Hjelp til å velge brødmaskin

Når det gjelder gjær og surdeig har allerede blitt skrevet flere ganger, tror jeg å skrive til Baker slik at han "spikret" den et sted på det mest fremtredende stedet i forumet

Og om termofil gjær - vel nok av disse hysteriene! Unnskyld meg, dårer skriver, men folk tror! Ikke en eneste (!!!) av "spesialistene" som roper om den forferdelige "termofile" gjæren har til og med en grunnleggende høyere utdannelse innen biologi! Jeg snakker ikke om medisinsk utdannelse eller spesialisering i mikrobiologi og / eller genetikk og fysiologi! Kombinasjonen av ordene "termofil" og "gjær" er analfabeter og finnes bare i disse skrekkhistoriene!

Prøv å varme opp gjæren til 70 ° C og gjær deretter deigen med den ... til og med 50 ° C er nok til å drepe alle vegetative celler. En 45 ° C hemmer gjæren betydelig.

Hvorfor forskjellige temperaturer for optimal ytelse? Alt er veldig enkelt (slå på, beklager, hjerner). Gjær er en REN kultur. Startkultur er en KOMPLEKS av forskjellige kulturer, inkludert melkesyrebakterier, som har den optimale temperaturen rundt 35 ° C.

Våre mødre-bestemødre-oldemødre bakt med helt ren gjær. For eksempel nevner kulinariske bøker fra slutten av 1800- og begynnelsen av 1900-tallet ølgjær, som var en tykk væske. Den industrielle produksjonen av gjær har pågått siden i det minste midten av forrige århundre - dette ble mulig takket være Pasteurs arbeid.

GOST for brød ble utviklet ikke bare for surdeig, men også for ren gjær (jeg vet ikke hvor du har denne informasjonen som KUN surdeig). Det er bare at nesten alt GOST-brød ble tilberedt med gjærdeig, og dette er noe mellom mellom moderne hurtigbrød på 3 timer og surdeigsbrød (ikke bare gjær, men også melkesyrebakterier utvikler seg i deigen på få timer).

Ingen krever at du gir opp startkulturer - bake for helse! Tross alt avhenger kvaliteten på brødet direkte av investert arbeidskraft! Energi, oppmerksomhet og tid investeres i lyst. Bare ikke bruk et helt sprøtt begrep. Det er enkel gjær. Beste bakeri presset.

format_ct, takk for avklaringen. Selv om jeg er botaniker av yrke, kan jeg ikke være enig i alt du har skrevet.
Og tilgi meg for at jeg er kjedelig, jeg trenger hjelp til å velge HP eller noe annet for å gjøre det harde arbeidet på kjøkkenet lettere når jeg baker surdeigsbrød.
Det ser ut til at jeg ikke kan takle raskt nok - det er mye informasjon på forumet ditt. Håpet noen ville dele sine erfaringer. Selv om jeg prøver å studere emnene så mye jeg kan.

Vi møttes en gang på en brødmaker. ru nerd med elektronikk og prøvde å snakke.
Alas, dialogen gikk ikke. Jeg foreslår at du velger en brødmaker fra problemfrie maskiner
bakeri fra Panasonic. Av de nye for i dag - 3 modeller 2500, 2501, 2502.
De varierer i nærvær eller fravær av en dispenser, et rustfritt stålveske og en pris. Du krever av oss navnet på en mytisk modell av et ukjent selskap for å bake magisk surdeigs rugbrød i henhold til en ukjent oppskrift og i ukjente mengder. Akk, under disse forholdene kan jeg ikke hjelpe deg med noe annet.
P.S. Men nei, jeg har bare en rådgiver: Du kjøper et bakeri, du kan være liten. Det er ferskt brød hver morgen på kjøkkenet, det er ikke hardt arbeid, varme og fluer. Du trenger ikke å lese noe. Og hvis du plutselig ikke liker smaken av brødet, så pisk sjefsbrødteknologen og hele virksomheten. Lapotaaaa.

sazalexter, takk! Jeg studerer fotnotene dine! (Beklager at jeg ikke snakker engelsk - dette handler om Zojirushi) Og: girl_red: Jeg kaster ikke raserianfall, vel, vi har baket brød med surdeig i et år og kommer ikke til å bytte til en annen.

