Adjika "Remembrance"

Denne adjikaen er et underlig tema. Hvis det er det, er det ikke der! Jeg forberedte en porsjon først. Vi prøvde ... Konklusjonen til hele familien vil ikke være nok! Laget 2 porsjoner til. Banker har ikke engang tid til å forlate leiligheten i kjelleren. Avfall av hetter! Vel, med mannen min er alt klart. Han er en elsker hjemmelaget, selv om han er veldig masete. Men sønnen min (21 år gammel. Livsbetegnelse: butikkjemi er alltid bedre) forlot favorittbutikk-ketchups. Noe forteller oss at om vinteren vil vi sitte igjen uten adjika. Mor og jeg bestemte oss for å åpne fjorårets hjemmelagde tomatjuice og koke adjika av den. Tusen takk for oppskriften. Kjempegod...

Denne adjikaen er et underlig tema. Hvis det er det, er det ikke der! Jeg forberedte en porsjon først. Vi prøvde ... Konklusjonen til hele familien vil ikke være nok! Laget 2 porsjoner til. Banker har ikke engang tid til å forlate leiligheten i kjelleren. Avfall av hetter! Vel, med mannen min er alt klart. Han er en elsker hjemmelaget, selv om han er veldig masete. Men sønnen min (21 år gammel. Livsbetegnelse: butikkjemi er alltid bedre) forlot favorittbutikk-ketchups. Noe forteller oss at om vinteren vil vi sitte igjen uten adjika. Mor og jeg bestemte oss for å åpne fjorårets hjemmelagde tomatjuice og koke adjika av den. Tusen takk for oppskriften. Kjempegod...

Takk for en slik kommentar! : rose: Jeg er veldig, veldig glad for at hele familien din likte adjika!

[vorobyshek]

vorobyshek,
Hjelp med råd, jeg lager adjika en halv porsjon. Jeg liker ikke lukten, jeg har allerede lagt halvannen ss salt i salt, det er ingen skrivefeil i oppskriften? Jeg forstår ikke, alle roser ... Jeg venter når det har gått 3 timer. Jeg rører, men det blir tynnere og tynnere. Det føles som om noe mangler.

[vorobyshek]

vorobyshek,
Hjelp med råd, jeg lager adjika en halv porsjon. Jeg liker ikke lukten, jeg har allerede lagt halvannen ss salt i salt, det er ingen skrivefeil i oppskriften? Jeg forstår ikke, alle roser ... Jeg venter når det har gått 3 timer. Jeg rører, men det blir tynnere og tynnere. Det føles som om noe mangler.

Vel, først og fremst, hvorfor liker du ikke lukten. Kanskje du ikke liker lukten av urter? Vi liker veldig godt disse urtene.
Salt er normalt, det skal ikke være salt, dette er adjika. Salt tilsettes for å forbedre smaken og litt som et konserveringsmiddel.
Etter 3 timer kan den ikke være tynnere, fordi den skal koke litt ned og overflødig væske vil fordampe.
Alt er i oppskriften som den skal. Hvis du ikke liker det, så er dette rett og slett ikke din adjika ... Prøv noe annet. Som de sier, er det ingen kamerater for smak og farge. Noen ganger kan du prøve hundrevis av oppskrifter til du finner den eneste, den beste ...

[vorobyshek]

vorobyshekJa, alle har forskjellig smak. Vi vil vente i 3 timer, så vil vi bestemme om vi ikke liker det med brød, vi lar det stå til borsjcht.

Tusen takk for oppskriften! Jeg gjorde for en måned siden for en test på 0,5 porsjoner. Jeg har allerede spist alt jeg vil lage mer)

[vorobyshek]

vorobyshek, tusen takk for oppskriften!

ikke for mye på 30 min. hvitløken viser seg å være "kokt", jeg liker ikke kokt, og smaken er annerledes, kan jeg sette den senere?

Ikke for mye. Absolutt ikke kokt.
Jeg liker heller ikke kokt hvitløk, men alt er perfekt her, om ikke bare fordi surheten fra tomaten hindrer hvitløk i å koke.
Du prøver å lage en liten porsjon først, slik at du senere vil bestemme alt selv.