Påske cottage cheese "Popovskaya" på kokte eggeplommer

Påske cottage cheese "Popovskaya" på kokte eggeplommer

Kategori: påske

Ingredienser
cottage cheese	400 g
smør	160 g
sukker	160 g
krem 35% (kan erstattes med fett rømme)	80 g
egg	2 stk.
rosiner, kandiserte frukter	100 g
en pose vaniljesukker.

Kokemetode

• Kok eggene, skille eggeplommene. Mal smøret med sukker til hvitt, vil jeg si med en gang, jeg lyktes ikke, jeg har stort eikesukker, men i ferdig påske var alt som det skulle, oppløst. Tilsett vaniljesukker og eggeplommer. For å gjøre det praktisk flyttet jeg oljeblandingen til kanten, la litt igjen og gned den over eggeplommen. Tilsett cottage cheese revet gjennom en sil (jeg pisket den i en kjøkkenmaskin med kniver), rosiner og kandiserte frukter. Rør godt, tilsett pisket krem, rør fra topp til bunn. Dekk limboksen med fuktig gasbind, legg ostemassen, dekk med et fat, legg lasten på toppen og legg den i kjøleskapet. Jeg blir over natten.

Merk

Mamma har hatt denne oppskriften lenge. Hun jobbet med henne i en poliklinikk for 25-30 år siden, sykepleier, bestemor Anya. En fantastisk, snill kvinne. Hun vokste opp i en prestes familie, hun visste alle høytidene, tegnene. Og på en eller annen måte påsket jeg moren min akkurat en slik beanie, som hun sa: "Min venn elsket denne," da jeg prøvde aaaaa, ble jeg forelsket i henne. Baba Anya ga moren sin en oppskrift, men du forstår, hun brukte ikke skalaer, alt var begrenset til ordene "litt mer enn et halvt glass, sukker, det som ville være søtt ... vel og så videre" og hun generelt målt cottage cheese med zhmenka. Mor gjorde det selvfølgelig, men jeg hadde egentlig ikke en slik beskrivelse. Og jeg fant den ved et uhell i gram, sammenlignet den med mors notater og det viste seg at dette var bestemorens oppskrift! Glede kjente ingen grenser! Nå gjør jeg bare dette.
Hun delte oppskriften og Liss var bare fornøyd med henne og tvang bare til å avsløre oppskriften. Så, Ludik, jeg gjorde som du sa
Og misteltein gjorde og sa også at skusnaaaaa

Lignende oppskrifter

Kongelig påske kokt (Luysia)

Påske cottage cheese ("Gourmet School") (MargoL)

Påske rømme (rømme + egg + sukker) (Doxy)

Selvfølgelig er jeg aldri Ludik, men påsken er virkelig utmerket. Selv om vi antar at jeg brøt med teknologien og pisket alle ingrediensene i matprosessoren! Veldig mykt!!!!

[Liss "s]

Liss "s separat respekt for den fryktelig knappe medisinen "Pendelis vulgares"! For noen ganger er det etter denne medisinen at Suslya gir ut mesterverk til fjellet !!!

jenter, jeg lagde mange cottage cheese-paier, du kan tro meg, jeg lagde vaniljesaus og enkle, med kandiserte frukter og pistasjnøtter, med mandler og rosiner .. generelt sett mye ..

men totalt sett var Suslina vinneren! hun er sååå deilig at det ikke er mer deilig pasta enn henne, dessuten er den perfekt kuttet i skiver, smuldrer ikke, bryter ikke, holder formen

Jeg har bare et par endringer - jeg klarte aldri å fullføre smøret med sukker før sukkeret løses opp, så jeg slo det bare litt lenger på scenen da jeg introduserte cottage cheese. sukkeret løses opp i ostemassen.

det viktigste er ikke å prøve !! og det er fristelsen til å spise med en gang, uten disse dansene med veiing

Vi kutter paske med en tråd horisontalt.

Vi setter ikke ekorn i bigården? Og cottage cheese - jo fetere, jo bedre? Jeg har aldri gjort påske cottage cheese, vel, jeg må begynne en gang ...

Vi kutter paske med en tråd horisontalt.

ja, så gjør vi det

Vi setter ikke ekorn i bigården? Og cottage cheese, jo fetere jo bedre? Jeg har aldri gjort påske cottage cheese, vel, jeg må begynne en gang ...

Vi setter ikke proteiner, jeg spiser proteiner. Jeg tok ikke fett cottage cheese.

I åtte år har jeg laget vaniljen min "Tsarskaya", men nå føler jeg at jeg må lage to: min egen og denne fra Susli.

Gopher, om sommeren skal jeg gjøre det på bryllupsdagen. Jeg vet virkelig ikke. hvilket år. Vet du, hvis jeg lovet, tar det ikke en gang tre år!

