Stekt kalkun med champignoner i ostemassesaus (multikoker Redmond RMC-02, gasskomfyr)

Stekt kalkun med champignoner i ostemassesaus (multikoker Redmond RMC-02, gasskomfyr)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kalkunbrystfilet	300 g
Champignon	250 g
Poteter (middels knoller)	2 stk
Sløyfe (middels hode)	2 stk
Almette kremost	0,5 bokser
Fransk sennep av Heinz	smak
Kotanyi Porcini & Herbs Blend	smak
Salt	smak
Blanding av fire paprika	smak
Persille	6 grener
Vegetabilsk olje	på etterspørsel

Kokemetode

• Installer Baking-programmet. Ha en finhakket løk i multikookerskålen, tilsett litt vegetabilsk olje og stek i 10 minutter med lokket åpent, og rør hele tiden.
• Vask kalkunen, tørk den grundig med tørkepapir, kutt i store biter. Ha kalkunen i multikookerskålen til løken, tilsett litt vegetabilsk olje, stek i 10 minutter med lokket åpent, rør av og til. Tilsett litt salt og pepper, stek i ytterligere 5 minutter.
• Installer programmet "Stew. Soup". Ha poteter, kutt i store biter, litt salt og pepper, litt vegetabilsk olje i bollen til multikookeren, bland. La det småkoke i 20 minutter.
• På denne tiden hakker vi soppen og en løk ganske stor. Stek dem i vegetabilsk olje i en stekepanne, tilsett sjenerøst blandingen av porcini og urter. Steketid ca 15 minutter.
• Etter 20 minutter, legg stekte sopp og løk i multikookerskålen, bland. La småkoke i 10 minutter.
• Etter 10 minutter tilsett Almette kremost og litt fransk sennep i steken. Bland innholdet i bollen. La det småkoke i 20 minutter.
• Etter 20 minutter, prøv steken etter krydderinnholdet, tilsett salt, pepper, sennep om nødvendig. La småkoke i 10 minutter.
• Tilsett hakket persille etter 10 minutter. Vi estimerer potetens beredskap. Potetene mine var litt tøffe, så jeg satte på nytt Stew Soup-programmet og kokte steken i ytterligere 15 minutter.
• La steken bratte i 10 minutter.
• Nyt måltidet!

Tid for forberedelse:

Cirka 2 timer

Merk

Sennep gir steken en krydret smak! Men det tar ganske mye!

Tanya, jeg leste oppskriftene dine som om du så gjennom en kokebok: enkel, interessant, du vil lage mat. Flott!
Jeg skal prøve. Takk, Tanya!
Alle ingrediensene ser ut til å være der, og vi vil erstatte kalkunen med en kylling.

Takk, Ritusya! Jeg er veldig fornøyd

[mirtatvik]

Jeg likte oppskriften, jeg prøvde den i dag. Svært velsmakende. Riktignok stekte hun i Gurmanka, og kokte deretter i en komfyr med flere kokere.
Delikat kremaktig smak. Råd - ikke bli begeistret med sennep, du trenger veldig lite av det, og du må salt det forsiktig, jeg gjorde det på det ytterste. Jeg ville ha oversalt det litt, men jeg la til veldig lite av det.
Det er slett ikke synd å servere en slik rett på festbordet! Takke, mirtatvik!

[Elina]

Elina, Elena, tusen takk! Jeg er glad for at du likte retten. Du trenger virkelig litt sennep, men tross alt "noen mennesker liker det varmt ...")))

Takk for oppskriften! Jeg hadde aldri tenkt å legge sennep i en ostesaus, men hvor deilig! Jeg endret oppskriften litt, da jeg formet den ut fra det som var. I stedet for champignons og krydder tok jeg stekte porcini sopp, lagret i fryseren siden sommeren, og Almetta var selvfølgelig ikke der - jeg måtte lage ostesaus, som til pasta.Sobsno, og pastaen gikk i virksomhet, kokte bare kjøtt, og kombinerte den med kokt pasta. Jeg likte det veldig godt både for meg og familien. La oss ta det ombord!

[ekivoka_i]

ekivoka_i, Jeg er glad for at du likte! Og med porcini sopp er det enda bedre! Jeg likte også å legge til sennep, det viktigste er at du trenger litt av det, og smaken er veldig beriket.

[mirtatvik]

mirtatvik, kokt nærmere oppskriften - med poteter, men lagde fremdeles ostesausen. Hva kan jeg si - det var deilig med pasta, men det var deilig med poteter! Takk igjen for den flotte oppskriften! Jeg lurer på om det ville vært like bra med annet kjøtt? Jeg må prøve ...

[ekivoka_i]

ekivoka_i, det virker for meg at du kan prøve med kylling og svinekjøtt, det vil være deilig))) Jeg er veldig glad for at du liker det)))

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanyusha, takk! Deliciousness - å gå nøtter! Jeg gjorde det uten poteter, jeg skal lage det hver for seg, fordi jeg ennå ikke har bestemt meg for om jeg skal spise det sammen med eller med pasta. Jeg elsker alt i kremet saus! Og med sopp smaker den to ganger bedre!

[Dina]

Dina, takk for at du kom innom! Jeg er glad for at du likte! Ja, kalkun (kylling) og sopp går bra, jeg liker det også.

[mirtatvik]

mirtatvikTakk for at du tilpasser deg tegneserien. Jeg er i Radisochka, og jeg lager akkurat det samme: grønnsaker, kjøtt og grønnsaker, soppretter. Kopp med fyllstoffer. Grønnsakpuré supper.
Dette er min spesialisering på Radish.
Jeg tar din variantik i bruk!))) Med champignons!
Skjønnheten!

[mamusi]

mamusi, Redochka fungerer også utrettelig for meg. Jeg lager mat i henne veldig ofte, hun er min favoritt! Stekt i det er ikke verre enn det viser seg i potter. Det smaker helt annerledes, men også veldig velsmakende.