format_ct, jeg beklager at jeg ikke forsto at du er elektronikkingeniør.Jeg tenkte bare at de som er opptatt med surdeig ikke trenger en lang forklaring på problemet. Og dette: 1-møysomhet med å elte rugdeig på grunn av dens klebrighet (mannen min prøvde å blande denne helgen, og ideen om å mekanisere denne prosessen er hans!).
2-stå deigen i opptil 4-5 timer ved 25-30 C, og slik at toppskorpen ikke tørker ut - ellers vil det dannes en skorpe og deigen ikke hever seg bra.
Gasskomfyren passer oss og baker brødet vårt, selv om vi ikke har skaffet oss formene som passer oss helt (vi baker i det som er ..).
Jeg kan allerede se at det ikke er noen enkel løsning. Men jeg vil fortsatt finne den beste løsningen når det er mulig. Selv om det bare er en deigblander og et elektrisk teppe for å opprettholde en konstant temperatur.
Takk for tålmodigheten og hjelpen.

format_ct, jeg beklager at jeg ikke forsto at du er elektronikkingeniør. Jeg tenkte bare at de som er opptatt med surdeig ikke trenger en lang forklaring på problemet. Og dette: 1-møysomhet med å elte rugdeig på grunn av dens klebrighet (mannen min prøvde å blande denne helgen, og ideen om å mekanisere denne prosessen er hans!).
2-stå deigen i opptil 4-5 timer ved 25-30 C, og slik at toppskorpen ikke tørker ut - ellers vil det dannes en skorpe og deigen ikke hever seg bra.
Gasskomfyren passer oss og baker brødet vårt, selv om vi ikke har anskaffet oss formene som passer helt for oss (vi baker i det som er ..).
Jeg kan allerede se at det ikke er noen enkel løsning. Men jeg vil fremdeles finne den beste løsningen når det er mulig. Selv om det bare er en deigblander og et elektrisk teppe for å opprettholde en konstant temperatur.
Takk for tålmodigheten og hjelpen.

Oooops. Samtalen blir til et praktisk plan. Og jeg skrev allerede. Vel, det jeg skrev, er det. Jeg vil ikke skrive om.
Til tross for at jeg er elektronikkingeniør,
I følge n1 kan jeg ganske forestille meg hva prosedyren for å elte rugdeig er.
Jeg forstår helt mannens reaksjon. Jeg ville ikke ha påtatt meg å kna dette med hendene.
Rugdeigen min eltes av en brødmaker, jeg overfører den til en form med en silikonspatel, dvs.
Jeg berører nesten ikke rugdeigen med bare hendene. Noen ganger kan jeg ikke motstå å prøve å hjelpe med fingrene mine, vel, du har allerede hørt på lyddesignet til resultatene, og mer enn en gang og ikke i det hele tatt fra meg.
På n2 har jeg aldri tålt rugdeigen i 4-5 timer. Etter min mening er dette for mye. I løpet av denne tiden kan det godt bli surt.
Og vi diskuterte aldri temaet hva er rugdeig?
Det er ikke veldig velsmakende uten tilsetning av hvetemel. Hvor mye hvete legger du til?

[Irina13]

Irina13 Som en annen elektronikkingeniør på forumet kan jeg råde deg til å bruke
til
p1) Foodprocessor Bosch MUM 5 ...https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136353.0 eller deigblander
n2) Korrekturskap https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149968.0
Alternativt DeLonghi EOB 2071 Mini Oven Bread Maker https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 men korrekturen hennes er satt til maksimalt 2 timer per syklus,
og et deigelteprogram i 30 minutter.

sazalexter, vær så snill å forklare - "hennes korrektur er satt til maksimalt 30 minutter per syklus" - ??
Hvis det er et "korrektur" -program, kan det brukes flere ganger på rad? Eller er det (korrektur) inkludert i noe program?

Hvis det er et "korrektur" -program, kan det brukes flere ganger på rad? Eller er det (korrektur) inkludert i noe program?

Jeg beklager at jeg tok feil
Det er et program for å bevise testen SE11: RISE ON YEAST og den varer i 2 timer, du kan starte den igjen så lenge du trenger til du kjeder deg.
Det er et SE10-program: MIXING og her er det bare 30 minutter
Korrektur er også inkludert i nesten alle programmer.

