Ostashkov-stil and

Jeg lager alltid en kul oppskrift på NG, selv om hele anda er smurt med honning på en litt annen måte, og hele fyllet er satt inn, nå skal jeg prøve versjonen din, jeg tenkte ikke engang å kutte den i biter , takk for tipset!

[Ikra]

Her er jasminris - dette er viktig! Fordi alle andre vil falle fra hverandre, falle fra hverandre (på bildet mitt kan du dessverre se det, fordi jeg gjorde det med en vanlig som jeg fant i bunnløpet)

Ikra, Irina, men kan du dampe? Ser det ikke ut til å koke over? Selvfølgelig forstår jeg at fagpersoner ikke tar hensyn til ham, men det er liksom lettere med ham ... Takk.

[Jeg er vakker]

Jeg er vakker, Olya, av en eller annen grunn ser det ut til at det vil være fint med dampet.

Ira, jeg har ikke laget en rapport på det tidspunktet, jeg retter meg opp. Jeg kokte fremdeles i ovnen. I stedet for kvede satte jeg et eple som ble stuet til bakken. Risen var jasmin, forble intakt, ble ikke grøt. Det eneste var at andedelene ikke var tykke, anda var ung. Jeg synes det skal være bedre med en feit and. Og likevel likte jeg det. Men min kresne mann liker ikke tilsetningsstoffer i form av tørket frukt, han sier at kjøtt ikke skal være søtt. Men dette er hans problemer. Så jeg vil definitivt lage mat. Vi har nå begynt å selge andedeler, inkludert hele anda kuttet i deler. Her er det bare ender fra Rostov

[kirch]

kirch, takk for matlaging og deling! Mannen min likte heller ikke kjøtt med tørket frukt, men ... Nå er han vant til det. Siden jeg, til tross for alt, fortsetter metodisk å si det)))) Generelt, til slutt lærte jeg ham å spise nesten alt han ikke spiste, unntatt hvitløk. Jeg la hvitløken til ham))))

til tross for alt fortsetter jeg metodisk å legge det

Ja, jeg setter det også, men han velger alt og legger det på tallerkenen min. Da jeg giftet meg sa jeg: Jeg er så upretensiøs i mat. Men det viste seg å også være lunefullt

Da jeg giftet meg sa jeg: Jeg er så upretensiøs i mat.

Det er bare det at vi matet dem deilig, og som kjærlige koner, prøver vi å behage

Og hvis de var skitne, ville de lage den eneste retten - "zhrichodali"
Forresten begynte min å spise nesten alt da vi begynte å besøke venner i Ostashkov og bli hos dem i flere dager. For det første, der vil du ikke velge løk fra suppen (kjenner du slike mennesker?), Og for det andre ... Du løper i frisk luft, går gjennom skogene, åkrene, innsjøene, appetitten din er slik at du spiser kjegler og be om kosttilskudd.

Vel, hva kan jeg si, dette er ikke en and, dette er en bombe !!! Og selv om jeg ikke hadde kvede, fant jeg noen biter av Antonovka siden høsten, skrumpet, men likevel spiselig! Jeg tenkte på hvorfor jeg tok vare på dem, i dag husket jeg hvorfor :)))
Deilig ris dynket i andesaft med honning og tørket frukt, jeg var klar til å sluke den akkurat sånn ... Og anda er generelt guddommelig. Jeg må kjøpe en til.))

[Venera007]

Venera007, Vel, takk! Jeg er glad for at alt ordnet seg!

[Ikra]

Ikra, Irina, Jeg vil ha flere oppskrifter så enkle og velsmakende, selv om det er fulle av matlaging ... Det er på tide å sy munnen min, men det fungerer fortsatt ikke

[Venera007]

Venera007, og risen ble rørt under tilberedningen?

[Kirks]

Kirks, nei, ikke engang en gang, jeg kokte den litt på forhånd, men lot den være underkokt. Jeg brukte 4 typer ris fra messen (som det het før, nå et annet selskap), det er rett og slett ingen andre hjemme.

[Irina]

Irinahva en oppskrift! Nå skal jeg se etter en and, jeg må kamme russiske butikker og lage dem på alle måter! Snart vil det være en grunn, 6 år fra datoen for deres bekjentskap og 4 (kjære mor, hvordan tiden flyr!) År fra datoen for bryllupet.
Takk for at du la ut en egen oppskrift, ellers hadde jeg aldri kommet over i de siste meldingene.

[prona]

prona, hvilke fantastiske tall du har! Hvor mye lykke venter! Gratulerer! Forbered deg, mate din kjære

Jeg kom med en rapport og takket være Nyachnu at hun ikke fant kvede og eplene hjemme gikk tom. Men jeg gjorde det fortsatt med rosiner, svisker og tørkede aprikoser. Hva kan jeg si ?! Nydelig!!! Jeg holdt den i ovnen i to timer, men det kunne ha gått i ytterligere 30 minutter. Risen ble fantastisk. Jeg har aldri spist så velsmakende
Takk for oppskriften! Jeg skal lage litt mer!

[prona]

pronaJeg håper ferien var en suksess? Og jeg er glad for at jeg likte retten!

Hva kan jeg si !!!! Nå ligger denne retten på festbordet vårt hver jul. Tusen takk!
I år kokte jeg halvparten med Starorusskaya gryn, og resten med brun ris. Jeg improviserer tilsetningsstoffer. Nå la jeg til soltørkede tomater, paprika og svisker fra Tanya-Admin.

[Nana]

Nana, Jeg er så glad!!! Det er veldig hyggelig at oppskriften begynte å leve sitt eget liv og fikk mange muligheter.

[Irina]

Og jeg har ikke sett denne nydelige oppskriften, men jeg vil ikke vente på noe nyttår og høytider, jeg vil kjøpe andeben og gå! Jeg liker ris, and også, på den ene siden vil jeg legge tørket frukt til min elskede.
Irina, takk for superoppskriften!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, jeg vil være glad hvis du liker det. Det er ikke en super oppskrift, men en enkel, og jeg håper den blir deilig for deg. Her avhenger selvfølgelig alt av mange grunner, men jeg tror at ender i Belgia ikke er verre enn hviterussiske.

i Belgia er ender ikke verre enn hviterussiske

ja, ikke dårlige ender, etter min mening
og oppskriften er bedre! det er også ris og søte godbiter Generelt vil vi gjøre det i nær fremtid!

Om emnet for oppskriften, fritt tolking fra den som er tilgjengelig, for å si det sånn.

Jeg snublet over denne oppskriften, og hadde "i morgen er nyttår, og det er en and i fryseren." Parboiled Indian Rice. Kvede. I stedet for en ovn bestemte jeg meg for å bruke en multikoker. Fra tørket frukt hjemme bare rosiner, så jeg bestemte meg for å gjøre uten dem. \
Så hun snudde den tine anda i biter, sjenerøst smurt med honning. På bunnen av bollen, flere lagt ut kvede skiver i to rader. På dem helte UNBOILED ris. En kvist rosmarin og en kvist timian. Jeg heiste andebiter på toppen og skjønte at jeg glemte å tilsette salt, så jeg strålende helte soyasaus. Jeg helte vann i bollen (jeg målte den ikke, men det var nøyaktig nivået på risen som lå. Mesterkokken satte temperaturen til 160 grader og satte den i 2 timer. På slutten av tegneserien gikk jeg inn i modus for å holde varmen, husket om det i et par timer. And - kjøttet er skilt fra beinet, fettet dynket risen og det gikk ikke i oppløsning, beholdt formen.Quince gir en liten syrlighet.

Datteren sa - mesterverk))) Anda viste seg å være myk, jeg likte den også. Jentene mine, og la alene deres favoritt nyttårs salater, lente seg også mot anda.

Konklusjon: Jeg vil. Nydelig.

Takk for oppskriften! Neste gang vil jeg forberede meg grundigere, men jeg vil fortsatt gjøre det i en sakte komfyr: det er ingen sjanse for at den tørker ut, tåler tid i ledig stilling for å slå den av i tide, jeg kan ikke