Gammel kake (for stekeovn og brødmaker)

Gammel kake (for stekeovn og brødmaker)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
melk	300 ml
tørrgjær	2 2 / 3t l
mel	500g
sukker	180g
eggeplommer	3 stk
salt	2 / 3t l
smørkrem	80g
olje vokser	40g (3,5s l)
safran med 30 ml cognac	1g
rosiner, kandiserte frukter, mandler (kronblad)	smak

Kokemetode

• Legg ingrediensene i en bøtte i henhold til instruksjonene fra ovnen. La stå i 1,5-2 timer. Denne gangen tålte jeg det ikke, jeg satte det umiddelbart på "baking" -programmet, vekt 1000g, skorpemedium, tid 3h30min. Denne gangen trengte jeg runde former, så før jeg "bakte" slo jeg av ovnen og la dem i formene. La stå i 40-50 minutter. Stek deretter
• 
• Påskekaker passer sammen, lukten er blek, smaken er utmerket - ekte påskekake
• 
• For de som skal bake i ovnen: for 500 ml melk trenger du gjær-1 pose (saf-moment), sukker-250g, eggeplommer fra 4 egg, salt-1hl, smør-130g, vegetabilsk olje -60g (4sl ), vanillin, safran, rosiner, kandiserte frukter, mandler - etter smak (min: jo mer, jo bedre) Oppskriften har blitt prøvd av mer enn en generasjon, til og med fra flott-flott ... Familien vår har alltid bakt bare den : både for oss selv og familien, og som en gave var alle glade! Jeg håper du liker det også!

Retten er designet for

1000g

Tid for forberedelse:

uten sedimentering 3h30min

Matlagingsprogram:

muffin

Nasjonalt kjøkken

russisk tradisjonell

Veldig smakfulle og vakre påskekaker viste seg rett til utstillingen. Jeg bakte denne oppskriften bare i x. n + i tegneserien .. I x / n viste det seg bedre ... Jeg vil virkelig bake slike kjekke menn i ovnen ... kanskje jeg tar sjansen (ovnen begynte å leke om). En oppskriftsklasse

Veldig smakfulle og vakre påskekaker viste seg rett til utstillingen. Jeg bakte denne oppskriften bare i x. n + i tegneserien .. I x / n viste det seg bedre ... Jeg vil virkelig bake slike kjekke menn i ovnen ... kanskje jeg tar sjansen (ovnen begynte å leke om). En oppskriftsklasse

Hva er risikoen? Jeg bakte i ovnen, jeg trengte bare slike runde kaker. Og du prøver, du vil definitivt lykkes! Disse kakene blir enda mer smakfulle over tid - dette er en gammel oppskrift designet for en lang (helt opp til "Trinity") bruk

Si meg, burde det være en bolle i brødmakeren når du elter? Hvilken deig får du?

Det er ingen kulobokkake som sådan - deigen er løs, den skal ikke være så tett som brød. Når du legger i "søtsaker", blir deigen mye tettere, men igjen uten bunen.

Jeg skal forståelig nok prøve på foreldredagen, hvis jeg kan, rapporterer jeg tilbake.

Hva er risikoen? Jeg bakte i ovnen, jeg trengte bare slike runde kaker. Og du prøver, du vil definitivt lykkes! Disse kakene blir enda mer smakfulle over tid - dette er en gammel oppskrift designet for en lang (helt opp til "Trinity") bruk

Kuzea, jeg har en dårlig ovn, så jeg er redd ... .. Og hvis, i henhold til denne andelen i x. r ovndeig vil ikke komme ut av bøtta ?? Jeg forstår at dette er stygt, men i x. n vil definitivt ordne seg

Hvis skuffen din er liten, så beregne volumet du trenger, og alt blir som det skal! Her er en oppskrift på 200 ml melk, gjær 2hl, mel 340g, sukker 120g, 2 eggeplommer, salt 0,5hl, plommeolje 54g, vegetabilsk olje 27g. Prøv det og du vil lykkes!

Hvis skuffen din er liten, så beregne volumet du trenger, og alt blir som det skal! Her er en oppskrift på 200 ml melk, gjær 2hl, mel 340g, sukker 120g, 2 eggeplommer, salt 0,5hl, plommeolje 54g, vegetabilsk olje 27g. Prøv det og du vil lykkes!

Takk!! Jeg har en stor bøtte, du kan bake til 1,25 kg .. Jeg skal bake den på torsdag ..

God ferie, alle bakere! Jeg bakte også påskekakene mine i år (som i mange, mange år ..) Oppskriften jeg prøvde skuffet ikke! Det er bare varmt fra ovnen
Litt mørkt ..: girl_red: Men de pyntet og ble pene

Det er ingen kutt ennå ..

Og i år baker jeg selvfølgelig favorittkakene våre: deilige, luftige, i følge en gammel oppskrift

Lett som lo! Mine klager: "Han mater luft med kandiserte frukter!"

