Brødmaker Tefal OW4002

Jeg baker ikke ofte. Men jeg er veldig fornøyd med komfyren. Hun baker kjempebra. På resept Borodino-brød "Det samme" det anbefales å bake brød og la det stå på varmen i 1 time for å bake bedre. Jeg tar ut brødet med en gang da det baker nydelig.

Jeg elter ofte deig til paier.

Komfyren er allerede et år og to måneder gammel, faktisk passerte nesten 2 sekker mel gjennom den. Jeg baker på forskjellige måter fra hver dag til 2 dager senere, som det viser seg. Alt er normalt, men skulderbladet er tydelig løst og et tilbakeslag merkes. Så langt påvirker dette ikke batchen, men likevel.

Hei venner! Jeg har brukt denne komfyren i omtrent et halvt år nå, prøvd mye fra oppskriftsboken, men stort sett enkle oppskrifter. I dag prøvde jeg å bake en kake før påske. Jeg lagde en knead på 750 gram, deigen steg så mye at til og med litt rant ut av formen, og da kaken begynte å bake, falt toppen gjennom og når kaken ble fjernet falt den fra hverandre, siden den faktisk ikke hadde en midt, bare vegger. Si meg, kjære eksperter, hva er min feil ???

[rchistov]

rchistov, vanligvis faller taket av når det er for mye vann. Det er mange kakeoppskrifter på siden. Se, du vil sikkert finne en oppskrift etter eget ønske.

[rchistov]

rchistov, vanligvis faller taket av når det er for mye vann. Det er mange kakeoppskrifter på siden. Se, du vil sikkert finne en oppskrift etter eget ønske.

Eller kanskje du, hvis det selvfølgelig ikke er vanskelig for deg, kan du fortelle meg hvilken oppskrift som passer til komfyren min? Takk skal du ha.

Jeg fikk alltid kake i henhold til standardoppskriften. Til fransk brød tilfører jeg +50 gram vann (totalt 350 gram)

Eller kanskje, hvis det selvfølgelig ikke er vanskelig for deg, fortell meg hvilken oppskrift som passer for komfyren min? Takk skal du ha.

Oppskriften er standard fra boka, den blir en fantastisk kake. Prøv å endre mel, jeg led også samtidig.

Oppskriften er standard fra boka, den blir en fantastisk kake. Prøv å endre mel, jeg led også samtidig.

Jeg bruker MacFa, det var ingen problemer med andre oppskrifter. Hvilket mel anbefaler du?

Jeg bruker MacFa, det var ingen problemer med andre oppskrifter. Hvilket mel anbefaler du?

Bare en annen produsents brødmel, tårn eller første klasse. Resultatet avhenger av kvaliteten på melet. Jeg prøvde mange oppskrifter fra boken og fra dette forumet: fra en sats mel stiger den dårlig, så faller toppen, og fra en annen sats fra samme produsent er alt bra i henhold til en og samme oppskrift for mannen hennes. Så du må eksperimentere. Og her på forumet er det en mesterklasse om deig, det er veldig nyttig å lese.

[Hvitmørt]

Jeg bruker mel nå Hvitmørt Starooskolskaya... Jeg liker henne. Hvit pakke, og påskriftene og tegningene er blå. Dessverre kan jeg ikke vise bildet, jeg slettet det nylig.

Jeg prøvde denne maisbrødoppskriften i ovnen vår: 🔗... Hva kan jeg si, det ble veldig velsmakende. Oppskriften ble oversatt til gram, det ble slik:

Maismel: 150 gr.
Hvetemel: 350 gr.
Maisolje: 2 ss. l. - 25 gr.
Sukker: 3 ss. l. - 42 gr.
Salt: 1 ts - 6 gr.
Melk + juice fra hermetisk mais: 300 ml.
Hermetisert mais: 200 gr. (ingen væske)
Gjær: 10 gr. presset - jeg brukte 4 gr. tørrgjær

Forvarm melken.
Program 1, vekt 1 kg. Tilsett mais etter pipet.

