Jeg leter etter en oppskrift på forumet vårt

[Katerina2]

Katerina2, Jeg lager en borscht-tilberedning, den er enkel og velsmakende, akkurat i dag snurret jeg 12 glass til ... men det trengs også andre grønnsaker der, foruten rødbeter https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292708.0

[Katerina2]

Katerina2, se her

Gutter (Ikra)

Hva kan jeg gjøre med henne om vinteren?

Jeg sylter rødbetene.
Kjempegod.
Oppskriften er enkel. Kok rødbetene i huden. Klar. Skjær i to eller skjel med små biter, legg i halvliter krukker og hell varm marinade. Jeg lagde marinaden som for paprika. Den skal være velsmakende og litt salt. Du kan legge til et fedd.
Fyll bokser og steriliser. Rull sammen og avkjøl i et teppe.
Har ikke gjort det ennå i år.

Jeg har bestemorens oppskrift i notatboken min: betesalat. Svært velsmakende. Det er sant at jeg ikke har tilberedt det i flere år: girl_red: På en eller annen måte begynte sovjetiske oppskrifter å bli glemt

[V-tina]

V-tina, oppskriften din er allerede i bokmerkene, jeg vil definitivt gjøre det, takk!
vedmacck, det luktet bare som barndom - faren min gjorde dette før .... Takk!
OlgaGera, takk for ideen! Da blir det godt å åpne slike rødbeter for kjøtt!
Natalishka, ja, gamle oppskrifter har begynt å bli glemt - det er alltid mat i butikkene, vinterforberedelsene har blitt mindre viktige. Men det er en bøtte med rødbeter - og det er behov for oppskrifter, produktet forsvinner ikke!
Det er så bra at dette forumet eksisterer

Jenter, lenge og uten hell har jeg vært på utkikk etter en oppskrift på Anthill salat

En liten bakgrunn: vi dro til Krim gjennom Ukraina og på Dnipropetrovsk omkjøringsvei
stoppet for en matbit på kafeen "Ant".
Dette er et nettverk av "kafeer ved veien" i Dnepropetrovsk-regionen. Videre møttes ikke disse kafeene.


Vi bestilte salven "Anthill". Tilsynelatende merket. Deilig - UTROLIG!
Jeg tenkte ikke å spørre oppskriften, jeg håpet på "neste gang", men han, denne "neste gang" gikk ikke,
og i overskuelig fremtid er det usannsynlig å utvikle seg, dessverre.

Grønnsakssalat, stekte poteter på toppen (da jeg smakte på det, tenkte jeg i det minste å ta et bilde)


Jeg håper virkelig at noen kan oppskriften på denne salaten, jeg vil være veldig takknemlig!

[kortni]

kortni, Irina! Dette? 🔗

[nila]

nila, Nelya,
takk for at du svarte så raskt, men ikke helt denne oppskriften, dessverre ...
Det var definitivt ingen rødbeter, gulrøtter, og tomatene ble kuttet i strimler.

Potetene ble stekt i et tynt lag (uten å røre om) og dekket salaten med en "blonderkappe".

Jeg tror at hvis du "tenker" litt, kan du lage noe sånt, men jeg vil gjerne finne en ekte oppskrift.

[kortni]

kortnifor en nydelig adresse denne kafeen har
Jeg tror oppskriften er noe av deres egen, det er nødvendig for de som er ved siden av "selvgående" å gå dit og spørre. Av erfaring kan jeg si at først vil de bryte, og så vil de fortelle deg det samme. For ingenting, selvfølgelig, vil de ikke si, men hvis du bestiller akkurat denne salaten, og deretter "kjemper i epilepsien" om at du ikke kan leve uten den, tror jeg den skal skjelve
Jeg har nettopp lært den hemmelige fyllingen av søte paien deres i Moskva "Petrovich", men jeg vil ikke være klar til å lage alt.

