Små ting på kjøkkenet (2)

[Marpl / Marina]

Alle disse eldgamle tegnene dukket opp i eldgamle tider, når familiens hode er en mann, ved bordet er hodet henholdsvis en mann, det mest verdifulle, brødet, blir kuttet av en mann.
Ikke la kniven ligge på bordet, spis av kniven, la kniven ligge på kanten - dette er grunnleggende sikkerhetstiltak for ikke å kutte deg selv.
På samme måte å sitte foran stien - å roe ned, konsentrere, huske om du har glemt noe, stille inn før veien, lese en bønn. Etc.
Over tid utviklet dette seg til uunnværlige ritualer, og hvis du bryter dem, må det være noe ille.

Og i butikker nå selger de såpestenger slik at du bare fester den på en magnet,

Marpl / Marina, ooo, og hvor har du kjøpt dette vidunderlige? Jeg har lett etter det lenge.

Har noen prøvd å bruke en silikonpose til å kna surdeigsbrøddeig?

Jeg prøvde denne deigposen, men jeg likte den ikke, kanskje håndtakene er skjevt. Men for kjøttdeig, det er det.

Jeg bestilte den. Jeg prøver det på lørdag. Nå har jeg hele prosessen et kontinuerlig eksperiment. Jeg studerer. Og når jeg lærer noe, så håper jeg, som en uforsiktig student, på magiske hjelpere)))

Tatyana, jeg kjøpte en såpeskål på nettstedet Real Korea, det er mange interessante ting. Gratis levering fra 5t. R. Det er gode rivjern for koreanske gulrøtter.

Jeg prøvde en løkkekniv for rengjøring av gresskarkjernen - det blir veldig kult! Mye mer praktisk og raskere enn å skrape med en skje eller kniv!

[Yuliya K]

Yuliya K, YuliaOg jeg har ennå ikke klart å kjøpe en. Jeg hadde også veldig lyst til det. Hvor fikk du det?

[Marina]

Marina,
Og fortell meg om rivjernene for koreanske gulrøtter i Real Korea.
Det er tre typer av dem. To typer uten holder, en av dem med en justeringsskrue (det virker for meg ikke veldig pålitelig).
Den tredje utsikten med en grønnsaksholder.
Hva vil du anbefale?

Jeg brukte hvite og rosa rivjern, men mest brukte jeg bare hvite. En vegetabilsk holder er også nødvendig for ikke å skade hendene.

Jeg brukte hvite og rosa rivjern, men mest brukte jeg bare hvite.

Glemte å spørre: halmstørrelser (hvis du kan fortelle). Tynnere enn Berner?

Sugerørene er jevnere, fordi delene er montert på skrå i rivjernet, men ikke i Berner. Tykkelsen er justerbar i rosa.

Hvor fikk du det?

Jeg bestilte i Good's

🔗

Jeg kjøpte også Fissman 8672 Core Remover og Fissman 7980 silikon tekanne dyse

Jeg vil ha en slik kniv. se fra 2:10. Hvordan det renser kjernen perfekt uten problemer. hachuuuu!

Vel, det er mer sannsynlig for industrielle volumer. Mannen min kutter tre slike gresskar i ett parti kandiserte frukter med en vanlig kniv, dette er i et gammelt kobberbasseng. Så mens utslipp av vann, impregnering med sirup, tørking. To slike spill utgis omtrent en uke. Alle slektninger sluttet å kjøpe godteri.

Jeg vil ha en slik kniv

Vi skreller gresskar og meloner fra kjernen med en spiseskje ...

[OgneLo]

for en batch

Og jeg ville lage et gresskar oftere. Suppen er nydelig, kaviaren er utmerket både i form av en terning og stanset med en blender. Og fordelene med denne grønnsaken er generelt mye. Ok, jeg tar en dråpe av dette før vi tar det fra hverandre.

OgneLo, Marina ま り な, Yuliya K, Yulchik, tusen takk!

