Grønnsakssalat "Hot"

[Prøver]

Grønnsakssalat "Hot"

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Courgette (courgette) liten	2 stk.
Agurker - "hog" overmoden	1 stor
Liten søt pepper i forskjellige farger	2 stk.
Hard tomat	1-2 stk.
Hvitløk	1-2 tenner
Bitter pepper	5-6 ringer
Sitronsaft	1/2 sitron
Aromatisk eddik	1 ss. l.
Sukker	1 ss. l.
Salt	smak
Tørre urter - krydder, provencalske urter	1 ts
Frisk dill	noen kvister
Vegetabilsk olje - for steking av grønnsaker

Kokemetode

• 
  
• Courgette, agurk skåret i ringer på 0,5 cm.
  
• Skjær pepper i store strimler.
  
• Skjær tomaten i halve ringer.
  
• 
  
• - Vi varmer opp oljen i en panne, steker veldig courgette, agurker, paprika, legger grønnsakene i en bolle. Stek grønnsakene til de er lette, myke, ikke stek!
  
• - Tilsett halve ringer med rå tomater.
  
• - Tilsett paprika, hakket hvitløk, tørre krydder og urter.
  
• - Bland separat i en kopp sitronsaft, eddik, sukker, bland.
  
• - Tilsett eddikblandingen i bollen med grønnsaker, tilsett dildkvister - bland mens grønnsakene fremdeles er varme, slik at sukkeret rekker å løse seg opp, og alt er mettet med godbiter.
  
• Vi smaker og justerer, hvis vi gjorde noe galt ...
  
• - Vi setter salaten i ca. 30-40 minutter.
  
• Og hvis du lar salaten avkjøles og bratt i kjøleskapet i 3-4 timer, blir den veldig velsmakende!
  

Merk

Denne salaten forbereder seg veldig raskt. Mens du forbereder middagen, vil salaten få tid til å tilsette og kan serveres som tilbehør, eller som et tillegg til en sidetallerken.
Jeg klatret opp i bunnen av kjøleskapet og fant courgette, pepper, en enorm fersk, tilgrodd agurk, tomater - jeg bestemte meg for å venne meg til courgette, siden jeg spiser dem veldig begrenset og veldig motvillig
Prøver…
KJEMPEGOD!!! Umulig å motstå!

God appetitt til alle !!!

[Administrator]

Hvordan jeg elsker slike grønnsakssalater, og ofte lager jeg syltede grønnsaker om sommeren, vil vi lage en oppskrift i en sparegris i grønnsakssesongen.
Administrator Jeg blar gjennom oppskriftene dine, jeg la merke til mye å gjøre, ikke å gjøre om, tusen takk for verdifulle råd og for å dele hemmelighetene dine. Det ser ut til at så mange oppskrifter allerede har blitt revidert og gjort om, men det er så mange interessante ting hver gang jeg er overrasket over at noe er tilgjengelig, noe er ikke veldig bra, jeg vil løpe for å gjøre noe akkurat nå. Riktig ordtak "leve og lære", og bestemor sa ofte.
Administrator venter med rapporter

Administrator venter med rapporter

Jeg gleder meg veldig - suksess!