Marmelade "Strawberry with cream"

[Irina]

Irina, det ble flott !!! Gelatin tar lengre tid å herde enn agar. Agar stivner selv ved romtemperatur.

Barniks foran rasteren !!!! Det viste seg veldig bra, jeg vet ikke om det vil bli sett på bildet eller ikke - alle ansiktene og potene til bjørnene er trykt.

[Irina]

Irina, du kan se alt perfekt !! Ser ut som karameller!

[Irina]

Irina, du kan se alt perfekt !! Ser ut som karameller!

Mistletochka, takk for ideen. I kjøleskapet forbereder du neste batch med ild og overraskelse. Jeg viser deg i morgen. Fargen er karamell på grunn av plommene - jeg gned dem sammen med huden - det var derfor jeg dominerte over jordbær.

Vel, jeg vil fortsatt ikke roe meg på noen måte. I går bestemte jeg meg for å dobbeltlag dem. Hvit - cottage cheese med fløte, rød - rød rips.
Jeg forberedte også det tredje laget - grønt fra kiwi, men for første gang brukte jeg agar, men det frøs ikke. Det forble en tyktflytende masse. Jeg måtte tømme forsiktig.

[Inna]

InnaJeg har ingen mikra, jeg venter.

shl. i dag laget av kirsebær med kondensert melk. Deilig !!

Misteltein, og kondensert melk, også koke med agar og juice?

[Omela]

Omela, hjelp med råd, vær så snill! Jeg lagde syltetøyet ditt - alt etter oppskriften, men han nektet å fryse. Jeg jobbet med agar for første gang. Den som forble på sidene av pannen, og til og med veldig mye. Kanskje det i mitt tilfelle trengs mer agar?

[Misteltein]

Misteltein, og kondensert melk, også koke med agar og juice?

Natalia, det kom ingen meldinger, jeg så ikke spørsmålet. Kok bare agar, og tilsett deretter kondensert melk.

[Omela]

Omela, hjelp med råd, vær så snill! Jeg lagde syltetøyet ditt - alt etter oppskriften, men han nektet å fryse. Jeg jobbet med agar for første gang. Den som forble på sidene av pannen, og til og med veldig mye. Kanskje det i mitt tilfelle trengs mer agar?

Julia, hvor lenge kokte du? Agar han er sånn, jeg fikk på en eller annen måte en svak. Og hvor kjølte du det?

[Misteltein]

Misteltein, og kondensert melk, også koke med agar og juice?
Natalia, det kom ingen meldinger, jeg så ikke spørsmålet. Kok bare agar, og tilsett deretter kondensert melk.

Ksyusha, og jeg gjorde det med en gang, men jeg husker ikke riktig eller ikke, det var veldig velsmakende, så det er riktig. Jeg fant til og med et bilde, en uheldig sannhet


Takk! Jeg elsker oppskriftene dine!

Takk! Jeg elsker oppskriftene dine!

Ksyuyun, jeg elsker også oppskriftene dine, men du vet at jeg ikke kan skaffe meg agar. Si meg, kjære mann, å henge gelatin i gram. Jeg har det!
Jeg vil lage gummiene dine, jeg har allerede kjøpt spesielle former!

[Lenuska]

Lope å henge i gram gelatin

Lenuska, å fange:

Ksyusha, og mer detaljert, hva med gelatin?

Lena. det samme som med agar. Soak i juice, og varm deg opp i et vannbad. Ta 15-20 gram.

Natasha, jeg er glad du likte det.

Lena, de fortalte deg alt riktig med gelatin.

Julia, hvor lenge kokte du? Agar han er sånn, jeg fikk på en eller annen måte en svak. Og hvor kjølte du det?

Kokt i 4-5 minutter. Jeg avkjølte den på bordet, ryddet den ikke hvor som helst. Jeg vil prøve igjen og vil ikke gi opp så lett.

Nei, vel, i kulden, kunne den ha blitt fjernet.)

Jeg har planlagt å prøve noe med agar i lang tid, og for første gang bestemte jeg meg. Oppskriften fungerte bra! Det viste seg å være mye lettere og raskere for meg enn med gelatin. Med ham har jeg ofte feil .. Det vil ikke fryse i det hele tatt, da er det svakt .. Jeg lagde syltetøy uten krem, fra friske jordbær, jeg var for lat til å fikle med form, jeg helte den bare i en rektangulær glassform, og kutt den deretter i firkanter. Til min største overraskelse skiltes syltetøyet veldig lett fra formen uten oppvarming. Og frøs lett og raskt. Det smaker veldig delikat .. Takk!

[Olga]

Olgahvor lyst det ble !! Glad for at du likte.

Misteltein, fortell meg, hvis jeg bare har en nedsenkbar blender, kan jeg bruke den eller er det bedre å slå den med en mikser?

[Marina]

Marina, hvis blenderen har et metallben, så kan du.