Kake på kefir i mikrobølgeovn

[Natalishka]

Kake på kefir i mikrobølgeovn

Kategori: Konditori

Ingredienser
smør (eller margarin)	100 g
kefir	75 ml
kakaopulver	2 ss. l. med et lysbilde
granulert sukker	0,5 kopper
salt	klype
bakepulver	0,5 ts
hvetemel	0,5 ss.
vaniljesukker	1 pose (eller etter smak)
melis til pynt	valgfri

Kokemetode

• Til matlaging brukte jeg en rektangulær glassform 23X18 cm, høyde - 3 cm.
• Jeg smeltet smør i mikrobølgeovnen rett i denne formen (ca. 1 minutt), helte den i en mikseskål og brukte resten til å smøre selve formen (med en silikonbørste).
• Hun helte kefir i smøret, og under omrøring helte kakaopulver, granulert sukker, salt, vaniljesukker, mel og bakepulver gradvis i det. Deigen viser seg å være ganske flytende. Helles i en form, jevnet med en skje slik at den jevnt fylte alle hjørnene. Laget viste seg å være litt over 1 cm i høyden.
• Jeg setter den i mikrobølgeovnen, stiller tiden - 6 minutter på full kraft. Jeg har 800 watt. Etter signalet, uten å åpne døren, lot jeg den stå i ytterligere 10 minutter.
• Brownies med denne mikrobølgetiden oppnås uten væskesenteret. Men det var det jeg ønsket.
• Hvis du vil at hun skal være til stede, reduser tiden til 4-5 minutter.
• Dryss brownies med melis direkte i formen når du serverer. Skjær i porsjoner, legg ut med en slikkepott.
• Kjeksen viser seg å være frodig, øm og veldig skjør. Men med en skarp kniv og en viss smidighet er det fullt mulig å presentere det anstendig.
• På bildet la jeg den til en hjemmelaget iskrem med solbær vitamin.

Retten er designet for

4-6 porsjoner

Tid for forberedelse:

20

Matlagingsprogram:

mikrobølgeovn 800w

Merk

Dette er den enkleste kaken som venninnen min baker i herregården hennes. Men opprinnelig var det med et egg (1 stort eller 2 lite). Og som det vanligvis skjer med meg, ville jeg gjenta det hjemme, jeg målte allerede alt, smeltet smøret ... Men det er ingen egg i kjøleskapet! Som et resultat av idédugnad og bruk av kunnskapen vi fikk fra forumet vårt, innså jeg at du kan prøve å erstatte dem med kefir.
Og også ... den dagen var det varmt, og jeg ville ikke bake i ovnen i det hele tatt. Igjen foreslo forumets liv riktig retning - å sette alt i mikrobølgeovnen og se hva som skjedde. Og alt ordnet seg!
Jeg later ikke til å være en slags supernova, men jeg vil støtte et nyttig mikrobølge tema, som nå er aktivt og fruktbart utviklet Natalishka.

Jeg tar en slik godbit. Irina, takk for oppskriften! la oss prøve ...

[Loksa]

Loksa, Jeg vil være glad hvis det kommer til nytte. Hele spenningen er at det går fort!

[Irina]

Irina, takk så detaljert alle malt. Jeg har ennå ikke begynt å bake i mikrofonen, bare ser nøye på. Men sannsynligvis er det også på tide å mestre. Nok, ellers sto jeg bare for varme smørbrød og varmet opp. Men jeg koker allerede grøt på 3 minutter og ris til pynt, jeg lagde bokhvete. Og jeg prøvde til og med poteter, men jeg tørket den litt ut. Mine likte det ikke.

[Irina]

Irina, takk for oppskriften, jeg vil absolutt prøve.
Tror du at du kan erstatte vegetabilsk olje med margarin?

[Albina]

Albina, prøv det, micra, som det viste seg, er ikke en ubrukelig ting i det hele tatt! I mange år var jeg bare oppvarmet.

yudinel, har ikke prøvd med vegetabilsk olje. Men! Som den berømte kokken Ilya Lazerson sier (og jeg tror ham!), Er olivenolje mer kalori enn smør. Så 100 g vil ikke forårsake uopprettelig skade på figuren
Og hvis du prøver det med en vegetabilsk, så fortell oss hva som skjedde.

