Guacamolesaus i KitchenAid Artisan Kitchen Processor

Guacamolesaus i KitchenAid Artisan Kitchen Processor

Kategori: Sauser

Kjøkken: meksikansk

Ingredienser
Avokado	2 stk.
Chili	2 stk.
Tomat	1 STK.
rødløk	1 STK.
Hvitløk	1 fedd
Persille eller koriander	1 pakke
Salt	smak
Lime eller sitronsaft	1 / 4-1 / 3 lime / sitron

Kokemetode

• Skrell avokadoen, fjern gropen, skjær i 8 stykker.
• Skjær tomaten i 8 biter.
• Skrell frøene og hakk pepper.
• Skjær løken i terninger.
• 
• Installer minikålen og minikniven i hovedskålen til prosessoren.
• Vi legger alle ingrediensene. Jeg løp hvitløken gjennom pressen.
• 
• Vi lukker lokket. Vi slår på pulsmodus i 10 sekunder.
• Vi åpner lokket. Vi rengjør veggene på bollen.
• 
• Lukk lokket igjen. Vi slår på pulsmodus i ytterligere 10 sekunder.
• Det er det, sausen er klar. Det viste seg å ikke være homogent med korn av løk, urter og pepper. Hvis du trenger å få en homogen masse, må du også starte pulsmodus.
• 
• Denne sausen serveres tradisjonelt med maistortillaer som tortillaer eller taco.
• 

Tid for forberedelse:

10 sekunder + 10 sekunder

Matlagingsprogram:

Impulssliping

Merk

Jeg glemte helt å påpeke at oppskriften ble hentet fra kokeboken til prosessoren - 🔗

[Mannochka]

MannochkaTakk for en så fantastisk saus. Jeg forsto riktig at det ikke er nødvendig å koke det? Og kan det gjøres i en vanlig kvern? Det viser seg at enheten din kombinerer funksjonene til mange andre? Flott!

[Manna]

Mannafor en god oppskrift! : bravo: Det jeg liker best er at du ikke trenger å lage det. Om sommeren er det veldig praktisk, det vil være en avokado i huset. Og så er det praktisk å feste de malte tomat paprikaene.

Takk jenter!

Nei, denne sausen er ikke kokt, den knuses ganske enkelt. Du kan male med varierende grad av homogenitet - som du vil. Du kan til og med legge igjen noen ingredienser i biter.