Ostekaker med eple og rosiner

Ostekaker med eple og rosiner

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
tørr cottage cheese	400 g
egg	1 STK.
granulert sukker	1,5 ss. l.
hvetemel	2 ss. l
rosiner	2 ss. l
vaniljesukker	1 pakke
epler er søte	2 stk.
salt
brødsmuler
vegetabilsk olje

Kokemetode

• 1. Bland cottage cheese med egg, sukker, vaniljesukker, salt og mel.
• 2. Hell kokende vann over rosinene, la stå i 10 minutter og renne av.
• 3. Skrell de søte eplene og rasp dem på et grovt rivjern.
• 4. Bland ostemasse med rosiner og epler.
• 5. Form boller, rull i brødsmuler og stek i vegetabilsk olje.
• 6. Dryss med melis.

Retten er designet for

mange

Tid for forberedelse:

30 minutter

Matlagingsprogram:

panne

Merk

Venner, de viste seg å være veldig smakfulle boller. Jeg strødde det med melis, men vi gleder oss over det vi liker best.
Resultatet avhenger i stor grad av ostemassen. Du må absolutt tørke.