Grønnsaksgryte med røkt ost

[Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Grønnsaksgryte med røkt ost

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
aubergine medium	2 stk.
middels poteter	3 stk.
parmesan	40 g
røkt pølseost	150 g
fersk basilikum	3-4 ark.
soyasaus	1 ss. l.
vegetabilsk olje	2 ss. l.
salt	smak
kokt-røkt skinke	150 g
malt svart pepper	smak
greener	til pynt

Kokemetode

• Vask aubergine og skjær i omtrent en centimeter tykkelse på ringer. Bland soyasaus med en skje vegetabilsk olje.

• Pensle aubergine på begge sider med blandingen.

• Grill eggplanter til de er myke.

• Skrell potetene, skjær i ca centimeter tykke ringer og kok i saltvann i 7 minutter. Trekk ut og tøm vann.

• Riv parmesan, skjær røkt pølseost i tynne skiver. Mengden ost kan svinge. Alt avhenger av preferanser og tykkelsen på skivene.

• Smør en bakebolle med den gjenværende oljen. Legg et lag med aubergine. Legg et lag med røkt ost på dem og riv basilikum.

• Legg et lag poteter på osten, salt og pepper om nødvendig.

• Ha halvparten av skinke på potetene og dryss over parmesan. Gjenta lagene.

• Legg røkt ost, basilikum på det siste laget med skinke og dryss over parmesan.

• Sett i en ovn forvarmet til 180 grader og stek i 25-30 minutter.
• Serveres varm.
• 
• Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Merk

Aubergine- og potetgryten er allerede deilig. Og hvis du legger til røkt ost og parmesan, og til og med skiver med skinke, en delikatesse. Jeg håper du liker det også. Anbefale!

Nydelig! Hvordan vil eggplantene mine være, prøver jeg. Takk Angela

[Maroussia]

Maroussia, til din helse. Oppskriften har eksistert siden sommeren. Selvfølgelig må du vente på eggplantene dine. Selv om nå er alt i butikk. Man skremmer vekk - prisen!

pris

Angela, og ikke bare prisen er saken, jeg tok den før nyttår, de er liksom smakløse. Jeg venter på meg)

[Angela]

Åh åh! Rett oh-oh-oh! Det luktet sommer!
Fantastisk oppskrift!
En så nydelig gylden farge! Og jeg kan kjenne lukten på lang avstand. Mmmm!
Angela, Takk! Vi vil definitivt lage mat!

Si meg, trenger du ikke sette løk?

[Rituslya]

Det luktet sommer!

Rituslya, takk for at du kom innom. Ja, om sommeren gir den retten rett. August)

ikke legg løk?

Det er ingen løk i denne oppskriften. Men ingen gidder å legge den til. Selv om det virker for meg at det vil være overflødig.

[Angela]

Angela, "salt etter smak" er for kokende poteter, ikke sant?

[Karamelko]

Karamelko, og for matlaging. Kanskje eggplantene ikke blir veldig salte, og de samme potetene etter matlaging. Du må fremdeles se hvor salt osten selv er.

Takk!