Krydret suppe med reker

Kategori: Første måltid
Krydret suppe med reker

Ingredienser

Vann 1 l
Skallet reker 300 g
Grønn ert 1 kg
Vegetabilsk olje 1 ss. l.
Pære løk 1 STK.
Tomatpuré
Sukker
Salt
Pepper
Hvite brødkrutonger

Kokemetode

  • Finhakk løken, ha i en gryte med vegetabilsk olje, stek på svak varme til den er gyldenbrun, tilsett tomatpuré, 1 øse med varmt vann, smak til med salt, øk varmen. Tilsett reker, grønne erter (jeg tar alltid 2 bokser bonduelle, jeg gidder ikke) med flere. slev med varmt vann og en klype malt svart pepper. Tilsett vann til ønsket mengde gradvis. Jeg legger fortsatt til omtrent 1 ss i prosessen. ss sukker, mer pepper (for en amatør) og mer tomatpuré. Du vil selv forstå når du skal stoppe - suppen skal få en søt-pepper-tomat-rekesmak :))
  • Fjern fra ovnen når den koker.
  • Tilsett krutonger på tallerkenen. Om nom nom!!!:))
  • Generelt bedømmer jeg om restauranter etter suppe, hvis det er et større utvalg supper og de er deilige, så er dette en stående restaurant og en stående kokk der,

Merk

Foto av Husky.

Husky
Mens røykere er opptatt, vil jeg fascinere deg litt !!
Hva tror du det er?

Krydret suppe med reker
Hårnål
Hasochka!!! Min kjære!!! Dette er min skreddersydde sopp !!!
Husky
Spire, men ikke en tailed i det hele tatt !! Jeg prøvde å skjule alle halene under bladene !!
Da vi testet det med mannen min, sa jeg til ham: "Alle som var hjemme hos Shpili skjønte at de sto igjen uten suppe. De spør hva slags suppe han er?"
Og han sier til meg: "Så du er ikke bare den eneste eieren av en frityrgryte? Du klarte også å snappe suppen i en enkelt person? Vel, du er en bille !!"
Min og min manns!
Egentlig er jeg ikke en rekerelsker !! Men her, etter å ha prøvd en reke, under dekke av "peeling haler", stjal jeg en betydelig mengde reker fra tallerkenen hans !! Suppejenter - vel, ooooooooooooooooo deilig. Og reker fra suppe er enda bedre enn bare reker !!!!
Hårnål, jeg løper for deg pluss og legger ertesuppe med reker til suppen. De lette forresten etter erter, og du var ikke gjerrig for å sette reker! Vel, veldig velsmakende !! Spesiell takk fra mannen min !!
Hårnål
Bare det er et kilo erter og 300 gram reker, men jeg har det motsatte ... Jeg ønsket det beste ...
Hårnål
TørkingJeg har laget suppen din mye i det siste. Så prøvde jeg å gjøre det til offline ... Vel, hvis du er interessert, det var slik:
Antonovka
Jenter som prøvde denne fantastiske suppen, Fortell meg, vær så snill,
Er det virkelig krydret?
Vitalinka
Hårnål, Jeg har et spørsmål (vel, som de begavede). Og hvilke erter, hermetisert? Drying skrev at hun tar inn en bank - bonduelle. Og du ?
Hårnål
Sitat: vitalinka 2

Hårnål, Jeg har et spørsmål (vel, som de begavede). Og hvilke erter, hermetisert? Drying skrev at hun tar inn en bank - bonduelle. Og du ?

VEL JA!!! JEG ÅPNEDE KRUKKEN OG Hellte ut ... Stjerne Jeg kokte ... Steking bare før ... Stekingen kokte, jeg la en pose reker der ... vel, jeg skrev om halen ... så erter ... og bart !!!
Det var for denne enkle forberedelsen at jeg bar det til massene ... Jeg formidlet det ikke egentlig ...
Panevg1943
Hårnål, Jeg vil umiddelbart skrive at du ikke trenger erter, men hermetiske erter! Da jeg presenterte en suppe på 1 kg tørre erter, følte jeg meg straks syk, selv med tanke på at jeg var den første, som mester spiser jeg nesten ikke. Samtidig elsker jeg virkelig kremet rekesuppe. Jeg vil din , Sushkin å prøve.
fugaska
Jeg klarte det! Jeg vil teste det på familien og legge ut et bilde!
men for det første: et barn kom inn på kjøkkenet og var indignert - noe stinker !!!! Jeg parerte at moren min lagde en potion (lapel)! generelt forbereder vi oss på tester
Antonovka
Men jeg kan fortsatt ikke bestemme meg for om jeg liker det eller ikke fra hermetiske erter eller med vanlig tørr, men grønn
fugaska
nei, jeg har ikke sett ... men akkurat nå legger jeg ut versjonen min!
her er bildet mitt:

skrelte rekehaler er synlige i dette akvariet!
generelt er min versjon.
løk (jeg elsker løk, så vel som hvitløk, og generelt har jeg en sykdom - gigantomania! Det vil si bare litt mer !!!) - 2 løk, i en skrelt versjon trakk de 190 gram!
grønne erter - 1b. 400 g, hvorav nettovekten av erter er 265 g (men jeg drakk den sammen med væsken)
skrelte haleløse reker - 500g
vegetabilsk olje - ved øyet, for steking, ser jeg øynene mine er veldig store, fordi det gurglet for mye
tomatpuré - 4 ss l.
nykvernet flerfarget pepper - Jeg vet ikke hvor mye, sannsynligvis mye, vel, jeg liker akkurat møllen! Jeg kan vise et bilde
vann fra en vannkoker - Jeg vet ikke hvor mye, hvordan jeg likte det når det gjelder tetthet
og det veldig lille tilskuddet mitt: Før du serverer, klem litt sitronsaft i en tallerken og pynt med en sitronkile.
gjorde det i en sakte komfyr. om nødvendig - Jeg vil gjenta det i profilseksjonen.
det viste seg deilig, det er mange reker (og jeg liker det bedre), sitron tilsatt krydder.
men i morgen prøver jeg å gjøre om bildet, ellers ser det ut som borscht ...
fugaska
Sitat: Antonovka

Men jeg kan fortsatt ikke bestemme meg for om jeg liker det eller ikke fra hermetiske erter eller med vanlig tørr, men grønn

å, og hva slags erter hadde Shpilka?
Tante Besya
Med "Banduelle"
Zhivchik
Fugasca, likte du suppen?
Og så gjorde jeg det også.
Jeg hadde en lokal "Veres" med prikker. Og i stedet for tomat. pasta (jeg elsker det ikke) min tykke tomatjuice.
LiudmiLka
Jenter, hvilke proporsjoner reker og erter hadde du? Det er få reker i oppskriften og en enorm mengde erter. Og hårnål skrev at hun tok tvert imot 1 kg reker og 300 g erter.
fugaska
Jeg tegnet proporsjoner! under bildet, ifølge mine beregninger, viste rekene seg å være dobbelt så stor som erter, og forresten har jeg også bonduelle erter!
LiudmiLka
Å, akkurat, alt er der
Hårnål
Sitat: Antonovka

Men jeg kan fortsatt ikke bestemme meg for om jeg liker det eller ikke fra hermetiske erter eller med vanlig tørr, men grønn

Så akkurat der hele vitsen i bonduelle ... For raskt !!!
fugaska
Jeg er 100% enig - hastigheten på å lage suppen er nesten øyeblikkelig! Jeg stekte løken, kastet det hele inn, fylte den med vann og vent til den kokte! Vel, dette er en gave for så late som meg!
Zhivchik
Sitat: Hårnål

Så akkurat der hele vitsen i bonduelle ... For raskt !!!
Ingenting som dette. Ikke akkurat ertene til dette merket er morsomme. Dette betyr hermetiske grønne erter av hjernesorter.
Og hvis vi sammenligner Bonduelle og Veres, så liker jeg sistnevnte mer.
Her er bildet hans:
🔗
Hårnål
Sitat: fugaska

Vel, dette er en gave for så late som meg!

Vel, det var derfor jeg bar det til massene ...
Zhivchik
Sitat: Hårnål

Vel, det var derfor jeg bar det til massene ...

Hårnål, du RESPEKT!
Her er rapporten min:

🔗
fugaska
bliiiin, men jeg glemte å sette kjeksene !!!!!!!!!!!!!
denne suppen teller ikke! Jeg gjorde det galt !!!!!
Hårnål
Zinger!!! Viser du sho? På bakgrunn av en suppeskål merkes det ikke lenger !!! Ikke i en hvit plate?