[Iriiiish!]

Iriiiish! Hvor raskt! Og oppskriften er fantastisk! Bare for meg, så vel som alt raskt, men velsmakende.
Jeg tok den til bokmerker, og jeg skriver den om senere. Jeg vil absolutt prøve.
Takk, kjære, for responsen og rausheten!

[Mikhaska]

Mikhaska, flau ... Peks for helse, det som er velsmakende er ikke skadelig

det som er velsmakende er ikke skadelig

Uh-he! fortell det til speilet mitt!

Og Irka har en tallerken uten bunn Morozhoka og en pichenka ligger på duken Slob!

En interessant oppskrift. Ikke egentlig kjent, men hva er vanlig mellom egg og kefir?

[dadsdin]

dadsdin, protein Og det faktum at når du baker, i noen tilfeller, er de utskiftbare uten å miste kvaliteten på det endelige produktet. Siden jeg hadde muligheten til å sammenligne hvordan denne oppskriften ser ut i begge versjoner, kan jeg si om dette absolutt.
Det er bare det at de siste par årene har baking uten egg vært relevant for meg, og det har vært forbud mot visse typer produkter. Willy-nilly, du finner løsninger som plutselig viser seg å ikke være verre, og noen ganger enda bedre enn de originale oppskriftene.

SchuMakher, x dohuturu! X til øyeeplet! 🔗 Hvis han har tid til å tjene deg den nåværende ...
Hva er deres opptaksrate? .. Åh, jeg googler det! 14 minutter! Nesten som en gynekolog)))))
Ser du ikke at det er erter på bordet? Er det ingen erter i tallerkenen? Bedrageri av synet skjedde

[Ikra]

Ikra, for meg personlig - en oppdagelse! Tusen takk for ditt svar!

Er det ingen erter i tallerkenen?

de er dekket med paier og iskrem

[SchuMakher]

SchuMakher, Mann, vel, gå og spis en pichenka og en is, jeg ser at du sulter en gang til!

Vel, spis litt pichenka og is,

Vel, jeg spiser dem ikke .... Men hvis du selvfølgelig lager og inviterer, vil jeg selvfølgelig prøve

[SchuMakher]

SchuMakher, spiser du ikke iskrem? kake i munnen?
Jeg ser at du ikke er deg selv. Masya startet "The World Around" og du skulpturerer erytrocytter i livsstørrelse fra plastilin?

Masya startet "The World Around" og du skulpturerer erytrocytter i livsstørrelse fra plastilin?

noe sånt

[Irina]

Irina, vel, her kom jeg til deg * FOLK * Det var ingen tid. Oppskriftsklasse. Veldig enkelt og raskt. takke

[Natalishka]

Natalishka, godt gjort for å lage det! Mikrobølgeovnetemaet ditt viste seg å være veldig fruktbart.

Det er med kakao og sjokolade jeg elsker micra bakevarer !! Fordi det viser seg å være fuktig og mettet!
Irisha! Tusen takk for den raske oppskriften! med et uovertruffen resultat !!
Jeg vil definitivt gjøre det i nær fremtid !!!

[Ikra]

Ikra,Irina, en imponerende oppskrift! Takk, jeg vil absolutt prøve!

[Rada-dms]

Rada-dms, om resultatet, hvordan du likte det, håper jeg du vil fortelle meg det. Jeg ville vært glad hvis du liker det, for det er ikke alltid tid til gleder. Det viser seg (jeg gjorde plutselig en oppdagelse) micra hjelper bra i dette tilfellet!
Svetlana62Jeg vil vente på rapporten

[Irina]

Og jeg har allerede sintret! La la la la la la! Og jeg spiste til og med en kusmanchik! Slike kjempegode viste seg å være saftig sjokolade! Hun elte deigen i to minutter, bakte seks minutter, avkjølte i 10 minutter. Og så vasket jeg oppvasken i omtrent tjue minutter og ryddet opp bordet.
Super! Irina, takk for oppskriften jeg anbefaler den til alle

[Biryusa]

Biryusa, bra gjort! Ja, jeg liker ikke å vaske opp heller ... Jeg skal ikke skaffe meg oppvaskmaskin. De sier forresten at du kan lage noe i det

oppvaskmaskin. De sier forresten at du kan lage noe i det

Ja, akkurat i dag leste jeg at du kan gjøre sous vide. Og Elena Malysheva for flere år siden rådet til å vaske ikke bare oppvask i den, men også gummistøvler, som de er desinfiserte der Nei, takk, jeg er bedre på den gammeldagse måten, med håndtak A sous-vid - i Shtebe

Vota, kaken min

Stekeovn i et regent cupcake-trau. Hun fylte den ut med 1/3, og han reiste seg med en hatt over sidene. Vel, jeg kuttet den i to lag og smurte den med syrlig sirup. Større kom kaken ut Forresten kuttes den så lett, akkurat som smør, jeg hadde ikke engang forventet det. Generelt sett en ypperlig oppskrift - så rask og så deilig. Takk igjen, irsk!

[Biryusa]

Biryusa, wow! For en kjekk mann!

å yummy og jeg vil
legg til i bokmerke

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, prøv det Håper du liker det.

Irina har allerede prøvd, dette er hva som skjedde, det var ingen kakao, hun tok en johannesbrød

veldig velsmakende takk

tidligere i mikrobølgeovnen varmet jeg bare opp, avriming og bakte potetene, oppskriften skrev ned takk, men sannheten er at fantasien allerede er spilt ut, jeg vil prøve å lage kaker basert på oppskriften, veldig raskt og viktigst , små porsjoner oppnås, og dette er det viktigste for ikke å vokse bredt

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Takk for bildet! Jeg er veldig glad for at det ble deilig!

Her fontene Irochka i dag med oppskriften din, bare tilsatt ett egg og i stedet for kakao-johannesbrød, og det andre laget uten johannesbrød, vaniljesausen hun tok fra Vitalinka i mikrobølgeovnen, bare tilsatte litt olje og kondensert melk, men hun laget allerede egen fondant
2 ss. Rørte kakaoskjeer med kondensert melk (Glubokskaya) tilsatt 100 gram myknet smør og 4 Stolichny søtsaker fra Minsk Kommunarka, de gned alt inn i en homogen masse med likør og varmet opp alt i en mikrobølgeovn i halvannet minutt, og rører av og til til fortykket, etter avkjøling lagde jeg en kake, klippet det brune laget og Mellom dem la hun hvitt dynket i krem ​​med mandler, toppen med fondant og dekorert med mandler viste seg som en kiste. Og for natten i kjøleskapet, slik at det ble gjennomvåt. Smaken viste seg å være veldig delikat, moderat fuktig, gjennomvåt perfekt, fondanten viste seg å være duftende, ikke flytende. Og så 10 minutter for to kaker, krem ​​2,5 minutter og fondant 1,5 i totalt 14 minutter og mikrobølgeovnen og kaken er klar, bare vent til den er avkjølt og kombinere og dekorere alt. De første testkakene overeksponert i mikrobølgeovnen, og disse kakene ble nydelige hvor gode de bakte dem i 5 minutter. Mikrobølgeovn 850.
Takk igjen for oppskriften

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, dette er noe utrolig nydelig! For en entertainer du er!
Du vet, jeg vil dekorere denne kaken med en egen oppskrift, det er verdt det!

Irinushka, takk for det snille ordet, men dette er oppskriften din og bunnen av kremen fra Vitalinka, og min eneste fantasi, jeg er ikke sikker på at hvis jeg baker den igjen, vil jeg ikke endre noe igjen, fordi jeg bak alltid brød, jeg kan ikke endre noe heller. den samme ovnen er ikke så interessant

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Jeg forandrer meg også hele tiden, og jeg gjør det ikke alltid i henhold til oppskriften, selv ikke første gang. Ok, la kaken være her, den vil helt sikkert være nyttig for noen som en idé. Jeg tar det definitivt i bruk! Takk for denne opplevelsen.

Jeg gjorde det Takk for oppskriften !!!!

[Helen3097]

Helen3097, Wow! Så vakkert servert! Jeg er veldig glad for at alt ordnet seg.

Takk, veldig velsmakende! Enkelt og raskt! For meg uventet bakevarer fra mikrobølgeovnen! og til og med en slik deilig!
Bare jeg har et spørsmål, skulle jeg ha dekket skjemaet med lokk eller ikke?
Nå har jeg en mikrobølgeovn som varmet maten i 5 år, den har akkurat funnet en ny ungdom.

[S * lena]

S * lena, Så mange her på forumet, inkludert meg, begynte også å prøve mange ting i mikrobølgeovnen. Nei, jeg dekker ikke kaken. Den baker perfekt.
I forgårs ødela jeg det imidlertid. Vel, hvor ødelagt det ... Det ble bakt vakkert, jeg gjorde det bare ikke i den formen jeg vanligvis bakte. Og av en eller annen grunn begynte jeg å ta det ut av det tidligere enn nødvendig. Jeg slo det over, og ... Vel, kort sagt - to ulike halvdeler, smuler, ikke et eneste helt stykke, til i det minste noe å trøste. Men hvor forsvant ikke vårt!
Hun smuldret alt helt, distribuerte det til porsjonerte retter. Jeg lagde raskt potetmos fra Antonovka i samme mikrobølgeovn (kutt 4 epler i skiver, drysset dem med sukker og la dem på full kraft ... Jeg tror, ​​i 5 minutter, og slo dem deretter med en blender). Mens puréen var avkjølt, pisk 300 g rømme med 2 hopede spiseskjeer melis.
Så la hun eplemos, rømme på toppen av kjeksen (mer for skjønnhet) på en teskje solbær vitamin. Og i kjøleskapet, frys og suge. Da mannen min kom, hadde han en flott dessert.
Ja, hvis du trenger å servere raskt, kan du suge kjekssmulene med en slags sirup, kald kaffe med eller uten alkohol eller fruktjuice.Men jeg hadde nok tid, og dagen etter var alt perfekt fuktet av seg selv.

For en skjønnhet det viste seg, den slags dyre desserten! Kaster rett. Dette er allerede en egen oppskrift. Vi må prøve å overraske alle!

[S * lena]

S * lena, og alt takket være forumet. I mange år har du lest alle slags forskjellige oppskrifter, og ingenting i det hele tatt! Selv en bortskjemt kjeks blir en deilig dessert.

[Irina]

Irina, i går bakte jeg igjen en kake med din bruni, jeg lagde et lag mascarpone av cottage cheese med tilsetning av litt smør og kondensert melk, det ble deilig deilig og, viktigst, raskt.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Jeg er glad! Det er bra når det er velsmakende og raskt!

Sikkert, sikkert. Rask og velsmakende. Jeg bakte en dobbel porsjon, sant i ovnen. Dekorert med pisket krem ​​33%, kuttet i porsjonerte paier. Sang !! "! Egentlig en tryllestav eller gjester på dørstokken!

[S * lena]

S * lena, med pisket krem, sannsynligvis deilig.

Og hvor mye koster 0,5 kopper sukker / mel?

[PapAnin]

PapAnin, eller er det ikke noe glass på gården?
🔗

Det er opp til 125 ml merket

Dette er en landsoppskrift når det ikke er noen nøyaktige skalaer for hånden, og om sommeren slapper ikke av på nøyaktige målinger ... Barna blir sendt til butikken for iskrem, og er i ferd med å komme tilbake, så du trenger for å blande noe lynraskt, legg det i mikrobølgeovnen og legg raskt isen til den er helt smeltet!

Jeg har et glass fra en brødmaskin, 220 ml
Mmmm lite! Nå skal jeg lage den andre delen, jeg må legge til litt.
Skal han gå opp? Jeg er bare litt ... begynner jeg å bli lei meg?

Og hvilken lukt ... i prosessen ... mmmm!
Krenker all hemmelighold!