Cornelius, i hvilken rekkefølge skal jeg legge? Og det er ikke helt klart om melk + juice, 150 hver?

Cornelius, i hvilken rekkefølge skal du legge? Og det er ikke helt klart om melk + juice, 150 hver?

Det er veldig lite juice i en kornkanne.Jeg helte først all saften fra boksen i et måleglass, og tilførte deretter melk til ønsket volum. Plasser som vanlig: Melk + juice, smør, salt, sukker, mel (i hvilken som helst rekkefølge) og gjær.

Jeg har brukt ovnen siden 2009, og er fornøyd med alt i den, og lokket der vinduet ikke har smeltet

Fortell meg det, men i begynnelsen av bruken luktet det ikke fra komfyren din?

Fortell meg det, men i begynnelsen av bruken luktet det ikke fra komfyren din?

Nei, det var ingen sterk lukt.

En annen tilpasning av oppskriften spionert på Internett:

Hvitløksbrød
(for et middels brød)

Produkter:

• Vann - 240 ml.
• Salt - 1,5 ts. (8gr.)
• Sukker - 1,5 ss. l. (18gr.)
• Smør - 2 ss. l (36gr.)
• Rømme 15-25% - 2 ss. l.
• Hakket hvitløk - 2 store fedd eller 3 små
• Finhakket fersk dill - 2 ss. l. (ca. 8 gr.)
• Mel - 450 gr.
• Tørr øyeblikkelig gjær - 1,5 timer l. (4 gr.) Eller fersk - 11 gr.

Plasser produktene i den oppførte rekkefølgen, bake i modus 1, vekt 1 kg, middels skorpe. Brødet er deilig!

Og om det indre belegget på HP, er det ikke skrevet noe spesielt - bare "non-stick"?

Og om det indre belegget på HP, er det ikke skrevet noe spesielt - bare "non-stick"?

Ja, "non-stick".

Vel, et år med bruk av Tefal-ovnen har gått.
Resultater: de har ikke spist kjøpt brød og rundstykker på et år.
Vi baker brød etter vår egen oppskrift, en rull fra en bok (melkebrød)
Forleden gikk en rektangulær bøtte ute av drift, servicesenteret sa at den nye bare er på bestilling, vent 3-4 uker, den koster 1200.

Jeg kjøpte Tefal OW4002 i går. Jeg prøvde å bake Meieribrød fra vedlagte oppskriftsbok - 260 ml melk, 50 g smør, 6 g salt, 3 g gjær, 35 g sukker, 400 g mel. Jeg målte alle ingrediensene på en elektronisk skala, nøyaktig til gram. Resultatet var noe forferdelig! Veldig salt brød! Jeg reiste meg ikke, høyden viste seg å være bare 11-12 cm. Jeg måtte kaste den, jeg matet ikke duene engang, for de ville drikke. Fortell meg hva som er galt? Bør du stole på denne oppskriftsboken? Jeg leste et sted at denne boken har veldig ubekreftede oppskrifter, og det er bedre å ikke stole på dem. Så fornærmende, det første brødet i denne ovnen, og nå viste dette skitne trikset seg. : girl_mad: Før det var det HP Panasonic, jeg lagde det i henhold til oppskrifter fra boken hennes, alt var bra, dessuten hadde jeg på den tiden ingen vekter, jeg målte det i briller ...

