Matsoni i Oursson-gjæreren

Matsoni i Oursson-gjæreren

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Melk (jeg har en rustikk, ganske fet)	1L
Matsoni surdeig	1 pose = 3g

Kokemetode

• Jeg kjøpte en landsbyfett melk, sååå velsmakende, kokt og gjæret Matsoni og rømme med min egen rømme.
• Jeg kokte melken (det er ikke nødvendig å koke den i butikken), avkjølte den til romtemperatur, for å være presis, 22-24 grader.
• Jeg la til startkulturen, blandet alt og plasserte krukken i gjæreren i 7 timer.
• Jeg har aldri laget yoghurt i mitt liv, jeg har nettopp lest at matsun (en armensk gjæret melkedrikk) er gjæret i 3-4 timer, men den gjærte ikke på 3-4 timer ... Jeg sjekket, så jeg lot den være til 7 timer, men tok ut boksen etter 6 timer.
• Som et resultat kokte Matsoni i 6 timer, men du kan prøve mindre, du får myse.
• Men det viste seg å være et veldig velsmakende produkt, ikke som yoghurt eller rømme, veldig originalt. Det samme ser ikke ut som en butikkyoghurt, hjemmelaget, selvfølgelig, smaker bedre.
• 
• 

Merk

Bildene er ikke veldig mye, jeg hadde det travelt - jeg tok et bilde om morgenen før jobb.
Gresshoppen gjør meg glad og glad.

[Tanyulya]

Tanyulya, takk for den nye oppskriften, vi venter på mer.

Takk, Lena. Nå avslutter vi matsoni, jeg lager yoghurt. Men matsoni er deilig

[Tanyulya]

Tanyulya, flott matsoni !!!

Gulya, tusen takk !!!

Og her er jeg med yoghurten min !!!
Fotoleseren min !!!





Jeg lurer på om det allerede er mulig å gjære med yoghurten din, eller bare med spesielle surdeig?

Tanya, hva slags surdeig har du?!

Tanya, hva slags surdeig har du?!

Jeg er ikke Tanyusha, jeg beklager å sette inn de fem kopekkene mine.
Men etter min mening har Tanyusha også surdeig fra Orsik !!!

[Ksenia]

Ksenia, å, hvor deilig du har !!! Jeg elsker hjemmelaget surmelk!
Krukken er kul !!!
Natasha, Jeg har Orsiks, vi selger nå surdeig fra Orsiks i Auchan. Jeg lager jevn yoghurt og bruker den i stedet for rømme overalt.

[Tanyusha]

Tanyusha, takk for at du kjørte til Auchan, men jeg har ikke Orsik i Brandovskayas yoghurtmaker!

[Ksenia]

Ksenia, å, hvor deilig du har !!! Jeg elsker hjemmelaget surmelk!
Krukken er kul !!!
Natasha, Jeg har Orsiks, vi selger nå surdeig fra Orsiks i Auchan. Jeg lager jevn yoghurt og bruker den i stedet for rømme overalt.

Å Tanya, alt takket være deg! Bare min Orsik er ikke den samme som din, men en oppdatert modell og en forenklet!
Jeg ville ha det som du gjorde, ingen steder, jeg måtte ta det jeg har og en hel haug med gjær!
Igjen, du har sett nok av videoen!
For et år siden tenkte jeg hva det var og hvorfor det var nødvendig, var i salg! Det er to tregkokere og nok! De lager jo yoghurt uansett!
Men nei, det viste seg å være veldig nødvendig! Så snart du kommer til forumet ditt, er det det, anser deg selv helt borte !!!
Alle pengene brukes på nytt utstyr !!!

[Tanyusha]

Tanyusha, takk for at du kjørte til Auchan, men jeg har ikke Orsik i Brandovskayas yoghurtmaker!

Selvfølgelig vil det fungere og det vil fungere i en multikooker.
Ksyusha, vel, det viktigste er alt for glede og fordel. Vi er alle i huset, alle i huset.