CurlySue
Ta rekkene til de heldige eierne!
Jeg tok akkurat min Clatronic ismaskin og vaffeljern fra Novaya Pochta.
I morgen skal jeg teste.
Vent på et bilde av iskrem i en sprø vaffelkopp.
Oca
CurlySue Gratulerer!!!

Sitat: Lagri

Masha, kan du bare stramme det opp? Vi må ha kommet over "underkokte" isprodusenter. Og hva slags skrutrekker er det at det ikke er noen i Russland?
Kanskje det er i Russland, men i fire store sentre "alt for reparasjon" var de ikke der, og en tur i trikken tur-retur koster kostnadene for en skrutrekker. De kalles Tri-Wing eller Y-formede skrutrekkere. En konsulent forsikret meg om at en vanlig + skrutrekker vil passe til de kinesiske skruene. Hvis! hjemme, med venner og på jobb, har alle tilgjengelige verktøy blitt prøvd. Skruene sitter fast, gir seg ikke, så jeg kan bare legge frem en hypotese om at iskremprodusentene våre har en metallskål fast i dypere enn andre. I min kunne du sette inn halvparten av en fyrstikktykkelse, vann ble helt ut tilfeldig, oftest i fryseren.
Lagri
CurlySue, med god shopping du! La dem jobbe lenge og glede deg med søtsaker!
Sitat: Oca

Skruene sitter fast, gir seg ikke, så jeg kan bare legge frem en hypotese om at iskremprodusentene våre har en metallskål fast i dypere enn andre. I min kunne du sette inn halv tykkelsen på en fyrstikk, vann ble helt ut tilfeldig, oftest i fryseren.
Jeg vil også kjøpe en skrutrekker "et sted". Jeg fant skruene under håndtakene, jeg hadde ikke sett dem før. Så jeg forstår at det ikke er nødvendig å prøve å stramme skruene ...
Yulia_msk
og for hva skal disse skruene generelt berøre ???
Lagri
Sitat: Julia_msk

og for hva skal disse skruene generelt berøre ???
Faktum er at når du vasker bollen, kommer mye vann inn i hullene på bollen, og så renner den ut lenge (her her Jeg viste og vi diskuterte problemet). Noen har ikke slike hull, mens andre har det. Så jeg tenkte at skruene på bollen min ikke er strammet til og at delene av bollen ikke passer godt sammen.
Yulia_msk
Sitat: Lagri

Faktum er at når du vasker bollen, kommer mye vann inn i hullene på bollen, og så renner den ut lenge (her her Jeg viste og vi diskuterte problemet). Noen har ikke slike hull, mens andre har det. Så jeg tenkte at skruene på bollen min ikke er strammet til og at delene av bollen ikke passer godt sammen.

Ahh. alt klart. Jeg må se på iskremprodusenten min ...
Men jeg vasker den ikke under rennende vann. Jeg tørker av med en våt klut.
CurlySue
Jenter, takk for gratulasjonen!
Kanskje jeg ikke har funnet ut det hele ennå, pakket ut det, studerte det, så på bollen - det virker som det ikke er noen store hull.
CurlySue
Den første isen mislyktes.
Jeg vet ikke hva som kunne ha gått galt.
Jeg pisket hjemmelaget melk, og kokte ikke den samme fløten - jeg tar den fra en bevist melkepike, som selv gir meg melk fra kyrne sine.
Jeg la ikke til egg, for på en eller annen måte vil jeg ikke ha rå egg i iskrem.
Bare melk, fløte og sukker.
Etter omtrent 20 minutter ble det nesten tykkere, jeg så et par ganger - ikke for mye, siden det ikke var noen tykk tilstand.
Og etter 5-7 minutter falt det igjen.
Jeg forstår ikke, kanskje slo jeg det opp? Kanskje oljen har stratifisert?
Eller noe annet?
Jeg forstår at du ikke vil se på kasserollen min, men kanskje det er noen universelle tips eller anbefalinger?
Hun holdt bollen i fryseren i 12-13 timer. Det fryser godt.