Jeg vil ha en slik kniv

På Amazon, bare slike.
🔗

dette er mirakuløst

Hei! I gamle sovjetiske tider var det et slikt mirakel i så mange hus! Selv på skolen vår.

Dette settet er til dekorasjon. Og i videoen er det en hjemmelaget enhet. Vi kan gjøre dette selv, vi trenger bare en stripe av metall og et håndtak.Håndtaket kan fjernes fra en hvilken som helst enhet i hagen (det er mange av dem i Fix - hoes, scoops ...) og stikk stripen bøyd i to i håndtaket.

[francevna]

francevna, Jeg har en lignende gryte, bare hot spots er ikke silikoniserte. Hun er min favoritt.

Dette settet er til dekorasjon. Og i videoen er det en hjemmelaget enhet.

Jeg vet det til dekorasjon og det er tydelig at instrumentet i videoen er hjemmelaget. Men hvorfor ikke sette et bilde fra Amazon, og plutselig trenger noen virkelig et slikt sett.

[francevna]

francevna, Alla, er det en gryte for induksjon? Og i en av anmeldelsene for et sett fra dette merket skriver de at de ikke gikk til induksjon, selv om induksjon er angitt i egenskapene

Jeg bestilte i Good's

Og jeg tok det dit! Selve kniven er liten, men renser veldig raskt!

Vi skreller gresskar og meloner fra kjernen med en spiseskje ...

Ja, før det rengjorde jeg også med en skje, men denne kniven er skarpere enn en skje, den går som smurt, den kommer ut mange ganger raskere!

[Yulia]

YuliaTakk for tipset på kniven !! Bare i dag rengjorde jeg gresskaret, plukket det med negler, en skje og en kniv!
rengjør innsiden hver gang du har problemer. Spesielt når jeg baker små gresskar med fyll: nyamo:. Og nå, byeaaa, rengjør du innsiden.
Du må absolutt kjøpe!))

Vi skreller gresskar og meloner fra kjernen med en spiseskje ...

Isskjeen er fremdeles hendig.

[francevna]

francevna, Alla, er det en gryte for induksjon? Og i en av anmeldelsene for et sett fra dette merket skriver de at de ikke gikk til induksjon, selv om induksjon er angitt i egenskapene

Jeg har en gasskomfyr. Magneten fester seg kraftig, jeg holdt den knapt i hendene mine.
Min sønn har panner fra dette firmaet, bare metallhåndtak er egnet for induksjon.

Isskjeen er fremdeles hendig

Jeg justerte akkurat iskremskeien, den er tynnere og skarpere kanter enn spisestuen.

Isskjeen er fremdeles hendig.

Og jeg har vanlige skjeer laget i Kina for rengjøring av gresskar og courgette)) Tre ss og tre tehus lå lenge, jeg vet ikke engang hvor de kom fra. Det er umulig å spise av dem, kantene er tynne og skarpe. Men å rense noe - akkurat. Liten nå, pærer og epler ble skrelt for marshmallows, det er godt å kutte ut midten)))

Hei! I gamle sovjetiske tider var det et slikt mirakel i så mange hus! Selv på skolen vår

Så jeg husker dem derfra, men jeg har ikke møtt dem i nyere tid, så jeg ble veldig overrasket. Og Internett viste seg å være mange tilbud.

[Tima-serie Stasjonsvogn]

Jeg lette etter en bøtte laget av rustfritt stål, jeg kjøpte den, og han har hjørner for drenering på begge sider. Lokket er stort, og det er hull med forskjellige diametre på sideveggen på begge sider av det, det er praktisk å tømme, du trenger ikke å åpne lokket. Dessuten er håndtakene silikongrønne.

