Kjøkkenmaskin Kenwood (2)

i fylt kål, dolma, kjøttboller, pinnsvin legger jeg rå ...

Koker det? Jeg gjorde det på en eller annen måte med rå, så den forble rå ... Han hadde sannsynligvis ikke nok væske der.

Jenter, å lage ris er veldig enkelt og uten slike supermaskiner, med et minimum av innsats.
Ta en gryte (jeg har en keramisk), hell i ris, litt vegetabilsk olje (du kan klare deg uten den, som du vil), hell vann to fingre over risen (dette er ca 1,5 cm) og inn i ovnen. Jeg la den i uoppvarmet, ved 180-200C i 30-40 minutter. Skru det av. Og selve risen "når" lenger. Det viser seg smuldrende, ikke klissete. Hva trenger du! Det viktigste er ikke å overeksponere, ellers tørker det ut.
Jeg pleide å vaske, men nå er jeg lat, desto mer la jeg ikke merke til en konkret forskjell)

Jenter, å lage ris er veldig enkelt og uten slike supermaskiner, med et minimum av innsats.
Ta en gryte (jeg har en keramisk), hell i ris, litt vegetabilsk olje (du kan klare deg uten den, som du vil), hell vann to fingre over risen (dette er ca 1,5 cm) og inn i ovnen. Jeg la den i uoppvarmet, ved 180-200C i 30-40 minutter. Skru det av. Og selve risen "når" lenger. Det viser seg smuldrende, ikke klissete. Hva trenger du! Det viktigste er ikke å overeksponere, ellers tørker det ut.
Jeg pleide å vaske, men nå er jeg lat, desto mer la jeg ikke merke til en konkret forskjell)

Nei, jeg er for Taperveevsky riskoker og 10-15 minutter i mikrobølgeovn)

[Rituslya]

RituslyaJeg husker jeg leste midt i emnet om hvordan du slet og nesten umiddelbart etter å ha kjøpt 020, bestilte en modell med induksjon, men da det virket som om det allerede var i hendene dine, nektet de. Jeg leste ikke hele emnet ... Bestilte du det igjen og kunne ikke nekte det? 😄
Jeg er redd for å til og med spørre: Er alle tre bilene hjemme hos deg? 😳 Vel, dette er hvor mye plass du trenger!

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, så er det bedre i en multikoker enn i en mikrobølgeovn. Vi bor nå sammen med mannen min i en leid leilighet, og det skjedde slik at det er en mikrobølgeovn her. Vi brukte den ikke de første par månedene, vi holdt på, varmet den opp i gryter og panner ... Og så ble vi slitne, i mikrobølgeovnen er det raskere!))) Men det er så skadelig. Jeg bestemte meg definitivt for ikke å kjøpe den i leiligheten min, slik at det ikke ble fristelser)

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, så er det bedre i en multikoker enn i en mikrobølgeovn. Vi bor nå sammen med mannen min i en leid leilighet, og det skjedde slik at det er en mikrobølgeovn her. Vi brukte den ikke de første par månedene, vi holdt på, varmet den opp i gryter og panner ... Og så ble vi slitne, i mikrobølgeovnen er det raskere!))) Men det er så skadelig. Jeg bestemte meg definitivt for ikke å kjøpe den i leiligheten min, slik at det ikke ble fristelser)

Jeg har en komfyr med flere kokere, jeg kan ikke bli vant til den. Om skade på mikrobølger er et kontroversielt spørsmål.

Nei, jeg er for Taperveevsky riskoker og 10-15 minutter i mikrobølgeovn)

PPKS ....., også veldig bra. elsk henne ....

[Natalia]

Natalia, ikke. Selvfølgelig ikke. Jeg har nå bare den siste, mest ettertraktede modellen, som det viste seg, og de to første ble solgt til veldig gode mennesker. Jeg tror at de første Kenkaene lever og ikke kjenner sorg. Slik er det. De er supre!
Og for å kjøpe sistnevnte, lurte djevelen meg bare. Jeg husker prisen og er bare tåpelig: det var dårlig for meg da med tankene jeg kjøpte. Det var alltid sååå dyrt for min og min manns lomme.