Stafa
Det er varmt ute og bollen tiner raskere. Legg iskrem i fryseren i 1 time så ordner alt seg.
CurlySue
Takk, jeg prøver, avslutter abonnementet.
I alle fall, hvis det ikke ordner seg, vil jeg slå det opp med en blender, så får du en kul milkshake.
Yulia_msk
Og hvor ble væskeblandingen nøyaktig - etter 30 minutter i en iskremprodusent ???
Det er rart. Jeg gjorde det riktig første gang.og for første gang kokte jeg med butikkfløte. Og den andre gangen - hjemme, og så nektet iskremprodusenten til og med å vri blandingen på hjemmelaget krem. Blandingen er for tykk. Og etter 1 time i fryseren kom isen ut. Det var ikke nødvendig å vri det.
Jefry
Sitat: CurlySue

Den første isen mislyktes.
I den beskrevne handlingssekvensen hoppet du over "avkjøl blandingen før du legger den i iskremprodusenten" IMHO
CurlySue
Sitat: Jefry

I den beskrevne handlingssekvensen hoppet du over "avkjøl blandingen før du legger den i iskremprodusenten" IMHO
Alle produktene var fra kjøleskapet (unntatt sukker, det kjøler meg veldig, så alt er ok.
CurlySue
Sitat: Julia_msk

Og hvor ble væskeblandingen nøyaktig - etter 30 minutter i en iskremprodusent ??
Ja, etter 20-25 minutter ble det nesten tykkere, konsistensen var som rømme av middels tykkelse, så la jeg til litt melis, bokstavelig talt 1-2 ss. skjeer - og den falt igjen. Kanskje dette var min feil? Jeg bestemte meg for at det ikke ville være søtt og la til sah. pulver ...
Jefry
Sitat: CurlySue

Alle produktene var fra kjøleskapet (unntatt sukker, det kjøler meg veldig, så alt er ok.
Hvordan er det skrevet i instruksjonene? Plasser blandingen i fryseren i 20 minutter.
CurlySue
Sitat: Jefry

Hvordan er det skrevet i instruksjonene? Plasser blandingen i fryseren i 20 minutter.
Ahhh .... Ja? Kanskje jeg savnet noe? Vel, ok, jeg blandet det litt, og vi drakk det som en milkshake.
Det ble uansett velsmakende, så jeg er ikke opprørt. Jeg vil prøve å forbedre meg.
Takk til alle som hjalp!
Yulia_msk
Sitat: CurlySue

Ahhh .... Ja? Kanskje jeg savnet noe? Vel, ok, jeg blandet det litt, og vi drakk det som en milkshake.
Det ble uansett velsmakende, så jeg er ikke opprørt. Jeg vil prøve å forbedre meg.
Takk til alle som hjalp!
hvorfor er du redd for å legge til egg? Jeg legger til og alt er bra.
Oca
Jeg har allerede lagt iskremprodusenten i en tom panne, da er i det minste luften rundt den kald og bollen kan holde ut i 30 minutter, og så tiner den raskt opp. Du må enten ta alt fra kjøleskapets nederste hylle eller kaste melk i fryseren, til små isbiter dukker opp, og bare så slå med en blender.
Yulia_msk
Sitat: Oca

Jeg har allerede satt iskremprodusenten i en tom panne, da er i det minste luften rundt den kald og bollen kan holde ut i 30 minutter, og så tiner den raskt. Du må enten ta alt fra kjøleskapets nederste hylle eller kaste melk i fryseren, til små isbiter dukker opp, og bare så slå med en blender.
og alt er ok med meg. Jeg setter bollen i fryseren over natten, og om morgenen slår jeg blandingen og går inn i ismaskinen! isen viser seg fantastisk.
bendim
Og jeg la en fungerende iskremprodusent i kjøleskapet (+ 4 *) - god iskrem viser seg
Lagri
Og jeg pakker bare bollen med et frottéhåndkle, og jeg har nok i lang tid, vel, i 40 minutter, helt sikkert, og kjølemediet gurgler ikke engang i bollen. Og jeg tilbereder alltid blandingen og kjøler den i en kjele, som jeg bare legger i en jernskål og bytter det varme vannet til kaldt vann, mens jeg rører blandingen. Siden kjøp av iskremprodusenten har det ikke vært tilfelle at isen var flytende eller rett og slett ikke gikk. Alltid et flott resultat.
CurlySue
Sitat: bendim

Og jeg la en fungerende iskremprodusent i kjøleskapet (+ 4 *) - isen viser seg bra
En ismaskin i kjøleskapet?
Men hva med døren? Stenger du ikke hele tiden? Eller har du en stikkontakt i kjøleskapet?