Jeg kjøpte Tefal OW4002 i går. Jeg prøvde å bake Meieribrød fra vedlagte oppskriftsbok - melk 260 ml, smør 50 gr., Salt-6 gr., Gjær-3 gr., Sukker-35 gr., Mel-400 gr. Jeg målte alle ingrediensene på en elektronisk skala, nøyaktig til gram. Resultatet var noe forferdelig! Veldig salt brød! Jeg reiste meg ikke, høyden viste seg å være bare 11-12 cm. Jeg måtte kaste den, jeg matet ikke duene engang, for de ville drikke. Fortell meg hva som er galt? Bør du stole på denne oppskriftsboken? Jeg leste et sted at denne boken har veldig ubekreftede oppskrifter, og det er bedre å ikke stole på dem. Så fornærmende, det første brødet i denne ovnen, og nå viste dette skitne trikset seg. : girl_mad: Før det var HP Panasonic, jeg lagde det i henhold til oppskrifter fra boken hennes, alt var bra, dessuten hadde jeg ikke vekter på den tiden, jeg målte det i briller ...

Ganske rart .... kanskje du putter salt i stedet for sukker ved en feiltakelse ??

melk 255 ml
sl. smør 45 g (ikke saltet)
6 g salt (1 ts)
35 g sukker (2,5 ss)
hvetemel 390 g.
tørrgjær 3 g (1 ts)

hver uke baker jeg det, bare legger litt mindre sukker, det er veldig velsmakende, men det går opp hele bøtta! Prøv igjen og du vil lykkes!

Jeg vil ha en slik brødmaker, men av en eller annen grunn er det ikke der den er. Kanskje noen vet hvor du kan få det.

Jeg mistenker at den ikke lenger er i salg, jeg kjøpte min veldig lenge, ca 4 år har jeg den, eller enda mer. Men brødmakeren er fantastisk, i så mange år er det ingen klager på det)

Hei alle sammen. Bøtta til Mystery-brødmaskinen min brøt. Det er ingen å gjøre, å bestille en ny er praktisk talt ubrukelig, og det vil koste det samme som den nye ovnen min.Jeg gikk til Avito og brukte ovner og fant denne komfyren. Yuzana, men ikke så mye. Hvem andre har dem? Er de i orden? Eller se fremdeles etter noe nyere, likevel har ikke tiden veldig god effekt på teknikken. Del din mening, vær så snill.

Olya, Mysteriet mitt er i orden. Og jeg vet helt sikkert at bøtter fra noen av mine andre ovner passer for henne, men nå kan jeg dessverre ikke fortelle deg fra hvilke, dessverre, jeg har flere av dem, og jeg er selv ikke hjemme og vil ikke være tilbake snart. Jeg vet at Tanyusha også har den (den som pleide å være "med tsyfirki").

[Larissa]

Larissa, Jeg er glad for at ovnen din har det bra. Bøtta mi fløy. Snarere forsvant mikseren, jeg fant en annen, og den er flere ganger større og tyngre enn min egen. Og jeg kastet opp stedet der bøtteblanderen var festet. Jeg forstår hva som kan gjøres, men det er ingen. Og jeg forstår at dette skjedde på grunn av omrøreren, det var vanskelig å vri og holde den, en slik vekt er ikke gitt. Jeg vil ikke bestille en ny bøtte på grunn av dette. Vurder ingen omrører uansett. Derfor er det lettere å kjøpe en ny brødmaker. Jeg tenker bare, ta sjansen og kjøp denne brukte Tefal eller fortsatt et nytt Mystery. Mysteriet er dobbelt så dyrt. Imidlertid er det fortsatt ikke en dyr komfyr, sammenlignet med resten.

Jenter, fortell meg gode oppskrifter på kefirkake til denne brødmaskinen, jeg vil være veldig takknemlig
og generelt, er det mulig å "justere" de vanlige oppskriftene på muffins slik som for en brødmaskin, hva bør man vurdere, bortsett fra vekt?

Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)

takk for svaret, men det er på kefir at det bare er en eller to oppskrifter, derfor spør jeg faktisk

Vel, gå til emnet og spør hvordan du skal bake en slik cupcake. Prinsippet er det samme for alle x / ovner - ikke noe nytt.
Og følg oppskriftene, les, still forfatterne spørsmål