Jenter som kjøpte inn M-Video til kampanjen? Hvordan bestilte du?
Jeg ringte hotline, spesialisten fortalte meg ikke noe forståelig, eller rettere sagt "prøv å legge til 6 vedlegg og en kjøkkenmaskin i kurven, siden mislykkes noen ganger. Men det skal fungere." Jeg sa: "Er det greit at vilkårene for kampanjen sier at kampanjen ikke gjelder nettbutikken?"
Generelt ringte jeg igjen, en annen spesialist ba meg gå til butikken, de vil ordne alt der de ikke kan over telefon.
Og i Eldorado ble alt enkelt utstedt via telefon.

[Rituslya]

Rituslya, den siste er hva? Hvis du koker ris, betyr det med induksjon. Og i 020-modellen er det ikke.

Hvis du koker ris, betyr det med induksjon. Og i 020-modellen er det ikke.

Og jeg savner 020 også. Hun var en overraskende god modell i seg selv med sin luftige visp.
Kjære, ikke Ken.

Hun var en overraskende god modell i seg selv med sin luftige visp.

Ja, vispen ved 020 er en fryd. Så pisker ... et eventyr ...

[Rituslya]

Rituslya, Rita, kan du kjøpe en visp separat hvis den er så mye bedre?

Devuli, Ken og jeg lagde risgrøt i dag.
0,5 kopper rund ris
3 ss pasteurisert melk
0,5 ts salt
2 ts granulert sukker.
Hell melk i bollen. Blanding av vedlegg. Vi vrir til høyre til 3, temperaturen er et sted rundt 110 grader. På 4 minutter nådde vannet 100 grader. Hell i den vasket risen. Vi reduserer temperaturen til 98 grader, setter stillingen til 1 og koker til den er øm. Jeg har 23 minutter. Slo den av. I 10 minutter ble det tilført under 2 håndklær.
En veldig god grøt viste seg. Risen er ikke i grøt-malasha, men elastisk, og holder formen.
Hun minnet meg på grøten som mor pleide å lage mat på gass som barn, hele tiden rørte og deretter pakket henne inn i en pels.
Det eneste er at det er mye kondens. Det er raskt nødvendig å løfte hodet til Kenka og legge et håndkle.

Kan du kjøpe en visp separat hvis den er så mye bedre?

kan. Servicesenteret er. Jeg finner en lenke i flere timer.
🔗

Jenter hjelper meg, jeg vil male cottage cheese med en grå sikt, jeg vet ikke hvilken side jeg skal snu den grunne siden (glatt eller grov) og på en eller annen måte virket det for meg at bladene er sterkt presset mot selve risten -Jeg vil ikke ødelegge noe? Hodet er på en eller annen måte vanskelig å feste på plass. Jeg vil lage en informasjonskapsel - jeg har sittet og sett på henne i to timer allerede ... ((Jeg kan ikke bestemme meg ...

[Dissona]

Dissona, instruksjonene sier en fin rist med en glatt side

[Dissona]

Dissona, instruksjonene sier et grunt rutenett med en glatt side

men jeg fant det ikke, og jeg gjør det på den grunne, men grove siden. eller først gjorde hun det glatt, og så lurte demonen ...

Jenter hjelper meg, jeg vil male cottage cheese med en grå sikt, jeg vet ikke hvilken side jeg skal snu den grunne siden (glatt eller grov) og på en eller annen måte virket det for meg at bladene er sterkt presset mot selve risten - Jeg vil ikke ødelegge noe? Hodet er på en eller annen måte vanskelig å feste på plass. Jeg vil lage en informasjonskapsel, jeg har sittet og sett på henne i to timer allerede ... ((Jeg kan ikke bestemme meg ...

jentene her så ut til å skrive at de var grove.

[Dissona]

Dissona, instruksjonene sier et grunt rutenett med en glatt side

på glatt, sier de, er smurt

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Jeg husker nøyaktig at jeg leste at det var glatt, og hvor jeg ikke husker og ikke fant det, men her
🔗
Og sannheten er skrevet - å male cottage cheese til babyen med den grove siden, ellers blir den smurt

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Jeg husker nøyaktig at jeg leste at det var glatt, og hvor jeg ikke husker og ikke fant det, men her
🔗
Og sannheten er skrevet - å male cottage cheese til babyen med den grove siden, ellers blir den smurt

Jeg her mens med dysene ble bestemt 2 fora helt lest: dette og Kenwood arbeider med dyser. Jeg såret de nødvendige øyeblikkene på en bart)))