Takk for tipset med pannen. Jeg kommer neste. prøv en gang og så.
CurlySue
Sitat: Lagri

og kjølemediet gurgler ikke engang i bollen.

Wooooot, det var akkurat det jeg ønsket å spørre: Skal kjølemediet gurgle eller ikke når du tar ut bollen fra fryseren?
Vi har bare 2 kjøleskap, det ene med termisk sensor viser -18, men hele fryseren er allerede tett i den.
Og i det andre vet jeg ikke hvor mye. Kanskje temperaturen på fryseren er for lav, og bollen ble ikke avkjølt til ønsket nivå selv på 13 timer?
Oca
Sitat: CurlySue

har du en stikkontakt i kjøleskapet ditt?
I mange kjøleskap, bak (bak den nedre skuffen) er det et hull for å fjerne kondens, det er sannsynligvis gjennom det og
Lagri
Sitat: CurlySue

Wooooot, det var akkurat det jeg ønsket å spørre: Skal kjølemediet gurgle eller ikke når du tar ut bollen fra fryseren?
Vi har bare 2 kjøleskap, det ene med termisk sensor viser -18, men hele fryseren er allerede tett i den.
Og i det andre vet jeg ikke hvor mye. Kanskje temperaturen på fryseren er for lav, og bollen ble ikke avkjølt til ønsket nivå selv på 13 timer?
Når du tar bollen ut av fryseren, skal ikke kjølemediet i bollen i det hele tatt gurgle, ellers blir ikke isen tilberedt nøyaktig, bare en cocktail. I fryseren min -33, målte jeg. Jeg har den også pakket, alle fire nivåer, men for min favoritt er det en spesiell. et sted.
Yulia_msk
Sitat: bendim

Og jeg la en fungerende iskremprodusent i kjøleskapet (+ 4 *) - isen viser seg bra
hvordan er det, en fungerende iskremprodusent? Hun er koblet til nettverket ...
Yulia_msk
Sitat: CurlySue

Wooooot, det var akkurat det jeg ønsket å spørre: Skal kjølemediet gurgle eller ikke når du tar ut bollen fra fryseren?
Selvfølgelig ikke! Kjølemediet SKAL IKKE snakke! Dette er hele poenget.
Yulia_msk
Jeg har nettopp slått på iskremprodusenten. Om 30 minutter tar jeg et bilde av hva som skjedde.
CurlySue
Sitat: Julia_msk

Selvfølgelig ikke! Kjølemediet SKAL IKKE snakke! Dette er hele poenget.
Jeg forstår at han burde ha avkjølt seg bra, men hvor mye? - det var spørsmålet.
Nå forstår jeg hovedårsakene.
Kjølevæsken min gurglet. Så temperaturen var for lav.
Ok, la oss prøve å spise noe for å gi plass til en bolle i et godt kjøleskap.
Stafa
Jeg har et termometer i fryseren revet fra vinduet , men det var ingen punkteringer med iskrem. Akkurat nå skal jeg prøve å legge den i panner
finanna
På bekostning av kjøleskapet ler du forgjeves, jenter, det gjør jeg også - iskremprodusenten fungerer rett i den på nederste hylle. Og ledningen går ut til nærmeste stikkontakt. Det er et elastisk bånd på kjøleskapsdøren som ikke ødelegger ledningen. Det er det ... Men bollen avrimer for aaaaam mye mindre
bendim
Sitat: Julia_msk

hvordan er det, en fungerende iskremprodusent? Hun er koblet til nettverket ...

Jenter, iskremprodusenten Klatronic har vært med meg siden 2009 - hun tok den med fra Tyskland for 19 euro. Jeg bor i 8. etasje - om sommeren er det ganske varmt i leiligheten, iskremprodusenten tiner veldig raskt. Jeg prøvde den i en gryte, og pakket den inn i håndklær i is - jeg tenkte på noe annet - jeg husker ikke. En gang bestemte jeg meg for å ta sjansen og legge den i kjøleskapet (jeg har en to-kammer Samsung) - jeg var bekymret, men alt viste seg å være bra. Siden den gang har den femte sesongen gjort det. Stikkontakten er ved siden av kjøleskapet, jeg slår på iskremprodusenten, fyller den med fryseblandingen, og når jeg jobber, legger jeg den på den midterste hylle i kjøleskapet, og legger forsiktig ledningen mellom kjøleskapets nedre hjørne av døren. Ledningen i iskremprodusenten er flat og forseglingen er ikke ødelagt, ledningen er lang nok. Temperaturen i kjøleskapet er +4. Noe sånt. Kanskje min erfaring vil hjelpe noen
finanna
bendim
Vi har ikke bare de samme tankene med deg, men også kjøleskap
Stafa
Sitat: finanna