Jeg har 3 slike gryter med en tut fra Taller-firmaet, den indre siden er matt, så den vaskes verre enn den blanke (jeg hørte det samme på YouTube om gourmetpannen), veggene er tynne, formen er rett og av en annen serie Taller også silikonhåndtak, formen på potten er en tønne, men uten tut er innsiden blank, spesielt for melk. Silikonhåndtakene brennes spesielt på små panner. Tuten hjelper til med å renne enkelt, og du kan la sleiven stå i øsken i oppreist stilling når du bruker lokket fra en annen kjele, slik at den lukkes tett. Jeg liker ikke denne gryten fra Taller fordi den har matte vegger på innsiden og en rett form, for når melken varmes opp igjen i to potter av samme volum, brenner den seg til veggene i en rett linje, men ikke i fatet. Jeg lette etter en slik gryte med tut slik at bunnen ble smalere og den indre overflaten var blank
Potter Tima-serie Stasjonsvogn bunnen er 8 mm, mens Taller har 6 mm. Sammenlignet spesielt er prisene for Tim billigere her
🔗
Det er 5 potter og 1 øse i serien

De har også kampanje for Tim Profis potter

🔗
Praktisk stabelbar for alle typer plater
Selv Gourmet har ikke en slik bunntykkelse, noe som er så interessant for en forandring med en tykkere bunn på 14 mm Tima Fashion, du kan steke i dem og bake i ovnen, forresten, du kan også bake en stasjonsvogn i serien.
🔗

Og jeg har ennå ikke klart å kjøpe en. Jeg hadde også veldig lyst til det. Hvor fikk du det?

Jeg kjøpte en slik kniv og mye mer ved hjelp av Helen med god rabatt på kjøpet av Alligators
Mine slektninger har ennå ikke gitt pakken til meg, men jeg er sikker på at kvaliteten er veldig god, fordi jeg tidligere kjøpte en fantastisk fiskeskaler og trekant-øser. Jeg valgte her
🔗
Og så sendte hun en lenke til ønsket produkt Helen.

Jeg bruker lokket fra en annen gryte slik at det lukkes tett

Du kan ganske enkelt vri lokket 90 ° slik at det dekker tutene med en solid del av felgen.

Siden 2004, da jeg av objektive grunner måtte kjøpe mye igjen, et sett med gryter med god veggtykkelse laget av rustfritt stål fra det kinesiske merket König, med en så litt utvidet flens:

det er veldig praktisk å tømme fra dem - ingenting lekker og legger ikke til. Jeg er veldig fornøyd med grytene mine.

Du kan ganske enkelt vri lokket 90 ° slik at det dekker tutene med en solid del av felgen.

Disse lokkene tar lengre tid å vaske, så det er mer praktisk for meg å ta fra en annen panne, for eksempel til borscht (4 liter) eller melk (4 liter) hjemmelaget, som vi koker og la en øse ligge der, eller til melk du kan bare tøm den med en tut, men for kompott (6 liter) er det mer praktisk med et innfødt lokk. Selvfølgelig, med en oppvaskmaskin, tror jeg det er enda lettere med disse lokkene, men det viktigste i disse grytene er tuten, glansen på innsiden og den innsnevrede tykke bunnen, det vil si at de er universelle for melk og for borscht med øse og til kokende pasta, og til baking og slukking. Og nå har de normal rabatt.

Tima Fashion, som er så interessant for variasjon med en tykk bunn på 14 mm, selv Gourmet har ikke en slik bunntykkelse

Katyusha, hvor fant du denne informasjonen om bunntykkelsen? Jeg var interessert i TIMA-gryten, jeg begynte å lete etter en beskrivelse, TIMA-grytene har en veggtykkelse på 0,6 mm, en bunntykkelse på 4,5 mm. Og jeg bestilte det nesten, bummer.

Katyusha, hvor fant du denne informasjonen om bunntykkelsen?

På dette nettstedet, på det andre bildet, dimensjonene på kasserollen, tykkelsen på bunnen og veggene
🔗
Og denne har de samme grytene, men billigere
🔗
Selv om det visuelt, ifølge bildet, er bunnen av Tima Fashion-serien tykkere, og hvis vi sammenligner prisen for ett volum potter i de to Universal- og Fashion-seriene, så er prisforskjellen normal, fordi en tykkere bunn betyr mer stål og følgelig dyrere. Vel, selvfølgelig, jeg holdt dem ikke i hendene mine, men jeg tror at målingene i EU-pannen ble gjort manuelt, fordi de har nøyaktige dimensjoner for nesten alle gryter og videoromtaler som de selv skyter av, inkludert Tim, I tro at det ikke er ubegrunnet.