Som et alternativ Mini ovnbrødsmaskin DeLonghi EOB 2071

Som en elektronikkingeniør, i et nøtteskall, hva fikk deg til å endre den tilregnelige Panasonic for denne morsomme enheten?
P.S. Jeg fulgte lenken, leste, tenkte mye og forsto ikke hva som er fangsten?

[format_ct]

format_ct Jeg har to brødprodusenter, som du forstår, er det ikke nok, og dessuten trenger jeg en ovn. Old Dream15 gikk på pensjon for venner i landsbyen, og for Panasonic 255 kjøpte jeg en ny bøtte som varte i 3 år (den begynte å lekke i kaldt vann, men lever fortsatt)

[format_ct]

format_ct Jeg har to brødprodusenter, som du forstår, er det ikke nok, og dessuten trenger jeg en ovn. Old Dream15 gikk for å trekke seg tilbake til venner i landsbyen, og for Panasonic 255 kjøpte jeg en ny bøtte som varte i 3 år (den begynte å lekke i kaldt vann, men fortsatt i live)

Takk, jeg forstår.
I mitt tilfelle har SD-207 og dens bøtte betjent meg i nesten 10 år. Og kommer ikke til å lekke. Er jeg virkelig
ga ikke noe å si for anbefalingene fra selskapet og etter en enkelt batch tørrbunn, flytende topp
Jeg gjorde alt det motsatte, det vil si dunvann, melk, salt, egg, sukker, smør og over mel og gjær.
Men her er det ikke påviselig, om jeg er så smart, eller om kvaliteten var høyere før. Eller kanskje begge deler?
Riktignok, når jeg elter, knirker HP, og jeg er ikke sikker på hva som er i miksenheten. Påvirker ikke smaken av brød.
Og generelt er alt bra med ovner. Den ene har mikrobølger, grilling, konveksjon og relativ mobilitet. I den andre - alt, men uten mikrobølger, men det er kraft og stasjonærhet.
Interessant, med flere forskjellige tilnærminger til valg av kjøkkenutstyr, har vi et helt felles mål - velsmakende og sunt brød.
Og det er flott.

Hei alle sammen!
Fortell meg, alt annet er likt, hva er bedre - en mikser eller to? hva er den grunnleggende forskjellen? det virker for meg at 2 er vanskeligere å ta ut av ferdigbrød eller på hevingsstadiet, noe jeg regelmessig gjorde med mitt.

[dame]

dame Én mikser er bedre for brød opp til 600 g i mel, det trengs 2 miksere til. Ta Panasonic, du vil ikke gå galt.

[dame]

dame Én mikser er bedre for brød opp til 600g i mel, det trengs to miksere mer. Ta Panasonic, du vil ikke gå galt.

Takk for rask tilbakemelding! Du er så snill at jeg våger meg å stille et trivielt spørsmål om valget av HP. Det er ennå ikke klart med reparasjon eller kjøp av en bøtte, men temaet gir ikke hvile. Jeg liker virkelig Kenwood VM450 (det var to tidligere modeller 250 og 350 før den), men hvis du vil kjøpe en ny, vil du ha noe annet. Samtidig er designet viktig, evnen til å bake lite brød, muligheten til å bake rugbrød - slik jeg forstår det, er høy temperatur, manuell modus, pålitelighet viktig.
Takk.

[dame]

dame Panasonic er veldig pålitelig, det er en tjeneste, det er skuffer, separate blandebatterier, miksere selv.
Steker nydelig lite brød med 400g mel. Det er ikke programmerbart. Baker du 100% rugbrød eller blandet brød?

Hvis programmering er viktig så er Bork X800 https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
eller japansk kvinne, Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
Du kan også se på denne DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

Hvis programmering er viktig så er Bork X800 https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
eller japansk kvinne, Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
Du kan også se på denne DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

Nå vil jeg definitivt se, men hva kan du si om Gorenje BM900ND-merket? der, selvfølgelig, ikke alt jeg vil, men vakkert))

God liten vanlig Kina OEM, røyk knuses raskt https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177294.0

[https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177294.0]

God liten vanlig Kina OEM, røyk knuses raskthttps://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177294.0

Klart (... Jeg skal prøve å spørre Bork, resten er interessant, men litt dyrt (.
Takk!

Mine herrer, god dag!
Med all bevissthet om at dette sannsynligvis allerede har skjedd et sted, og kanskje mer enn en gang, vil jeg fortsatt be om råd ..

