Jeg leter etter en oppskrift på forumet vårt

prøvde i går å lage hjemmelaget rømme fra Linadoc.
Absolutt ingenting skjedde, jeg tror på grunn av sammensetningen av de opprinnelig tatt produktene, var alt langvarig. Kremen forble flytende og søt, klumper av rømme.
Et eller annet sted kan denne rømme defineres?
prosentandelen fett i alt er høy.

prøvde i går å lage hjemmelaget rømme fra Linadoc.
Absolutt ingenting skjedde, jeg tror på grunn av sammensetningen av de opprinnelig tatt produktene, var alt langvarig. Kremen forble flytende og søt, klumper av rømme.
Et eller annet sted kan denne rømme defineres?
prosentandelen fett i alt er høy.

Du holdt ikke. legg det igjen. Jeg holdt den ikke først heller - om morgenen la mannen min den i kjøleskapet. Jeg fant ut når den allerede hadde avkjølt seg helt. si det igjen halvparten av tiden - et mirakel !!!!

[Irina]

Irina, 8 timer og holdt ikke? og jeg var redd for at jeg hadde overeksponert.
Jeg legger det igjen da. Takk!

[Irina]

Irina, 8 timer og holdt ikke? og jeg var redd for at jeg hadde overeksponert.
Jeg legger det igjen da. Takk!

Prøv det. hva å tape?
Jeg la det rundt 23-00 (jeg vil ikke si det sikkert). mannen min tok den ut av yoghurtprodusenten klokka 7-20 om morgenen og stakk den i kjøleskapet. Jeg fant godt avgjort krem ​​klokka 9-00. Jeg satte den straks i yoghurtmakeren i omtrent en time for 4. resultat. veldig tykk. kanskje dette er en slik melk - innstilt på ikke-sissiness? sulte henne ut!

Jenter, i Ukraina, i landsbyene lager KAPUSTNYAK. Jeg vet helt sikkert at det er surkål og hirse med tomatpuré. Det viser seg så surt, deilig. Fortell meg oppskriften.

forbered kål.

i boken "Cuisine of the Nations of the World" "Ukrainian Cuisine"

TAKK!!!!!

Jeg husker ikke hvor, noen lette etter kjøttboller som selges på IKEA. Her fant jeg ett alternativ, m. nyttig for noen:

Svenske kjøttboller
Jeg la ofte merke til slike kjøttboller i form av halvfabrikata i IKEA-butikken, og prøvde det deretter flere ganger på en kafé i Finland. De som har prøvd disse kjøttbollene vil umiddelbart kjenne igjen. Delikat, lys smak med litt interessant saus.

Å lage svenske kjøttkaker hjemme er lettere enn du tror. I tillegg blir du umiddelbart kvitt alle konserveringsmidlene som settes i halvfabrikata. Kjøttbollene er definitivt en fantastisk rett - de har en god smak av krydder som muskat og allspice. Brunt sukker tilfører et snev av sødme.

Den opprinnelige oppskriften insisterer på at de dannede kjøttkakene skal stekes i olje, men for å spare tid og kalorier anbefaler jeg å gjøre dette i ovnen og bare deretter legge til den ferdige sausen.

Ingredienser:

Kjøttboller:
1 stort egg
50 ml krem ​​33% -35%
2 mellomstore ruller, smuldret
200 g svinekjøtt
200 g kjøttdeig
1 liten løk, revet
en klype revet muskat
en klype rød pepper
en klype malt pepper
1 ts brunt sukker
1 ts salt
1 ts bakepulver

Saus:
40 g smør
1 ss. l. mel
300 ml kyllingkraft
1 ss. l. brunt sukker
200 g sopp, stek på forhånd
100 ml tung krem ​​(valgfritt)
2 ts sitronsaft

APPLIKASJON:

Visp egget og fløten sammen. Tilsett brød, kna med hånden og sett til side.

Legg kjøttdeig, løk, muskat, allehånde, rød og svart pepper, sukker, salt og bakepulver i en kjøkkenmaskin med et tøft deigfeste. Visp på høy hastighet til det er glatt og blekt, ca 5 minutter, og skrell kjøttdeig av sidene av bollen etter behov.

