Sjømatrengjøringsmidler

Jeg vet helt sikkert at det er et stort antall sjømatelskere på forumet vårt. Og for kutting og rengjøring av sjømat er det mange spesielle kjøkken triviaer og enheter. La oss dele vår kunnskap om dette problemet i denne tråden. Jeg begynner å vise samlingen min først, bli med meg!

Østers og blåskjell:





"Plukkere" for reker:





Rask skreller for store tigerreker, kongreker og langoustiner:


🔗

Tang for å knekke skall av krabber, hummer, reker osv.:






Spatelgafler for å fange kjøtt fra smale deler (for eksempel ben og klør):





Siden druesnegler også er bløtdyr, vil vi også vise enheter for å spise en delikatesse av dem - escargot:




Og escargotniere:



Og til slutt, siden fisk er en sjømat, er det spesielle enheter for fisk:

For et interessant tema, takket være Larochka. Jeg abonnerer.