Familien vår er bare moden for å kjøpe denne fantastiske maskinen, og hovedforespørselen er å bake nøyaktig gjærfritt brød og surdeig. Jeg må si, nybegynnere i denne bransjen .. Spørsmålet om å velge komfyr er dette - kanskje det er spesielle modeller med en slik sliping? Slik at du ikke trenger å kjøpe en bil til et halvt rike med en million funksjoner bare fordi det er en nødvendig blant dem, og ikke bruke resten ..
Fortell meg modellen og de omtrentlige kostnadene, vel, eller i det minste med et tilstrekkelig forhold mellom pris og kvalitet med tanke på gjærfritt og surdeigsbrød! Takk!

[kateros]

kateros For det første Gjær i pakke og gjær i luft er det samme !!!!!!!
For det andre, hvis du er lat til å lese siden ovenfor For surdeigsbaking, er bare Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 egnet https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0 og med en strekk Bork X800 h 🔗

Det er gjær i surdeigen! Bare de er "ville"! Ikke en ren kultur dyrket under sterile forhold, men et stort ensemble av alle og alt.
Gjærfritt brød er enten brød med kjemiske syrningsmidler, eller med mekanisk åpning eller uten åpning i det hele tatt, dvs.noe som matzo.

Hallo!
Så jeg var forvirret over valget av brødmaskin. Jeg trodde jeg allerede hadde bestemt meg for modellen (jeg ville ha Redmond RBM-1904), men jeg kom tilfeldigvis til dette nettstedet og bladde gjennom flere sider av dette emnet. Nå er jeg ikke så sikker på avgjørelsen min, men her fant jeg ingen anmeldelser om Redmond-modellene, så nå er du i tvil om hvilken HP jeg skal ta. Jeg er fortsatt en komplett lekmann i baking og vet lite om alle nødvendige funksjoner. Kan du fortelle meg om det er verdt å ta hensyn til Redmond HP?

Jeg glemte å avklare:
Familie for 3-4 personer.
Jeg vil gjerne bake både vanlig og rugbrød, brød med tilsetningsstoffer, funksjonen til elte deig er også nødvendig

Redmond se her https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=505.0

Jeg leste den, men det er veldig lite om dette merket.
Kanskje du ikke skal rote med henne?

[sazalexter]

Takk for din bekymring og høflige svar!

Ikke bli fornærmet

Det er bare det samme spørsmålet vises på bokstavelig talt alle sider i emnet. Og hver gang må du forklare det samme. Faktisk, bokstavelig talt på forrige side av samme emne, ble spørsmålet om å velge en brødovn for ZAKVASK dyrket hjemme diskutert. Samtidig vet de som spurte utmerket godt hva surdeig og elte rugdeig er.

Vi har gjentatte ganger møtt en situasjon når spørgeren og respondentene snakker forskjellige språk. Hva mener du for eksempel med "gjærfritt brød"? Hvilken surdeig skal du bake med? Hvor lang tid tar det for surdeigsbrødet ditt å heve seg?

Det kan godt vise seg at det er du som kan bake i "semi-manuell" modus, og du trenger en hvilken som helst ovn der det er separate funksjoner som "elte deig" og "baking" (og dette er nesten hver første som selges i dag ). Hvis du trenger å automatisere prosessen, så sazalexter sendte deg til riktig adresse.
Eller kanskje du bare trenger å bake hvete på deigen, så vil enhver komfyr i det vanlige hovedprogrammet gjøre.

God kveld! i dag var det en byda barnet slapp brødmakeren (panasonic 255) og brøt den! hun er absolutt mange mange år gammel! men synd
hva er nytt på markedet nå? hva skal jeg erstatte? Jeg baker små brød, mest hvete og blandet! og selvfølgelig deigen!

Som eier av Panasonic 255, eier av 255 Panasonic, vil jeg anbefale den moderne motparten 2501. Det beste er ennå ikke oppfunnet.

Takk for rask tilbakemelding! Du er så snill at jeg vil våge å stille et trivielt spørsmål om valget av HP. Det er ennå ikke klart med reparasjon eller kjøp av en bøtte, men temaet gir ikke hvile. Jeg liker virkelig Kenwood VM450 (det var to tidligere modeller 250 og 350 før den), men hvis du vil kjøpe en ny, vil du ha noe annet. Samtidig er designet viktig, evnen til å bake lite brød, muligheten til å bake rugbrød - slik jeg forstår det, er høy temperatur, manuell modus, pålitelighet viktig.
Takk.