På onsdag bakt smør fra Elena Bo, torsdag i Jerusalem, i dag, for å overholde tradisjoner, prøvde jeg oppskriften din! De står ved den siste korrekturen. Deigen var veldig flytende, så det er til og med interessant hva som skjer. Bør være slags luftbåren

[Tante Besya]

Tante Besya, Jeg er sikker på: de vil være veldig luftige!

[kuzea]

kuzea, Jeg drar en enorm, enorm takk for oppskriften! Vel, veldig smakfulle påskekaker viste seg. I tillegg til rosiner, la jeg der inn tørket aprikos, dynket alt i konjakk med en hel sitron og en hel appelsin. Passer perfekt! Oppskriften på de tre som jeg bakte i år er definitivt BESTE!!!
På bildet er det tre fjerne, i henhold til oppskriften din !!
🔗
🔗
🔗

[Tante Besya]

Tante Besya Lenochka! For deilige påskekaker! : girl_claping: Bravo! : Venner: Og for et fristende kutt! Jeg er veldig glad for at du likte det! : rose: Jeg har bakt denne oppskriften i mer enn førti år, jeg har aldri sviktet, og aprikosen har absolutt forbedret smaken: drinks_milk: Jeg ønsker deg en hyggelig og velsmakende ferie!

[Tante Besya]

I år baker jeg også disse påskekakene: girl_coocking: Zaaapah svever over hele leiligheten.! ..

Jeg vil legge til en kutter senere
God påske til alle trollmann bakere!

Lagt til lørdag 30. april 2016 18:13

Tante Besya, Yelenochka! god helse, kjære! : a-kiss: Jeg er veldig glad for at jeg likte oppskriften!

Brakte kuttere Ikke vær oppmerksom på smulene i tallerkenen - dette er en elsker av smuler som fikk dem for seg selv Kulichik, som alltid, var en suksess!
I år bukket jeg under for den fasjonable trenden med sjokoladekaker

Det viste seg å være en veldig uvanlig sjokoladesmak ... MEN ... mine for konservative kakespisere sa at sjokoladekaker ikke oppfattes som kaker ...: girl_sad: Samtidig spiste de dem av begge kinnene!

Takk for oppskriften! Veldig øm deig og raskt! Ingen problemer! Og deilig!
God ferie!

[cheryk1]

cheryk1, Til din helse! : drinks_milk: Jeg er veldig glad for at jeg likte det!

[Tatyana]

Tatyana, God påske!
Interessert i oppskriften din. Jeg vil avklare, legge alt i en brødmaker og la stå i 1 time. Betyr dette uten å blande produktene?
Eller fortsatt knead på Dough-modus, og deretter sette på 3,5-timers-modus?

[Mirabel]

MirabelTakk for oppmerksomheten din til denne oppskriften! : venner: Ingen forhåndsblanding er nødvendig. La ingrediensene brettet i x / n av seg selv synes å samhandle på en måte (som en deig), og bare slå deretter på vanlig modus: enten "Basic" eller "Sweet", avhengig av mulighetene til x / n. Du kan ganske enkelt: sette alle ingrediensene på en gang og slå på komfyren. Det vil rett og slett ikke være en spesiell heftig ettersmak av "gjæret" bakverk, som bare ligger i påskekaker.

[Tatyana]

Tatyana, Alt klart! Tusen takk! Jeg vil absolutt gjøre det!

[Mirabel]

Mirabel, Til din helse! : et kyss: Jeg håper alt vil slå ut riktig!

[Tatyana]

Tatyana, Jeg kom for å takke deg for den utrolige kaken! UTROLIG!!!!
Flere detaljer, jeg har en bøtte til 900 gram brød. bestemte meg for å redusere ingrediensene med en tredjedel. Forgjeves !!!! ikke hele kakevolumet viste seg.
Jeg brukte våt gjær, 20 gram, vel, jeg måtte legge en lett skorpe, ellers viste de veldig garvede veggene seg.
Mens du bakte, varte aromaen, selv i en annen etasje ble det følt. Da jeg dro den ut av bøtta skadet jeg toppen, den var så luftig. la det kjøle seg ned og familien kom for å smake. En halv kake flyr! ved midnatt
Før det bakte jeg fra Sonadora, det virket også veldig vellykket, men denne er smakfullere og luftigere og den dyreste kaken, ikke en rull.
Tanya! Nok en gang en hjertelig takk for den fantastiske oppskriften!
Alle sammen !!! Ovnen er obligatorisk! Dette er en av de beste oppskriftene noensinne!

[Mirabel]

Mirabel, Vika! Til din helse! : a-kiss: Glad for at jeg likte kaken! : Venner: Denne oppskriften er tidstestet, langvarig: jente-ja: Bake til helsen din og deg og hele huset!

Og denne kaken skal være søt: sukker 180g. Jeg må prøve. Videre

Legg ingrediensene i en bøtte i henhold til instruksjonene fra ovnen

ingen ekstra kroppsbevegelser

[Tatyana]

Tatyana, rosiner, kandiserte frukter La du deg umiddelbart eller ved signalet fra HP?

