Jeg leter etter en oppskrift på forumet vårt

jenter, jeg er overbevist om nok en gang - du er bare super!) takk for en haug med tips !!!!!!

Jenter på jakt etter en gresskar syltetøy oppskrift.
Gresskarskiver i sirup, så å si, tilstoppede, men innvendige. Med nellik, kanel. Jeg vet at dette brygges i Armenia, Georgia.
Kanskje noen kjenner oppskriften. Jeg rotet meg gjennom de gamle platene mine. Det er ingenting.

Gresskar syltetøy
Skrell gresskaret og fjern frøene, bruk en krøllet kniv til å skjære gresskaret i 2-3 cm biter og dypp dem i kalkvann i 20-30 minutter,
Etter det, skyll grundig med kaldt vann og legg på en sil,
Dypp det tilberedte gresskaret i kokende vann og kok i 5 minutter, tøm deretter vannet og avkjøl gresskaret,
Lag sukker sirup
Hell gresskarskivene med varm sirup og la stå i 6 timer, og kok deretter i 30-35 minutter,
Fjern deretter fra varmen og la den stå i varm sirup til den er kald (ca. 2 timer),
Gjenta tilberedningen to ganger, og kok deretter syltetøyet til det er mørt,
På slutten av tilberedningen anbefales det å tilsette vanillin eller nellik, eller kanel i syltetøyet,
For 1 kg skrelt gresskar: 1 kg sukker, 400 g vann, vanillin eller nellik, eller kanel etter smak.
Kalkvann tilberedes av 0,5 kg kalk, som helles med 5 liter kaldt vann, omrøres og deretter filtreres gjennom osteklut.

[Syuzi]

Syuzi, oooh, det ser ut til det !!!!
Hvor selges kalk? Valnøtsyltetøy tilberedes også ...

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka.,
Quicklime selges i markedet, ved siden av krydderne,
ja, de lager også syltetøy i valnøtt.

[Syuzi]

SyuziJeg prøver å søke.

[OlgaGera]

OlgaGera, i hvilken som helst bygning - jeg tok i fjor for nøtter

[Tatyana]

Tatyana, takk, jeg tar en titt

Jenter! Hjelp hvem vet! Nå må vi sette brødet på en forsinkelse, men jeg glemte tiden på monitoren er det til det er klart eller før eltingen begynner? HP Panasonic

Elena, i min (SD 2500) er dette tiden til klar.

Takk!:-)

Venner, det er et par kg hvite strikkende halvsyre druer, det er synd å kaste den, hva skal jeg gjøre med den? Ikke alkoholrelatert.

[Evgeniya]

Evgeniya, druekompott med epler - veldig velsmakende, du kan fremdeles druesyltetøy

Venner, det er et par kg hvite strikkende halvsyre druer, det er synd å kaste den, hva skal jeg gjøre med den? Ikke alkoholrelatert.

Zhenya presser ut saften og gjør den deilig med sukker og krydder.

[Tumanchik]

Tumanchik, V-tinatakk jenter! : rose: Jeg skal lage min lille kompott!

jomfru hjelp noe jeg henger ...
generelt ga moren meg kokt gelékjøtt for å demontere ... det avkjølte seg naturlig. 9 vel, det var allerede litt varmt da de ga det bort) mens jeg tok det fra hverandre, det var helt kaldt ... så ...
et spørsmål til kjennere: alt er kokt .. kjøttet demonteres .. vi trenger hvitløk der .. og nå henger det ... buljongen må varmes opp? Chenok i kulden vil ikke spre seg?

akkurat da jeg lagde mat, tok jeg det raskt fra hverandre og helte det i grytene så varmt, og ærlig talt var det rett uuuh .. var ...

og akkurat nå er jeg kjedelig redd ...

[Zhenya]

Zhenya, varm opp buljongen rolig, ingenting blir av det, jeg gjorde dette 100 ganger

OK! takk! .. løp ...

Så spørsmålet mitt er "nesten morsomt".
Jeg koker kyllingpoter til katten. Poter, selvfølgelig, mine. Men jeg krypterer ikke. Jeg lager mat uten salt. Et biprodukt av kokte poter - buljong - en slik gelé fryser allerede av seg selv. Jeg helter den ut, og padden duuushit Dette er kollagen i live, nyttig for bein
Jeg tenker - hva kunne jeg finne på?
Kok igjen med salt, sil og alle slags grønnsaker, urter og kjøtt?