Bruk en gaffel til å legge brødpuréblandingen i små biter, og elt godt hver gang. Pisk i ytterligere 2 minutter.

Tilsett biff og pisk på middels lav hastighet, ca 30 sekunder.

Legg et bakepapir med bakepapir. Form kjøttkaker med en middels rund isskje og legg på et bakeplate. Hvis det ikke er noen slik skje, så ved hjelp av to enkle skjeer eller med våte hender. Du bør lage ca 25-30 små kjøttkaker.

Hvis du vil steke kjøttkakene:

Varm olje i en stor tung skillet over middels høy varme. Dypp kjøttbollene i varm olje og brun i 3 til 5 minutter. Snu dem sakte slik at hver side blir stekt - i 7 til 10 minutter. Bruk en skje med skje for å fjerne kjøttbollene på en papirhåndkleforet plate for å absorbere overflødig olje.

Hvis du vil bake kjøttbollene:

Stek i en forvarmet ovn opp til 180 ° C i 15-20 minutter.

Saus:

Smelt smøret over middels varme. Når det er varmt nok, tilsett melet og kok under omrøring til melet blir lysebrunt - ca 30 sekunder. Hell langsomt buljongen i en tynn strøm, rør den inn i melet med en visp slik at det ikke dannes klumper. Tilsett sukker, sauterte sopp og kok opp.

Reduser varmen og la det småkoke til sausen tykner - ca 5 minutter. Hvis du ønsker det, tilsett krem ​​på dette tidspunktet og kok opp igjen.

Tilsett kjøttbollene i sausen og kok, og snu kjøttkakene av og til i ca 5 minutter. Tilsett sitronsaft og smak til med salt og pepper.

Tok siden "Tasty Art" fra Nina Niksya 🔗

[Irina]

Irina, takk for kjøttbolleoppskriften.

[galla10]

galla10, Jeg vil være glad hvis det du trenger er etter din smak. Om morgenen går jeg med denne jenta på nettstedet, lurer jeg på

[Ikra]

IkraIra er interessant å prøve. spesielt siden jeg ikke har prøvd Ikeevsky .... jo mer interessant!
Hvordan jeg befinner meg i Ikea, vil jeg definitivt se og kjøpe dem

[Kokoschka]

Kokoschka, vil du definitivt prøve dem der: det er umulig å forlate IKEA uten å spise noe, fordi du vandrer der i mer enn en time. Og det er mange smakfulle ting i restaurantområdet. Kjøttbollene vil definitivt være der, og hvis du liker noe fra menyen, kjøp det i butikken, det er ved utgangen. Du kommer ikke forbi

nei, hvor mye jeg spør - jenter, vel, avslør oppskriften. Vi har ikke en dagligvarebutikk IKEA. ekte og så dukket strømmen opp - en dyr skrekk. oppskriftene er gode. Vel forberede noen

og jeg liker virkelig sennep fra IKEA - så myk

[Ira]

Ira, Jeg kokte dem i dag og vil fortsatt være veldig velsmakende. Men hun turte ikke legge ut oppskriften. På en eller annen måte vil det ikke ordne seg etisk: Jeg tok oppskriften her, og her er du, jeg stakk den ut.

Så tregere ... Jeg tar opp! Kjøttboller, sennep ...
Hva mer er det verdt å kjøpe interessant?

Hva mer er det verdt å kjøpe interessant?

Sjokolade: melk, nøtt og bitter 70% ...

Jeg tar alltid sennep også, myk i plast og granulert i glass ...

Det er synd at det ikke er noen oster nå ...

[Hekle]

Hekle, å allerede tre stillinger !!!
Hva annet jeg hørte om kaffe, men jeg husker ikke hvor ...

Jeg er ikke spesielt kaffe ...

[Hekle]

Hekle, vel da vil jeg ikke ta hensyn til kaffe!
Jeg har veldig lyst til å komme meg til Ikea et halvt år helt sikkert!