Takk alle for svarene jeg rapporterer: Jeg gned cottage cheese på en fin sikt med glatt overflate - alt var fint slitt, ingenting ble smurt
Jeg sendte den til ovnen - jeg bestemte meg for å lage en kongelig ostekake før jeg kjøpte Kesha. Jeg bakte ingenting og nå ... Mmm jeg håper det vil ordne seg senere.
PS: i instruksjonene mine for "colander-sieve" -dysen er det ikke et ord om cottage cheese ((så jeg henvendte meg til deg, og før det, som mange, leste jeg hele emnet ... Og om dysene delvis. .

Jenter, har du også en forferdelig sliping på en grov overflate? Først prøvde jeg det på tomgang, og så og så - skrikende redd - bestemte jeg meg for å bruke en glatt

[Ekaterina]

Ekaterina

Jeg prøvde det først da jeg var inaktiv - og jeg ble redd for raslingen.

Sterk friksjon.Intet produkt, ingen smøremiddel. Dette er fysikk.
Det er ikke verdt å lansere uten et produkt.

Jeg lagde en deig til vafler, disse vaflene viste seg å være sprø. mmmmmmm all ken er ken))

Og fortell meg, hvorfor er det bedre å slå smøret? Visp eller K-tips?

Og fortell meg, hvorfor er det bedre å slå smøret? Visp eller K-tips?

Hvis du ikke har en fleksidyse, er det bedre å bruke en K-formet dyse, så blir du torturert for å skrape oljen ut av vispen.

Hvis du ikke har en fleksidyse, er det bedre å bruke en K-formet dyse, så blir du torturert for å skrape oljen ut av vispen.

Og jeg likte vispen enda mer enn flexi. Men på kmm 020 er det så stort ... det vil slå opp hva som helst. Det er enkelt å trekke ut med en slikkepott ...

[Maryka]

Maryka, flexi nei, men jeg vil)

Hvis du ikke har en fleksidyse, er det bedre å bruke en K-formet dyse, så blir du torturert for å skrape oljen ut av vispen.

kommer ikke ut av corolla og marengs)

Jeg så spesielt gjennom oppskriftsboken, som sendes med posten, den ble tilsynelatende utgitt da Flexy ennå ikke var. Så i det blir K-festet ansett som universelt, for alle anledninger, bortsett fra tykk deig: pisk egg og smør og kremer, og mal kakene til smuler, og lag deigen til muffins, og kna kjøttdeig . Og vispen er for mer flytende stoffer, for eksempel egg, pannekakedeig osv. Det er også skrevet for vispen at den gjør smørkrem ideelt, men det er ikke klart hva som menes med krem ​​eller smør. Riktignok så jeg på det, kanskje jeg leste det uoppmerksomt. Derfor gjorde jeg en konklusjon for meg selv: tykk deig med krok, alt flytende og egg med visp, alt som jeg tviler på er en K-formet dyse eller ved prøving og feiling. Og hvis du liker å vispe smør med visp, så la det, jeg tror ingenting vil skje med det.

[Nara]

Nara, og vær så snill å dele oppskriften på vafler, jeg vil virkelig lage mat. Og hvordan de pisket den opp (i detalj). Takk på forhånd!

[Nara]

Nara, og vær så snill å dele oppskriften på vafler, jeg vil virkelig lage mat. Og hvordan de pisket den opp (i detalj). Takk på forhånd!

Støtt forrige høyttaler

jenter, uraaaa, i dag kom cachen min. det er snøstorm på gaten, glatt, bevegelseshastigheten i byen er ikke mer enn 40, og jeg ble båret i kjøpesenteret. alt er bra, og vi er begge hjemme
Lenochka, tusen takk igjen, jeg ble imponert

jenter, uraaaa, i dag kom cachen min. det er snøstorm på gaten, glatt, bevegelseshastigheten i byen er ikke mer enn 40, og jeg ble båret i kjøpesenteret. alt er bra, og vi er begge hjemme
Lenochka, tusen takk igjen, jeg ble imponert

Gratulerer!!!!! Jeg løp straks etter min også, det er umulig å holde ut !!!!

