Kakekake basert på italiensk colomba (uten gjær)

[I tillegg]

Kakekake basert på italiensk colomba (uten gjær)

Kategori: påske

Ingredienser
egg C1	3 stk.
vegetabilsk olje b / s	90 g
melk	170 g
sukker	150-200 g.
appelsinskall	1 STK.
hvetemel / karakter	350 f.Kr.
bakepulver	15 g
sjokoladedråper	40 g
kandisert frukt	40 g
cognac	1 ss. l.
vanilje	smak
salt	1/2 ts
--------	---
form for 1 liter	2 stk.
I tillegg
mandler valgfritt	7-10 stk.
granulert valgfritt	for dryssing

Kokemetode

• Del eggene i hvite og eggeplommer.

• Pisk de hvite, tilsett 50 gram sukker og salt til de er myke.
• Hell den kandiserte frukten med cognac.

• Tilsett resterende sukker og appelsinskall i eggeplommene. Pisk til doblet i volum.

• Hell i melk og smør. Røre.

• Bland mel med vanilje og bakepulver. Sikt til flytende ingredienser. Rør med en mikser til den er jevn.

• Innfør piskede eggehviter i flere trinn. Rør forsiktig ved å vri på bollen ved å brette metoden.

• Det viser seg en luftig deig.

• Hell i sjokoladedråper og kandiserte frukter med cognac, rør forsiktig.

• Hell deigen i former som er ferdigsmurt og drysset med mel. Deigen skal være litt under halvparten av formen.

• Legg mandler på toppen og dryss over granulert sukker.

• Stek i en ovn som er forvarmet til 160 grader i 60-70 minutter. Vilje til å sjekke med et trespyd.

• Skjønner. La stå i formene i 10 minutter og fjern. Avkjøl på rist.

• 
• God påske!

• Granulert sukker til dekorering av bakevarer hjemme (ang-kay)

Retten er designet for

2 påskekaker

Tid for forberedelse:

1,5 timer

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Oppskriften ble spionert på en italiensk blogg.
Jeg brukte sukker 180 gram. Det er nok for meg. Hvis du har en ekte colomba-form, er et 750 g volum egnet.
Du trenger ikke å strø sukker og nøtter på toppen, men bare smør den med leppestift.
En slik kake ser selvfølgelig ikke ut som gjær, men den har rett til å eksistere. Ikke alle har tid til å fikle med deigen, men de vil at den skal være hjemmelaget, og ikke alle tåler gjær. Deilig, fuktig. Jeg anbefaler!

[Angela]

Angelafor deilighet!
Sjokolade, kandiserte frukter, mandler!

[Lys]

Lys, takk for at du kom innom. Denne typen kaker kan komme til nytte)

[ang-kay]

Denne typen kaker kan komme til nytte)

ang-kay, Angelaforhåpentligvis.
Men en ovn for deg selv - presten passer ikke noe sted

[ang-kay]

ang-kay, Angela, jeg trenger bare en oppskrift på en gjærfri kake !! Takk for oppskriften! Hva smaker det som? Ser det ut som en cupcake eller hva?

[anuta-k2002]

anuta-k2002, AnyaJa. Bruk den til helsen din!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, jeg bakte kaken din, om enn ikke helt riktig (ikke gjær), i morgen skal vi prøve, så vil jeg avslutte abonnementet for smaken.
Dette er resultatene. Jeg gjorde en og en halv norm, for en form på 2 liter. og 1 l.

[Ksyusha]

Ksyushaså pen. Jeg håper at du også vil like det)

Takk, jeg håper de er deilige, det luktet bittert når du bakte!
Jeg har bare rotet til noe med glasuren, væsken kom ut, men den lille spiste opp restene, han sa: "Å, jeg vil ikke engang ha kake nå, jeg spiste glasuren" ...

Vel bra!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, si, pzhlst, hvis du tar kefir eller sur melk og pita i stedet for melk og bakepulver. brusdeig, smak osv. vil være annerledes? Takke.

[Maria]

Maria, Jeg vet ikke. Det blir mer fuktig og smuldret, tror jeg.