Pasca

Pasca

Kategori: påske

Ingredienser
melk	0,5l
egg	6-8stk.
sukker	1,5 st.
margarin (sl. smør)	250g
fersk gjær	70g
vanillin	1 pakke.
vodka	1 ss. l
mel
rosiner	valgfri

Kokemetode

• Jeg vil også dele oppskriften min på pastaen. Jeg har brukt den i over 10 år, alltid et utmerket resultat. Så alt i orden:
  
• 1. Jeg tar halvparten av den varme melken, legger gjæren på toppen - 3 ss. ss sukker. Jeg setter den på et varmt sted. Vent til gjæren sveller (ca. 15-20 min)
  
• 2. Jeg tilfører denne massen i den resterende melken, pluss mel til konsistensen av tykk rømme. Det koster 1 time på et varmt sted.
  
• 3. Tilsett resten av ingrediensene: smelt smøret, visp eggene med resterende sukker, vanillin, vodka, rosiner (jeg legger mye). Jeg elter deigen som ikke er kul. Jeg smører hendene. olje. Elt til deigen begynner å boble under hendene.
  
• 4. La deigen heve (30-40 min), og legg den deretter i form og la den være bevis. Stekes i temp. +180 grader.
  
• Jeg beklager på forhånd den uestetiske fotograferingen. Dette er to porsjoner. Og jeg baker små på forespørsel fra barna mine - de selv liker å spise slike og unne venner.
  
• Selv om oppskriften er enkel, viser pascaen seg å være søt og luftig.
  

Tid for forberedelse:

4-5 timer

Nasjonalt kjøkken

ukrainsk

En jente fra Ukraina? Så pasca; og hvis fra Russland - så påskekaker!

Sannsynligvis vår hun, lille kam! (En gang i programmet "The Dinner Party" kokte en neger en slags rett og sa at hans kone-lille russer hadde lært ham dette. Han sa det med en slik kjærlighet at ingenting kunne være mer ømt enn dette ord!)

Vår, vår !!! En kalender på veggen med "lyng og zhovten".

Ja, jenter, jeg er 100% khokhlushka !!!!!

Pasca

Kategori:
påske