Jeg hadde laget gelékjøtt. Stek benet i en pose slik at du ikke koker overflødig buljong (vel, eller kok, og suppen på den senere), demonter og hell buljongen fra potene, krydret med krydder.
I fjor kokte jeg gelékjøtt fra potene mine, prøv det. Jeg likte det, men jeg vil ikke gjenta bragden - du kan klinke briller mens du demonterer labben.
Og katter har det bra - potene deres, du - buljong.

For fremtiden - jeg ville koke potene sammen med kyllingbenet på en gang))

Irisha er helt enig med Sveta. Hvis det er mye, så frys og litt etter litt i supper, sauser, steking ... tilsett! Et sted har Tanya-Admin en idé om å fryse kuber. Jeg ville aldri helle det ut. Jeg husker (beklager, hvis det ..) bestemor og mor gnagde poter og nakker under kinoen

Takk, jomfruer!
Neste gang jeg skal gjøre det - vil jeg også kaste en skinke til potene i tegneserien.
Og jeg skal fryse det også. Jeg koker disse potene regelmessig, dyret spiser ingenting bortsett fra dem og kyllinghalser. Så gelé forblir regelmessig

[IvaNova]

IvaNova, før matlaging, må kyllingpoter smøres og en tynn hud fjernes, vel, klør tavo med en kniv - og da får du lett geléert kjøtt, katter - poter

jenter .. og igjen meg ..
generelt, i dag på balkongen snublet jeg over en plastpose .. og det viste seg å være en haug med kål ... vel, gitt det faktum at om natten hadde vi allerede -28 .. da var kålen frossen. før bein til stubben ..
skal jeg gå rett i søpla? eller er det danser med tamburiner for å hjelpe ??

Du kan lage fylt kål av den. Etter å ha smeltet blir arkene myke og trenger ikke å kokes på forhånd for å pakke kålrullene.

og stek vil ikke fungere riktig? sannsynligvis bli til et rot ...
Jeg glemte på en eller annen måte ikke kålen før ... vel, det ville være et rett stykke is ...

og stek vil ikke fungere riktig? sannsynligvis bli til et rot ...
Jeg glemte på en eller annen måte ikke kålen før ... vel, hva ville være et rett stykke is ...

hakk kålen. krydre kjøttdeigen og bland med kål. på et bakeplate i erter. finger et hull i hver - det er en dråpe majones og en dråpe tomatsaus (ketchup). bakevarer. vil være som lat fylt kål.

Om! kult .. late fylte kålruller lenge .. takk!

vel, hva ville være en rett is ...

du kan lage kålsuppe. Tenk om du bare frøs det som spesialist.

Nå lager jeg late kålruller utelukkende "i barnehagen" (oppskriften er på forumet), med kokt kjøtt. Videre inneholder de ikke bare kokte, men også rester av varmebehandlet. I dag, til middag, vil det være et feste av kål med en bakt gris (barnet spiser ikke kjøtt godt, men hun trenger å spise. Jeg perverterte så mye jeg kan. Men likevel spiser hun dårlig og forblir alltid ).

og stek vil ikke fungere riktig? sannsynligvis bli til et rot ...

Ingenting vil snu. Zhen, jeg har et halvt stort kålhode på balkongen min. Jeg glemte det også på en eller annen måte, og da jeg tok tak i hodet på kål var det allerede stein. Jeg tar den med jevne mellomrom, hakker den til og med i suppe, til og med i en stekepanne, og alt er bra.

[Zhenya]

Zhenya, kålen er spesielt frossen, slik at det senere ville være praktisk å vri kålrullene når den tiner litt ... Jeg prøvde det ikke selv, sa jentene ...

Her ... bor og lær! Og jeg ville kastet den. Nå vet jeg kålfrossen-ikke-kast-alt-i-virksomhet

jenter takk for rådet. ... i morgen stabler jeg late kålruller ..

Det er bra, Zhen, at du ikke hørte på meg ... nå kaster de utstoppede kålrullene meg et par!

[Zena]

Zena, Zhenya, prøv å pakke et kålhode som i et gammelt teppe eller jakke, (ta det med deg selvfølgelig) kålblader godt, bare pakk det sammen!

Etter en slik frost går den ikke. Den eneste utveien er å planlegge så mye som nødvendig uten å tine hele gaflene, og holde resten frossen. Og hvis det fikk litt frost, så sparer kålen sakte tining.

