Svinekjøttesuppe i trykkoker Liberty mp-900

Svinekjøttesuppe i trykkoker Liberty mp-900

Kategori: Første måltid

Ingredienser
griseører	2 stk
Bue	1pc (150g)
gulrot	1pc (150g)
buljongvann	1,5-2 l
bønner	200g
poteter	400g
blomkål	250g
tomatmasse	100g
bulgariske pepperskiver	50g
salt etter smak	3t
persille og krydder etter smak

Kokemetode

• Rengjør svineører og skyll grundig. Ha ørene, en kutt løk og en gulrot, skåret i to, i en kjele. Dekk til og la det småkoke i 45 minutter.
• Legg bønnene i bløt i varmt vann i 30 minutter. La det småkoke i 30 minutter.
• Skjær ørene i tynne strimler. Tilsett poteter i terninger i en kasserolle, tilsett bønner og frossen blomkål. Kok i 10 minutter under trykk. Tilsett buljong gulrøtter, frosne paprika og tomater. Kok under trykk i 5 minutter. La suppen trekke etter pipetonen i 20-30 minutter.
• 

Retten er designet for

3L

Tid for forberedelse:

45min + 30min + 15min

Matlagingsprogram:

trykkoker

Så godt! Kan du også legge til en hale?

Du kan også ha en hale. Bare da må du koke litt lenger.