På bekostning av kjøleskapet ler du forgjeves, jenter. Men bollen tiner mye mindre
Og meningen? For å sette den fortsatt frossen i fryseren igjen? Og for alt dette som er nødvendig, strømmen for å frigjøre plass på sokkelen, og omorganisere hyllene, og alt for en del iskrem. Selv om en bolle med topp ikke passer inn i kjøleskapet mitt, men i fryseren har det et sted. Du kan lage iskrem uavbrutt, men jeg trenger ikke så mye, ellers må døren åpnes.
finanna
Sitat: Stafa

Og meningen?
I denne situasjonen har jeg to porsjoner med forskjellige iskrem om gangen, 15 minutter hver. Og du trenger ikke å omorganisere noe i det hele tatt, under en slik beholder for grønnsaker blir du bare midlertidig fjernet på bordet, og en iskrem produsenten passer perfekt på sin plass
Men du trenger ikke å løpe med håndklær
bendim
finanna
Stafa, poenget er at iskremblandingen LYKKET å fryse. Jeg omorganiserer ikke hyllene i kjøleskapet. Men noen ganger var det nødvendig å vise kjølt vann eller drikke - om sommeren er kjøleskapet alltid fullt, det er sant
Stafa
Sitat: finanna

Og du trenger ikke å omorganisere noe i det hele tatt, under en slik beholder for grønnsaker fjernes ganske enkelt midlertidig på bordet, og i stedet passer iskremprodusenten perfekt
Men du trenger ikke å løpe med håndklær
Jeg har ikke slike containere i høyden, for eksempel. Jeg har to typer beholdere på dette stedet - et nullkammer og et for grønnsaker, der det alltid er fullpakket og det handler om å henge med to forskjellige porsjoner med iskrem - vel, salg og jeg vet ikke om det er verdt det. Og med håndklær - det er som om det ikke ofte er for jenter, så vel som for kastrons. Jeg prøvde det av interesse akkurat nå. Men selv om det kommer litt vannet ut, vil fryseren fikse alle stimene i gruvene i 15-20.
Sitat: bendim


Stafa, poenget er at iskremblandingen LYKKET å fryse.
Blandingen har ikke tid til å fryse - bare til myk is, og den kan bare fryse i fryseren. Og dette er et faktum, og da er nykommerne i dumhet - de venter på den vanlige iskremen, som i en butikk.
Oca
Øh, stikkontakten er langt borte, på gulvet bak kjøleskapet er skjøteledningene opptatt. Si meg, hvordan kan du lage to porsjoner på rad? Det fryser på veggene, og da roterer ikke scapula før du tiner og rengjør veggene.
finanna
Sitat: Stafa

Jeg har ikke slike containere i høyden, for eksempel.
Du er uflaks med kjøleskapet I prinsippet gjør alle som de vil, skjønt ..
finanna
Sitat: Oca

Si meg, hvordan kan du lage to porsjoner på rad? Det fryser på veggene, og da roterer ikke scapula før du tiner og rengjør veggene.
Jeg lager stort sett alltid fruktis, så sammensetningen av de forskjellige fanene er ikke veldig forskjellig. Og jeg kom aldri til å stoppe skulderbladet. Og jeg heller blandingen i en fungerende tom iskremprodusent, så fryser den nesten ikke på veggene.
Stafa
Sitat: finanna

Du har ikke lykken med kjøleskapet
Men jeg kan sette henne i fryseren for å jobbe - da blir jeg bedre på det. Så det er ikke kjent hvem som har lykken.

finanna
Sitat: Stafa

Hva er de umiddelbare konklusjonene - og hva er de uheldige?
Så jeg visste at de ikke ville forstå vitsene ...
Yulia_msk
Sitat: finanna