Marsipan for modellering og søtsaker, og blåbærsirup Jeg, selvfølgelig, for en sunn livsstil, men entotsirup med vodka, ja med is ..... dump hodet av deg, ikke en cocktail. Og jeg drikker ikke vodka i det hele tatt

[m0use]

m0use, takket være Ksyusha, vil du lage en hel liste som denne!

Jenter, og prisene på mat i Ikea, hvordan?

Vel, landsgjennomsnittet)))

[Ira]

Ira, Jeg kokte dem i dag og vil fortsatt være veldig velsmakende. Men hun turte ikke legge ut oppskriften. På en eller annen måte vil det ikke ordne seg etisk: Jeg tok oppskriften her, og her er du, jeg stakk den ut.

utstilling kom igjen! resten vil samles for nå - jeg vil salivere!

[Ksyusha]

Ksyusha, Det er bra! Vi har veldig nipper.

Men hun turte ikke legge ut oppskriften.

Det er forgjeves! Fordi oppskriften, som du kan se, er etterspurt, og vi trenger din uvurderlige opplevelse som luft. Fordi du er vår, elskede og kjente, stoler vi på deg, hvis noe er galt med denne oppskriften, hvem vil fortelle oss det? Hvem vil forbedre det og bringe forbedringen til massene? Med hvem kan du diskutere alt dette, og for hvem du kan være lykkelig? Hvis du ikke har spist alt, kom igjen, ta et bilde og fortell oss. I morgen allerede, sannsynligvis. Samtidig kan du fortelle hvordan de smaker til i morgen

Jenter, jeg ordnet opp med strategiske aksjer og fant så mange som 5 bokser med hermetisert mais ... og jeg bruker den bare i salat med krabbestikker ... Jeg lager ikke så mye salat ...
fortell meg - hvor ville varen bli behandlet? kan det være noen oppskrifter?

Jenter, jeg ordnet opp med strategiske aksjer og fant så mange som 5 bokser med hermetisert mais ... og jeg bruker den bare i salat med krabbestikker ... Jeg lager ikke så mye salat ...
fortell meg - hvor ville varen bli behandlet? kan det være noen oppskrifter?

Jeg lager suppe og tilsett mais på boks til slutt.
Et annet alternativ: frosne grønne erter og hermetisk mais - veldig velsmakende.

Jeg koker også ofte "hermetisk lapskaus": sauter kokt røkt brisket i smør (du kan klare deg uten det), løk, gulrøtter på et grovt rivjern, tilsett hvite bønner fra en krukke (eller kikerter fra en boks), grønne erter, mais og stuv litt til fordampning av væske, dryss med urter når du serverer.
En mager versjon uten bryst er også mulig, men for smak tilfører jeg også en krukke med små ananasterninger.

Jeg lager ofte slike grønnsaksgryteretter, de hjelper til frokost eller middag uten kjøtt.
Det finnes også en slik variant av lapskaus, og her kan du tilsette mais 🔗
La så fantasien virke

[Sjarm]

Sjarm, et flott funn! Hvis du ikke vil gjøre noe i det hele tatt, er hermetisert mais perfekt som tilbehør til pølser, akkurat som grønne erter: tøm vannet og varm det opp i smør i en stekepanne.
Det passer bra med salat, ikke bare med spisepinner. Mais er veldig vennlig med kinesisk salat og med hvilken som helst løvrik salat.
Det er også flott å legge det til quesadilla-fyllinger. For å si det enkelt, blir tynne kaker som lavash brettet i to, og inne i alt som hjertet ditt ønsker: grønnsaker, ost, reker eller skinke ... Disse "halvmånene" stekes over middels varme, i en stekepanne under et lokk med en liten mengde vegetabilsk olje (du kan klare deg uten ham, men smaker bedre med ham), og du får en fantastisk frokost. Det viktigste er at osten smelter.
Også mais går sammen med andre grønnsaker og reker i fyllet til asiatiske rispannekaker.
Så du har en hel skatt for kulinariske herligheter

Og nok en salat. For en krukke med mais og erter, hakk løkhodet i halve ringer og hell eddik til sylting en stund mens du koker alle ingrediensene, syltet sopp i den mengden du har. Løken kastes tilbake i et dørslag og alt kombineres, salt og pepper etter smak og smak til med majones. Svært velsmakende!