Jeg misforstår noe. Jeg har fortsatt og vil forbli Panasonic i 3. generasjon. Pok, baker og jeg håper det blir bakt. Det passer meg alle. Det er ikke klart hva du vil, noe annet? Bedømt etter antall enheter du kastet, innrømmet ikke Kenwood sin kjærlighet til deg og skilte seg ikke ut med pålitelighet. Jeg bakte ikke rugbrød. Og liker du det virkelig? Styrken i din tro på dette rare teknomonsteret er morsomt. Hvor mye penger har Kenwood tatt fra deg og hvor mye mer er du villig til å gi til ham?
Og når alt kommer til alt, til den siste sekelen, vil du spytte-motstå-banne på råd fra tilregnelige mennesker - se på Panasonic.

Jeg misforstår noe. Jeg har fortsatt og vil forbli Panasonic i 3. generasjon. Pok, baker og jeg håper det blir bakt. Det passer meg alle. Det er ikke klart hva du vil, noe annet? Bedømt etter antall enheter du kastet, kom ikke Kenwood ut pålitelig. Rugbrød stekes ikke. Og liker du det virkelig? Den morsomme kraften til å tro på et underlig techno-under. Hvor mye penger har Kenwood tatt fra deg og hvor mye mer er du villig til å gi til ham?

Kjære format_ct!
Med glede vil jeg fjerne misforståelsen din.
Den første jobbet i 3-4 år, ble tatt med til dacha, pensjonert).
Den andre arbeidet også i 3-4 år, ble presentert for pårørende som fortsetter å operere og er veldig fornøyde.
Men den tredje mislyktes, bare 2-3 år gammel og mekanismen i bøtta forverret seg.
HPs markedsundersøkelser har vist at jeg liker Kenwood VM450 mest.
Jeg baker ofte rug, i forskjellige versjoner og på forskjellige måter.
Jeg bestilte en bøtte.
Suksess for alle, uavhengig av tilgjengelig utstyr!

Som eier av 255 Panasonic og 255 av Panasonic, vil jeg anbefale dets moderne motstykke 2501. Det beste er ennå ikke oppfunnet.

Jeg vil ikke blåse opp små konflikter mellom partiene, men likevel, 2500? Trenger du virkelig en dispenser?

virkelig ikke nødvendig. Men til og med jeg har brukt den flere ganger i nesten fem år (det var ikke alltid mulig å se på batchen, og barna ville ha søte rundstykker med rosiner).

Det fine med denne spesielle dispenseren er at den fungerer når og bare når det tilsvarende programmet er satt. Det vil si at dets tilstedeværelse ikke forstyrrer på noen måte. Det er bedre å ha en funksjon og ikke bruke den enn å bite i albuene senere, noe som ser ut til å ha reddet deg, men nå ville det være behov for en slik figur.

Kjære format_ct!
Med glede vil jeg fjerne misforståelsen din.
Den første jobbet i 3-4 år, ble tatt med til dacha, pensjonert).
Den andre arbeidet også i 3-4 år, ble presentert for pårørende som fortsetter å operere og er veldig fornøyde.
Men den tredje mislyktes, bare 2-3 år gammel og mekanismen i bøtta forverret seg.
HPs markedsundersøkelser har vist at Kenwood VM450 er min favoritt.
Jeg baker ofte rug, i forskjellige versjoner og på forskjellige måter.
Jeg bestilte en bøtte.
Suksess for alle, uavhengig av tilgjengelig utstyr!

Takk!
Beklager, jeg misforsto deg. Den rare formuleringen av spørsmålet ditt antydet at svaret mitt var utilstrekkelig.
Du liker Kenwood, og du vil elske ham. Jeg respekterer ditt personlige valg, men i dette tilfellet er det ikke nødvendig å spørre: hva er bedre?
For deg, bare Han, kjære og elskede. Han vet å bake brød. Andre også, noen bedre. Beklager, jeg mente ikke å fornærme.

Hallo! Først så jeg på Orion-brødmakeren som en gave til moren min, men så kom jeg over en slik Elbee Grace-brødmaskin 24007 930 W
Noen kan si noe om henne, noen sånne Er det?