Che, Tanya forførte meg til å prøve din med kokte eggeplommer. Jeg pleide å gjøre alt rått. Allerede i form. Vi spiser i morgen. Jeg tror det blir deilig - Jeg slikket skulderbladet i dag

Jeg har aldri gjort det heller, jeg vil gjøre det, og et dumt spørsmål har modnet: oppskriften skal ikke dobles? Vil dette beløpet være nok for et slikt skjema? Og kan melis brukes i smør? Eller nødvendigvis sukker?

Hva er formen din? Rød plast? Nok da. Ikke mer - det passer bare ikke. Jeg tror selvfølgelig ikke å bytte ut sukker med pulverisert

[kava]

kava Det er ingen form ennå, jeg valgte den i en eller annen nettbutikk (jeg husker ikke hvilken), av to alternativer, plast og tre, for henholdsvis 1 og 2 kg ... Og denne røde plasten for hvilket volum?

Bare for oppskriften gitt i første innlegg. Nesten 1 kg i ytelse

[kava]

kava Takk! Jeg tar plasten.

Det viser seg å ikke være veldig stort, men tett. Etter vekt ... i morgen skal jeg ta den ut av formen og veie den i ferdig form.

Å så dette er akkurat som oppskriften min
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123602.0

Denne gangen 700 g (jeg hadde litt mindre cottage cheese og smør enn i oppskriften)

Takk så mye !!!!! Det er en veldig velsmakende pasta! Jeg er veldig lat, jeg pisket alt i en kjøkkenmaskin, men familien min likte resultatet, spesielt min søte tannmann !!!

Jeg har aldri gjort det heller, jeg vil gjøre det, og et dumt spørsmål har modnet: oppskriften skal ikke dobles? Vil dette beløpet være nok for et slikt skjema? Og kan melis brukes i smør? Eller nødvendigvis sukker?

Jeg har forberedt en lignende påske i over 10 år (det er mer kokte eggeplommer og søler påske med krem ​​når den fremdeles er i form). Oppskrift fra Sakharovas bok. 🔗
Jeg kokte også med melis kjøpt i en butikk (en gang). Selvfølgelig kan du spise veldig bra. Men den med sukker smaker bedre (IMHO).

Koziv, jeg er glad jeg likte det.

Jenter, hele påsken er laget av nesten de samme produktene - all finessen i kombinasjonen.
Jeg har også Sakharovas bok, men jeg liker denne påsken bedre.

Velsmakende til det punktet å være urimelig (og jeg la ikke merke til forskjellen med rå eggeplommer som sådan)

Tanyusha, takk for oppskriften på pastaen !!!

Jeg fikk en form og øvde meg:



Svært velsmakende! Første gang jeg prøvde cottage cheese-pastaen visste jeg ikke at den var så velsmakende, ellers hadde jeg allerede laget den i en improvisert form.
Tanyusha, jeg er ikke i emnet, og derfor spør jeg - i midten var perlen myk, ikke den samme som i kantene:



Slik skal det være, hva mer skal du ha i gasbindet? Det ser ut til at jeg fortsatt måtte holde den (sto under lasten i 15 timer). En belastning på 0,5 kg er nok?

Jeg pisket alt med en blendermiks, og helte det i en form med gasbind. Dette ble sannsynligvis malt før, de hadde ikke en blender, jeg trodde det.

Tanyusha, jeg vil si at pastaen din smaker som velsmakende iskrem av god kvalitet, og hvor myseglasset er bra, kuttes det fantastisk, smuldrer ikke, holder seg ikke til kniven. Jeg kommer garantert til å gjøre mer!

Akkurat, Anyut, det ser ut som en iskrem. Og innvendig skal det ikke være så vått, det skal ikke være helt ensartet. Jeg har en halv liters krukke med en tråd med salat eller syltetøy. Her veies en halv liters boks med aprikosstopp - 926 gram.

Klar. Jeg la en vekt på 500 gram. Neste gang holder jeg den lenger og legger større vekt. Vel, jeg er et nybegynnerbeger, dessuten har jeg aldri prøvd en cottage cheese-pasta, men bare sett på bildene.

Tan, Toko, vi spiste det veldig raskt. Vi må gjøre minst to i påsken, ellers holder vi ikke. Jeg la kandisert frukt og rosiner hjemme - jeg gjorde det selv. Hvilke kandiserte frukter gjør du med?

Å, jeg husket det fortsatt! Gjorde du ikke det med kondensert melk i stedet for sukker? Chi gjør ikke det?

Jeg gjør uten kandisert frukt, vi liker ikke denne virksomheten, verken rosiner eller alt annet .. men på engelsk muffins elsker vi denne virksomheten. For resten sitter vi og plukker ut sammen
Hvem vet, jeg la ikke kondensert melk i stedet for sukker, kanskje det blir kjedelig, men jeg er allerede på den gammeldagse måten

Jeg klarer meg uten kandiserte frukter

Og så tenker jeg, hvordan skjulte du rosinene i pastaen!