Jenter, hva kan du gjøre med en bue? Jeg ble behandlet til omtrent et kilo, den er litt større enn en frøplante - omtrent 1,5 cm i diameter, lilla, men ikke søt, kraftig.
I vanlig matlaging kan du rense den, men du vil heller ikke kaste den. Jeg skal heller ikke plante ham på vinduskarmen.
Så jeg tror, ​​hva jeg skal tilpasse den til I en måned allerede har jeg allerede glemt det. I dag fikk jeg øye på igjen.

[Olga!]

Olga! Jeg ville fortsatt sitte foran TV-apparatet. Jeg ville skrelle den (løk) overalt og marinere.Syltede løk til kjøtt eller litt salat ... Mmmmm.

kast meg et par!

bez problemer .. våkne opp og oops .. du har allerede deilig ..

[Olga VB]

Olga VB, Ol, jeg finner ikke en oppskrift, en av jentene ga en oppskrift på syltet fra små løk, som var igjen fra plantingen! Så rengjør den og mariner den hele - den vil bare være eksklusiv! Jeg lette etter denne oppskriften, den ligger rett ved siden av den, jeg må feste den!

Jeg finner ikke en oppskrift, en av jentene ga en oppskrift på syltet fra små løk,

Jeg er glad jeg syltet løk, plommer og druer i henhold til denne oppskriften. Og når du marinerer løk med plommer eller druer, får løken smak og blir enda bedre.


Syltet rødløk (Admin)




Syltede druer og plommer (Admin)

Jeg vet ikke hvilket tema jeg skal stille, men anbefaler oppskriften på pepperkakedeig. Jeg kjøpte et juletre og et tog fra Teskoma, ifølge oppskriftene deres kom det vakkert ut, men det er umulig å knekke tennene. vennligst gi råd.

gi råd om oppskriften på pepperkakedeig

Jeg liker veldig mye disse pepperkaker. Jeg har gjort det mer enn en gang

Og i en lufttett boks med de du kan knekke tennene om, legg noen epleskiver og fornye kuttet en gang om dagen til pepperkakekakene blir myke. Vanligvis er et par dager nok.

Og i en lufttett boks med de du kan knekke tennene om, legg noen epleskiver og fornye kuttet en gang om dagen til pepperkakekakene blir myke. Vanligvis er et par dager nok.

Og jeg la bare et stykke ferskt brød i en pose med foreldede pepperkaker og småkaker. Om morgenen er alt mykt igjen.

Og jeg la bare et stykke ferskt brød i en pose med foreldede pepperkaker og småkaker. Om morgenen er alt mykt igjen.

Kult råd !! Vet ikke!

Mine foreldede pepperkakekaker går enten til tiramisu (dynket i kaffe med likør), eller i en multidamper. Veldig raskt - 10 minutter, og du kan drikke te

[IvaNova]

IvaNova, tvert imot, min spiser nesten ikke grønnsaker. Jeg lager late kålruller, gni alle grønnsakene jeg har (kål, gulrøtter, løk, hvitløk, courgette osv.), Eventuelt kjøttdeig, et egg, ris (ferdig fylt med kokende vann), semulegryn eller kjeks for fortykning . Jeg danner store "koteletter" og legger litt vann på bunnen i trykkkokeren. Men jeg gjør det i ett lag, ellers er ikke risen klar i det øvre laget, eller du trenger å helle mer vann, da er det ikke velsmakende. Jeg kaller det koteletter og alt går bra. Jeg lager også salater. Jeg ville aldri spise ris med dampet bryst og kålsalat. Og jeg blander det hele, litt syltet eller fersk agurk, erter eller mais, litt ost på toppen, smak til med majones og yoghurt. Jeg lager straks en stor gryte, du kan ikke dra den i ørene. Det er den eneste måten jeg kan mate grønnsaker på. Og du prøver å mate kjøttet på samme måte. Han spiser heller ikke biff fra meg. Jeg vri kjøttdeig og i pasta, bokhvete, overkok ris med løk, gulrøtter, courgette. Noen ganger vrir jeg biff som allerede er stuet i en trykkoker. Jeg elsker henne og lager mat for meg selv.
Prøv det, kanskje den masete vil like det. Jeg lider hele livet. Vi bor sammen og noen ganger lager jeg noe for hver for seg. Tinn!

Jenter! Fortell meg oppskriften på shortbreaddeig, som du kan lage kaker med matriser på med disse skjemaene?

[ElenaMK]

ElenaMK, Jeg vil gjerne prøve https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200821.0