Selv visuelt, ifølge bildet, er bunnen av Tima Fashion-serien tykkere, og hvis vi sammenligner prisen for ett volum panner i de to Universal- og Fashion-seriene, er prisforskjellen normal, siden en tykkere bunn betyr mer stål og følgelig dyrere.

Praktisk stabelbar for alle typer plater
Selv Gourmet har ikke en slik bunntykkelse, noe som er så interessant for en forandring med en tykk bunn på 14 mm Tima Fashion, du kan steke i dem og bake i ovnen, forresten, du kan også bake en stasjonsvogn i serien.
🔗

Alas, selv i henhold til lenken du ga, er bunntykkelsen erklært å være bare 8 cm !!!
Jeg er redd du forveksler høyden på bunnputen med tykkelsen på bunnen. Dette overlegget kan være 30 mm, og generelt kan det nå håndtakene, men tykkelsen vil være en helt annen!
Tykkelsen på den innkapslede bunnen over 6-8 mm har ingen praktisk betydning. Det er ganske nok for ensartet oppvarming!
En tykkere bunn vil bare føre til en økning i oppvarmingstiden og en økning i termisk treghet og unødvendig energiforbruk.

Alas, selv i henhold til lenken du ga, er bunntykkelsen erklært å være bare 8 cm !!!

Og her er det allerede angitt 14 mm
🔗
I panner med tykk bunn brenner maten mindre.

Tykkbunnte panner brenner mindre mat

Vel, hvis du finner et par flere selgere, vil tykkelsen generelt indikere 50 mm! Tross alt har de ikke noe imot, spesielt siden de ikke er ansvarlige for det, og du vil bli fornøyd!
Tims nettsted angir ikke tykkelsen i det hele tatt - selv om jeg ikke søkte nøye!
Men allerede avviket i tykkelsen på forskjellige selgere bør antyde at selgerne ikke er kompetente!
Hvis bunnen er 100 mm tykk, er jeg redd det ikke er at den ikke vil brenne, maten vil ikke varme opp i det hele tatt!

[Igor]

Igor, Jeg har noen
Den tredje uidentifiserte, ikke navngitte bøtta hovnet litt på ett sted .. Jeg eksperimenterte ikke med den lenger, jeg kjøpte kjente merker. Hva kan det være ?? Til og med ingenting kommer til å tenke meg, kanskje Igor, fortell meg ??

[Olya]

Olya,
Henne! Jeg er ikke så spesiell, jeg er en enkel kokekarbruker med litt sunn fornuft og logikk.
Og du kan ha hva du vil, opp til det faktum at mellom lagene i rustfritt stål "glemte å sette" aluminium!
Eller kanskje de ikke engang hadde tenkt å gjøre det!
Og hvis disse lagene er godt forseglet (og til og med lekk) sveiset til hverandre rundt omkretsen, vil en lett overoppheting lett føre til at rustfritt stål vil "føre" og det vil bøye seg et sted.
Og det faktum at "ukjente" selskaper ikke nøler med å bruke tynnere metall for å spare penger, så kan en slik boks bøyes og bøyes uten mye anstrengelse.
Vi har for eksempel en juicer av rustfritt stål, så der er ikke bunnen tykkere i det hele tatt, det vil si "ikke innkapslet", men i det minste laget de, gudskjelov, i bunnen en "avstivende ribbe" i midten av sirkelen, stort sett, er det ikke nødvendig med den fortykkede bunnen der - inne i potter er bare vannet oppvarmet ...

[Igor]

Igor, vel, du bekreftet i det minste antagelsene mine, takk !!

