Lucy Pie

Kategori: Konditori

Ingredienser
Deig
eggeplomme	3 stk.
hvetemel, høyere. karakter	2 ss.
soda	0,5 ts
smør	180 g
sukker	100 g
Fylling
eventuelle bær, frukt	300 g
sukker	100 g
Fylle
eggehvite	3 stk
sukker	100 g

Kokemetode

Bland melet med hakket smør, sukker og eggeplommer, slukk brusen og tilsett deigen. Vi sprer deigen i ikke-smurt form, danner sidene, stikker den med en gaffel, steker i omtrent 20 minutter ved en temperatur på 200 grader, se når deigen er klar.
Dryss bærene (jeg har kirsebær denne gangen) med sukker, evt. Støv dem med potetstivelse.
Pisk de hvite med sukker til et fast skum.
Legg fyllet på den ferdige skorpen og de piskede proteinene på toppen, stek i ca 15 minutter til proteinene er gyldenbrune, la i ovnen til de avkjøles helt.
Vi kutter kaken i porsjoner direkte i formen - veldig skjør.
Nyt måltidet!

Retten er designet for

5-6 porsjoner

Tid for forberedelse:

Mindre enn en time

Matlagingsprogram:

stekeovn

degteva

V-tina, Tina er en veldig edel kake, virker det for meg. Jeg kan forestille meg hvordan de tørkede proteinene på toppen skal være ømme. Det er sannsynligvis en festlig kake. : poet: Si meg, Tina, tror du at du kan bruke syltetøy i stedet for bær?

V-tina

Nataliatakk! Jeg tror du kan syltetøy, hvorfor ikke. Det er bare bedre å ta syrlig, epler kan også være .. ja, generelt sett hva kjæresten din vil. Så dristig bake med det du har!)

Bagirrasg

Takk for kakeoppskriften! Han ble den mest elskede. Laget med forskjellige bær, eple og kanel, det var alltid deilig))) har ikke tid til å kjøle seg ned i ovnen.

V-tina

Bagirrasgtakk! Jeg er veldig glad for at jeg ikke bare likte kaken, men også ble en favoritt