|
 Et av de mest interessante områdene av ny medisinsk forskning er studiet av matens innvirkning på hormonsystemets tilstand. Hormoner styrer stoffskiftet, vannbalansen, reproduksjonsfunksjonene, humøret og følelsene. Ved å endre kroppen i puberteten endrer de utseendet radikalt.
Hormoner er laget av proteiner som bruker vitaminer og mineraler. Hvis dietten mangler næringsstoffer eller absorberes dårlig av kroppen, kan hormoner være i fare. Denne situasjonen er full av mange alvorlige helseproblemer - fra kronisk tretthet til premenstruelt syndrom, infertilitet og diabetes.
Supper kan forbedre ernæringen til de hormonproduserende kjertlene. Ved å tilsette konsentrerte ingredienser som grønnsaksjuice til supper, kan du doble eller tredoble vitamin- og mineralinntaket. Kan du tenke deg en mer deilig måte å ta vitaminer på?!
La oss nå se nærmere på noen av kjertlene og hormonermange helseproblemer er forbundet med funksjonsfeil, og se hvordan ernæring kan fikse det.
Beslektede problemer: Tretthet, svakhet, depresjon, forkjølelse, svimmelhet når du står, allergier, saltbehov, hyppige infeksjoner, vanskeligheter med å takle stress, nedsatt sexlyst og hetetokter (hos kvinner i overgangsalderen).
Binyrene produserer flere viktige hormoner: adrenalin, noradrenalin, kortisol, aldosteron og i små mengder kjønnshormoner. Binyrehormoner syntetiseres fra kolesterol ved bruk av kolin og to aminosyrer - tyrosin og metionin.
Adrenalin holder kroppen og sinnet hele tiden våken og øker sinnstilstanden. I stressende situasjoner øker kroppen produksjonen av adrenalin. Dette bidrar til å forberede seg på aktive fysiske aktiviteter og øke metabolismen.
I tillegg får stress deg til å frigjøre mer kortisol. Når blodsukkernivået synker for lavt og kroppens karbohydratforretninger er utarmet, hjelper kortisol til å bruke andre råvarer til energi.
Kortisol spiller blant annet inn når du trenger å roe et overopptatt immunsystem og stoppe allergiske reaksjoner. Hvis du lider av allergi, og mørke sirkler dukker opp rundt og under øynene, kan dette være et tegn på utilstrekkelig binyreaktivitet - en tilstand som kalles hypotensjon, eller binyretretthet. Mangelen på råvarer hentet fra mat forårsaker overdreven belastning på kjertlene og fører til overarbeid.
Hyppig vannlating er et annet potensielt tegn på hypoadreni. Binyrene produserer et spesielt hormon som kalles aldosteron, som forhindrer kroppen i å skille ut for mye urin for å forhindre dehydrering. Derfor, hvis du hele tiden drikker vann og urinerer, og legen din utelukker muligheten diabetes (som også kan forårsake dette problemet), så er det mulig at hypo-stress hindrer deg i å produsere nok aldosteron.
Hypoadrenia er nært knyttet til hypotyreose; de har mange vanlige symptomer, inkludert svakhet, tretthet og lav kroppstemperatur. Forskere har funnet ut at binyrene er i stand til å samhandle med adrenalin. I tillegg oppdager forskere nye sammenhenger mellom binyrene og kvinnelige kjønnshormoner, noe som over tid kan føre til avsløring av de virkelige årsakene til rødmen i overgangsalderen.
Hva som forårsaker binyretretthet og vedvarende angst eller andre negative følelser
• dårlig søvn
• overdreven fysisk aktivitet
• skader og infeksjoner
• allergiske reaksjoner og intoleranse mot visse matvarer
• overflødig tarmtoksiner (som et resultat av gjengroing av gjær og bakterier)
• giftige og forurensende stoffer i miljøet (inkludert nikotinrøyk og kvikksølv i tannfyllinger)
• eksponering for giftstoffer på arbeidsplassen
• overdreven inntak av sukkerholdig mat og drikke
• koffein, alkohol og røyking
• mangel på proteiner, vitaminer og mineraler
Disse faktorene øker binyrene behovet for næringsstoffer dramatisk. Situasjonen forverres av en altfor stressende livsstil og vane med surrogatmat. Et overskudd av søt mat og drikke er spesielt stressende. De provoserer en kraftig økning i insulinnivået, for å holde det under kontroll må binyrene jobbe hardt. Mangel på magnesium i dietten øker også binyrehormonnivået.
Hva hjelper binyrene
• proteiner og deres bestanddeler av aminosyrene tyrosin og metionin
• folsyre (viktig for metabolismen av metionin og tyrosin)
• vitamin B12 (viktig for metabolismen av folsyre)
• sink og kobber
• vitamin B5 og C
• krom, magnesium, vitamin B1, B2, B3 (bidrar til å holde insulin under kontroll)
Kajennepepper (Chileforbedrer aktiviteten til binyrene; den kan tilsettes supper uten frykt. Metionin er kanskje ikke tilstrekkelig i kosten til vegetarianere som først og fremst får protein fra bønner, linser og tofu... På den annen side er nøtter og solsikkefrø gode kilder til metionin og bør alltid legges til et vegetarisk kosthold. Fra nummeret stivelsesholdig mat Den eneste gode kilden til metionin er ris, så spis så mye av det som mulig, og erstatt det med brød, pasta og poteter.
Medfødt hypoadreni
En kvinne som lider av hypoadreni de første månedene svangerskap kan føles veldig sliten og kvalm, og deretter bokstavelig talt blomstre når binyrene i fosteret i de senere stadiene utvikler seg nok til å produsere nok hormoner for dem begge. Når moren plutselig blir fratatt en ekstra kilde til binyrehormoner etter fødsel, kan hun falle i alvorlig depresjon etter fødselen. I mellomtiden vil barnet bli født med trette binyrene, og fremtiden vil bli mørklagt av mange alvorlige allergier og hyppige infeksjoner. Hvis du skal få en baby, er det nå tid for deg å ta vare på helsen til binyrene.
Buran A.M.
|
