Kylling Kiev

Kylling Kiev

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
benfri kyllingfilet
smør med urter, salt, pepper og hvitløk
mel
egg
panering (kjeks)

Kokemetode

• Skjær utbenet kyllingbryst på langs, men ikke helt, åpne det som en bok og slå av kjøttet med en hammer. Bland smør med hakkede urter (dill + persille), hvitløk, ført gjennom en hvitløkspresse, salt og pepper. Sett i fryseren til den er klar til bruk. Tilbered tre tallerkener med panering - mel, egg (pepper, salt), brødsmuler. Legg et stykke smør i fileten og pakk det tett, fra beinet. Dypp den ferdige vrien i mel, egg og kjeks etter tur. Sett i fryseren i 10 minutter og gjenta panering igjen. Så steker vi - hvem er stekt, jeg steker i en luftfryter i 20 minutter på 180 grader. Enheten ble forvarmet i 3 minutter (slik det skal være i henhold til instruksjonene).
• 
• 

Anastasia, takk for den detaljerte mesterklassen!

Anastasia, takk for den detaljerte mesterklassen!

Elena, for din helse!

[Anastasia]

Anastasia, Tusen takk! Nå vil jeg vite hvordan jeg skal lage en Kiev kotelett riktig! Jeg vil definitivt gjøre det og rapportere tilbake! Jeg tar det med til bokmerker.

Nastya, hvordan kan du kutte brystet i to?

[Anastasia]

Anastasia, takk for oppskriften! Har alltid ønsket å lage mat riktig! Men det er fremdeles et spørsmål, men hvordan kan du sørge for at smøret ikke absorberes i kjøttet, men renner ut når du kutter koteletten (om bare å gjøre det med smør)?

(y) Jeg lagde mat til jul, jeg likte det veldig godt ... og hvor vakkert.
Jeg Nastya ante ikke at jeg kunne fylle noe annet.

[Anastasia]

Anastasia, takk for oppskriften! Har alltid ønsket å lage mat riktig! Men det er fortsatt et spørsmål, men hvordan kan du sørge for at smøret ikke absorberes i kjøttet, men renner ut når du kutter koteletten (hvis du bare gjør det med smør)?

Generelt skriver rådene overalt at oljen må fryses kraftig når ovalene dannes og deretter pakkes inn. Og når koteletten er panert, legges den også i fryseren i 10 minutter, slik at paneringa og koteletten ikke faller fra hverandre når du steker. Jeg tror at det er frysepunktet som hjelper oljen til ikke å bli absorbert hvor som helst.

Nastya, hvordan kan du kutte brystet i to?

Lena, jeg vet ikke, for å være ærlig. Jeg kuttet den på en eller annen måte, slik inspirasjonen min antydet. Det viktigste er at det etter å ha klippet brytes ned som en bok, og så blir det et stort område som lar deg pakke inn smør.

[Catwoman]

Catwoman, før jeg gjorde første gang jeg så videoen, er det veldig godt filmet.

Utmerket! Jeg stekte alltid, nå skal jeg lage mat i AF.

Forvirret, men hvordan kan du spre det nøyaktig? Jenter, men hvor er videoen? Poke meg, ikke sant?

🔗

Utmerket! Jeg stekte alltid, nå skal jeg lage mat i AF.

Kok til helsen din! Hvis det er en sprinkler til vegetabilsk olje, så kan du strø litt på toppen - dette vil gjøre kotelettene rundere! Jeg har en Misto spray - akkurat den rette for oppvask fra frityrkokeren.

De var forvirret, men hvordan spredte vi det nøyaktig? Jenter, men hvor er videoen? Poke meg, ikke sant?

Faktisk er alt enkelt med disse kotelettene - her gjorde jeg det også for første gang, men alt ble liksom av seg selv. Og tidligere tenkte jeg også - tross alt er en restaurantrett sannsynligvis vanskelig å gjøre.

Flott oppskrift, takk !!! Jeg har en fetter, jeg håper det ordner seg også hvis jeg tør å lage mat

! Jeg har en Misto spray - akkurat den rette for oppvask fra frityrkokeren.

Og min er inaktiv. Jeg forstår ikke denne tingen drysser av tåke, alt rundt er i denne tåkeoljen ...