Boller med kokt pølse eller skinke

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
hvetemel	350 gram
tørrgjær	6 gram
sukker	25 gram
salt	1/2 ts
melk	250 gram
luktfri vegetabilsk olje	30 gram
kokt pølse eller skinke	300-400 gram
eggeplomme	1 stk

Kokemetode

Ha gjær, sukker og 1-2 ss mel i varm melk.
La virke i 10 minutter.
Hell i resten av melet og saltet, bland litt med en skje.
Hell smøret på deigen og elt godt med hendene.
Lukk beholderen med deigen med en folie og legg den på et varmt sted for tilnærming.
Dryss arbeidsflaten med mel, legg ut deigen, del den i 4 deler.
Skjær pølsen i skiver 2-3 mm tykke.
Kjevle ut hver del av deigen til et lag på 2-3 mm tykt. Skjær ut sirkler litt større enn pølsebitene. Mine er 7 cm i diameter.
Legg et stykke pølse på en sirkel av deig.
Topp pølsen med en deigsirkel.
Tilsett et annet krus med pølse og deig. Det er totalt 5 lag.
Ta en bolle blank og skjær gjennom kutt på den ene siden.
Snu og kutt ytterligere 3 på den andre siden.
Utvid skivene med et kutt opp.
Legg bitene på et bakeplate og la det nærme seg i 20 minutter.
Pensle deretter med eggeplomme.
Legg bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 200 grader og stek i ca 30 minutter.
Vilje til å teste med pinne.
Vakker i varmen.

Retten er designet for

Jeg har 15 stykker

Tid for forberedelse:

omtrent to timer + kjøling

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Jeg så oppskriften på Yu Tube.
Noens fantastiske far får ungen til å ta disse bollene til skolen i stedet for pølsesmørbrød.
Tusen takk til ham
Jeg tok ikke halvparten av bildene, barnebarnet mitt prøvde aktivt å hjelpe, jeg måtte avslutte raskere og sette den i ovnen.
Ungen sa at det var en liten pizza, på sin måte, men vi fikk den

Farida

Jeg tar oppskriften til meg, barnebarnet mitt vil like disse bollene. Takk for ideen.

Podmosvichka

Til helse
Jeg ville vært glad hvis oppskriften kommer godt med.

Rituslya

Lenus, for en skjønnhet! Jeg hadde aldri trodd at slike pølseboller kunne bli oppfunnet.
Veldig bra!
Jeg vil absolutt prøve. Lenus, takk!

Podmosvichka

Ritulik, god helse, kjære
Sønnen min er akkurat ferdig med den siste, han sier noe er fort over

øye

Helena, vittig oppskrift!
Jeg kan forestille meg hvor deilig det er ... ja med søt te ...
Jeg tok det, takk!

Podmosvichka

Tatyana, vær så god .
Jeg håper oppskriften kommer godt med.

Trishka

Å, hva er de interessante boller, takk for oppskriften Helen, tok dem inn!

Podmosvichka

God helse, solskinn

eta-007

Helena, beklager å bagatellisere oppskriften med primitive handlinger!

Et blad av puff gjærdeig forble fra bake tartlets for salat, og prinsippet om støping erobret! Og her er resultatet:

Jeg reddet eggeplommen. Smurt med et tynt lag majones. Bakt i prinsessen i 20 minutter.

Krone

eta-007, du tok synden min på sjelen min ;-), så snart jeg så denne oppskriften, bestemte jeg meg umiddelbart for å utføre den i butterdeig. :-)

eta-007

Krone, flott for raske og ekstraordinære smør! 8 stykker kommer ut av en pakke ferdig deig! Og pølsen er forresten ikke nødvendigvis "tykk". Jeg har en finhakket pølse i to! Og i to - skinke. Jeg kuttet ut sirklene med et gjennomsiktig lokk fra rømme (hva som enn kom til hånden)

okcin

Jeg bakte halvparten. Presset gjær, blandet med melk, sukker og mel, og så alt i en brødmaker til deigprogrammet. Det viste seg åtte ting, men jeg gjorde enslige med skinke. Deilig deig.Og datteren min og jeg la ikke merke til disse 8 stykkene (datteren min sa forresten at hun ikke liker boller. Og til og med skinke vil ikke redde dem ... Det ble sagt før prøven ble tatt ... ..)
Jeg strødde den med ost på toppen. Og jeg vil gjenta igjen: Jeg likte deigen i oppskriften !!!

eta-007

Så det haster med å gjenta den originale oppskriften! Jeg skal gjøre det!

Podmosvichka

eta-007, okcin, jenter, takk for at du stoler på oppskriften. Jeg er glad for at du likte den
Krone, GalinaJeg håper på fruktbart samarbeid

øye

Sitat: CroNa