Irgi og solbærkompott

Irgi og solbærkompott

Kategori: Blanke

Ingredienser
For to 3-liters bokser
irga	1,5 l.
hvit rips (rød)	1,5 l.
sukker	3 ss.
vann	hvor mye vil det ta

Kokemetode

• Ikke alle elsker irga i kompotter, og det er ikke alltid velsmakende i dem, men i denne kombinasjonen - vi likte det.
• Vi sorterer ut bærene, ripsene kan ikke skilles fra grenene. Vi vasker glassene grundig med brus, skyll og hell bær i dem i like store proporsjoner. Kok vann ca 2,5 liter per krukke, hell bærene i krukker med kokende vann i 10 minutter, hell deretter vannet tilbake i pannen, tilsett sukker og kok opp, hell straks kokende sirup i krukker og rull dem opp. Vi pakker det inn i et teppe til det avkjøles helt.
• Kompotten lagres godt, den drikkes raskt, god appetitt!

Retten er designet for

2 b. 3 liter hver.

[V-tina]

V-tina, og hva er Irga?)

[Innushka]

Innushka, bær er

[V-tina]

V-tina, et vakkert bær, det er synd at dette ikke vokser hos oss, mest sannsynlig er det skogvegetasjon, men vi har steppe og villmark)))

[Inna]

Inna, hun har sunne busker som vokser, i vårt område plantes det i hvert hus, og mannen min sier at i landsbyen hans kaller de henne karinka, og moren min kalte det generelt bærbær, og lenge trodde jeg at det var bærbær.

Korinka - små (4-5 mm) frøfrie soltørkede druer, irgu kalles det også i noen områder

deilig kompott av yergi + rips (for syre)

også irga + sitron, irga + appelsin = ekstraordinær deilig

[Irsha]

Irsha, Ira, jeg har ikke prøvd det med sitron og appelsin - takk

Jeg legger ikke så mange bær i krukken = 500 ml av alle bærene i en 3 liters krukke + et halvt glass sukker
fordi jeg ofte lukker minst 5 bokser (noen ganger 20-25 bokser per kveld), legger bærene i boksene + sukker, rister dem opp slik at saften skiller seg ut og heller kokende vann, jeg ruller den opp under en pels til morgen

enklere enn din lettere

og jam from one irgi er en sang

vi har også mye irgi dyrking - både i hager og i skog

[V-tina]

V-tina, Jeg visste bare ikke: tilgivelse: hvor skal jeg legge irgaen deilig, takk ... Jeg løper da for å samle

[Irina]

Irina, Irsha, Jeg setter mer med vilje, jeg liker ikke å rulle opp vann .. og så - mannen og sønnen spiser bær med glede, og vi fortyner kompoten med kokt vann hver til vår smak.

Jeg rister dem for å få saften til å skille seg ut og helle kokende vann over dem, rull dem under en pels til morgenen

Jeg har sømmer ved en positiv temperatur, jeg må på en eller annen måte passe på å fylle ut steriliserte krukker

Lagt til torsdag 14. juli 2016 18:36

Elena, deilige forberedelser

sømmene mine har temperatur over null

ja, jeg har også alt i leiligheten, men i ett år snurrer alt = alt er normalt

desto mer - det er bare en fylling, men boksene står under en pels i flere timer, sterilisering er fortsatt den samme og det er mer enn en kan - de varmer hverandre
Jeg fjerner teppet om morgenen - glassene er fremdeles varme, og jeg legger dem aldri på hodet, alt varmer opp perfekt over natten, skjenkeglassene er bare rene, bærene er fortsatt ikke sterile
prøv det - det er lettere på denne måten

og jeg lager drikkekompott som spesialist, sjøbokser

Jeg la 1 liter bær og 0,5 liter granulert sukker på en 3-liters krukke. selve tingen!

[kisa1185]

og jeg lager drikkekompott som spesialist, sjøbokser

Jeg har ingen steder å lagre så mange av dem, og vi elsker alt på forskjellige måter for søthet

Lagt til torsdag 14. juli 2016 19:44

0,5 liter granulert sukker. selve tingen!

kisa1185, Irga er en veldig søt bær, er det verdt å helle så mye sukker i den

Jeg mener forskjellige bær.Jeg gjør det ikke fra en irgi, jeg legger også til rips og kaprifol hvis den er igjen.

[kisa1185]

kisa1185, Jeg forstår at dette er et spørsmål om smak, selvfølgelig

Irga + sitron, Irga + appelsin = ekstraordinær deilig

Hvordan er det? kompott eller syltetøy?

Valyusha, oppskriften din ble skrevet ut.

[Elena]

Elena, Helen, takk jeg, som alltid, vet ikke, de tar det selv, hva de liker er bemerkelsesverdig, at bildet ikke er mitt i oppskriften, de gravde det opp et sted