Brødprodusent "Elektronikk"

[Et sett med oppskrifter for husholdningsapparater med programkontroll for baking av bakervarer "Elektronikk" EPTESH 500-0.415-220]

Sannsynligvis plasserer jeg ikke Temka helt riktig, men jeg kan ikke forestille meg hvor ellers jeg skal feste den.

Mamma ga meg bare en merkelig gjenstand. Dette er en liten bok "Et sett med oppskrifter for husholdningsapparater med programkontroll for baking av bakervarer "Elektronikk" EPTESH 500-0.415-220"Farge, med bilder og diagrammer, bakemodus og faktisk oppskrifter. Oppskriftene selv, hvis noen er interessert, kan jeg skrive dem inn på nytt (det er ingen skanner, og jeg lover ikke svarhastighet).

Det ble veldig interessant, og jeg begynte å grave nettet. Men jeg fant ikke en eneste omtale av en slik enhet i nettverket - søket gir ikke noe. Utgivelsesåret er ikke angitt i heftet, men på grunn av utseendet, tilstanden og utskriftskvaliteten vil jeg tenke på slutten av 80- og begynnelsen av 90-tallet.

Tilsynelatende hadde enheten to hovedmodus for drift "deig" og "brød" (dvs. elting og eltesikring-baking). Enheten hadde en forsinkelsestimer. Det er synd, det er ikke noe nærbilde, det er bare fragmenter (dette er likevel ikke en instruksjon, men en oppskriftsbok). Men det følger av det at tørrgjær foreslås plassert i en "gjærdispenser" (rund romdispenser i taket), og gjæren skal først males i en kaffekvern til pulver. Apparatet ble levert med en dobbel måleske og en 240 ml målebeger. Enheten hadde den vanlige berøringsknappkontrollen for x \ n og en grå LCD-skjerm.
Formen er den vanlige "mursteinen", antall og type kniver vises ikke på noe bilde.

Nå skal jeg prøve å ta noen bilder på en mobiltelefon, men gitt den originale kvaliteten er jeg redd resultatene blir så som så.

Har noen hørt om et slikt mirakel? Kanskje til og med hatt en avtale? Bedømt av anmeldelser fra de mest "eldgamle" bakerne, krypte shivaks og hitachi inn i landet. Og her - Laget i Sovjetunionen, tydeligvis. Selv om det ikke er veldig klart når og fra hvem de dratt av.

🔗 - her er instruksjonen

bilde fra boka:

Dekke:


Innhold:


Gjærdispenser:


Bøtte:


kontroll:


Inskripsjoner på siden av skjermen - timer, arbeid, slutt (med indikatorlamper)
Inskripsjoner på knappene - modus, tidsinnstilling, start, stopp-tilbakestilling.

Lignende HP ble produsert av vårt lokale kondensatoranlegg på forbruksvaresiden. Men så, som Iron Kaput-tanken, var de langt foran sin tid. Jeg husker en stor ødeleggende artikkel i lokalpressen. "Mens bakeriene våre jevnlig jobber med å utvide sortimentet og forbedre kvaliteten på bakeriprodukter ..." Vel, og den siste spikeren i lokket er bruk av bare tørrgjær, som ingen har hørt om ...

Har du prøvd ovnen? Da var tross alt ikke kvaliteten som moderne ...

Selvfølgelig har jeg ikke selve enheten. Jeg fikk bare oppskriftsboken ved et uhell. Videre klarte jeg ikke å få mer detaljert informasjon om dette miraklet av sovjetisk tanke fra nettverket ved å bruke noen av spørringsalternativene. Men jeg planlegger å prøve oppskriftene en gang. Det er bemerkelsesverdig at i mange brødoppskrifter vises sitronsyre eller askorbinsyre og egg, og margarin anbefales som en fettkomponent. Jeg tror at de skulle spille rollen som enhver moderne forbedring.

Lignende HP ble produsert av vårt lokale kondensatoranlegg på forbruksvaresiden. Men så, som Iron Kaput-tanken, var de langt foran sin tid.

Vi snakker om Nikolaev?! Jeg trodde ikke at det noen gang var noe annet enn skipssaker og "daggryet" med turbinene. Jeg spør far eller bestemor - kanskje de hørte noe ... Og hva er klokka i det minste omtrent? Mannen min tenker på midten av 90-tallet allerede, å dømme etter berøringsknappene, men jeg tror dette burde være tilbakegangen til den sovjetiske arven.