[presset inn]

Generelt sa mejer eso at de gjorde målinger for hånd, og det viste seg å være 14 utenfra, inne i det kunne det ikke bare sages, et trekk i Feychon-serien er typen bunn
tykkere med presset inn plate, ikke innkapslet. Kanskje bunnen løper inn i veggene med vilje, og øker tykkelsen og derved ikke lar de tynnere veggene varme seg opp mye, siden veggene på pannen er rette, kan dette være en konstruktiv nødvendighet. Selv i emaljepanner der bunnen med et "skjørt", brenner den samme melken mindre.

ikke la de tynnere veggene bli for varme over

Til hva??

de tar målinger manuelt og fra utsiden viste det seg 14

Så hvis denne puten var 50 mm, ville de skrive at bunnen er 50 mm tykk ???

dette er den nederste typen
tykkes med en innpresset plate, ikke innkapslet

Dette er også en innkapslet bunn! Jeg ser ingen grunn til å diskutere det, spesielt siden jeg ikke er en maskinvareteknolog, sannsynligvis som deg ...

Kanskje renner bunnen med vilje inn i veggene, og øker tykkelsen og lar ikke de tynnere veggene bli for varme over

Dette er bare for å produsere en ren ytre effekt: å, for en flott bunntykkelse! Paradokset er at gjennom dette overflødige metallet er det varmeoverføring fra varmekilden til veggene, om enn gjennom rustfritt stål og mindre enn gjennom aluminium. Men hvis dette ekstra metallet ikke er der, blir det praktisk talt ingen varmeoverføring! Så du gjorde en feil konklusjon, i motsetning til logikken!

Til hva??

Du må forklare motsetningene på en eller annen måte ...

Nå på NTV er det et program om røyking og apparater og skade og fordel !!

I panner med tykk bunn brenner maten mindre.

hvis det ikke er noe non-stick lag i oppvasken, så vil maten brenne, bare hvis bunnen og veggene er tykkere, så er det rett og slett ikke så raskt som i tynne vegger.
Hvis den varmes opp over en stille og veldig stille ild, vil den ikke brenne i noen tallerkener, ellers vil forbrenningen være minimal.

Non-stick lag - eller et århundre med erfaring fettforekomster, slik tilbereder de støpejernsfat ved å varme dem opp med oljer, eller moderne påførte non-stick lag, for eksempel Teflon.

Mine damer, har noen noen erfaring med Delimano Brava Pølsemaker? Er det verdt å kjøpe eller vil det lyve?

[Natasha]

Natasha, dyrt da .. men interessant! Det virker for meg som ikke veldig lenge.

manuelt og utenfor viste det seg 14, innsiden kan ikke måle

Jeg har en panne av denne serien. Fra utsiden ser felgen høyt ut når det gjelder tykkelsen på bunnen, men hvis du setter fingeren på den ene hånden mot den fra utsiden, og fingeren på den andre hånden mot bunnen, så er høydeforskjellen ca. 2 ganger. For resten av parametrene er alt normalt, veggene er ikke tynne, håndtakene har ennå ikke falt av, moderat tunge. Som Irsha skrev, er evnen til å brenne til stede, det er verdt å suge det.

[Podmosvichka]

Jenter, nå på Wildberries, dannes for 267 rubler
🔗
Podmosvichka i slike kurver gjorde

Sopp snack søppelkasser (Podmosvichka)

Jeg kjøpte veldig fine små ting på WB til en fin pris:
krukker

🔗

🔗

monteringen er selvfølgelig spinkel, men fin
Jeg likte stålmålere veldig godt:

🔗

[helenanik]

helenanik, Jeg vil advare deg om glasskrukker. Datteren min kjøpte lignende i Ikea, helte vermicelli i dem, og en måned senere ringer hun og sier at hun kjente et glass i munnen mens hun spiste. Det viste seg at et ganske stort stykke på nakken hadde brutt av, og hvor resten av det var ukjent. Som et resultat, en søvnløs natt, akutt gastroskopi, kvitt kjøpet. Ikke rart at jeg var behersket med denne typen lokk krukker.