøvd å bevise gjærdeig i manuell modus 40C (eller oppvarming), hvordan resultatene ikke er veldig gode. varmt til deigen, hever seg raskt?

Det er uansett varmt for testen. En multikooker er en hermetisk forseglet beholder, det vil si at den ikke trenger å varmes opp slik at den holder lett på varmen. For korrektur slår jeg på forvarmningsknappen i bokstavelig talt 1-2 minutter for å varme opp bunnen. Og jeg lukker lokket. Og alt passer fantastisk. Hvis jeg varmer det hardt, 5-10 minutter på oppvarming (sklerose skjer), er deigen allerede tatt i bunnen med en skorpe, som om den er bakt litt.

Fortell meg, har noen prøvd å bevise gjærdeig i manuell modus 40C (eller oppvarming), hvordan resultatene ikke er veldig gode. varmt til deigen, hever seg raskt?

I ingen tilfeller ved oppvarming er det 70 grader
Slå på yoghurtmodus, det er 40 grader og vil ikke gå i oppvarming

I ingen tilfeller ved oppvarming er det 70 grader
Slå på yoghurtmodus, det er 40 grader og vil ikke gå i oppvarming

Jeg lurer bare på om jeg slår på 40C, legger deigen, dekker den med et håndkle, men vil ikke lukke lokket - vil deigen fungere under slike forhold?
Jeg legger bare alltid en bolle med korrekturdeig i en stor bolle med varmt vann - det er alltid flott, og viktigst av alt, det passer raskt .. så jeg tror, ​​kanskje dette kan gjøres i vår MV (uten å bry deg med vann)?
Meg, bortsett fra resultatet och. interessert i oppstigningstiden (raskere eller ikke) ..

I ingen tilfeller ved oppvarming er det 70 grader
Slå på yoghurtmodus, det er 40 grader og vil ikke gå i oppvarming

Og 40 grader er vel ikke mye for testen, er det?

Og 40 grader er vel ikke mye for testen, er det?

Jeg googlet om temperaturen på å heve deigen, den optimale er 26 - 30 grader, så 40 er litt for mye, men jeg distribuerer veldig ofte gjærbakst i en yoghurtmaker, alltid et utmerket resultat
Du kan da slå på yoghurtmodusen en kort stund, og deretter sette deigen og slå av mv, den vil være omtrent 30 som i en termos, jeg vet ikke

Fortell meg, har noen prøvd å bevise gjærdeig i manuell modus 40C (eller oppvarming), hvordan resultatene ikke er veldig gode. varmt til deigen, hever seg raskt?

Jeg distribuerer enten i HP, eller i en yoghurtmaker med termostat.

Jeg distribuerer enten i HP, eller i en yoghurtmaker med termostat.

Og jeg er i mikrobølgeovnen med et krus kokende vann. Jeg kan se uten å åpne døren (lyset vil tennes) så langt det kommer.

Og jeg deler ut brød og aperuller på yoghurt, så baker jeg dem rett i bollen

Wow! Jeg fant umiddelbart svaret på spørsmålet mitt uten å spørre. Jeg bestemte meg for å bake brød i en sakte komfyr. Jeg elte den for hånd og satte den i manuell modus på 40g. Og jeg er selv bekymret for hvor mye. Jeg vil sannsynligvis slå den av