Jenter, kanskje noen kjenner oppskriften på en informasjonskapsel som ser litt ut som en fiskekake?

den hemmelige fyllingen av søte paien deres,

Ira, del

Jenter! Alt om bitre agurker. Jeg ba dem om og ... glemte det. Generelt ble de saltet og bitterheten var borte. Perfekt gryntet. Takk alle for "medvirkning"

[kirch]

kirch, ok, hvis jeg lar det skli, vil jeg dele
Ønsket, selvfølgelig, med en oppskrift, men liksom senere.
Historien er denne: vi går på middag for en forretningslunsj i restaurantklubben "Petrovich". Dette er vår berømte tegneserieskaper og skribent Andrei Bilzho oppdaget.Om kvelden henger alle slags kunstnere, poeter, kunstnere der ute, og du kan ikke komme dit akkurat slik, og på ettermiddagen er det den billigste forretningslunsjen i området for alle. 200 s. for en buffé. I anførselstegn fordi han faktisk søker å være lik Sovjet, i det minste den grunnleggende delen. Veldig god, ukomplisert, ærlig mat, som på gode kafeer og kantiner de beste tider for sovjetisk catering. Og der, for supper, salater, koteletter og kompott, stoler man også på bakevarer. Mange forskjellige kaker og kringler, intuitive å bruke. Men en kake ga meg ikke hvile på noen måte ... Innvendig - det er ikke klart hva. Og det virker litt fuktig, og karamell, og aromatisk.
Jeg ba servitørene finne ut, men de ler bare, sier de, en hemmelighet! Og i restauranten selges selvfølgelig bøker fra Bilzho selv, inkludert en om dette veldig sovjetiske kjøkkenet og denne restauranten med forfatterens tegninger. Jeg bestemte meg for å kjøpe, jeg henvendte meg til sjefen. Hun plutselig: "Og det var ikke du som ba om oppskriften på kaken?". Og hun løp inn på kjøkkenet, tok med seg karakul-karakul skrevet på sjekken
Jeg gjengir:
"Søt gjærdeig + fylling
200 g smør
1,5 ss. Sahara
pisk litt, tilsett mel til det er smuldret. konsistens + kanel "
Generelt er alt klart og enkelt. Men deilig !!!!!

Yir, så smør og sukker er fyllet?

[kirch]

kirch, ja Smør, sukker og litt mel med kanel: slik jeg forstår det, skal det se ut som en streusel. Lukket paj, smørdeig, søt. Inne, når du baker, smelter alt litt, og det blir som ingenting annet. Ingen av oss har gjettet hva som er der. Og jeg også.

[Ikra]

Ikrafaktisk en uvanlig fylling, jeg har aldri sett noe lignende. Takk.

Jeg kaller disse paiene "shaniezhki" eller "paier uten ingenting"
Som fyll fyller jeg smør og en teskje sukker. Deilig og det er ingenting

Irisha, lag en oppskrift, vær så snill!
Ellers vil den gå tapt, og dette er en veldig praktisk fylling. Ja, og deilig (tilsynelatende).
Jeg gir deg 10 dager, ellers gjør jeg det selv! (_utpressing )

Jeg kaller disse paiene "shanezhki"

Shanyushki! Ja, vi er kanskje fra samme landsby. Mitt bakverk heter shanyushki. De bryr seg ikke dypt om at dette er muffins, struzels, wickets, cinnabons eller noe annet. Shanyushki, periode.

og bestemoren min kalte slike paier med "slike") Jeg forstår også at dette er et av de populære navnene på "ingenting") og de lagde også dumplings med "slike". bare der ble smulten med mel overkokt og saltet.

[Natkamor]

Natkamor, gi meg en labb! : podrugi: Akkurat, og bestemoren min fortalte det! Nåværende har jeg ikke prøvd Nikada

[Tatyana]

Tatyana,: m_zh: men det virket for meg at ingenting smaker bedre)) og de lagde også dumplings med nattskygge og paier med en rull) og fengselet var uvanlig velsmakende - brød knust i biter og fylt med vann, olje, salt, hvitløk) )) Jeg fant fremdeles en slik barndom

[Natkamor]

Natkamor, å, hvordan skulle jeg nå spise dumplings med nattskygge, og fengsel hadde vi melk med smuldret brød og sukker.

Ja, vi er kanskje fra samme landsby.

Ingen i familien min sa det. Bare jeg har hatt slike ordord
Det er fullt mulig. Hva skjer ikke

og de lagde også dumplings med nattskygge og paier med rulle)

Dette er sho for en titt? : wow: Nikada hørte ikke engang

Fengselet var uvanlig velsmakende - brødet ble brutt i biter og fylt med vann, olje, salt, hvitløk))) Jeg fant fremdeles en slik barndom

Min bestemor fortalte meg også - men jeg spiste ikke det.

Mannen min spiser fortsatt denne typen fengsel - tomatjuice, salt, rust. smør, pepper og smulbrunt brød der! Spirer allerede !!!

Spirer allerede !!!