Vel, og den siste neglen i lokket er bruk av bare tørrgjær, som ingen har hørt om ...

Brosjyren sier eksplisitt at det er tillatt å bruke levende gjær også, men du trenger ikke legge den i dispenseren. Og alle oppskriftene er sååå "modernisert" - den største eksotiske tingen det er skinke. Og pizzasausen nevnt en gang.

Forresten, om gjærdispenseren - endelig gikk det opp for meg HVOR kul ting. Dette betyr også at når du baker på timeren, er det 100% garanti for at gjæren ikke reagerer for tidlig! Jeg har ikke sett dette i moderne modeller. Det er interessant å finne ut hvilke vestlige modeller dette ble brukt - så man kunne i det minste finne en utenlandsk "bror" til "elektronikken" vår. Selv om vårt måtte komme opp med oss ​​selv - ikke bry deg om kostnadene for alt til beste for mennesket.

[Panasonic SD-YD250]

Etterforskningen fortsetter. Som Alice sa i en av oversettelsene deres - "Nysgjerrig og nysgjerrig" .... Det virker som om slektninger til det ukjente ble funnet. Bare graden av slektskap kan ikke fastsettes (så langt).

I AngloNet er det bare en enkelt modell og ett merke som har en "gjærdispenser" .... Dette er ... (trommelrull) Panasonic SD-YD250, som har "Patentert Gjærdispenser: YeastPro slipper automatisk gjæren til rett tid for å sikre perfekt brød. "Og det ser ut (dispenseren) nøyaktig det samme som elektronikken, selv om kontrollpanelet selvfølgelig har blitt rikere med knapper (vekt / skorpe / etc) )

Her er han, denne fjerne slektningen:




Panasonic har patent på denne saken. Og denne modellen har nevnt forfedre (YD155, YD200), men jeg (hittil) har ikke funnet bildene og beskrivelsene deres. Og jeg vet ikke engang hva som er mindre sannsynlig - at Panasonic stjal en "chip" fra en halvdød forsvarsbedrift og patenterte den, eller at en halvdød forsvarsbedrift hadde noen mystiske omgang med Matsushita og stemplet Panasonic under det store Sovjetiske merkevare "Elektronikk".

Vel, "etterforskningen gjennomføres av KOLOBKI"
Jeg tviler sterkt på at driftsprinsippet ble oppfunnet et sted i vårt område (folket vårt tar ikke taxi til bakeriet !!!). Forresten, knappene der er ikke berøringsfølsomme, men vanlige under filmen. All fylling var lokal. Men det viste seg at "våre" motorer ble overopphetet og raskt sviktet. Og en gruppe motorer ble kjøpt fra Frankrike. Derfor var jeg av en eller annen grunn sikker på at røttene til denne HP var derfra.
Å, jeg tok med en venn til datamaskinen min, som da jobbet med å montere dem. Han kjente henne igjen "av synet"! Produsert fra 92 til 95, og ble virkelig "slikket" fra Panasonic !!!

[Jefry]

Jefry, nei, vel, lurer jeg på! Plutselig viser det seg at vi hadde en innenlands hk, som var utstyrt med funksjoner som fortsatt selges av Panasonic. Og som ikke er nevnt i noen artikkel eller i noen historie om utviklingen av innenlandsk CP-bruk. Og så plutselig - en hypotetisk holdning til min elskede og halvfødte by Nikolaev. Det er synd at det rett og slett ikke er noe sted å få mer informasjon. Med mindre en av Nikolaev-vennene kanskje vet mer ... selv om det kan være flere produksjoner, og det er ikke et faktum at denne har å gjøre med Nikolaev. Klokken "elektronikk" lages fortsatt i Belorash ...

Det er synd at jeg ikke fant beskrivelser av arkivmodellene til Panasonic. Takk for temaet Frankrike, jeg skal prøve franske spørsmål og se etter et spor av Moulinex, selv om du her ikke kan gjøre uten Google-oversettelse da - jeg har ikke mye fransk, for ikke å si noe .. men generelt, hvis det var noe, ville det også være på engelsk tror jeg.

sigøyner, ja, vi vet - kinesisk (spesielt NoName) betyr det beste !!
Jeg er redd vi ikke vet hvordan hun faktisk bakte den. Med mindre det er en lykkelig (tidligere) eier. Og her vil jeg legge oppskriftene fra henne her. I går gjorde jeg en, på ettermiddagen, som barn, jeg legger ned min anmeldelse av dette i oppskrifter.

, Jeg vil prøve franske spørsmål og se etter et spor av Mulinex, selv om du her ikke kan gjøre uten Google-oversettelse da - jeg har ikke mye fransk, for ikke å si noe .. men generelt, hvis det var noe, det ville være på engelsk også, tror jeg.

franskmennene har kanskje ikke engelsk på engelsk .. det er fransk

Og som ikke er nevnt i noen artikkel eller i noen historie om utviklingen av innenlandsk CP-bruk

Kanskje bare fordi de "slikket" ...

Takk for emnet Frankrike, jeg vil prøve franske spørsmål og se etter et spor av Moulinex

Kanskje stien er falsk. Motoren kan godt være av en slags generell bruk, stå i Panasonic og samtidig produseres i det "vennlige" Frankrike.
Min venn var bare den lykkelige eieren av den HP (han samlet den hjemme fra spionerdeler), men nå er den allerede et sted i søppelfyllingen.

Ernimel, vær så snill å hjelpe!
Moren vår fant en slik brødmaker, men det er ingen instruksjoner for det lenger.

Hvis du kan skanne instruksjonene, vil vi være veldig takknemlige, fordi vi ikke vet hvordan vi skal jobbe riktig med den.

Vi ser frem til å høre fra deg!

Hurra !!!! Så de eksisterer!

Men problemet er at jeg ikke har instruksjoner, alt jeg har er en tilhørende oppskriftsbok. Selv om den inneholder en beskrivelse av programprosessen, rekkefølgen av handlinger og bokmerker for produkter, og faktisk selve oppskriftene. Hvis du trenger tekniske data, kan jeg ikke hjelpe. Og hvis det er en håndbok for praktisk bruk og baking - så er det bare.

Alt som er - jeg tar et bilde og legger det ut et sted etter mandag.

I tur og orden gleder jeg meg veldig til bildene av den fantastiske maskinen. Og (hvis det i det hele tatt fungerer) tilbakemelding på prosessen og resultatene. Og kanskje det vil vise seg å finne ut hvor og hvordan de fikk denne maskinen? Det er nødvendig å gjenopprette historisk rettferdighet, til slutt ...

Det ser ut til at de eksisterer, tallet (EPTESH 500-0.415-220) ser ut til å falle sammen også.
Hvordan hun kom til moren - jeg vet ikke ennå, moren min er i Kuban, vi er i Sibir. Vi vil be dem ta et bilde av brødprodusenten, og sende bildet til deg.
Det at du ikke har instruksjoner er ikke noe problem, vi vil prøve å sette opp i henhold til oppskrifter, vi kan lykkes.
Gleder meg til! Kan jeg sende deg en e-post?

[nick_man]

Jeg beklager vilt mot vennen min nick_man på lang ventetid! Det er bare en helt sinnssyk måned for meg, nå bursdager, nå sykdommer, så alt sammen, og alt dette pluss mine to barn. Her, i et personlig notat, spurte en annen deltaker bare om skanning av instruksjoner (hvem skulle ha trodd at modellen er så populær?!). Jeg lover å sette meg ned med en fotik i nær fremtid og fotografer heftet på nytt. Ærlig talt!
Jeg legger den enten i en fil til innlegget eller på noe filhotell, slik at alle senere kan laste den ned. Mest sannsynlig - bare i form av separate bilder i arkivet, men kanskje jeg vil kunne samle dem i .pdf

Jeg har denne modellen om bord.

Lastet. Jeg venter på resultatet.

[Ta - hit ---- >>]

Jeg har denne modellen om bord.

Lastet. Jeg venter på resultatet.

Stillheten din skremmer meg! Lever du der i det hele tatt?!

Jeg vil veldig, veldig, veldig omtaler og bilder!

Jeg skynder meg å behage alle eierne av denne enheten - jeg fotograferte boka.
Jeg vet ikke hvor mye det vil hjelpe deg eller ikke - men jeg la det sammen med det som var i pdf-en. Kanskje senere, hvis det er programvare og tid, vil jeg optimalisere bildene, og det vil veie litt mindre. Så langt - versjon 1.0b Nåværende filstørrelse - 9 MB. Krav aksepteres ikke spesielt for kvaliteten - originalutskriften er veldig langt fra ideell, og papiret er allerede overskrevet. I tillegg har jeg ingen skanner.

Ta - hit ---- >> 🔗
Et lite tillegg til oppskriften og veiledning fra meg selv. Jeg prøvde noen av disse oppskriftene, spesielt rug-hveteoppskriften har allerede blitt min favoritt med en liten korreksjon av meg (økt mengden mel med mer). Oppskriftene er i prinsippet levedyktige. Men. Uansett anbefaler jeg deg sterkt å se på dette forumet emner for nybegynnere om det grunnleggende om baking. Det kan gjøre livet mye lettere og bli kvitt misforståelser.

Videre, bake oppskrifter fra forumet (eller "ikke-innfødte") i enheten - medse nøye på proporsjonene... Det er veldig likt at det i "elektronikk" er et uregulert lite brød (500g), i alle fall, i henhold til deres instruksjoner, gir de maksimal mengde mel - 2 av DINE glass, som i følge deres bord - 150 * 2 = 300 g. Følgelig, hvis noen prøver disse oppskriftene for en annen hk - legg et lite brød. Vel, lykke til med eksperimentene dine.Prøv, tør og skryt av suksessene dine (eller feil) - klag, tutti vil helt sikkert hjelpe!)

Det er greit! Fossilet fungerer. Bare skorpen er litt mørkere enn jeg vanligvis får.

Bare skorpen er litt mørkere enn jeg vanligvis får.

Er det på sidene, eller gir det (i motsetning til mange nyere modeller) en rødaktig topp?

mørk (svartrød) rundt omkretsen
men det fungerer!
Nikolaev 1993

[Ta - hit ---- >>]

Ta - hit ---- >>

Et lite tillegg til oppskriften og veiledning fra meg selv. Jeg prøvde noen av disse oppskriftene, spesielt har rughveteoppskriften allerede blitt min favoritt med min lette korreksjon (økte mengden mel med en større mengde).

Ernimel, bakt rug-hvetebrød i henhold til oppskriften fra instruksjonene (jeg var interessert i kombinasjonen av egg og rugmel i oppskriften). Jeg økte alt en og en halv gang og måtte tilsette mel også. Her er resultatet.



For min smak ble det veldig verdig brød.

[Luysia]

Luysia, ja, jeg har selv "sittet" på denne rughveten lenge, og jeg har allerede lagt oppskriften hver for seg. Jeg økte også proporsjonene litt og "skjevte" hw / ps-forholdet fra 1/1 til 170/230 (vanligvis, men i henhold til humøret mitt endrer jeg mer eller mindre) - her skrev sitt siste arbeidsutkast av oppskriften.

hvis noen er interessert.
produsert i PA "NIKOND" Nikolaev 1993
det er en bruksanvisning med diagrammer: elektriske tilkoblinger, elektrisk krets
brukes regelmessig til beltet brøt
hvis noen forteller meg hvor du kan kjøpe belte, vil jeg være takknemlig

Folk, og jeg har denne splitter nye HP i pakken. Med alle pass og dokumenter. Jeg kan selge. Jeg bor i Nikolaev, jeg gir telefonnummeret: 067 - 95 - 45 - 797, Natalia.

[Natallly, konst3418701]

Natallly, konst3418701, om ikke vanskelig å ta et bilde av ovnen din.
Veldig interessant å se!

Jeg kan ta et bilde nå. og send et bilde.

[Natallly]

Natallly, og du legger ut et bilde her (du kan bruke 🔗)

Jeg har lastet opp 4 bilder til lenken 🔗) .... Men jeg er ikke sikker på om jeg lastet ned den riktig og de dukket opp der .... Du kan gi meg en e-post - jeg vil sende den til deg personlig.

[Natallly,]

Natallly, Slik setter du inn et bilde i en melding:

https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0.

Eller du kan sende per post, adressen i profilen (klikk på påskriften Luysia
over tigeren) og jeg vil sette bildet i motivet selv.

[Natallly]

Her er et bilde av Elektronika-brødmaskinen, som jeg laget Natallly:

Luysia, takk for teknisk støtte.

