Jeg leter etter en oppskrift på forumet vårt

og mål samme mengde vann .. salt .. og slå på dampprogrammet i 12 minutter .. det er det!

i tegneserien min er det en modus "Poteter", jeg fyller i vann, salt umiddelbart, på et signal sovner jeg pasta, etter 10 minutter piper det, jeg skyter - alt er som på komfyren

men jeg kan ikke huske oppskriften, i det minste drepe den.

Dette?

Gled deg over salat (Husky)

Mine eldre barn er veldig glad i Barneys kaker. Jeg kjøper dem ikke, men det er en bestemor som tar med 4 pakker. Mest av alt liker de med banan-yoghurtfylling. I dag ble vi enige med dem om at jeg skal bake en kake som denne barneyen. Hva er den beste kjeksoppskriften på dette? Vel, hvordan lager jeg fyllingen og på hvilket stadium skal den legges? Allerede i ferdig kjeks?

Eugene, jeg har stilt spørsmål i lang tid. Hvilke oppskrifter har jeg ikke prøvd - alt er galt. Jeg tror at vi ikke skal se etter Barneys oppskrift, men en god kjeksoppskrift. Jeg er generelt redd for ham og får det sjelden. Det er nødvendig å gå til konditorene i Temko.

Vi har Barneys oppskrift på forumet. Se i cupcakes-delen av Susl (jeg kan ikke sette inn lenker).

Vi har Barneys oppskrift på forumet. Se i cupcakeseksjonen, av Susl (jeg kan ikke sette inn lenker).

Takk. Jeg kjenner ham.

Jenter! Jeg kjøpte den her ... ikke .. heller, i en shopaholic vanvidd, tok jeg to burbots :-) :-) de tok dem med på jobb :-) :-) :-) og nå tenker jeg hva jeg skal gjøre med dem , bare 2,5 kilo .. va? :-) :-) hjelp til å feste til saken :-)

Og jeg .... og jeg vil gå tom for alle potene mine oppskriften på kaker som "Tuk" - det gjør vondt for meg og mannen min å like det, men jeg vil ikke spise periodisk bord. Kanskje noen har en stash? Og jeg ville også ha en oppskrift på pulverformede chips som selges i strimler. Det evige problemet vi har er hva vi skal knuse foran telekom. Vi tåler ikke begge popcorn, men mannen min vil selge hjemlandet for chips. Jeg steker med poteter, men jeg vil ha variasjon

Og jeg vil virkelig finne en oppskrift på cupcakes. Vi pleide å selge den, men nå er det ikke: girl_in_dreams: Inne knuste smula litt, vel, som sukkerpulver knust på tennene. Men jeg tror at noe annet, pulveret definitivt ville løses opp i deigen. Disse muffinsene var så dumme.

grep to burbots:

Jeg kokte burbots i rømme


Burbot i rømme (Omela)

Jenter, jeg vil lage paier med kaker, fortell meg hvordan jeg lager fyllet slik at det blir saftig - da jeg ikke prøver, blir det ganske tørt

[V-tina]

V-tina, kan steke mer løk i den og surre leveren i bare et par minutter, blir den tvilsom av lang matlaging. Jeg laget den ikke av ren lever. Du kan tilsette gulrøtter med løk, dryss dem, så la leveren gå dit og surre. Du kan ha litt poteter eller ris. Selv om leveren i seg selv kan være ufordøyelig. For øvrig husket jeg at tanten min pleide å steke det hele med smult.
Leveren i melk kan bli gjennomvåt.

[Rada-dms]

Rada-dms, Snakker riktig

kan steke mer løk i den og surre leveren i bare et par minutter,

, Jeg liker det også.

Jenter, og jeg alle sammen (lever, lunge og rått hjerte) i en kjøttkvern, jeg blar og setter raskt all denne grøten i en stekepanne, så på samme måte - mer løk og bland alt. Mmmmmm, deilig!

[Virksomhet]

Det ser ut til at fyllingen fra en lever vil være tørr uansett. Men hvis hvordanVirksomhet

Jenter, jeg vil lage paier med kaker, fortell meg hvordan jeg lager fyllet slik at det blir saftig - da jeg ikke prøver, blir det ganske tørt

Jeg koker leveren og lungen, vri den i kjøttkvern. Jeg steker løken, tilsett lever og lunge.Veldig velsmakende og ikke tørr. Det vil være tørt med en lever.

