Gjærkake med syltetøy "Tsvetik-åtte-blomst" (uten egg)

Gjærkake med syltetøy "Tsvetik-åtte-blomst" (uten egg)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
premium hvetemel	450 gram
melk	250 ml
smør	75 gram
tørrgjær	2 ts under kniven
sukker	2-3 ss
salt	1/2 ts
tykk syltetøy, syltetøy eller syltetøy	100-150 gram
1 eggeplomme og 1 ts melk til børsting

Kokemetode

• 

  Hell mel i en dyp bolle. Lag en depresjon i den, tilsett sukker, gjær, hell i varm melk, bland litt og la stå i 10-15 minutter.
• 

  Tilsett deretter salt, tilsett mykt smør. Elt i minst 5 minutter til en myk, glatt deig er oppnådd. Samle deigen i en ball, dekk bollen med plastfolie og legg den på et varmt sted i ca 1 time. Slik ser deigen ut før den nærmer seg
• 

  Som dette om en time. Det har tredoblet seg.
• 

  Del den ferdige deigen i 4 like store deler, helst på en skala, sett sammen i koloboks.
• 

  Rull hver bolle i en sirkel med en diameter på 25 cm. Jeg lager det på et teppe med markeringer. Bruk en kjevle til å overføre til et bakepapirkledd bakepapir. Smør med syltetøy, ikke når 2-3 cm til kantene.
• 

  Kjevle ut neste bolle, overfør og ha på syltetøyet.
• 

  Vi ruller også ut den tredje og fjerde koloboken og monterer paien og klemmer hver sirkel med syltetøy. Juster kantene på alle sirkler. Vi setter et lite glass i midten av det ferdige arbeidsstykket, og markerer midten.
• 

  Før du når glasset, skjær gjennom alle lagene i 8 like store segmenter.
• 

  Så kutter vi hvert stykke forsiktig også, og får 16 stykker.
• 

  Nå tar vi en del i hver hånd, retter kantene og den høyre, med høyre hånd vri den med klokken mot aksen, med venstre hånd, snu den også med venstre hånd, men mot klokken. Vi gjør 3 flips. Og en gang ...
• 

  Og to ...
• 

  Og tre.
• 

  Endene, blinding og tucking, er godt forbundet. Vi gjør også med resten av bitene; i det ferdige arbeidsstykket oppnås åtte kronblader.
• Vi drar til tilnærmingen i 20 minutter. Smør deretter sjenerøst med en blanding av eggeplomme og melk.
• Vi setter i en ovn forvarmet til 180 grader og stek til den er gyldenbrun i ca 45-50 minutter. Vi sjekker beredskapen med en pinne. Hvis det er inni, på grunn av syltetøy, er det litt fuktig, dekk til med en silikonmatte eller folie og hold den i 10-15 minutter. For ikke å brenne bunnen, kan du legge den høyere. Vi forstår det. La den avkjøles helt.
• Oppskrift fra kanalen Another cuisine. Tusen takk til Alexander.

Retten er designet for

for familien

Tid for forberedelse:

Jeg har 2,5 timer

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Det er enkelt.
Deilig og aromatisk kake
Godt bakt.
Hele kronbladbryteren
Og dette er halvdelene av ham

Ser veldig fin ut Egnet til høytidsbaking
Råd. Bedre å ta tykk syltetøy eller syltetøy. Bringebærsyltetøyet mitt lekket steder, jeg tok det av papiret med en serviett.

[Podmosvichka]

Podmosvichka,
Blomsten åtteblomsten viste seg å være vakker og appetittvekkende.

Tusen takk
Hjelp deg selv

[Helena]

Helena, det er så vakkert. Jeg har bare mye tykk sitronsyltetøy. Og litt valnøtter vil nok ikke ødelegge grøten. Men spiserne mine spiser sakte noe, ikke følg med, og på lørdag drar de allerede.

[Svetlana]

Svetlana, tusen takk, jeg blir glad om oppskriften kommer til nytte

og på lørdag drar de allerede

La dem ta med seg

[Helena]

Helena, ikke ta med deg. Sønnen flyr med håndbagasje, ønsker ikke å reise rundt i Istanbul med paier til universitetet utenfor byen. Ellers ville jeg selvfølgelig ha snudd.

Medlidenhet
Vel, ingenting, ved neste besøk vil du bake

Wow! Wow, for en nydelig åttefarge!
Lenus, veldig fantastisk kake!
Så alt er detaljert, klart, visuelt.
Takk, Lenusenka!
Jeg likte blomsteroppskriften veldig godt.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, kake og bilder er supergode !!! Mesterverk!!!

[Rituslya]

Rituslya, Ritusik, takk for ros, veldig hyggelig
lettohka ttt, Natalochka, takk kjære

Jenter, oppskriften er enkel, og den er lett å gjøre, den virker bare komplisert ved første øyekast
Jeg ville vært glad hvis oppskriften kommer godt med

Takk! For en vakker allsidig støping. Om sommeren, en blomst, om vinteren kan du utnevne et snøfnugg

Vær så god
Forming og jeg likte det umiddelbart.

Hyggelig, det skal jeg gjøre, oppskriften er tilgjengelig