[Marinka]

Marinka, Jeg la kandiserte rosiner etter komfyrsignalet - ikke umiddelbart

Tatyana, hva slags deig skal være når du elter? Pepperkakemann, flekk, tynn, som en cupcake?

[Medlidenhet]

Medlidenhet, Det er ingen kulich som sådan, deigen er løs, ikke tett som brød. Når du tilsetter rosiner osv., Blir deigen tettere.

[Marinka]

Marinka, Irina, Albina,
Jenter! Uten tvil! Jeg gjentar, en veldig anstendig kake!

[Tatyana]

Tatyana, takk for oppskriften. : rose: Jeg har nettopp bakt påskekake i henhold til oppskriften din i HP. Riktignok, i stedet for rosiner, la jeg tørkede kirsebær, og i stedet for safran la jeg til rom. Lukten er fantastisk, i morgen skal jeg helle litt fudge og prøve det.

[Anya!]

Anya!For en fin kake! Så fantastisk at bomullsbøtta er rund, ikke nødvendig å være smart med formene: girl_claping: Til helsen din, kjære! : drinks_milk: Håper du også liker smaken

[Tatyana]

Tatyana, Jeg har en stor takk fra hele familien !!! : rose: Av alle oppskriftene på kaker som er prøvd i år (dette er den fjerde), er denne den deiligste !!!

[Anna5311]

Anna5311, Anya! Jeg er glad for at smaken også er fornøyd! : girl_claping: God helse for hele familien!

[Tatyana]

Å mamma!
Og påskekaken min ønsket å stikke av!
Jeg fanget den, la den på fatet, mens den "gikk ned i vekt" litt, for den var veldig øm.
Tatyana, Ta bilderapporten min og takk for oppskriften!






Krummen er bare et mirakel!

[Marinka]

Marinka, kan jeg få et stykke?

[Anna]

Anna, Duc slukte opp alt til en smule for lenge siden!
Neste gang behandler jeg deg først!

[Marinka]

Marinka, vi vil.

[Marinka]

MarinkaFor en edel kake du har blitt! : girl_claping: Bra gjort! : rose: Jeg er veldig glad for at kaken kom til å smake!

[kuzea]

kuzea, Tatyana, ved metoden for lenker ~ overføringer fikk jeg inn i Temka, leste den, var imponert ...
Jeg vil definitivt bake. Gjær tar alltid presset live Lux, fortell meg hvor mye kjedelig i denne kaken?
Takk!)

[Margarita]

Margarita, Rita! Bake uten å mislykkes! Kulich er utrolig! I fjor bakte jeg i en gammel x-ovn, som sjelden ga noe anstendig, og denne kaken viste seg å være et mesterverk. I år skal jeg bake i Panas. Vel, denne fyren burde også, ikke mindre.

[Mirabel]

Mirabel, takk for at du svarte!)
Panasik Jeg har 10, bare en god kake vil være, 60 minutter tror jeg det blir greit?
Jeg vil bake på onsdag ...

60 minutter tror jeg det blir greit?

Etter min mening normal.

dette året bare i Panas vil jeg ha kaker, de er også gode.

God dag.
Jeg pleide å tilsette bakepulver overalt med tørrgjær. Du trenger absolutt ikke å bruke den i denne oppskriften?
På forhånd takk til alle.

God dag. Er det mulig å bake denne kaken uten å bruke brødmaker?

[olgavas]

olgavas, Olya! : blomster: Jeg brukte oppskriften på denne kaken før jeg skaffet meg bomull gjennom hele mitt voksne liv, for hånd. Nå kan jeg ikke elte deigen ordentlig - jeg har skaffet meg en assistentovn.
alexandra82dnAlexandra! : blomster: Jeg har aldri brukt bakepulver når jeg bruker gjær ... og denne oppskriften har den ikke.
mamusi, Margarita! Jeg stiller inn programmet og ovnen baker i henhold til dette programmet; hvis du skal bake separat, så still inn stekeprogrammet - det er det samme overalt: 55-60 min.
Jeg ønsker alle lykke til med å bake påskekaker

i år bare i Panas vil være

I betydningen HP eller i tegneserien?)

Margarita! Jeg setter et program og ovnen baker i henhold til dette programmet;

Tatyana, jeg har HP Panasonic, og programmene er forskjellige fra dine. Det er ikke skummelt, jeg har gjentatte ganger bakt forskjellige kaker i HP-en min. Din bakte ikke, men jeg vil definitivt prøve.
Det er også mulig å bake i en Panasonic multikooker (den baker utmerket) slik at den er rund, hvis jeg vil ...
Og jeg vil gjøre elting og stige i HP.
Da skal jeg rapportere!

[mamusi]

mamusi, Ritochka! : blomster: Jeg gleder meg til rapporten!

[mamusi]

mamusi,
Margarita, takk for at du tok opp temaet !!! Jeg tenkte bare på oppskriften på å bake påskekaker i år. Og det er absolutt ikke tid til å bla og søke etter oppskrifter.

kuzea,
Tatiana, takk for kommentarene til oppskriften!