[Sjarm]

Sjarm, og jeg lager pannekaker. Tøm maisen, tilsett egget og melet og stek i vegetabilsk olje. Barn spiser med glede

Tøm maisen, tilsett egget og melet og stek i vegetabilsk olje.

og kna? eller så bare fullkorn?

[Ikra]

Ikra, Tumanchik, Irochki, i morgen vil jeg definitivt sette det trinn for trinn. Bare i morgen mottok jeg en ordre fra navnebrødrene.

[Tumanchik]

Tumanchik, helkorn. Og fordel den med en skje. Etter prinsippet om squashpannekaker

Jeg lager suppe

Og jeg, den siste var denne: 🔗 ...

og jeg lager pannekaker

Og jeg baker også pannekaker ...

Hva mer er det verdt å kjøpe interessant?

Jeg kjøper alltid frosne mandelkaker og havregryn der, ingen andre steder.
Mirabel, når det gjelder prisene i Ikea - jeg var overbevist om mange ganger at det er billigere her enn i utlandet.

https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=77514.0
Skjedde. Det er også en lenke til maispannekaker i oppskriften.

Noe ble ikke lagret meldingen min etter redigering. Dette er en lenke til maispai med
ost. Veldig velsmakende og barn liker det.
Det er vanskelig å sette inn lenken riktig fra telefonen.

[dopleta]

dopleta, Laris, og jeg tror produktvalget ditt er bedre.
Og prisene ... vi har, vel, spesielt høye, vi kjøper fortsatt litt.

Damer! Kanskje noen vet hvordan man holder roetoppene friske lenger.
Og hva kan man lage av det, i tillegg til ossetiske paier?

[Vika]

Vika, botvinu-suppe, hakket kyllingpai og betetopper.

Damer! Kanskje noen vet hvordan man holder roetoppene friske lenger.
Og hva kan man lage av det, i tillegg til ossetiske paier?

å fryse

[Tumanchik]

Tumanchik, helkorn. Og fordel den med en skje. Etter prinsippet om squashpannekaker

kult å prøve

Jenter, vær så snill å veve en oppskrift på å drikke yoghurt, som Agusha. Og det drikker. Eller bare lage kefir og slå med en banan, for eksempel? Jeg pleide å lage yoghurt til et barn med geitemelk, hun likte det, og nå er jeg hekta på Agusha, men jeg liker ikke denne Agusha ...

[Anna]

Anna, Og du kan be deg om å skrive oppskrifter.

[Tumanchik]

TumanchikKan jeg fryse, Ira? Hvordan gjøres dette spesielt? eller vaske, tørke og fryse?
forresten, rømme kom fra krem. Jeg kjørte hele syklusen to ganger og begynte å fryse i kjøleskapet, du kan ikke kutte den med en kniv, men den er veldig tykk og litt sur. Takk igjen for rådet!

[Ninelle]

Ninelle,

Du kan slå selv uten banan - den vil være helt flytende. Ikke bry deg selv! Ta melk med lavere fettinnhold (1,5%, 2,5%), gjær som vanlig yoghurt enn du vil (rømme, yoghurt, surdeig) eller lag kefir og bland deretter bare godt med en skje, visp, blender. Tilsetningsstoffer - i henhold til din smak: jordbær, banan, bringebær, sukker, honning, lønnesirup, etc. Du vil ha absolutt drikke yoghurt! Det er ingen steder å drikke))).

forresten, rømme kom fra krem.

I! Jeg har det samme. å se slike produkter. du må bare justere. I går, ved å bruke det samme systemet, la jeg det med en skje med allerede tilberedt rømme - det var for surt. betyr at når det brukes på nytt, kreves det mindre tid til å syre!
og med topper er alt enkelt. vask. tørr (eller til og med bare rist godt ut. kutt (bedre med saks !!!) i henhold til prinsippet - kutt og frys umiddelbart. deretter neste porsjon. Jeg holder alt sånt.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, takk for alle rådene!