Folk, vær så snill å hjelpe meg med å bestemme valget av en brødmaskin som en gave til foreldrene. Jeg valgte Panasonic SD-ZB 2502 BTS og Kenwood BM450. Jeg ønsket å ta Kenwood med en gang, da det passer godt inn på kjøkkenet etter design, men jeg leste mange negative anmeldelser om dets upålitelighet. Nå er jeg mer tilbøyelig til Panasonic. Eller gi råd om noe annet i denne priskategorien!

min mening endres ikke - bare Kenwood!

Hallo!
Vennligst gi råd om hva du skal kjøpe: Delfa DF-104X (477 UAH) eller Delfa DBM-938 (299 UAH)? Dette blir vår første HP, så ingen erfaring. Jeg vil være takknemlig for detaljerte svar. Takk.

p.s. Det er også Rotex RBX44-G (400 UAH) og Rotex RBX46-G (420 UAH), det er ingen informasjon om dem på forumet i det hele tatt.

Hilsen til alle!
Er det noen som har noen erfaring med Kambrook Bread Maker? Mor ville ha en brødmaker, i Mvideo sang de for henne at denne er veldig god, om enn lite kjent. To dispensere (for gjær og forskjellige tilsetningsstoffer), to varmeelementer - over og under, manuell modus, en kropp laget av noe riktig materiale (ikke plast = ingen lukt), en bøtte. Også fra noe pålitelig og ikke skreller av osv. Det er praktisk talt ingen anmeldelser på denne komfyren på Internett. For meg er dette alene en indikator. Men det hender at den "mørke hesten". Kanskje noen vet om denne ovnen?
Generelt tok jeg fyr på brødmakeren fordi hun vil lage deigen til paier selv, vel, du kan prøve brød (selv om vi spiser lite brød). Her skal du se?

Kambrook ... En veldig mørk hest, og en dyr også. For meg er den velprøvde Panasonic 2500. Og prislappen er guddommelig og brødet er utmerket, og deigen er perfekt ... Selv om noen må kjøre nye ting.

Jeg er eieren av panasonic 256. Jeg liker alt og passer til det.Men foreldrene ønsket seg også en brødmaker for seg selv. Jeg ser på det billigste Panasonic kommer ut 1200 UAH. Jeg vil vurdere noe fra et billigere utvalg. 900-1000 UAH. Hovedkravet er pålitelighet, og slik at modellen ikke er problematisk. For eksempel hadde Mulinex modeller som brødet ikke hevet godt på. Det var nødvendig å snu en slags mutter. Etter å ha lest forumet, roser folk, i tillegg til Panasonic, lg og kenwood. Kan noen gi råd om en bestemt god modell?

Jeg vil råde deg til å stramme opp for ytterligere 100-200 UAH. og fortsatt kjøpe en Panasonic 2500 (neste modell etter 254/256). Selv i den offisielle Panasonic-butikken på Podol i Kiev koster denne komfyren 1100 UAH.

God dag! Jeg vil kjøpe en brødmaker i gave. Tilsynelatende den mest populære er Panasonic? Hvis du tar den, hvilken modell er det bedre å kjøpe da? 2500 eller 2501? Siden det er veldig vanskelig å forstå forskjellene fra et løp, men du må kjøpe i dag. Fra ønsker så mange forskjellige brødalternativer som mulig)

2501 har en dispenser for tilsetningsstoffer og et rugeprogram (samt en padle for elting av rug).

1. En dispenser er ikke det mest nødvendige, men noen ganger kan det komme til nytte (ikke nødvendig å se på den "grønne fløyta" for å kaste rosiner eller frø i deigen). Jeg har brukt dispenseren noen ganger gjennom årene, men jeg er ikke en indikator - jeg baker sjelden med tilsetningsstoffer. Hvis du kaster inn tilsetningsstoffer med alle ingrediensene på en gang, er det en risiko for at ovnen ganske enkelt maler disse søtsakene, slik at du kanskje ikke finner de samme tørkede kirsebærene eller rosinene i hele sin form i deigen senere.

2. Programmet "rug" er ekstremt nødvendig for noen, noen kan klare seg uten det perfekt. Rugbrød kan stekes uten det.

Min mening (jeg gjentar det ikke for første gang): Hvis det er en mulighet til å bruke litt mer, så ta 2501-modellen. Det er bedre å ha noen alternativer og ikke bruke dem, enn å angre senere på at du har lagret , og nå er det ingen slike nødvendige "sjetonger".