Hvorfor ikke spinne? Vi elsker nesten alle å suge den gjenværende sausen i en tomat- og grønnsakssalat med brød)) Jeg husker at vi på vandrerhjemmet med jevne mellomrom diversifiserte denne "retten" - vi byttet ut smør med rømme))

[svetta]

svetta, nooo ... dette er ikke et fengsel (for å være ærlig, jeg har ikke engang hørt et slikt ord) Dette er gazpacho!

tomatjuice, salt, plante. smør, pepper og smulbrunt brød der

Duc ... dette er gazpacho ...

[Vika]

Vika, ek vi er med deg - på samme tid!

[Galina]

Galina,

Og bestefaren min laget et fengsel av melk myse.Brød, grønn løk, vegetabilsk olje, salt. Og all denne delikatessen var fylt med myse. Og nå gjør jeg det når serumet er organisert. "Haute cuisine"!

Duc ... dette er gazpacho ...

Min svigermor 1921 R. (lyst minne for henne), noe som betyr at hun i ung alder spiste entot gazpacho og ikke mistenkte det! Og så alt "fengsel, fengsel" !!!

Og så alt "fengsel, fengsel" !!!

Faktisk ville det være nødvendig å se nærmere på sammensetningen av disse utenlandske gazpachene osv. Sikkert er dette vårt turi!

Finhakkede grønnsaker går til gazpacho .. pepper, tomat, løk osv. :-)

Dette er sho for en titt? Nikada hørte ikke engang

🔗
og kalachiki viser det seg å være vitenskapelig prosvirnyk))

Natkamor, å, hvordan skulle jeg nå spise dumplings med nattskygge

Bestemoren vår lagde også dumplings med nattskygge, men jeg liker dem ikke
Men paier med tørket nattskygge fra denne tingen

beklager, men nattskygge er ikke giftig?
vi dyrker ikke dette, men fra botanikk husker jeg noe at nattskygger er giftige
selv om jeg er en nerd ... som en ballerina

Jeg gir deg ti dager

jeg vil prøve å

Ingen laget passatvind for vinteren? Det er mange oppskrifter på internett, men jeg vil gjerne ha en bevist fra jentene mine

[Ludmila]

Ludmila, Jeg har et par oppskrifter i bokmerkene mine, men jeg har ikke min egen basilikum i år, og jeg har ikke funnet den på markedet .. så jeg vet ikke når jeg skal prøve

Irisha, lag en oppskrift, vær så snill!
Ellers vil den gå tapt, og dette er en veldig praktisk fylling. Ja, og deilig (tilsynelatende).
Jeg gir deg 10 dager, ellers gjør jeg det selv! (utpressing)

jeg vil prøve å

Sannsynligvis burde prinsessen være deilig!

og nattskygge er ikke giftig?

Når det er grønt, er det giftig, men modent er det ikke.
Vår mor husket tilsynelatende fra barndommen at du ikke kan spise det - hun er fra Hviterussland, og i Saratov-regionen ble vi lært å spise, men hun sverget på oss først, og så begynte hun selv å lage syltetøy og lage dumplings.

[Tina]

TinaVennligst skriv. Har du noen gang kokt deg selv?

[Ludmila]

Ludmila, faktum er at nei .. Jeg likte det her 🔗 og på scullion. Jeg tror jeg kan prøve med tørr basilikum .. men det blir det ikke

[Tina]

Tina, Takk. Jeg tror du kan gjøre det uten basilikum. Det var likevel nødvendig å bestille en rubbing fra Tanya T.A. for slike oppskrifter. Og så gnir jeg alt gjennom en sil med en skje.

[Luda]

Luda, det er oppskrifter uten salt på lenken, det forvirrer meg også ..
og jeg gni også tomatene gjennom en sil .. i morgen skal jeg lage ketchup, jeg angrer allerede på hendene mine ..

Jeg lagde ketchup i fjor. Hun gned den ene porsjonen, knuste den andre med en blender. I prinsippet var skinn og korn ikke synlige.

i morgen skal jeg lage ketchup, jeg angrer allerede på hendene mine ..

Tina, i fjor lagde jeg denne oppskriften, og nå blir den bare kokt, jeg tørker den ikke, jeg liker den veldig godt
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292715.0

knuste den andre med en blender.

Jeg tenkte også på en blender .. men hvis jeg er liten, hvis han ser noe, vil han ikke spise .. Jeg prøver, kanskje det blir bra, takk for hjelpen