Stewed kyllingmager

Stewed kyllingmager

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Kyllingmager	1 kg
Stor løk	1 STK.
Rast. smør	2 ss. l.
Soyasaus	1-2 ss. l.
Zira	1 ts
Gurkemeie	1 ts
Persille, tørket dill (eller fersk)
Nykvernet blanding av 4 paprika (hvit, svart, rød, grønn)
Salt

Kokemetode

• Rens kyllingmagen fra den indre gule filmen (hvis produsenten plutselig er sphilonil), skyll godt, kutt i 2-3 stykker hver.
• Varm vegetabilsk olje i en kjele, legg magen der og dekk med lokk. Skrell og finhakk løken, tilsett i magen, salt, bland godt, la koke under lokk på middels varme i 40 minutter.
• Tilsett soyasaus og alle resterende krydder (hvis urtene er friske, er det bedre å tilsette dem 5 minutter før tilberedning), tilsett salt, om nødvendig. La det være tildekket i ytterligere 40 minutter.

Merk

En enkel rett til lunsj på en ukedag. Dette er ikke første gang jeg lager mat, men i går ble det spesielt velsmakende (på grunn av kombinasjonen av krydder), så jeg bestemte meg for å dele det med deg.

Nyt måltidet!

Natasha, jeg gjør dette ofte - kjempegodt !!!
Bra gjort for å vise oppskriften !!!
Har du prøvd dette i en trykkoker ennå?

Skramle, unnskyld meg selvfølgelig, men det ser ut som dette bringer opp rare assosiasjoner IMHO

Bildet mitt fremkaller normale assosiasjoner med mat !!! Og det ser deilig ut !!! Bildet kan være litt mørkt ...

Natasha, jeg gjør dette ofte - kjempegodt !!!
Bra gjort for å vise oppskriften !!!
Har du prøvd dette i en trykkoker ennå?

Takk for at du minnet dem, jeg har ikke kokt på lenge. Så jeg gjør det i trykkokeren neste uke og melder av her.

Skramle, unnskyld meg selvfølgelig, men det ser ut som dette bringer opp rare assosiasjoner IMHO

Kanskje du har rett. Jeg vil gjøre det i SV - jeg vil prøve å gjøre bildet mer appetittvekkende. Mens et vanskelig skudd ikke gjør denne oppskriften mindre deilig