Jeg lager stort sett alltid fruktis, så sammensetningen av de forskjellige fanene er ikke veldig forskjellig. Og jeg kom aldri til å stoppe skulderbladet. Og jeg heller blandingen i en fungerende tom iskremprodusent, så fryser den nesten ikke på veggene.
Jeg burde prøve det også - helle gjennom vinduet i en fungerende iskremprodusent. Og jeg heller den alltid i bollen. så setter jeg inn padlene ... og etter 10 minutter nekter de allerede å vri seg - alt fryser, og til og med blandingen er tykk ...
Yulia_msk
Mine ba meg lage iskrem av butikkrem. Sa de. hjemmelaget veldig tykk ...
finanna
Sitat: Julia_msk

Mine fortalte meg å lage iskrem av kremen som kjøpes i butikken. Sa de. hjemmelaget veldig tykk ...
For å være ærlig, fortynner jeg for eksempel butikkens 20% fløte med melk, eller rettere sagt, etter pisking, beholderen der jeg pisket blandingen, så og si, skyll den med melk og hell den i en iskremmaskin. Det viser seg ikke så fett og tykt, kosthold eller noe
Og prøv å helle blandingen i en iskremprodusent, du vil umiddelbart se forskjellen
Lagri
Sitat: finanna

Men du trenger ikke å løpe med håndklær
Og hvorfor løpe rundt med dem, pakke inn bollen og gå. Tvert imot, det er enkelt. Det viktigste du bare anbefaler, ikke "kritisere". Og til hvem hvilken metode som passer, og så velger de. Forresten kom jeg ikke på ideen om å snu en bolle med et håndkle: da jeg kjøpte en iskremprodusent, leste jeg den med en gang. Det passet meg.
CurlySue
Sitat: finanna

bendim
Vi har ikke bare de samme tankene med deg, men også kjøleskap
Jeg har også et slikt kjøleskap!
Takk for opplevelsen, det vil komme godt med. Og jeg skal prøve det selv.
Oca
Sitat: finanna

Og jeg heller blandingen i en inaktiv ismaskin, så fryser den ikke på veggene nesten i det hele tatt
Avhenger sannsynligvis av blandingens sammensetning. Jeg bruker melk og det føles som om alt fettet fryser først, for på veggene er fargen gul, som smør, og isen er hvit.
Jeg heller den sånn, ellers vil du ikke sette inn vri ... Hmm, rart, spatelen smører isen på veggene og den fryser slik at mikseren ikke noen ganger kan trekkes ut uten anstrengelse.Laget på 4-5 mm på skuffemaskinene er veldig tett, det plukker ikke ut før bollen er helt opptint. Derfor ble jeg overrasket over hvordan du kan helle den andre porsjonen. Jeg prøvde det selv - det festet seg enda mer til veggene (til den eksisterende) og snudde seg ikke. Hvordan jeg skal gjøre det, vil jeg fotografere hele prosessen - det er bedre å se det en gang
finanna
Sitat: Oca

Avhenger sannsynligvis av blandingens sammensetning. Jeg bruker melk og det føles som om alt fettet fryser først, for på veggene er fargen gul, som smør, og isen er hvit.

Hmm, rart, spatelen smører isen på veggene og den fryser slik at mikseren ikke noen ganger kan trekkes ut uten anstrengelse. Laget på 4-5 mm på skuffemaskinene er veldig tett, det plukker ikke ut før bollen er helt opptint.

Og jeg gjør bare på fløte, for det meste 20%, og det ser ut til at det er mer fett i fløte enn i melk ... det er rart at du har så mye fett fryser melk
Sannsynligvis avhenger noe av selve bollen, i bollen min er det aldri et frossent lag større enn 2-3 mm. Og jeg venter aldri i 30-40 minutter, hvis jeg ser at blandingen har økt i volum og allerede har nådd kanten av bollen, slår jeg den av. Det tar vanligvis omtrent 15 minutter
finanna
Sitat: Lagri

Viktigst er det bare å gi råd, ikke "kritisere
Ja, jeg kritiserer ikke bare, jeg råder ikke engang, jeg deler bare min lille erfaring, kanskje noen vil komme til nytte ...
Dette er andre nylige kroppsbevegelser med kjøleskapet latterliggjort
Selvfølgelig, hvor mange husmødre - så mange meninger og metoder for matlaging. Alle velger hva som er mer praktisk for ham

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter