Tatarisk kake "Smetannik"

Tatarisk kake "Smetannik"

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: Tatarisk

Ingredienser
Deig
Mel	300 g
Melk	200 ml
Salt	1 ts
Sukker	1 ss. l.
Rast. smør	1-2 ss. l.
Tørrgjær	1 ts
Egg	1 STK.
Brus på tuppen av en kniv
Fylling
Rømme	500 g
Egg	4 ting.
Sukker	6 ss. l.

Kokemetode

• Elt en ikke veldig bratt deig og la stå i en time.
• Pisk egg med sukker lett, tilsett rømme og rør til det er glatt.
• Rull deigen ut i en sirkel, 2-3 cm større enn formens diameter og legg slik at sidene blir formet.
• Legg fyllet på deigen.
• Bøy sidene.
• 

Retten er designet for

2 små kaker (22 cm)

Tid for forberedelse:

30-40 minutter

Matlagingsprogram:

Stekes på 200 grader

Merk

Som datteren min sa: "Rømme er rett og slett deilig, som i" Bakhetle ".
Ikke langt fra oss i Balashikha ble det nylig åpnet et supermarked "Bakhetle". Vi drar ofte dit, og noen ganger kjøpte vi en "rømme". Nå har dette behovet forsvunnet

Jeg baker både stort og lite
til og med som dette

Her er min "rømme". Nå venter jeg: mannen min spiser middag, og det er veldig interessant: vil han gjette hva paien har som fyll? Jeg spurte - jeg sa ikke !!!

Gjettet ikke! Men han kom nær. Han hevdet det med cottage cheese.

Bare jeg har et spørsmål: deigen var slik at du ikke kan rulle den ut. Jeg sprer den bare på bakeplaten med hendene. Dette er normalt? Eller burde jeg ha tilsatt litt mel?

[Lydia]

Lydia, takk for bildet. flott kake.
mel måtte nok tilsettes litt for å rulle det ut.
Og deigen kan være hvilken som helst

Bare jeg har et spørsmål: deigen var slik at du ikke kan rulle den ut. Jeg sprer den bare på bakeplaten med hendene. Dette er normalt? Eller burde jeg ha tilsatt litt mel?

Jeg baker nå i en Miracle-stekepanne. Det viste seg også å være en flytende deig, og jeg tilsatte mel under eltingen i en brødmaker, jeg vet ikke hvor mange, men ikke en skje eller to, mer. Jeg så, sidene viste seg å være brede, vel ... jeg venter

Fungerte ikke

legger du ut bunnen av paien med pitted dadler eller bær, får du SÅ SMAK !!! fylling - universell, veldig praktisk.

Oppskriften er interessant, men det er ikke nok mel i deigen, eller det er mye væske - forholdet er nesten 1: 1 (melk + egg + plante / smør ~ 280-290 ml og mel 300g), dette er en deig til pannekaker ..

Veldig fin kake. Jeg vil definitivt bake, jeg liker veldig godt rømme, bare jeg baker dem i små boller. Takk for oppskriften