Hør, forstår jeg riktig fra forrige bilde at hun har et spesielt hull for et glass med en skje?! En annen kul funksjon, som jeg ikke har sett i noen av de nåværende i tillegg til en gjærdispenser. Med hvem skrev de det av da, lurer jeg på ... Selv om det bare er basert på materialer, er dette sannsynligvis et overskudd for produsenten.

Ja, det er et hull for glasset. Jeg vet ikke hvem jeg kopierte - jeg forstår ikke egentlig denne teknikken, jeg er bare eieren av den. men jeg brukte den aldri selv - så den sto i pakken.

Jeg trenger virkelig instruksjoner og en samling oppskrifter på denne enheten !! Hjelp meg vær så snill!!

å hvor interessant !!!

Selv er jeg fra Nikolaev. Denne brødprodusenten ble ikke produsert, men satt sammen av ferdige deler som ble levert til fagforeningen. I prinsippet bakte jeg normalt, jeg hadde en i de årene. Nå er det det samme, jeg vil gjenopprette og starte det. Trenger instruksjoner for det, del. Koblingen i emnet fungerer ikke. Hvis noen trenger et bilde eller informasjon om henne, kan jeg fortelle deg det.

ovnen var normal. nå fikk jeg den ut av rammene og skal kaste den

Klar til å prate om anskaffelsen
ovner
Skriv personlig

hei, kan du oppdatere og legge ut instruksjoner for dette brødet. For de har lenge blitt fjernet. takk

hvis noen er interessert.
produsert i PA "NIKOND" Nikolaev 1993
det er en bruksanvisning med diagrammer: elektriske tilkoblinger, elektrisk krets
brukes regelmessig til beltet brøt
hvis noen forteller meg hvor du kan kjøpe belte, vil jeg være takknemlig

hei, vennligst send instruksjonene og alt du har til denne hp

[Ernimel]

Ernimel,

Sannsynligvis plasserer jeg ikke Temka helt riktig, men jeg kan ikke forestille meg hvor ellers jeg skal feste den.

Mamma ga meg bare en merkelig gjenstand.Dette er et hefte "Et sett med oppskrifter for et husholdningsapparat med programmert kontroll for baking av bakervarer" Elektronikk "EPTESH 500-0,415-220" Farge, med bilder og diagrammer, bakemetoder og faktisk oppskrifter. Oppskriftene selv, hvis noen er interessert, kan jeg deretter skrive ut på nytt (det er ingen skanner, og jeg lover ikke svarhastighet).

Det ble veldig interessant, og jeg begynte å grave nettet. Men jeg fant ikke en eneste omtale av en slik enhet i nettverket - søket gir ikke noe. Utgivelsesåret er ikke angitt i heftet, men på grunn av utseendet, tilstanden og utskriftskvaliteten vil jeg tenke på slutten av 80- og begynnelsen av 90-tallet.

Tilsynelatende hadde enheten to hovedmodus for drift "deig" og "brød" (dvs. elting og eltesikring-baking). Enheten hadde en forsinkelsestimer. Det er synd, det er ikke noe nærbilde, det er bare fragmenter (dette er likevel ikke en instruksjon, men en oppskriftsbok). Men det følger av det at tørrgjær foreslås plassert i en "gjærdispenser" (rund romdispenser i taket), og gjæren skal først males i en kaffekvern til pulver. Apparatet ble levert med en dobbel måleske og en 240 ml målebeger. Enheten hadde den vanlige berøringsknappkontrollen for x \ n og en grå LCD-skjerm.
Formen er den vanlige "mursteinen", antall og type kniver vises ikke på noe bilde.

Nå skal jeg prøve å ta noen bilder på en mobiltelefon, men gitt den originale kvaliteten er jeg redd resultatene blir så som så.

Har noen hørt om et slikt mirakel? Kanskje til og med hatt en avtale? Bedømt av anmeldelser fra de mest "eldgamle" bakerne, krypte shivaks og hitachi inn i landet. Og her - Laget i Sovjetunionen, tydeligvis. Selv om det ikke er veldig klart når og fra hvem de dratt av.

🔗 - her er instruksjonen

oppdater platen med instruksjoner for brødovnen

Jeg vet ikke hvor levende dette emnet er, men jeg kom over en slik enhet i praktisk talt fungerende tilstand. Elektronikken lever, formen er ideelt sett ikke slått, motoren går. Nedbrutt belte og småting fungerer i to timer. Jeg vil prøve å gjenopprette, jeg vil kaste dataene hit.