Nara, vær så snill å dele vaffeloppskriften din, jeg vil virkelig lage mat. Og hvordan de pisket den opp (i detalj). Takk på forhånd!

pisket med en K-formet dyse, laget 200 gram smør, 4 egg, 1 ss sukker. 1 kopp mel videre på et vaffeljern ... med min hjemmelagde kondensert melk.

[Nara]

NaraVar smøret mykt eller smeltet? Pisk egg med sukker først? til hvilken tilstand? Tilsett vaniljesukker? Kan du gi mer informasjon?

Jeg har et annet spørsmål om innfesting og justering. Det er en visp, det er veldig lavt, papir brettet 8 ganger vil definitivt ikke fungere, men to ekorn blir ikke slått: girl_cray: senke det enda lavere?

Vika, i hvilken hastighet pisker du?

pisket med en K-formet dyse, laget 200 g smør, 4 egg, 1 kopp sukker. 1 kopp mel

så ønsker detaljer

[Maryka]

Maryka, kan du
Jeg starter fra minimum og går opp til medium (jeg trenger små bobler, høy hastighet er ikke nødvendig i dette tilfellet).
4 ekorn pisket perfekt i går, men dette er for mye for meg.

Jeg vet ikke om små bobler, jeg er en nybegynnerkokk, jeg slår alltid de hvite maksimalt. Jeg lager ofte marengs av to proteiner, alt pisker perfekt. I går slo Praha 6 hvite for en kake, så skummet klatret ut av bollen (bollen er stor).

[Maryka]

Maryka, Jeg lager en italiensk marengs for pastakaker, du kan ikke slå der i høy hastighet slik at strukturen kommer riktig ut

Det er klart, først, prøv først i høy hastighet, og når proteinene fanges opp og begynner å bli til skum, senk det. I lav hastighet føles det som om proteinene ikke blir fanget opp. Selvfølgelig kan du prøve å senke vispen igjen, så lenge du ikke begynner å klø.

Si meg, kan noen komme over ... Jeg har en CCM 570. I dag, på en blender, avbrøt jeg leveren for en pasta - hurtigbufferen fungerte først fint, så begynte den å nynne på en eller annen måte og knivene sluttet å snurre. Jeg slo den av og så på igjen og i maks hastighet, igjen en subtil summing og svikt i knivene i blenderen. Selve blenderen var bare 1/3 full. Redd ... og opprørt .... hva skal jeg gjøre?

Elena, jeg prøvde det en gang i 570, det var det samme. Jeg var redd for at jeg skulle brenne motoren og aldri blande noe annet enn væsker i den.

Hmm ... det viser seg svakt, ja. Selv om jeg tidligere hadde laget en pasta som denne i den flere ganger ... og pastaen var allerede etter kjøttkvernen, det vil si uten biter ... Og jeg pisket også en melkecocktail med is en uke tidligere - det var normal. Kan du følge instruksjonene som is? Prøver du å finne ut er dette begynnelsen på slutten? Vil det være nødvendig å reparere eller ikke bruke en blender?

Og her prøvde jeg å male cottage cheese på en blender, bokstavelig et øyeblikk senere dukket lukten opp, jeg slo den straks på med en blender, jeg var redd, jeg la ut halvparten, tilsett melk, men lenge var jeg redd å vri den, ha alt i en bolle og pisket det med en visp .... Vel, ingenting med en blender. Jeg kan ikke få venner, jeg kan ikke skrape alt ut av det senere, jeg kuttet ett blad mot knivene .... Den eneste dysen jeg ikke har fått venner med ennå. Selv om cottage cheese ble malt veldig bra, er jeg redd for å gjenta. Hvem andre gir råd eller lærer hva?

[ikke mer enn 1 minutt.]

Her var jeg ikke for lat, jeg kom inn på instruksjonene. Bare bland cocktailer og ikke mer enn 1 minutt.
Tørre ingredienser legges ikke i bollen før de er tilsatt. Hakk fint og sett i rekkefølge med blenderen i gang.
Tykke blandinger, pates, sauser blandes med minimum til middels hastighet. For vanskelig arbeid tilsettes mer væske. Pulsmodus brukes med jevne mellomrom for å rengjøre bladene.

Vel, jeg registrerte meg. I morgen kommer Kenwood Cook kjøkkenmaskin, og jeg vil gjerne dele med deg og lære av din erfaring

[Valentine.]

Valentine., Velkommen til vårt varme team !!