Kjøttboller i sursøt saus

[Kjøttboller i sursøt saus.]

Alle lager kjøttboller og alle lager dem annerledes. I all litteraturen står det at kjøttbollene først må stekes. Jeg kan bare bli tvunget til å gjøre dette under henrettelse. ; D Og det viser seg å være veldig velsmakende uten steking.

Kjøttboller i sursøt saus.

500 gr blandet kjøttdeig (biff, svinekjøtt)
1 løk
2-3 fedd hvitløk
1 middels potet
3 bord. skjeer av semulegryn dynket i melk
tørre urter, salt, pepper, krydder etter smak

For sausen:
2 store løk
1 stor gulrot
2 bord. ss tomatpuré
100 gr rømme
2 fedd hvitløk
Persille og dill
Løk (kuttet i terninger), gulrøtter (rist på et grovt rivjern), stek i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune, tilsett 2 ss. skjeer (fulle, hjertelig) med tomatpuré og la det småkoke til oljen blir rød. Tilsett ca 100 gram rømme. Sett ut alt sammen. Hell i varmt vann (ikke overdriv! Bare for å dekke kjøttbollene, er det bedre å fylle på senere hvis det ikke er nok), la det koke og la sausen smake, tilsett en teskje sukker (hvis tomaten og rømme var sur, du trenger kanskje mer), salt, pepper ... Dypp kjøttkakene som er dannet i mel eller stivelse (rist av overflødig panering) og dypp i kokende saus. Kok opp og la koke på veldig lav varme i 40 minutter. Tilsett hakket hvitløk og finhakkede friske urter fem minutter til de er møre.

Sеrn, og i dag hadde jeg kjøttboller i en sursøt marinade. Det ble velsmakende, jeg likte sausen. Mannen min roset meg veldig.
Takk igjen!

Sеrn Jeg vil uttrykke takknemligheten for oppskriften "Kjøttboller i sursøt saus" - den er VELDIG velsmakende: nyam: Takk for at du deler oppskriftene dine med oss ​​hver dag

[Stern]

Stern, takk for kjøttkaker i sursøt saus.
Jeg likte oppskriften veldig godt. Riktignok hadde jeg kjøttdeig og jeg la til ris. Og jeg stekte fremdeles kjøttkaker, fordi barn liker det mer med skorpe. Men sausen er bare fantastisk

Sеrn, takk for kjøttbollene i sursøt saus, alt er enkelt og enkelt! Først nå bestemte jeg meg for å få sausen til å koke, så helte jeg alt i en sakte komfyr og stuet alt der. Så godt!

Takk for "Kjøttboller i søt og sur saus".

svært velsmakende

Stern !!!
Godta takk for "Kjøttboller i søt og sur saus".
Jeg elsket dem veldig, veldig mye !!!
Riktignok er kjøttbollene laget etter din egen oppskrift "Kjøttkaker-pinnsvin", og sausen er søt og sur! Svært velsmakende. Nå har sesongen med tomater kommet, så jeg legger mye tomater i stedet for tomatpuré. Deilig mat viser seg !!!

Kjøttbollene er bare fantastiske, som ennå ikke har hekta på dem-Gutter! kaster bort tid !!!!

Og potetene gni inn i kjøttdeig?

[Moskvichk @]

Moskvichk @
Før Stern nei, la meg hjelpe deg? Du kan raspe, du kan hoppe gjennom kjøttkvern, du kan male i en blender - velg det som er mer praktisk for deg.

Fantastiske kjøttkaker! Akkurat det jeg ønsket - ømt, saftig! Smaken er utmerket! Stellochka, takk! Første gang jeg brukte semulegryn. Jeg var veldig fornøyd med resultatet.
Her er kjøttbollene mine. Laget en dobbel porsjon i trykkoker.

Helen, helsa, kjære og takk for rapporten!

Jeg glemte å kjøpe semulegryn, men er det mulig uten det og kan det byttes ut med noe?

Kan erstattes med øyeblikkelig havregryn. Legg 50 g flak i bløt i 100 ml melk og la det syrne godt.

Deilige kjøttboller!))