Jeg vil råde deg til å stramme opp for ytterligere 100-200 UAH. og fortsatt kjøpe en Panasonic 2500 (neste modell etter 254/256). Selv i den offisielle Panasonic-butikken på Podol i Kiev koster denne komfyren 1100 UAH.

Siling er ikke noe problem. Jeg har blitt lært å alltid vurdere teknikken til forskjellige produsenter. Derfor la Panasonic igjen de mulige alternativene og ønsket å høre noe om andre modeller. Jeg har allerede lest forumet. Noe LG ofte går i stykker. Så jeg forstår at det ikke er noen alternativer. Jeg vil stoppe blikket på denne modellen. Lite spørsmål. Hvordan skiller 2500WXE-modellene seg fra 2500WTS?

Lite spørsmål. Hvordan skiller 2500WXE-modellene seg fra 2500WTS?

For Europa og SNG-land. Flere detaljer i profiltråden.

Siling er ikke noe problem. Jeg har blitt lært å alltid vurdere teknikken til forskjellige produsenter. Derfor la Panasonic igjen de mulige alternativene og ønsket å høre noe om andre modeller. Jeg har allerede lest forumet. Noe LG ofte går i stykker. Så jeg forstår at det ikke er noen alternativer. Jeg vil stoppe blikket på denne modellen. Lite spørsmål. Hvordan skiller 2500WXE-modellene seg fra 2500WTS?

Nylig sto jeg selv overfor et slikt problem, jeg så gjennom en rekke nettsteder, både offisielle produsenter, samt nettbutikker og anmeldelser.
Jeg valgte forskjellige firmaer og modeller. Jeg ønsket opprinnelig Redmond RBM-1904, men som det viste seg ble den avviklet av ukjente grunner for meg, og det var problematisk å finne den. Litt opprørt, og begynte å lete. Jeg vurderte Mulinex, LG kuttet den av umiddelbart (jeg har en liten mistillit til dette selskapet siden dagene med de første mobiltelefonene - av en eller annen grunn brøt de ofte sammen, og de passet ikke når det gjelder funksjonalitet). Valget mitt falt på Panasonic. Først var det 2501, men mannen min ville ha det i metall, for dette angret han ikke engang på overbetaling og gikk i stykker i 2502. Ovnen er utmerket. Forskjellene mellom 2501 og 2502 er bare i kroppsmaterialet, og 2502 har en separat gjærdispenser.

Hallo!
Hjelp oss med å velge en brødmaker for familien vår.
Jeg planlegger å bake forskjellige typer brød - hvitt og rug, med frø og nøtter.
Funksjonen med å lage gjærdeig er også veldig nødvendig - til paier og til pizza.
Og jeg vil gjerne lage deig til dumplings, men dette er ikke veldig nødvendig.
Vi har en familie på 5, vi elsker paier og brød. Hvis jeg baker paier, kjøper eller lager jeg vanligvis 1,5-2 kg gjærdeig om gangen. Kan en brødmaker kna så mye på en gang?

Vi har også en multikoker, så ingen ekstra. andre funksjoner enn deig og brød er ikke nødvendig.

Takk på forhånd for rådene.

[Hårnål]

Hei navnebror !!! Vel, ikke i den forstand at du Hårnål, men i den forstand at du også Katerina.

Angi regionen. Hvis det er en maske, ta Panasonic uten dispenser.

IMHO.

Hvis jeg baker paier, kjøper eller lager jeg vanligvis 1,5-2 kg gjærdeig om gangen. Kan en brødmaker kna så mye på en gang?

Katya, brødprodusenten vil ikke kna så mye deig på en gang. Her trenger du en knådemann. Og den beste Panasonic-brødmaskinen er, sannsynligvis er det 2501 en dispenser for rosiner, frø osv. Maksimum brød jeg hadde var 1,1 kg i vekt.

Dyzpenzyr skal dekkes med hender !!!

Av mine tre brødprodusenter har den andre (Panasonic 253) og den tredje (Panasonic 2501) dispensere, men jeg bruker dem ikke. Jeg legger brødet om natten, og står opp klokka tre om morgenen for å smelle dispenseren manuelt ... Etta, verken metadene våre !!!