Og du skrev ikke, likte du det? Generelt sett - i lys av lønnskostnader og resultater? Plutselig er smaken min på en eller annen måte bortskjemt ...
fugaska
lønnskostnader - et minimum, resultatet - Jeg ville erstattet tomatpuré med noe ... eller drakk jeg det mye ...
Zhivchik
Sitat: Hårnål

Zinger!!! Viser du sho? På bakgrunn av en suppeskål merkes det ikke lenger !!! Ikke i en hvit plate?

Og du skrev ikke, likte du det? Generelt sett - i lys av lønnskostnader og resultater? Plutselig er smaken min på en eller annen måte bortskjemt ...

Fint ... Generelt sett ser de første kursene, som for meg, ikke velsmakende ut ...
Jeg likte suppen. Ellers hadde jeg ikke stilt ut bildet som bevis på at jeg tok det.
Og riktig Fugasca la merke til. Jeg legger alt i en kjele og suppen er klar.

Sitat: fugaska

lønnskostnader - et minimum, resultatet - Jeg ville erstattet tomatpuré med noe ... eller drakk jeg det mye ...

Fugasca, erstatt med tykk tomatjuice som jeg gjorde. Eller likte du ikke selve tomatsmaken?
Da kan du erstatte den med krem. Eller rømme, og legg til slutt et stykke smør.
fugaska
nei, jeg ville i utgangspunktet erstattet tomatene, med noe som passer bra med reker ... en sitron var ikke nok ...
Zhivchik
Kremaktig smak kombineres med reker.
Hårnål
Haskin platen ble funnet !!!

Det viser seg at hun gikk seg vill på forumet vårt ...
kokk

Jeg lagde en suppe. Brødet var fra en brødrister til bitt. Nå vil jeg prøve tørre grønne erter. Det var ingen skrelte reker, skrelt. Kiloene deres viste seg å være under 300 gram.

Dratt pluss tegnet Tørking.
tørking
Å, ikke en fig for seg selv en fest her !!! Og jeg er ikke i en drøm, ikke i ånd .. Jeg trodde at oppskriften ikke ble lagt merke til, jeg så ikke noe annet ... takk for pluss tegnene, jeg er i sjokk !!!
Hårnål
Tørking, dette er oppskriften din!
tørking
Hmm ... Hårnål , merci, at oppskriften ble ført til folket)))
insava
Sitat: tørking


Krydret suppe med reker
Kategori:
Første måltid
Ingredienser
vann 1 liter
skrelt reker-300gr.
grønne erter-1kg.
vegetabilsk olje-1 ss. l.
løk-1pc.
tomatpuré
sukker, salt, pepper
hvite brødkrutonger
Kokemetode

Finhakk løken, ha i en gryte med vegetabilsk olje, stek på svak varme til den er gyldenbrun, tilsett tomatpuré, 1 øse med varmt vann, smak til med salt, øk varmen. Tilsett reker, grønne erter (jeg tar alltid 2 bokser bonduelle, jeg gidder ikke) med flere. øser med varmt vann og en klype svart pepper. Tilsett vann til ønsket mengde gradvis. Jeg legger fortsatt til omtrent 1 ss i prosessen. ss sukker, mer pepper (for en amatør) og mer tomatpuré. Du vil selv forstå når du skal stoppe - suppen skal få en søt-pepper-tomat-rekesmak :)) Fjern fra ovnen når den koker
Tilsett krutonger på tallerkenen. Om nom nom!!!:))
Generelt vurderer jeg om restauranter etter suppe, hvis det er et større utvalg supper og de er deilige, så er dette en stående restaurant og en stående kokk der,

Dette er ORIGINAL fra vårt forum for matlaging på komfyren. Jeg tilpasset meg litt for multi
Så:
1 løk - kutt
2 ss. l. tomatpuré
2 stilker selleri
400 gr. frosne skrelte reker (jeg har konge)
1 boks med ulemper. grønn erter (jeg har Bonduelle)
1 syltet agurk i trekk
Salt, krydder etter smak
Stekemodus 50 minutter, stek løken etter 5 minutter. tomat pasta og hakket selleri. Under et lukket lokk i 5-7 minutter, deretter reker og ytterligere 10 minutter under lukket. dekke. Deretter erter og agurk, krydder (jeg har tørkede tomater, tørket løk, litt paprika og karri, litt salt, fordi en syltet agurk og mye ung paprika fra Kotani mølle 4 paprika) og hell VARMT vann (slik at det er tykk) og kok opp under et lukket lokk. Kort sagt viste det seg å være en så tykk suppe
Deilig, forresten

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter