Slow cookers: modellvalg, funksjoner, anmeldelser

[Anna]

Anna, Klokka 8 mest i går var. Selv om jeg tidligere kokte så mange av dem, ikke mindre i tide. Kjøttdeig viser seg forresten så klumpete.

Hei kjære damer!
Jeg var interessert i denne fantastiske gryten, uten å tenke meg om to ganger, kjøpte jeg den og la oss kjøre den. Jeg har 6,5 liter, uten navn kinesisk. Det er høy, lav og oppvarming.
Først bakt melk. On High, kokt opp på 2 timer og igjen over natten på Low. Om morgenen fant jeg en voldsom koke. Og det virket for meg at på Low skulle innholdet knapt gurgle med sjeldne gurgler. Men jeg likte smaken av melken.
Så var det late kålruller. Kokt opp igjen og forberedt på å putre på Low. Men også her var koke kraftig, og kålrullene kokte for raskt. Jeg byttet med jevne mellomrom til oppvarming, men så stoppet kokepunktet helt.
Gelé. Alt det samme. Kraftig koke på lav og overskyet buljong som et resultat.

Først trodde jeg at kineserne hadde skylden, og jeg måtte kjøpe merkevaren til en høyere pris. Så klatret jeg rundt i de amerikanske fora og så at damene der diskuterte det samme problemet. Det viste seg at tregkokere på 70-tallet faktisk var tregkokere. Og dagens produsenter har økt temperaturen på tregkokere.

Så langt har jeg funnet en løsning i tidsinnstillingen "firkantet rede".
Jeg stiller timeren slik at potten slås av hvert kvarter. Under nedleggelse slutter innholdet å koke og når "smelting". Når du slår på, koker innholdet først på slutten.
Jeg leste her at små tregkokere vil steke enda hardere. Kanskje det kommer til nytte for noen.

Gelé. Alt det samme. Kraftig koke på lav og overskyet buljong som et resultat.

Mest sannsynlig var de underkokte (underprikkede) - det var derfor buljongen var overskyet. Jeg koker gelékjøtt i minst 10 timer, men oftere viser det seg litt mer enn 11-12 timer.
Selv om buljongens uklarhet er en relativ verdi, trenger noen buljongen som en tåre, men for meg - slik at den smaker godt.

[Bertha]

BerthaJeg koker ikke på Low.
En liten 1,5 liter koker veldig lenge på lav.
Men den kinesiske for 800 ml, ja, koker i den på lav og er aktiv.

Mest sannsynlig var de underkokte (underprikkede) - det var derfor buljongen var overskyet.

Fakta var at det kokte voldsomt, og for det gelerte kjøttet trengte jeg sløvhet. Så jeg fant en løsning med et timeruttak.

Jeg koker ikke på Low. En liten 1,5 liter koker veldig lenge på lav.

Heldig! Jeg leste her at det er de små som lager voldelig mat.

Så det ble skrevet om en veldig liten ... en liter som.

Jeg har Kenwood på 6,5 liter, og det er ingen kokepunkt på Low, retten er akkurat for å tynne, det gelerte kjøttet viser seg å være gjennomsiktig.

Jeg hadde ikke koke høyt i coonwood

Jeg skal fortelle deg hva jeg hadde i Electrolux. Jeg oppvarmet melken, la den på høy i 2 timer, til slutt gurglet den knapt. Jeg måtte dra og byttet til 2 timer lav. Så overrasket jeg ble da jeg kom - en veldig sterk koke og melken kokte anstendig bort.

Regimer forført, ikke signert der

Jenter, jeg har den samme historien med LOY i en kostbar 6,5 liter langsom komfyr Gusinart. Sammenlignet med HIGH-modus er koking veldig sterk, det virker for meg at modusene er forvirrede, noe som ikke burde være i en så dyr modell. I Sibrizka, som er 5 ganger billigere, fungerer alle modusene normalt. Veldig skuffende.

Og du kontakter servicesenteret som betjener Cusinart - la dem sjekke det. Eller de vil fikse det eller endre det til et nytt, normalt fungerende.

Lena, så vidt jeg forstår, er det ikke noe servicesenter for dette selskapet i byen vår.Ved kjøp ble det avtalt at i tilfelle en funksjonsfeil, kontakt butikken, og de sender den et sted. For å være ærlig vil jeg ikke engasjere meg i dette. Alt jeg vil sjekke temperaturen i disse to modusene, for å sammenligne, men hendene mine når ikke

Det ser ut til at det fortsatt avhenger av produsenten. Poenget er at for mye koking kan kontrolleres om nødvendig.

Jeg kjøpte en sakte komfyr Crock-Pot, kokte bare cottage cheese i den. Det ble bra
Første dag på dette nettstedet. Jeg åpnet dette emnet, leste 10 sider, men det viste seg at ingen hadde skrevet noe om en slik kasserolle som min. Jeg vil gjerne høre tilbakemeldinger og råd. Fortell meg hvem som har den samme tregkokeren som min, og fortell oss om din matopplevelse i den. Jeg vil sette pris på det.
Jeg lastet opp mitt croc-svettebilde, jeg vet ikke hvordan det går.

Bildet ble lastet opp, men jeg ser det ikke i meldingen. Fortell meg hvor den forsvant, hvor jeg skal se etter den ... VEL!

[gryte]

gryte, Så og du fortell meg en modell av tregkokeren din, og vi vil se på Google og evaluere (spesielt meg, forventer en langsom komfyr)

Bildet ble lastet opp, men jeg ser det ikke i meldingen. Fortell meg hvor den forsvant, hvor jeg skal se etter den ... VEL!

Vi sover alle sammen allerede.
Hun?



Det var nødvendig å kopiere lenken og lime den inn i meldingen

Irsk, tilsynelatende hun, det var ingen andre i nærheten.
Ganske

Vi har dem ikke i salg

Vi har dem ikke i salg

Men kanskje noen allerede har det samme og vil dele sin erfaring. Forhåpentligvis.
I dag forbereder jeg bakt melk i min egen, som er på bildet (jeg bruker den for første gang). Den vil være klar om morgenen.

[gryte]

gryte, veldig stilig! Jeg så disse på europeiske handelsgulv, men jeg bestilte det lettere, som mange andre, slik at det senere ble lettere å navigere i matlaging.
Og lykke til med å mestre skjønnheten din! Og del utviklingen din med oss.

Etter min mening er dette det samme som vårt, bare formen er annerledes, og det er det. Også hei, lav og varm i stedet for auto.
Men bilen min ser mer ut som en varm, så jeg tror den blir den samme.

På en eller annen måte har denne tregkokeren en hel gryte utenfor, det virker bedre hvis den er helt innfelt i kroppen.

det er bedre hvis det er helt innfelt i kroppen.

Jeg tror ikke det virkelig betyr noe. Kroppen har ikke varmeisolasjonsegenskaper i sakte komfyrer, som i multikoker. Og det anbefales ikke å fylle den øvre delen.

Kroppen har ikke varmeisolasjonsegenskaper i sakte komfyrer, som i multikoker.

Ja, men oppvarming kommer fra alle kanter. Og i denne bare nedenfra. Det viser seg som på en sakte komfyr. Og i klassiske bremser, som i en ovn.

Ja, det er riktig. Hvis hele den utstikkende delen ikke er fylt, oppnås for lite nyttig volum.

På en eller annen måte har denne tregkokeren en hel gryte utenfor, det virker bedre hvis den er helt innfelt i kroppen.

Ja, MV-potten min har en bunn
har en mindre diameter enn toppen,
stikker ut over varmeputen.
Dette betyr at den må fylles i det minste til nivået
hvorfra utvidelsen begynner, og som ikke kommer i kontakt med oppvarmingsdelen.
Fra dette nivået, toppen av potten
stikker ut over varmeputen.

Dette er veldig praktisk når du trenger å lage noe - i små mengder.
Selv om pannen ikke er helt fylt, varmes den øvre delen av den, som stikker ut over det oppvarmede stativet, helt og jevnt. Dette står i instruksjonene, og jeg tok selv håndflatene nær pannen, og varmen kom fra den, som fra en komfyr, selv for modus 1.
Hvis hele pannen er i en depresjon og er i kontakt med varmeputen, er det bedre for en slik panne når hele volumet er fullt.

For klarhet, hvilken som er inne (se bilde).
I dag kokte jeg bakt melk og fotograferte MV etter at hun frigjorde henne og fjernet de hvite melkeavsetningene som dukker opp på innsiden etter 8 timer med kokende melk i potter.

[gryte]

gryte, mitt såre poeng.Lett å rengjøre? Følelsen fra bildet er at kasserollen er laget av bedre og jevnere keramikk enn min Russell Hobbs

Ja, det er riktig. Hvis hele den utstikkende delen ikke er fylt, oppnås for lite nyttig volum.

Jeg forklarte ovenfor at den ikke-utstikkende delen av pannen er praktisk for tilberedning av små mengder.
En god panne for matlaging og store volumer, dette er ubestridelig

Min MV (gryta) Crock Pot (bildet nedenfor)
laget av keramikk av høy kvalitet
med non-stick belegg.
Effekt 150W (veldig liten,
som betyr at hun trenger veldig lite strøm).
En gryte, som en multikoker, men ikke helt det.
Dette er en ekte russisk komfyr.
Den har to driftsmodi: kort (1) og lang (2).
Det er en oppvarmingsmodus.
Kapasitet 4,7 liter.
Prisen er anstendig - 999 SEK, som er mer enn 100 euro.

Gryten kan også vaskes i oppvaskmaskinen.
Jeg gjør det raskt for hånd med ja vaskemiddel
og eddik (eller eddiksyre) for å fjerne hvite avleiringer.
Jeg tørker pannen tørr.

Denne gryten kan brukes
for matlaging og i MV,
så vel som på komfyren (hvilken som helst) og i ovnen
(sett pannen
ikke i en varm ovn).

***
Keramiske retter må håndteres med stor forsiktighet,
temperaturendringer kan ødelegge det.
Før du kobler pannen til nettverket, må ingrediensene den fylles med være
samme romtemperatur som kasserollen.
Heller ikke kaldt vann i en varm gryte.

Lett å rengjøre?

Jeg har allerede skrevet ovenfor hva og hvordan jeg vasker.

Jeg tilberedte bakt melk i MV (jeg prøvde det om morgenen.)
Da melken ble avkjølt, ble det tilsatt mer smak,
aroma av ekte bakt melk!
En rødaktig skorpe
smakte også godt.

Cooking Pts. bare:
Hellte en liter melk (3%) i MV-kasserollen (akkurat til ønsket fyllingsnivå),
slått den på i 1. (sakte) modus, for hele natten.
Slått av om morgenen. Det var en lett rødaktig film på overflaten. Jeg fjernet båndet.
Melken viste seg å være en vakker kremaktig farge.
Hun varmet opp flasken og helte melken i den.

Høstosten er også fantastisk!
Jeg helte melk og kefir (3%) i en liter.
Først satte jeg modus 2 (i 1 time), og deretter i 3 timer, modus 1 (forsiktig).
Jeg elsker cottage cheese og myse!

Det viser seg som på en sakte komfyr. Og i klassiske bremser, som i en ovn.

Jeg forklarte ovenfor at når en panne er helt fylt, blir innholdet kokt i den, akkurat som i en ekte ovn. Hva betyr "klassisk"?

Tvert imot, det er mer praktisk med en utstående del! Du trenger ikke å fylle hele pannen, det er nok - til nivået på avsatsen, der for dette har pannen forskjellige diametre på nedre og øvre del)
Når den er fylt, sprer varmen seg jevnt langs veggene (fra instruksjonene, og det står hvorfor det er praktisk, i den forstand at pannen stikker ut over varmeapparatet)).
Og hvis hele potten er i fordypningen på varmeputen, må potten fylles helt.

Her er et foto - bakt melk er allerede i pannene. Fyll pannen med melk til nivået på avsatsen.



Etter å ha fjernet filmen (bakt melk viste seg med en vakker kremaktig farge):

Det viktigste er at du liker det, og det gjør jobben sin

[gryte]

gryte, takk for den interessante gjennomgangen. Med levering til Pasha og dagens kurs, ville det sannsynligvis koste som et fly ...

[Anastasenok]

Anastasenok, en så langsom en ble solgt i Russland, og jeg husker at jeg så på den.
Og nå ser jeg ikke, det ser ut til at de har sluttet å importere.

Jenter, i lang tid vil jeg virkelig kjøpe en langsom, men de forsvant fra salg, bortsett fra Kenwood, men jeg vil ikke ha det (jeg liker det ikke), ikke fortell meg hvordan og hvor jeg skal kjøpe den?

[Anastasenok]

Anastasenok, en så langsom en ble solgt i Russland, og jeg husker at jeg så på den.
Og nå ser jeg ikke, det ser ut til at de har sluttet å importere.

Ja, jeg så dette i Technopark. Det er sant lenge

Jenter, jeg vil virkelig kjøpe en langsom i lang tid, ikke fortell meg hvordan og hvor jeg skal kjøpe den?

Se her

🔗

Irina, takk! Og volumet på 3,5 liter for en familie på 5 er ikke for lite?! Hva sier du ?!

[Kisena]

Kisena, familier er forskjellige.Det er en stor slaktekylling for baking.

[Atlanta ATH-598]

Og volumet på 3,5 liter for en familie på 5 er ikke for lite?!

Vel, det er også denne for 5 liter Atlanta ATH-598



Electrolux ESC 7400 6,8 liter


Vi vil Kenwood CP658 6,5 liter



Valget er ikke rikt hos oss

Eplene mine, bakt i en sakte komfyr Crock Pot (bildet nedenfor)
EN OPPSKRIFT fra oppskriftsbrosjyren som fulgte med kjøpet.
Duftende epler dynket i søt, aromatisk sirup.
Fyllingen av tørkede aprikoser har jeg - tørket, sjokolade, myk, jeg kuttet den. Du kan tilsette kanel og sukker i tørkede aprikoser.
Jeg fjernet midten med frø fra epler (med en spesiell kniv fjerner den hele kjernen godt og vakkert, men jeg gjennomboret den flere ganger og ikke helt, det viser seg raskt.)
Jeg legger fyllingen av tørkede aprikoser i den resulterende depresjonen.
Legg de utstoppede eplene i tregkokeren
og tilsatt 100 ml kaldt vann. Å, hvor deilig det var etterpå!
Langsom komfyr - i HØY modus (1 time), og deretter på LAV og igjen i ytterligere 3 timer.
Jeg elsker bakte epler!

med fylling før tilberedning i MB


klar og etter 4 timer i panner beholdt formen.


kjernekniv

Jenter og jeg passet meg selv på 3,5 liter Sibrizka, fraråder meg :-) :-) :-) Prisen er for god, budsjettmodell, er det verdt å ta ??? Noen bruker som henne

Jenter og jeg passet meg selv på 3,5 liter Sibrizka, fraråder meg :-) :-) :-) Prisen er for god, budsjettmodell, er det verdt å ta ??? Noen bruker som henne

Veldig bra!!! Det er verdt å ta!

Jenter og jeg passet meg selv på 3,5 liter Sibrizka, fraråder meg :-) :-) :-) Prisen er for god, budsjettmodell, er det verdt å ta ??? Noen bruker som henne

Dissuade og jeg vil ikke, en fantastisk ting, vi har halvparten av det, jenter fra Ukraina levert i god tid! Ta det!

Det er lenge siden jeg kom hit. Mitt kinesiske monster har vært inaktiv i det siste. Og forleden leste jeg deg og lurte på hvorfor blå babyjenter er posisjonert som varer for barn. Min er bare 7 måneder gammel, vi starter aktivt og prøver utfyllende matvarer. Så jeg tenker, hva kan jeg lage mat til ham, av en eller annen grunn nå, tvert imot, alt gjøres raskt, det er mangel på tid, fordi det er et øye og et øye bak ham ... I utgangspunktet koker jeg grønnsaker en trykkoker. Mens vi spiser grøt i boks, kanskje senere, når det allerede er mulig å spise vanlig grøt, vil jeg legge den om natten, slik at det om morgenen er en nydelig stuet for barn ...

[Leken]

Leken, Jeg lager grøt og kjøtt med mine egne i. Kjøttet er veldig ømt poluchaetsya og kotelettene er ikke velsmakende med saus poluchayutsya. Jeg var bare ikke den eldste, ikke den yngre, de nektet å spise grøt fra boksene. Og sakte er en ting, jeg legger kjøtt i store porsjoner om natten i potter, for barn uten krydder, men for oss er det skikkelig krydret. Og i litt grøt til frokost. Veldig behagelig.

Vel, her har jeg allerede ventet på Russell Hobbs!
En liten mann kom til meg, det er verdt å varme opp. Og jeg lurer på hvor jeg skal løpe, hvor jeg skal lete, hvor jeg skal begynne
Det er en knoke på lager, men liten, kanskje på en eller annen måte, med noe, men hvordan?
Hvor skal jeg begynne å mestre noe?! Spør vertinner!
han kom, han kom, men jeg vet ikke hvor jeg skal tenke meg! nøyaktig, byens pest! først kjøper jeg, og så tenker jeg hvor og hvordan?!