Jenter, vennligst gi beskjed om hvilken form som er bedre å ta i påsken - plast eller tre? I år vil jeg endelig få en form og lage cottage cheese påske.
Kanskje dette allerede har blitt diskutert et sted, send meg en pliz

[Lilya-Lyulyok]

diskutert et sted ... men hvor? ...

Jeg har en av tre, jeg liker den, den er autentisk, jeg jaget den så mye til Golden Fish Lilya-Lyulyok Jeg fikk ikke disse skjemaene et sted, men i plast, jeg tror det ikke vil være verre

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Jeg har en plast - veldig glad! Jeg brukte aldri en tre, så det er ingenting å sammenligne. : girl_red: På den ene siden - et naturlig produkttre, som jeg riktig sa Lisss autentisk, og på den annen side multipliserer alle slags mikrober på treet! (ikke kast tøfler, vel, jeg ga praktisk talt opp tre på kjøkkenet til fordel for glass). Jeg vet ikke en gang hva jeg skal gi råd

Jeg bestilte en uzhO av tre. Her, hvem trenger det:
🔗

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Tan, og hvor mye koster et slikt skjema? det er ingen pris på nettstedet ..

145 UAH Levering med ny post, kontant ved levering. Etter min mening billig.

[Tanyush]

For en fin påske ... Jeg trenger også å skildre dette.
Tanyush, fortell meg hvilken cottage cheese som er bedre å ta - litt sur på smak, eller kan du bare lage den - blid? Jeg har veldig lyst til å få smaken av iskrem.

145 UAH Levering med ny post, kontant ved levering. Etter min mening billig.

Tanya, sho !!!! For 20 UAH fant jeg en plastpasta til bare en i henhold til denne oppskriften, og i fjor var de 15, men jeg hadde ikke tid. La meg skynde meg å kjøpe og sende deg en pakkepost.
Veldig dyrt 145 UAH ...

Formen min er god, laget av matkvalitetsplast, ikke et eneste gram stink.

hvilken cottage cheese er bedre å ta - litt syrlig på smak, eller kan den bare lages - kjedelig? Jeg har veldig lyst til å få smaken av iskrem.

Jeg lager den av fersk cottage cheese, vi har hjemmelaget melk, min manns tante holder en ku, så cottage cheese viser seg å være søt, velsmakende og bare en pak

Takk.

[Quinchik]

Quinchiktakk selvfølgelig, men ... jeg drømmer om en tre. Vel, såååå varm ... Og de var alltid dyre ...

Tanya, jeg ønsker deg oppfyllelsen av drømmen din om en pasochny av tre.

Selv vet jeg veldig godt hvordan det er når du drømmer om noe - du ser ikke en gang på noe annet.

Jenter, kanskje noen vet hvor du kan kjøpe en plastpose, takk en lenke

🔗

Og her er både tre og plast: (fjern stjernene)
🔗

Her i Russland:
🔗

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Tanya, en pasochnitsa for familien vår er ikke nok! Jeg vil fortsatt kjøpe, jeg vil ha en plast .. med det mindre oppstyr, sier de ..

[Lisss]

Lisss

Jeg tror lett at det ikke er nok. Men familien skal ha minst en tre? Og plast er nå fullt overalt.

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl

[tre]

Men familien bør ha minst en tre?

UNIVERSAL !! min allerede fra Moskva kom til meg da .. mens jeg ventet på henne ..

Jenter, jeg beklager hvis jeg kludrer opp i emnet, men jeg ser hva jeg trenger, så jeg kaster lenken på plastformen: 🔗 - dette er en ortodoks postbutikk, Nikolaev, det finnes skjemaer for både 500 g og 1 kg. Lederen er veldig høflig, forklarer alt i detalj. Jeg har allerede mottatt dette, for 1 kg, jeg er glad (og samtidig et par bøker ..) Forresten, jeg bestilte bare, hadde ikke tid til å betale, men han sendte den allerede til meg.
Og oppskriften på henne ble valgt av denne, Suslichkin. De roser det veldig mye ... Jeg skal gjøre det til ferien - jeg avslutter selvfølgelig!

: girl_cray: de har ikke allerede 1 kg, men jeg sendte en forespørsel, kanskje de vil ta med den før påske. Og den som har 0,5 kg, den er veldig liten

Det kom til meg i 1 kg, men jeg angret ikke, jeg tror at det ikke vil være noe å se for et pund. Så det koster ikke mindre. Vel, kanskje hvis du bare gjør det for deg selv ... og spiser under sengen ... på lur

[Julia V.]

Og den som har 0,5 kg, den er veldig liten

Julia V., etter å ha lest for formene, kjøpte jeg meg en stor til 1 kg. Og hun holdt den lille i hendene. Hun er veldig liten. Forresten, jeg kjøpte en stor fra oss for 30 UAH, og en liten koster 25 UAH. Vi har slike skjemaer for gratis salg.