Jenter, jeg vil lage paier med kaker, fortell meg hvordan jeg lager fyllet slik at det blir saftig - da jeg ikke prøver, blir det ganske tørt

Kok et par minutter i kokende vann, som her https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=437123.0 slik at bare det grå innsiden blir, brygges blodet. Rull deretter i kjøttkvern og bland med stekt løk. Og stapp paiene. Ingen grunn til å være redd, leveren blir så stekt sammen med deigen når du baker. Men leveren vil være veldig myk.

[Rada-dms]

Rada-dms, Anatolyevna, Virksomhet, Bro, Rusalca, Administrator, jenter, takk alle for hjelpen, jeg vil prøve

[Nelya]

Av en eller annen grunn kom ikke e-postvarselet.
Jenter, søteNelya, Taya, Zhenya, TinaTusen takk! Jeg vil definitivt prøve alle metoder.

Jenter, jeg vil lage paier med kaker, fortell meg hvordan jeg lager fyllet slik at det blir saftig - da jeg ikke prøver, blir det ganske tørt

Og bokstavelig talt på søndag så jeg på I. Lazerson (TK "Food"). Han anbefaler at kjøttdeig til paier ikke er tørt, du må legge til Bechamelsaus (mel + smør + melk) til den (i kjøttdeigen)

[Nina]

Nina, Takk! I følge oppskriften min elsker jeg kjøttdeig i pannekakekaker, men leverkjøtt - jeg har ikke funnet en favoritt ennå, jeg skal prøve alt til jeg liker smaken

[rå]

Jeg, hvis jeg gjør noe med hakket lever, rå Jeg hakker leveren fint eller til og med knuser den med en gaffel, hvis for eksempel kylling, og hvis den er i en kjøttkvern, så på en stor grill, og stek den ganske raskt i olje i en panne, med den samme gaffelen , som om du fortsetter å kna.
Da kan du gjøre hva du vil med denne leveren - du kan tørke oljen på en serviett, du kan bruke den sammen med denne oljen, du kan legge til stekte løk, gulrøtter, - alt dette kan fylle egg, ting paier, lage et lag i gryteretter, gjør noe sånt som naval "med bokhvete (veldig velsmakende !!!) - leveren blir saftig og veldig" kjøttfull ".

[Olya]

Olya, Takk

Og bokstavelig talt på søndag så jeg på I. Lazerson (TK "Food"). Han anbefaler at kjøttdeig til paier ikke er tørt, du må legge til Bechamelsaus (mel + smør + melk) til den (i kjøttdeigen)

Jeg har også nylig funnet ut om denne funksjonen: på 7. info er det en oppskrift på "ungarske koteletter", laget med saus. Jeg prøvde det og nå gjør jeg det på denne måten.

Kjære og uvurderlige vertinner, akkurat nå brakte de meg noen ville ender. For alltid meg feiret moren deres ... Nå må jeg for meg selv. Jeg vil ikke torturere mitt eget folk. Det er en skam. Fortell meg hva jeg skal gjøre med dem? Det er mye på Internett, men du kan ikke diskutere det med ham. Og du er så smart og fortell meg om jeg er sløv

V-tina, i jakten på leverfylling (hvis ikke for sent). Leveren har en sterkt uttalt smak, som de sier "for en amatør". Alternativet som jentene tilbyr for å tilsette noe fra leveren (hjerte, lunge) til leveren, gir ikke bare saft til kjøttdeig, men forbedrer også smaken behagelig og slår overveiingen av leveren.
Oh, og deilige paier du burde få det!

[Lorrys]

Lorrys, Tyts og Tyts.

For alltid meg feiret moren deres ...

hold på Larissa, du vil definitivt lykkes. Jeg beklager, men jeg har ikke sett ville ender i det hele tatt. Vi har ACC for villkjøtt, og du kan spørre om det!

[Tatyana]

Tatyana, Tanya-Fanya, takk, det er aldri for sent, for jeg elsker paier med lever med øm kjærlighet, til og med med tørt fyll, denne gangen kokte jeg den bare med stuet kyllingelever og stekt løk, neste gang prøver jeg noe annet lett jeg aldri kjøp, jeg liker ikke smaken, men å legge til et hjerte er en veldig god idé

Hjelp, jenter! Trenger en påvist oppskrift på bokhvete-nudler. Det er en nudelkutter, så jeg gidder ikke å rulle. Og gjerne med fullkornsmel. Har vi sobistspesialister her?

1. Jomfruen, hvem er spesiell med å syltet sopp?
"Arbeider deg gjennom" salatoppskrifter. En av dem krever syltet sopp. Vel, jeg vil ikke kjøpe, men jeg sylter ikke selv (jeg begrenser salt i mat).Og vi trenger litt av soppene.
Jeg har champignons. Så jeg tror - hvis du koker dem i tallerkener i en halv time, hell vann med eddik (et halvt glass vann, et halvt glass 9% eddik og en spiseskje salt) og hold i denne marinaden i kjøleskapet i 3 dager , vil de se syltet ut?
2. Tilgi meg hvis jeg gjentar meg selv. Minneet mitt er jentete: girl_red: Men jeg bestemte meg for å rapportere om deponering av buljong fra koking av kyllingepoter (jeg plaget dette spørsmålet for ikke så lenge siden). Plutselig vil noen komme til nytte.
Etter å ha prøvd flere oppskrifter på aspik, bestemte jeg meg for muligheten for kokt kyllingkjøtt i en terning + hermetiske grønne erter + kokt egg i en terning. Jeg koker buljongen på nytt med salt og krydder, filtrerer og heller i "fyllingen". Den fryser perfekt over natten i kjøleskapet. Hjemme får denne avhendelsen kallenavnet "geléert bum"

[IvaNova]

IvaNova, https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54447.0 Jeg syltet i henhold til denne oppskriften. Svært velsmakende. Jeg var den eneste som lagde vanlige villkokte sopp fra fryse.
Her er en annen, men det gjorde jeg ikke. https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105757.0

[IvaNova]

IvaNova.. Irina, se på Linadocs oppskrift på syltet sopp, bare juster deg selv, jeg garanterer for kvaliteten! Her er bare en dråpe champignons, sannsynligvis ...

Å takk!
Jeg skal koke akkurat nå

Hjelp, jenter! Trenger en påvist oppskrift på bokhvete-nudler. Det er en nudelkutter, så jeg gidder ikke å rulle. Og gjerne med fullkornsmel. Har vi sobistspesialister her?

Evgenia og denne oppskriften
Bokhvete-nudler med soppsaus (karamell)

vil ikke passe?

[Lelka.]

Lelka., Vel, takk!! Men jeg fant ikke noe. Vel, mens jeg ventet på svar, ringlet jeg deigen fra fullkorn med bokhvete og la den ned. Jeg prøver i morgen. Men det ser ut til at det blir surt, kanskje hele kornmel er det ... Jeg rapporterer tilbake senere

[IvaNova]

IvaNova, Jeg ville gjort dette hvis soppen ikke trenger noe i det hele tatt: kutt champignonene som du vil (ikke nødvendigvis i små skiver, de marinerer perfekt og raskt, til og med hele.
Hell i vann, kok til det er mørt. Det vil ikke fungere å ikke salt, for salt er en av hovedingrediensene her. Salt derfor under tilberedning slik at litt saltereenn du vil. Samle krydder du liker. For salater trenger du de vanligste syltede soppene, så jeg ser ikke noe poeng i å sylt dem i noen spesielle krydder. Derfor: et blad med lavrushka, en stilk av dill (eller enda bedre, hvis det er, en tørr paraply), pepperkorn, ville det være fint å ha både søt og vanlig, en fedd knopp. Og en teskje sukker. Dette er ganske nok. Du må koke i omtrent fem minutter med krydder, og tilsett deretter en teskje eddik (jeg vet bare ikke hvor mange av soppene du vil ha). Lite, eddik føles ikke - legg til mer ... Og prøv. Når krydderet passer, fjern det fra varmen, la det avkjøles, hell det i en hvilken som helst krukke og sett i kjøleskapet. Den vil være klar neste dag, jeg marinerer alle soppene om sommeren. Vel, selvfølgelig, hvis du gjør det 2-3 dager før riktig øyeblikk, vil de bare bli bedre.
Det er ikke nødvendig å finne på noe spesielt til salaten, for mest sannsynlig er smaken ment at soppen skal syltes i henhold til den klassiske oppskriften.

1. Jomfruen, hvem er spesiell med å syltet sopp?
"Arbeider deg gjennom" salatoppskrifter. En av dem krever syltet sopp. Vel, jeg vil ikke kjøpe, men jeg sylter ikke selv (jeg begrenser salt i mat). Og vi trenger litt av soppene.
Jeg har champignons. Så jeg tror - hvis du koker dem i tallerkener i en halv time, hell vann med eddik (et halvt glass vann, et halvt glass 9% eddik og en spiseskje salt) og hold i denne marinaden i kjøleskapet i 3 dager , vil de se syltet ut?
2. Tilgi meg hvis jeg gjentar meg selv. Minneet mitt er jentete: girl_red: Men jeg bestemte meg for å rapportere om avhending av buljong fra koking av kyllingepoter (jeg plaget dette spørsmålet for ikke så lenge siden). Plutselig vil noen komme til nytte.
Etter å ha prøvd flere oppskrifter på aspik, avgjorde jeg muligheten for kokt kyllingkjøtt i en terning + hermetiske grønne erter + et kokt egg i en terning.Jeg koker buljongen på nytt med salt og krydder, filtrerer og heller i "fyllingen". Den fryser perfekt over natten i kjøleskapet. Hjemme får denne avhendelsen kallenavnet "geléert bum"

tidstestet oppskrift

Syltede sopp (min bestemors oppskrift) (Cirre)

Jomfruen, hvem er spesiell med å syltet sopp?

Irina, se på oppskriftene på Stern "Syltede sopp i hjemmet". Jeg liker virkelig denne oppskriften. Laget med sopp og frosne sopp.

Lagde pannekaker i dag. Enten var kefiren ikke den samme, eller dagen var ikke min. Kort sagt, pannekakene gikk ikke, jeg spyttet og la deigen i kjøleskapet, og jeg dro om natten. Hva kan du gjøre med Mr. Tomorrow? Gjerne i ovnen.

[Irina]

Irina, det første som kom opp i tankene mine var å tilsette semulegryn i pannekakedeigen og lage et manna

[iris. ka]

iris. ka, Jeg her øvde på en eller annen måte også med kefir og pannekaker - de ville ikke bake på noen måte. Det eneste som kom til meg (bare i ovnen) var å lage en slags finsk pannekake pannukakku. Det vil si at du må legge papir på et bakepapir med sider (eller i stor form), olje og hell hele deigen i et tynt lag. Og stek (på omtrent 180 grader, det er en klassiker). Hvis det går i bobler, så er du heldig, og pannekaken var en suksess. Du baker den til den er lysrød, så kan du smøre den med rømme, syltetøy.
Det er omtrent slik det skal se ut:



Og her vil du se at det er bobler i pannekaken, som ligner på de som er dannet i chouxdeig, eller i pannekakeboller:



Her har jeg en krem ​​laget av ostemasse, kondensert melk og litt fløte 10%. Jeg husker ikke engang hvilket syltetøy lenger.

[Ikra]

Fra å tygge ... rett og DET og DET ønsket.
Ikra, Pannukakku er et interessant navn. Finsk grish? Og for meg ser det mer ut som en indisk magi.

Fra å tygge ... rett og DET og DET ønsket.

så vi delte deigen i to, antar du at du blandet minst en liter

Hvordan vet du at? For en liter, ja, men jeg prøvde rasende å bake pannekaker. Derfor er det akkurat nå ikke en liter.

Hvordan vet du at?

hun selv er en slik patAmu Shto for manna for 3 personer (det er godt å spise slik), jeg tar et glass kefir, et glass semulegryn, et glass mel, så hvis du tar et glass kefir-blandingen din, da er det logisk å ta 0,5 ss. semulegryn eller til og med et glass, men da vil jeg tilsette 100 gram olje. Og resten, rundt 0,5 liter av blandingen din, tror jeg, vil være nok til å bake denne veldig pannukakku
Generelt, jenter, sluttet hun kategorisk å bake pannekaker på kefir, bare myse eller yoghurt, det er da - en helt annen sak

[Hvis du har den syvende pannekaken klumpete, ikke bekymre deg, nafik pannekaker !!! - bake klumper!]

men jeg prøvde rasende å bake pannekaker.

Hvis du har den syvende pannekaken klumpete, ikke bekymre deg, nafik pannekaker !!! - bake klumper!

bare serum

men serumet vårt selges bare om sommeren ..

[Zhenya]

Zhenya, merkelig nok, vi selger det hele tiden, men å fange det er et problem, fordi det er veldig billig og raskt utsolgt. Jeg legger melken på yoghurt, og bak den enten rett på den, eller varmer opp cottage cheese - da er myse og cottage cheese tilgjengelig .. dog, whey må være surt i et par dager for vellykkede pannekaker

[iris. ka]

iris. ka, ja, vi så ut til å ha en slik pannekake på forumet, i det minste stilte jeg ikke ut da jeg gjorde det. Pannekakedeig fra melk, egg og mel eltes også der.
Og finske navn kan alltid gjenkjennes av dobbelt konsonanter i overflod

og vi selger bare myse om sommeren ..

Zhen, er kefir til salgs? Du kan lage kefir myse

Curd "Tender" (uten matlaging)
Hjemmelaget rømme

Zhen, er kefir til salgs? Du kan lage kefir myse

ja, det er kefir-haugene !!
åh hvilke oppskrifter er interessante .. må prøve ...
Takk